Molekyler På Menuen podcast

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Molekyler på Menuen

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Podcasten er produceret for AEG af Bauer Media. Tag med NOVAs Dennis Ravn i videnskaben bag nogle af tidens store madlavningstrends. Forstå hemmelighederne bag sous-vide og lær hvordan du med enkle midler kan få den femte smag, umami, frem i din egen madlavning. Medvirkende; Karsten Tanggaard, Bo Frederiksen, Lars Duelund og Dennis Ravn

2 Episoden

#Cooking #Råvarer #Sous Vide #Umami #AEG Mastery Range #Samfund #Mad Men

Molekyler på Menuen

updated 6+ y ago

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