Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Amplitudes : La bonne chère
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Émission gourmande et croquante aujourd'hui, puisqu'elle a pour thème la boustifaille, la débauche de table, la grosse ripaille, bref : la bonne chère. On ira taper à la fois dans l'évidence et les références capillotractées dans un style on ne peut plus Amplitudien, mais toujours en rapport avec la nourriture et la boisson, à la limite de l'orgie. Bon appétit. Tracklist : Michael Giacchino & Camille - Le Festin (Ratatouille, 2007) Carl Craig - Dominas (More Songs About Food and Revolutionary Art, 1997) Kaiza & Cryptik feat. Wresker - Delicacy (Exile / Delicacy, 2017) Igorrr - Vegetable Soup (Hallelujah, 2012) Froid Dub - Frozen Chips Sandwich (An Iceberg Crusing the Jamaican Coastline, 2021) Food - Last Supper (Last Supper, 2004) Clipping. - Looking Like Meat (Visions of Bodies Being Burned, 2020) DJ Darien - Pizza (SAFA: New York City, 2018) Benou - Indigestion (Tabarnak, 2006) Scorn - The Lower the Middle Our Bit (Café Mor, 2019) Pangaea - Still Flowing Water (Fuzzy Logic / Still Flowing Water, 2022) Buffet Froid - Fleur de Bitume (Plat de Résistance(s), 2012) Lakker - Milch (Tundra, 2015) Lil C - Drank Up in My Cup (H-Town Chronic 4.5, 2010) Electric Loopstation - Dishwasher (Dishwasher, 2011) Photo : Cheese Crust Pizza, Fæ (2011)
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