Player FM - Internet Radio Done Right
Checked 1M ago
Vor acht Jahren hinzugefügt
Inhalt bereitgestellt von Filmin Tadı 🍅. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Filmin Tadı 🍅 oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden
GESPONSERT
Join us each week as celebrity guests pitch an idea for a film based on one of the SUPER niche sub-genres on Netflix. From ‘Steamy Crime Movies from the 1970s’ to ‘Australian Dysfunctional Family Comedies Starring A Strong Female Lead’, our celebrity guests will pitch their wacky plot, their dream cast, the marketing stunts, and everything in between. By the end of every episode, Jimmy Carr, Comedian by night / “Netflix Executive” by day, will decide whether the pitch is greenlit or condemned to development hell! New episodes on Wednesdays starting May 28th! Listen on all podcast platforms and watch on the Netflix is a Joke YouTube Channel . The Big Pitch is a co-production by Netflix and BBC Studios Audio.…
Filmin Tadı
Alle als (un)gespielt markieren ...
Manage series 1455266
Inhalt bereitgestellt von Filmin Tadı 🍅. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Filmin Tadı 🍅 oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Filmin Tadı, Berlin' den yayın yapan Cashmere Radio'da yapmaya başladığımız bir radyo programı. Filmleri izlerken genellikle konuya ve oyunculara dikkat ederiz ancak içinde yemek olan sahneler bize dönemin yeme kültürü ve sosyolojisi ile ilgili ilginç detaylar verebiliyor. Bunlara bakarken kendimizi Türkiye yakın tarihi,politika ve yemek konuşurken buluyoruz. Filmde duyduğumuz müzikler de bonus! Kerem Soyyılmaz film çekiyor. Ozan Zeybek bir sosyolog ve coğrafyacı. Programlara düzenli devam edebilmemiz için destek: https://www.patreon.com/filmintadi
…
continue reading
17 Episoden
Alle als (un)gespielt markieren ...
Manage series 1455266
Inhalt bereitgestellt von Filmin Tadı 🍅. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Filmin Tadı 🍅 oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Filmin Tadı, Berlin' den yayın yapan Cashmere Radio'da yapmaya başladığımız bir radyo programı. Filmleri izlerken genellikle konuya ve oyunculara dikkat ederiz ancak içinde yemek olan sahneler bize dönemin yeme kültürü ve sosyolojisi ile ilgili ilginç detaylar verebiliyor. Bunlara bakarken kendimizi Türkiye yakın tarihi,politika ve yemek konuşurken buluyoruz. Filmde duyduğumuz müzikler de bonus! Kerem Soyyılmaz film çekiyor. Ozan Zeybek bir sosyolog ve coğrafyacı. Programlara düzenli devam edebilmemiz için destek: https://www.patreon.com/filmintadi
…
continue reading
17 Episoden
Alle Folgen
×F
Filmin Tadı

1 Bölüm 15 - En Sevdiğim Pastam 1:13:52
1:13:52
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked1:13:52
Şarapın doğduğu topraklardan İran'da şarap içmenin yasak olması. Kadınların sosyalleşmesinin yasaklanması. Eğlencenin yasaklanması. Her şeyin yasaklanması ve Türkiye'de protestoların yasaklanması. Otoriterleşmeye nereye kadar izin vereceğiz? Baskının getirdiği yalnızlıkta yemek ile sosyalleşmek, İran'dan şarap içmek, aşk pastası ve Viagra. Bu bölümde Maryam Moghaddab ve Bentash Saneeha imzalı, Berlinale'den 2 ödülü Keyke mahboobe man (En sevdiğim pastam) filmini konuşuyor, film sonrası yönetmenlere neden yurtdışına çıkış yasağı konduğunu bizzat kendilerinden öğreniyoruz. Türkiye'nin ilk sinema/yeme-içme programı Filmin Tadı, uzun bir ara sonra tekrar sofralarınızda! Filmin IMDB linki. Bizi sosyal medyada takip edin! @filmintadi Kerem Soyyılmaz Maryam Moghaddam…
F
Filmin Tadı

Enflasyon sonucunda besin kalitesinin düşmesi. Coğrafi işaret konusunda ne noktadayız? Dünyanın lezzet merkezlerinden biri Kopenhag'da restaurant işletmek nasıl bir şey? Çılbır sever miyiz? Bu bölümde bir sokak çaycısında buluşup Netflix'te gözümüze takılan Toscana isimli yaz filmini konuştuk. Şef Umut Sakarya bize katılıp Kopenhag'daki sektör deneyimlerinden bahsetti. Bu bölümde müzik yok, böylece daha kısa. Türkiye'nin ilk ve tek gastronomi/sinema programı Filmin Tadı'ndasınız. İyi dinlemeler! Filmi Netflix'te izlemek için: https://www.netflix.com/title/81498233 Yayında Umut Sakarya'nın bahsettiği Løgismose: https://en.wikipedia.org/wiki/L%C3%B8gismose Resmi sayfa: https://loegismose.dk/…
F
Filmin Tadı

Viski kültürü ve distile içkiler uzmanı Dr. Burkay Adalığ 3. bölümde bizler için Züğürt Ağa filmindeki viski sahnesini değerlendirmişti. 3. bölümde Nesli Çölgeçen'in Züğürt Ağa filmini, yer sofrasından masaya geçişimizi, rakı kültürümüzü, Urfa'nın baş biberi, çiğ köfteyi erkeklerin yapması ve atlı viski yerine Ballantines içmeyi konuşmuştuk. Bölümün tamamı: https://open.spotify.com/episode/4tjZuXe6uLnBky0YkZndLg?si=1ec5d756ba7c4726…
İstanbul'un bostanları ne kadar eski? Şehir tarımı mümkün mü? Deniz ve palamutsuz bir İstanbul'a mı gidiyoruz? Şehri ne kadar tanıyoruz? 422 yılından bugüne bostanlarda neler yetiştirdik? Türkiye'nin ilk ve tek sinema ve yeme-içme programı Filmin Tadı'nın 13. bölümündesiniz. Aslıhan Demirtaş, Ozan Zeybek, Levon Bağış ve Kerem Soyyılmaz 1963 yılında İstanbul'da geçen rüya gibi bir Fransız filmini izliyor, filmde dikkat çeken şeyleri, İstanbul'u ve bizleri konuşuyor.…
F
Filmin Tadı

1 Bölüm 12 - Körkütük 1:17:29
1:17:29
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked1:17:29
Hepimiz biraz çakırkeyif olsak dünya daha iyi bir yer olur mu? Danimarka ve Türkiye lokanta ve içki kültürlerine baktığımızda neler görüyoruz? Bizim raconlarımız vs onların raconları. Alkolden korkmalı mıyız? Garsonluk neden çok önemli bir meslektir? Ve Sazerac kokteyli. Ozan Zeybek, Burkay Adalığ, Umut Sakarya ve Kerem Soyyılmaz bu bölümde 2021'nin yabancı film Oscar adaylarından Tomas Vinterberg'in son filmi Druk (Körkütük) 'ü konuşuyor. Yayınlarımıza destek atmak isterseniz: www.patreon.com/filmintadi Konuklarla ilgili daha fazla bilgi için https://iletisim.com.tr/kisi/sezai-ozan-zeybek/9348 https://meleklerinpayi.com/hakkimda/ https://da.wikipedia.org/wiki/Umut_Sakarya https://gastereamag.com/filmin-tadi/…
F
Filmin Tadı

1 Bölüm 10 - Babette's feast 1:01:19
1:01:19
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked1:01:19
Danimarka mutfağının geçmişi ve bugünü, Neo Nordik, tüketim alışkanlıkları ve din neden yemekten zevk almamızı istemiyor? Türkiye' nin ilk ve tek gastronomi/sinema programı Filmin Tadı' nda bu bölüm Karen Blixen' in aynı adlı eserinden uyarlanan Babette's feast filmini konuştuk. Bize Kopenhag'da yaşayan iki değerli dostumuz katıldı: Şef Umut Sakarya ve çevirmen Süleyman Bilgi.…
Bu bölümde Fil'm Hafızası'nın leziz programlarından Lelma&Thuise'e misafir olduk. Ferzan Özpetek'in Serseri Mayınlar ve Raul Grazier' in The Cakemaker filmlerini ve yemekleri konuştuk.
F
Filmin Tadı

Sevgili Angelika Vinga Hanım bize Bir tutam baharat filminde gördüğümüz İstanbul salatasının tarifini verdi. Afiyet olsun! Müzik: Politiki Kouzina OST by Evanthia Reboutsika
Ayrılmak zorunda olduğunuz mahallenize 30 yıl sonra dönmek nasıl bir duygudur? Yönetmen Boulmetis bu hikayeyi ilk ne zaman düşündü? Baharat tarihinde İstanbul' un nasıl bir yeri var? Yemek biz nasıl en eski hatıralara götürüyor? Bir tutam baharata ayırdığımız ikinci bölüm. Bu bölüm biz pek konuşmadık. Filmin yazar ve yönetmeni Tassos Boulmetis, İstanbul'dan 18 yaşında ayrılan Angelika Vinga ve değerli hocamız Christoph K. Neumann konuşuyor. Bahsettiğimiz Biberyan kitabı: https://www.arasyayincilik.com/urun/karincalarin-gunbatimi/ Tassos Boulmetis Kadıköy Moda'da doğdu. İlkokula başladıktan sonra ailece sınır dışı edildiler. 30 yıl sonra İstanbul'a gittiğinde bu hikayeyi yazmaya karar verdi. Hikaye kendisinin doğduğu yere dönüşü ve geçmişiyle yüzleşmesi üzerine ortaya çıktı. Filmi yemek üzerine kurması ise yemeğin hafızasında hiç bir zaman canlılığını yitirmemesi ve bir aidiyet öznesi olarak İstanbul ile kurduğu ilişkinin merkezinde olması. Konuklarımıza çok teşekkürler!…
1964 Sürgünleri, hafızasızlığımız, İstanbul, geçmişteki hatalardan ders alma konusu, Çifte yokluk nedir? Bu bölümde Tasos Boulmetis' in 2003 yapımı filmi Politiki Kouzina / Bir tutam baharat filmini konuştuk. Ancak bitiremedik. Bir sonraki bölümde baharat, imam bayıldı, Politiki salata, İstanbul' un balıkları ve köfteyi konuşacağız. Görüşmek üzere! Bize yolladığı değerli yorumu için Büşra Eser hanımefendiye çok teşekkür ederiz. Büşra Eser' in Mizanplas'taki yazısı: https://www.mizanplas.com/yazilar/2020/6/8/yemek-kitaplari-ne-ise-yarar 20 dolar 20 kilo sergisi ile ilgili: http://www.depoistanbul.net/event/20-dolar-20-kilo/ İlay Örs'ün kitabı: https://www.iletisim.com.tr/kitap/istanbullu-rumlar-ve-1964-surgunleri/9756…
F
Filmin Tadı

Yaşamımızı üzerine kurduğumuz sistemin 1 ayda kilitlenmesi. Et tüketimimize bir çeki düzen vermemiz gerekiyor mu? Bir filmin mutfakta geçiyor olması ne anlama gelir? Bu bölümde Başar Sabuncu' nun 1988 yapımı filmi Zengin Mutfağı hakkında konuştuk. Filmden müzikler, Büşra Sağlam'dan bir yemek tarifi ve İlkay Kanık' ın Gastro Sinema kitabı da bonus! Tiyatronun uğradığı saldırı hakkında: https://www.evrensel.net/haber/44864/zengin-mutfagina-cirkin-saldiri Fatih'teki saldırı hakkında: https://web.archive.org/web/20121231202318/http://t24.com.tr/haber/zengin-mutfagi-oyununa-34-yil-sonra-ulkucu-saldirisi/220642…
F
Filmin Tadı

1 Bölüm 5 - Selamsız Bandosu 1:02:17
1:02:17
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked1:02:17
F
Filmin Tadı

1 Bölüm 4 - Duvara Karşı 1:03:50
1:03:50
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked1:03:50
F
Filmin Tadı

1 Bölüm 3 - Züğürt Ağa 1:19:53
1:19:53
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked1:19:53
Yer sofrasından masaya geçişimiz, rakı kültürümüz, Urfa' nın baş biberi, çiğ köfteyi erkeklerin yapması ve atlı viski yerine Ballantines içmek. Bu bölümde Nesli Çölgeçen' in 1985 yapımı filmi Züğürt Ağa'yı konuşuyoruz. Bu sefer İki değerli konuğumuz var! Osmanlı-Türk mutfak araştırmacısı sevgili Özge Samancı ve viski kültürü / distile içkiler uzmanı sevgili Dr. Burkay Adalığ. (www.meleklerinpayi.com)…
Willkommen auf Player FM!
Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.