Season 3 of the smash hit FX/Hulu show “The Bear” roared to life just days ago, but Will Poulter (the actor who plays fan-favorite Luca) and 2014 F&W Best New Chef Dave Beran had been prepping for weeks. Poulter — like his co-star Jeremy Allen White — staged with Beran at his Santa Monica restaurant Pasjoli to learn how to accurately portray a professional chef onscreen. The lessons went so well, Beran says he’d hire Poulter as a cook — even despite a messy mishap with a pastry bag. The two dished all about getting kitchen culture right on and offscreen, what it takes to be at the top of your craft, and the pure magic of a great restaurant service. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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Our podcast series, SHeroeS - Celebrating African Female Excellence, will be back in full swing as soon as possible. We are excited to announce this. Join Stephanie Etiaka as she spotlights the elite women on the African continent—SHeroeS—who are empowering their communities through entrepreneurship and innovation. Featuring stories from their journeys, we learn from these ladies who are breaking through the most challenging and ambitious initiatives in Africa.
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On this episode, we sat with Taiwo, CEO of a leading fintech startup in Lagos. He walks us through his journey from being an Ijebu boy to a celebrated tech bro. He speaks about passion and survival and how to strike a balance in the pursuit of your goals. He also shares key insights into "everyday days" as he calls them and how important it is for founders to always balance their expectations and mental health. Taiwo also shares his plans for the future and some golden nuggets on entrepreneurship and building products. Listen to find out!…
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