Season 3 of the smash hit FX/Hulu show “The Bear” roared to life just days ago, but Will Poulter (the actor who plays fan-favorite Luca) and 2014 F&W Best New Chef Dave Beran had been prepping for weeks. Poulter — like his co-star Jeremy Allen White — staged with Beran at his Santa Monica restaurant Pasjoli to learn how to accurately portray a professional chef onscreen. The lessons went so well, Beran says he’d hire Poulter as a cook — even despite a messy mishap with a pastry bag. The two dished all about getting kitchen culture right on and offscreen, what it takes to be at the top of your craft, and the pure magic of a great restaurant service. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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Begleite uns auf einer spannenden Reise durch die Welt der Start-up-Gründer und lerne ihre inspirierenden Geschichten kennen. In jeder Episode tauchen wir in ihre Persönlichkeiten ein und entdecken die Herausforderungen, Triumphe und persönlichen Entwicklungen, die sie auf ihrem Weg erlebt haben. Lass Dich von faszinierenden Einblicken und lebensverändernden Erfahrungen inspirieren, während wir die Gesichter hinter den erfolgreichsten Start-ups kennenlernen und ihre einzigartigen Geschichten teilen.
Bist Du bereit, die fesselnden Geschichten unserer persönlichen Pioniere zu hören? Dann schalte ein und lass dich von unserem Podcast inspirieren!
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Denis Ukehaxhaj ist Vorstandsmitglied von Enactus Aachen. Enactus ist eine der weltweit größten Studenteninitiativen, die sich zum Ziel gesetzt hat, Studierende dafür zu begeistern, die Welt durch unternehmerisches Handeln nachhaltig zu verbessern. Wie genau machen sie das? Und welche spannenden Projekte gibt es derzeit in Aachen? Das und vieles mehr erfahrt ihr in der neuen Folge.…
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Natalia Ahmadian ist Venture Capitalist bei Earlybird und promoviert am WIN-Lehrstuhl der RWTH Aachen. Wir erhalten spannende Einblicke in die Welt des Venture Capital und erfahren von Natalia, was junge Unternehmen mitbringen müssen, um für VCs interessant zu sein. Außerdem spricht Natalia über ihre Arbeit an der kommenden Stage Two, dem größten europäischen Spin-off Award. Das und vieles mehr erwartet euch in dieser Folge.…
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1 Vom Startup zur Promotion? - Leon Schneider vom RWTH Innovation Entrepreneurship Center (#30) 47:22
Leon Schneider promoviert am WIN-Lehrstuhl der RWTH Aachen, ist Start-up Coach am Entrepreneurship Center der RWTH Innovation und hat selbst ein Unternehmen gegründet. In dieser Folge teilt Leon seine persönliche Gründungsgeschichte und spricht offen über die Herausforderungen dabei, insbesondere im Bereich der mentalen Gesundheit. Außerdem erhalten wir Einblicke in die facettenreiche Start-up Szene in Aachen und die vielfältigen Möglichkeiten für angehende Gründer:innen. Das und vieles mehr erwartet euch in dieser Folge.…
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Mit elf Jahren schrieb Ye One Rhie einen Brief an die Aachener Bundestagsabgeordnete, heute ist sie ihre direkte Nachfolgerin. Die SPD-Politikerin ist gebürtige Aachenerin und teilt uns nicht nur ihre politischen Ansichten mit, sondern gibt uns auch spannende Einblicke in ihren persönlichen Weg in die Politik. Das und vieles mehr erwartet euch in dieser Folge.…
Die meisten von euch kennen Daniel Jung wahrscheinlich aus ihrer Schulzeit oder schätzen seine Hilfe bei der Vorbereitung auf Matheklausuren in der Uni. Wir sprechen mit ihm über das Erfolgsrezept seiner Lehrformate und wie Daniel sich die Zukunft der Bildung vorstellt. Außerdem sprechen er und Julius über die Bedeutung und Chancen von künstlicher Intelligenz in Bildung und Forschung. Das und vieles mehr erwartet euch in der neuen Folge!…
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In dieser Folge sprechen wir mit Konstantin Kurz von BioThrust, einem aufstrebenden Start-up aus Aachen, das sich in einer kürzlich abgeschlossenen Finanzierungsrunde die Unterstützung von Freigeist Capital, geleitet von Frank Thelen, sichern konnte. Konstantin gibt uns exklusive Einblicke in die Gründungsgeschichte und Arbeit von BioThrust und erklärt uns, was ihr Produkt so einzigartig macht. Das und mehr erwartet euch in der neuen Folge!…
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1 Empowerment als Erfolgsfaktor? - Annika Menzel vom RWTH Innovation Entrepreneurship Center (#26) 34:59
Annika Menzel ist Psychologin, Beraterin bei BCG und derzeit Head of Mobilization und Start-up Coach am Entrepreneurship Center der RWTH Aachen. Wir erhalten Einblicke in Annikas spannenden Werdegang und erfahren mehr über ihre Rolle in der Unterstützung aufstrebender Unternehmer und Unternehmerinnen. Außerdem sprechen Annika und Julius darüber, wie an der RWTH die Gründer und Gründerinnen von morgen mobilisiert werden und auch gezielt weibliche Gründerinnen ermutigt und gefördert werden können. Das und vieles mehr erwartet euch in dieser Folge.…
Robert Brüll ist Gründer von FibreCoat, einem der erfolgreichsten Start-ups der Collective Incubator Community. FibreCoat entwickelt innovative Beschichtungen für Fasermaterialien, die in verschiedenen Bereichen der Industrie vielseitig eingesetzt werden. Julius spricht mit Robert über die Gründungsgeschichte und wie es war, während der Corona-Krise zu gründen. Außerdem bekommen wir einen Einblick in die aktuelle Arbeit von FibreCoat und wie sie mit verschiedenen Challenges umgehen. Dies und vieles mehr erwartet euch in dieser Folge.…
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Kai-Uwe Schröder ist Professor für Strukturmechanik und Leichtbau an der RWTH Aachen. Julius spricht mit ihm über sein eigenes Unternehmen und den Leichtbau im Maschinenbau der Zukunft. Außerdem spricht Prof. Schröder über die Bedeutung von studentischem Engagement und wie sich die universitäre Lehre auf den Einsatz von künstlicher Intelligenz einstellen kann.…
Lukas Benner ist derzeit einer der jüngsten Bundestagsabgeordneten. Er vertritt den Wahlkreis Aachen II und gehört der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen an. Er gibt uns einen Einblick in seine politische Arbeit und Motivation. Der gebürtige Aachener, der in Bonn Jura studiert hat, teilt mit uns seine Erfahrungen und Visionen für eine nachhaltige und wettbewerbsfähige Zukunft Deutschlands. Dabei prägen die Themen Bürokratieabbau und Mobilitätswende seine Arbeit.…
Max Haupt ist Co-Head of Electrical Engineering bei Sonnenwagen Aachen e.V., einer der bekanntesten studentischen Initiativen in Aachen, die sich der Entwicklung von rein solarbetriebenen Rennwagen widmet. Max spricht darüber, wie ein rein solarbetriebenes Fahrzeug tatsächlich funktioniert und inwiefern solare Mobilitätslösungen auch im großen Maßstab umsetzbar wären. Außerdem gibt er Einblicke in die Bridgestone World Solar Challenge, die als weltweit härtestes Rennen für Solarfahrzeuge gilt, wie das Team diese Herausforderung gemeinsam meistert und was eigentlich passiert, wenn die Sonne mal nicht scheint. Das und vieles mehr gibt es in der neuen Folge zu sehen.…
Christine Heuwing ist Managing Director von XPRENEURS, dem Inkubationsprogramm der UnternehmerTUM München. Sie gibt uns einen Einblick, wie Start-ups in München gefördert werden. Was ist das Besondere an der Gründungsförderung in München? Und wie arbeitet UnternehmerTUM mit den Universitäten und anderen Inkubatoren zusammen? All das und noch viel mehr erfahrt ihr in dieser Folge.…
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In dieser Folge sprechen wir mit Prof. Dr. Thomas Grieß und Dr. Christoph Greb , dem Leiter und dem wissenschaftlichen Direktor des Instituts für Textiltechnik an der RWTH Aachen. Sie geben spannende Einblicke in die aktuelle Forschung ihres Instituts und erläutern, wie sich diese in den letzten Jahren verändert hat. Darüber hinaus erklären sie, wie an ihrem Institut Innovation gefördert wird - auch jenseits finanzieller Unterstützung. Außerdem erzählen sie von ihrem Werdegang und warum sie sich für eine wissenschaftliche Karriere entschieden haben. All das und noch viel mehr gibt es in der neuen Folge.…
In dieser Folge sprechen wir mit Valerie Ring und Clemens Wotjak vom Space Team Aachen. Mit über 170 Mitgliedern ist das Space Team die größte studentische Initiative in Aachen. Valerie und Clemens erzählen uns von den vielfältigen Projekten des Space Teams und geben uns einen Einblick in die spannenden Wettbewerbe, an denen sie teilgenommen haben. Außerdem erfahren wir, wie sich so eine große Initiative finanziert. Das und noch viel mehr erwartet euch in der neuen Folge.…
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1 Enes Seker von Royal Donuts (#18) 1:14:15
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Später Spielen Später Spielen Listen Gefällt mir GelikedIn dieser Folge begrüßen wir Enes Seker , den Gründer von Royal Donuts, der mit über 150 Filialen in Deutschland und mehr als 200 Standorten in ganz Europa die erfolgreichste Donut-Kette Deutschlands aufgebaut hat. Wir tauchen ein in seine beeindruckende Erfolgsgeschichte und erfahren, wie er es geschafft hat, ein so florierendes Unternehmen aufzubauen und was sein Geschäftsmodell so besonders macht. Außerdem sprechen wir mit ihm über seine starke Präsenz in den sozialen Medien und wie diese seine Marke und seinen unternehmerischen Erfolg beeinflusst hat. All das und noch viel mehr erwartet euch in dieser Folge.…
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