Season 3 of the smash hit FX/Hulu show “The Bear” roared to life just days ago, but Will Poulter (the actor who plays fan-favorite Luca) and 2014 F&W Best New Chef Dave Beran had been prepping for weeks. Poulter — like his co-star Jeremy Allen White — staged with Beran at his Santa Monica restaurant Pasjoli to learn how to accurately portray a professional chef onscreen. The lessons went so well, Beran says he’d hire Poulter as a cook — even despite a messy mishap with a pastry bag. The two dished all about getting kitchen culture right on and offscreen, what it takes to be at the top of your craft, and the pure magic of a great restaurant service. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
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Mother of six under 12 years old including 3 year old twins; author of the book “Empowering Mothers To Mother and Sleep Consultant
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Parents are so hard on themselves when things don’t go as planed. Many will end up saying or thinking “I am a bad mum/dad”, but I learned you are the best mum/dad your children will ever have.
Deciding what my podcast will be called and why.
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