Beste Tune Check Podcasts (2024)

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#61 mit Thomas Anders // Die Jahreszeitenküche + Meine Lieblingsrezepte 1:00:43

1d ago1:00:43

1:00:43

Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Jahreszeitenküche" und "Meine Lieblingsrezepte"! Im Interview: Thomas Anders! Folge 61: Jahreszeiten & Lieblingsrezepte Klima,- und Budgetfreundlich, günstige und nachhaltige Zutaten, über 70 saisonale, vegetarische Rezepte für die ganze Familie, schnell und einfach! Die „Jahreszeiten Küche“, das neue Kochbuch von…

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#60 mit Frank Buchholz // The Fast Five + Unser Italien Kochbuch 1:12:11

15d ago1:12:11

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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "The Fast Five" und "Unser Italien Kochbuch"! Im Interview: Frank Buchholz! Folge 60: Es geht wieder los!Mit den „Schnellen fünf“, „Burger Buddies“ und einer Reise nach „Italien“. Wer „wenig Zeit hat“ aber „viel Geschmack“ will, der sollte sich das wirklich schön gestaltete Buch der Australierin Donna Hay in die Kü…

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#59 mit Lea Linster // Genussvoll.Geschmackvoll.Vegan. + Deutschland küsst Frankreich 1:34:37

3M ago1:34:37

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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Genussvoll.Geschmackvoll.Vegan." und "Deutschland küsst Frankreich"! Im Interview: Lea Linster Folge 59: Vegan / Deutsch / Französisch Aber leider kein „Madeleines-Rezept“ Carlo Cao aus der Schweiz ist ein Multitalent. Er spricht 5 Sprachen fließend, hat einen Master in Italienisch und Spanisch, ist professionelle…

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#58 mit Manuela Rüther und Christopher Aziz Krebs // Geschmack der Jahreszeiten + Malaysia 1:19:03

3M ago1:19:03

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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Geschmack der Jahreszeiten " und "Malaysia"! Im Interview: Manuela Rüther und Christopher Aziz Krebs! Folge 58: „Jahreszeiten, Wein und Malaysia“ Los geht’s mit dem** „Geschmack der Jahreszeiten“**. Ein „Rezepte Best of“ des Hochglanzmagazins „House & Garden“ aus England von der Autorin und Köchin *Blanche Vaughan…

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#57 mit Sissi Chen // Das Gemüsekisten Kochbuch + Einfach Chinesisch 1:22:22

4M ago1:22:22

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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Das Gemüsekisten Kochbuch" und "Einfach Chinsesch"! Im Interview: Sissi Chen! Folge 57: „Geniales“ aus der Gemüsekiste und „Einfaches“ auch China Hört Hört! Über 100 Rezepte und über 300 Varianten! Das neue Buch von **Stefanie Hiekmann **will alles aus der trendigen Gemüsekiste holen, was nur geht! Das alles nachh…

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#56 mit Sepp Schellhorn // Cook across America + Sepp, was machst du? 1:22:47

4M ago1:22:47

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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Cook across America", "Wein, sonst nix" und "Sepp, was machst du"! Im Interview: Sepp Schellhorn! Folge 56: Big Fat Podcastfolge! Today cooken wir uns durch gleich three Cookbooks! Los geht es mit einer kulinarischen-Reise entlang der Route66 im Kochbuch „Cook across America“ von Gabriele Frankemöller und Petrina …

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#55 mit Cozy und Jo von "Salt & Silver" // "Korea Küche" + "Koreanische Küche" + "Salt & Silver am Meer" 1:16:05

5M ago1:16:05

1:16:05

Die bislang cozygste Folge! Folge 55: 2x Korea und einmal St. Peter Ording Gregor hat heute die geballte Ladung „Korea“ im Gepäck. 2 Bücher aus dem „Land des Kimchi“. Funfact: Gregor mag kein Kimchi!! ;-) Dafür jedoch den kompletten – wie er sagt - „dumpfen“ aber leckeren Rest. Zum einen also „Koreanische Küche“ von Jin Jung und „Korea Küche“ von A…

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#54 mit Ali Güngörmüs // "Healing Kitchen - Quick & Easy" + "Mediterran Express" 1:20:50

5M ago1:20:50

1:20:50

Die bislang schnellste und leichteste Folge! Folge 54: „Mit Adleraugen sehen wir die Fehler anderer, mit Maulwurfsaugen unsere eigenen.“ Diesmal schauen sich die beiden Checker die heutigen Kochbücher wirklich sehr genau an. Und finden, was sie eigentlich nicht finden wollen: Den einen-, oder anderen kleinen und großen Fehler. Ob das am Ende wirkli…

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#53 mit Hans Gerlach // "Safran, Sumach, Paprika" + "Probier doch mal" 1:09:39

5M ago1:09:39

1:09:39

Die bislang magischste Folge! Folge 53: Es wird magisch! Gregor wird uns heute ALLE überraschen! Doch unsere kulinarische Podcast-Reise führt uns zunächst durch Südosteuropa, den Kaukasus bis zum Iran. Gourmetkoch Florian Schauren und Nora Görg haben aus ihrer einjährigen Wohnmobiltour ein einzigartiges Kochbuch zusammengestellt. Für „Safran, Sumac…

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#52 mit Tanja Grandits // "Amalfi Küche" + "Einfach Tanja" 1:04:32

6M ago1:04:32

1:04:32

Die bislang sahnigste Folge! Folge 52: Die Küche des Südens oder einfach vegetarisch? Auf jeden Fall pure Freude beim Kochen & Essen. Manche Dinge brauchen Zeit! Käse, Wein und manchmal auch ein Buch.Erst beim 2. Oder 3. Mal entdeckt man darin das Gute. Patrick hat es gleich mit in den Urlaub genommen und drauf losgekocht. Gut, dass er einen Fischh…

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#51 mit Martina & Moritz // "Vom Kochen & Leben auf dem Land" + "So kochen wir am liebsten" 1:04:48

6M ago1:04:48

1:04:48

Die bislang ländlichste Folge! Folge 51: Der eine fängt neu an, die anderen müssen aufhören. "Kochen und Leben auf dem Land" tun sie alle.Der hübsche Julius Roberts aus England hatte genug von den Londoner Restaurants. Zu laut, zu busy, unerträgliche Arbeitszeiten. Also kaufte er sich einen Bauernhof im Südwesten des Landes und ging viral. Zunächst…

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#50 mit Björn Freitag // "Karibik vegan" + "Grenzenlos köstlich" 1:17:29

7M ago1:17:29

1:17:29

Die Jubiläumsfolge! Folge 50: Glückwunsch zur 50ten Folge! Zunächst stoßen wir an – warum auch immer mit Wasser – auf unsere 50steFolge „KochbuchCheck“. Danke an alle treuen Zuhörer. Und die ist heute vollgepackt mit „Karibik Vegan“ Lieblingsrezepte aus Kuba, Jamaika, Haiti, Puerto Rico, Gualaloupe & Martinique. Bunt ist nicht allein das äußere Ers…

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#49 mit Richard Kägi // "Herr Raue reist" + "Kägi kocht" 56:39

7M ago56:39

56:39

Einmal lecker um die Welt, Landung in der Schweiz... Folge 49: Der eine reist, der andere kocht! „Wenn einer eine Reise tut…“ vor allem wenn es Sternekoch Tim Raue ist, der durch 18 Ländern auf diesem Globus gereist ist, dann kann er von Gregor im „Check 1“ wirklich was erleben!! Der hat nämlich aus dessen neuem „Oeuvre“ **„Herr Raue Reist“ **orden…

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#48 mit Alexander Huber // "Kanaan"+"Dahoam" 1:06:10

8M ago1:06:10

1:06:10

Endlich wieder da! Krieg, Frieden und ein großes Stück Heimat Wenn auch die Weltgeschichte - gerade im Nahen Osten - aus den Fugen gerät, so zeigt das Kochbuch „Kanaan“ das es auch anders geht. Denn die beiden Autoren, der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit, streiten sich noch nicht einmal wer den besseren Hummus zubereitet. War…

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#18 Die Macht des Zeitlassens: Warum du dein Branding nicht überstürzen solltest 12:07

9M ago12:07

12:07

In dieser Folge von Design Unleashed spreche ich darüber, warum es so wichtig ist, sich Zeit für dein Branding zu nehmen und es nicht unter Druck zu erstellen. Ich erkläre, warum es oft zu Problemen führt, wenn du deine visuelle Identität überhastet entwickelst und teile Tipps, wie du das Beste für dein Business kreieren kannst. Hör rein, um zu erf…

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#47 mit Sarah Wiener // "India Express"+" Sarahs kleine Küche" 1:24:54

9M ago1:24:54

1:24:54

Die bislang politischste Folge! Frauenpower kurz vor der WeihnachtspauseUnd ein schneller „Sioux-Chef“ Gregor ist heute als Aufklärer unterwegs. Zum einen mit seinen Büchern – heute gleich 2! - zum anderem an seinem Gegenüber.Die Spezies Mensch, die arbeiten muss und wenig Zeit zum Kochen hat, scheint Patrick nämlich plötzlich völlig fremd.Da kommt…

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#17 Dein Weg zum erfolgreichen Branding: Create Your Brand - das Brandingprogramm für Selbstständige 28:10

10M ago28:10

28:10

In dieser Folge des Design Unleashed Podcasts erfährst du, wie du ein gutes Branding für dein Online Business entwickelst. Ich teile meine Methode und mein Create-Your-Brand-Programm im Detail mit dir, damit dein Branding wirklich zu dir passt und deine Persönlichkeit widerspiegelt. Du lernst, wie du Farben, Schriften, Formen und Bilder für ein sti…

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#46 mit Harald Rüssel // "Deutsche Küche" + "Wild-Wald-Genuss" 1:19:07

10M ago1:19:07

1:19:07

Die bislang wildeste Folge! Deutsche Küche kann auch „Wild“ sein! Der „Sammler“ und der „bessere Koch“. Wer ist wer? Heute kommen Sie der Antwort amEnde vielleicht ein großes Stück näher. Zunächst aber präsentiert Gregor „Der Kochbuchtester“ ein „Dickes Ding“;ein gewichtiges neues Buch von Christian Rach.„Deutsche Küche“ ist sehr schön anzuschauen …

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#16 Orange: Eine Farbfamilie zwischen Liebe und Hass 8:01

10M ago8:01

8:01

In der neuen Folge von Design Unleashed geht es um eine Farbe, die polarisiert: Orange. Ich erzähle dir, warum viele Menschen Orange nicht mögen und wie du vielleicht doch eine Verbindung zu dieser Farbe finden kannst. Außerdem erfährst du, welche wunderschönen Designmöglichkeiten es mit verschiedenen Orangetönen gibt. Ob du Orange magst oder nicht…

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#45 mit Tim Mälzer // "Hundert Klassiker" + "Vierundzwanzigsieben" 1:09:27

10M ago1:09:27

1:09:27

Henssler vs. Mälzer! Wer liefert ab? Das Buchduell „Henssler“ vs. „Mälzer“Möge der bessere Käsekuchen gebacken werden. Diesmal keine „schnelle Nummer“ von Steffen Henssler sondern echte Klassiker. Über „Hundert Klassiker“ sollen es in seinem gleichnamigen neuen Kochbuch sein. Ein „modernes Nachschlagewerk“, vielleicht auch ein „Standardwerk“, ganz …

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#15 Was deine Angebote mit deinem Branding zu tun haben - Interview mit Lisa Kosmalla 38:12

11M ago38:12

38:12

Eine ganz besondere Folge von Design Unleashed, denn ich habe meinen ersten Interviewgast! Lisa Kosmalla ist Angebotsstrategin, (Mut)-Macherin und Ideen-Vulkan für Traumverwirklicherinnen und in unserem Gespräch geht es um dein Branding und deine Angebote. Wir sprechen darüber, wie wichtig Angebote im Branding sind und warum ein Signature Offer dei…

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#44 mit Sophia Giesecke und Uri Triest (Shemesh Kitchen) // "You can cook this" + "Shemesh Kitchen" 1:30:27

11M ago1:30:27

1:30:27

Unsere bislang socialigste Folge! 3 Social-Media-Stars, 2 Vegetarische Bücher und 1x fast volle Punktzahl. Sie kochen und filmen sich in die Herzen ihrer Follower in der Hoffnung auf „Mehr“ und eine „Bessere Welt“. Vor allem aber lieben Sie es pflanzlich: Unsere heutigen Instagram und „TikTok“-Stars. Gemüseküche ist Trend - die Kochbuchregale sind …

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#14 Was Gaming und dein Branding gemeinsam haben 7:08

11M ago7:08

7:08

Was Computer- (oder Konsolen-) Spiele mit deinem Branding gemeinsam haben? Mehr als du denkst. Du beginnst ein Spiel und startest logischerweise bei Level 1. Du löst erste Aufgaben und Herausforderungen und steigst Schritt für Schritt in deinem Level. Die Items (wie Rüstungen, Waffen, Goodies,...) entsprechen deinem Level - wie auch die Gegner und …

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#43.2 mit Jamie Oliver (deutsches Voice Over) // "One" + "5 Zutaten Mediterran" 1:34:55

11M ago1:34:55

1:34:55

Unsere bislang englischste Folge! Die geballte Ladung Jamie Oliver (Ein Special)… mit „nur“ 5 mediterranen Zutaten und einem Pott. Eine Einladung von Jamie Oliver sollte man nicht ausschlagen!Wir waren zu Gast in seinem Head Quarter in London.Warum also nicht mal ein „Jamie Oliver Special“? Hier ist es!! Los geht’s mit über 120 einfachen und lecker…

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#43.1 mit Jamie Oliver (original englisch) // "One" + "5 Zutaten Mediterran" 1:34:50

11M ago1:34:50

1:34:50

Unsere bislang englischste Folge! Die geballte Ladung Jamie Oliver (Ein Special)… mit „nur“ 5 mediterranen Zutaten und einem Pott. Eine Einladung von Jamie Oliver sollte man nicht ausschlagen!Wir waren zu Gast in seinem Head Quarter in London.Warum also nicht mal ein „Jamie Oliver Special“? Hier ist es!! Los geht’s mit über 120 einfachen und lecker…

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#13 Blau ist immer professionell, dafür aber langweilig? 6:47

11M ago6:47

6:47

Aus der Serie Branding Bullshit! heute im Fokus: Farbfamilie Blau im Branding. Die einen meinen Blau als Brandingfarbe ist immer professionell. Die anderen finden es immer total langweilig. In meinen Augen ist das absoluter Quatsch! Blau ist eine wunderschöne Farbfamilie mit der du wunderschöne Brandings erstellen kannst. Vorausgesetzt es passt zu …

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#42 mit Monika Schlitzer (DK Verlag) // "Jan-Philipp Berner kocht für Familie und Freunde"+"Landküche" 1:19:17

11M ago1:19:17

1:19:17

Unsere bislang linkedInableste Folge! Sylt und die Landküche – Das eine hat mit dem anderen nichts zu tun. Heute treffen wir auf einen „Alten Bekannten“ aus der aller ersten Folge unseres leckeren Podcasts! Der Sylter Spitzenkoch Jan-Philipp Berner.In seinem neuen Buch – auch in blau aber kleiner – verlässt er die Sterneküche des „Sölring Hofs“ in …

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#12 was ein Instagram Account ohne Branding bewirkt 12:11

12M ago12:11

12:11

Ich war vor kurzem auf einem Netzwerk-Event mit wirklich genialen Frauen. Dort gab es neben dem Netzwerken auch Keynotes und eine Paneldiskussion mit mehreren Teilnehmenden. Und während die so sprachen, hab ich mir die Insta-Accounts der Speaker:innen angesehen.... und war schockiert. Komplett ungebrandete Accounts lösen kein "yeah, da gibts Expert…

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#41 mit Domenico Gentile // "Pasta von Alfabeto bis Ziti" + "Cucina della Nonna" 1:15:18

12M ago1:15:18

1:15:18

Unsere bislang Italienischste Folge! Amore, Amoore, AmooooooreWir lieben Italien! In diesem „Italien-Spezial“ lernen wir wirklich mal was Neues! Los geht’s mit „Pasta von Alfabeto bis Ziti“ von Rachel Roddy. In Ihrem Nudelkochbuch – „Eine kleine Kulturgeschichte der Pasta und eine Hymne auf unser aller Lieblingsessen!“ so der Pressetext -, zeigt di…

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#11 Reflektionsfragen für deinen Branding Check 28:53

1y ago28:53

28:53

Passt dein Design überhaupt noch zu dir? Dein Branding ist das Herzstück deines Business und ein entscheidender Faktor für deinen Erfolg. Doch wie weißt du, ob dein derzeitiges Branding immer noch zu dir und deinem Unternehmen passt? Ist es an der Zeit dein Design rundum zu erneuern, oder nur ein paar Details zu modernisieren? Oder brauchst du eige…

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#40 mit Rainer Klutsch // "Nistisima" + "Am Herd meiner Oma" 1:03:36

1y ago1:03:36

1:03:36

Die bislang divergenteste Folge! Erst mal fasten; dann deftig schmausen wie bei Omma. Zypriotisches Koulouri-Brot, ägyptische Ful Medames und auch jordanischer Hareesh.Hört sich komisch an, sind aber einzigartige Einblicke in die „Nistisima“, übersetzt: „Fasten-Küche“ des Mittelmeeres und der Levante-Küche. Die Londonerin Georgina Hayden wuchs über…

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#10 Wie fühlen wir uns in Gegenwart von Farben? 21:06

1y ago21:06

21:06

Wie fühlen wir uns in der Gegenwart von Farben eigentlich wirklich? Was verkörpert welche Farbe und wie tickt sie wirklich? Die Farb-Archetypen sind menschgewordene Farben. Sie haben Charakterzüge, Eigenschaften, Vorlieben und vorallem eins: sie geben dir ein ganz besonderes Gefühl, wenn du dich mit ihnen umgibst. In dieser Folge lernst du die Farb…

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#9 Branding Bullshit: musst du wirklich deine Brandingfarben als Kleidung tragen? 13:45

1y ago13:45

13:45

Auftakt der Branding Bullshit Serie. In diesen Folgen gehe ich auf Mythen und Bullshit ein, der im Bezug auf Branding online verzapft wird. Du lässt neue Fotos für deinen Online-Auftritt machen? Super. Nur was ziehst du an? Viele empfehlen hier die Brandingfarben als Outfit auf den Fotos reinzubringen. Wieso das Bullshit ist und was du stattdessen …

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#8 - Dein Branding-System - die drei Musketiere deines Designs 8:51

1y ago8:51

8:51

Dein Branding ist ein komplexes System aus Farben, Schriften und Stilelementen, die miteinander wirken. Dabei wirken sie nicht nur nach außen - also auf deine Zielgruppe, sondern auch nach innen. Und sie beeinflussen sich gegenseitig. Denn ein und dasselbe Design wirkt in unterschiedlichen Farben total anders. Lasse also bei deiner Farbwahl nicht a…

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#7 das Farbkombi-Paradoxon. Storytime aus dem Gespräch mit einer lieben Freundin 9:40

1y ago9:40

9:40

Vor kurzer Zeit bin ich mit einer Unternehmer-Freundin beisammengesessen und wir haben über ihr Branding gesprochen. Ihr Logo habe ich vor ein paar Jahren gestaltet und ihre Farben hat sie sich selbst zusammengestellt - mit meiner Anleitung. Vor wenigen Monaten hat sie ihre Farben komplett verändert - allerdings hat sie immer eine Sache daran gestö…

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#6 Farben und ihre Power im Marketing 8:55

1y ago8:55

8:55

Warum sind Farben im Marketing eigentlich so wichtig? In dieser Folge gehts um die Rolle, die Farben in deinem Design spielen, wie sie funktionieren und weshalb du definitiv Farben ind einem Branding brauchst. Und: warum du nicht zu deiner Lieblingsfarbe greifen solltest. Willst du die Power von Farben im Marketing für dein Business erleben? In mei…

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#5 Wieso Design ohne Intention dennoch ein Design ist 4:31

1y ago4:31

4:31

Was ist Design ohne Intention. Wieso ist es für dein Business wichtig, dass du bei der Gestaltung deines Brandings auf bestimmte Bereiche achtest und nicht einfach intuitiv alles zusammenwürfest? Was passiert, wenn du dir bei deinem Design, deinem Branding, nichts überlegst? Du hast keine Intention bei deinem Design. Dennoch wirkt es. Die Frage ist…

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#4 Wann wirkt dein Branding professionell? 8:09

1y ago8:09

8:09

Wie dein Branding aussehen soll? Professionell! Aber was genau bedeutet das? Wann ist dein Branding professionell? Musst du einen Anzug anziehen? Spoiler: nein. Bei professionellem Design geht es um ganz andere Dinge. Welche das sind erfährst du in dieser Folge. Wenn du dein Design professionell aufbauen möchtest, kannst du jederzeit in mein Progra…

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#3 So kommt dein Branding aufs nächste Level 10:52

1y ago10:52

10:52

Wie du mit mir arbeiten kannst? Du kannst wählen, ob ich für dich gestalte, oder ob du lieber selbst gestalten möchtest (mit meiner Anleitung und Begleitung of course!) Ich gestalte für dich: Logo und Branddesign - das rundum sorglos Paket. Brand Look and Feel - deine Markenwelt Ich zeige dir, wie du dein Branding selbst erstellst Create Your Brand…

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#2 Hi, ich bin Sophie Zeiszig, dein Host bei Design Unleashed 15:22

1y ago15:22

15:22

Hi! Mein Name ist Sophie Zeiszig und ich bin Logo- und Branddesignerin für Unternehmer*innen und Selbständige, die der Welt ihr echtes Strahlen zeigen wollen. Für dein Business gestalte ich Logos, Brandings und Farbpaletten, damit du und dein Business authentisch sichtbar und für deine Community wahrnehmbar werdet. Infos über mich kannst du auf mei…

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#1 Worum geht's bei Design Unleashed und was erwartet dich hier 1:35

1y ago1:35

1:35

Was wird dich in diesem Podcast erwarten? All things -Brand Design. Es wird um das gehen, was dich als Selbständige beim Thema Brand Design und visueller Auftritt beschäftigt. Natürlich wird meine Farbexpertise nicht zu kurz kommen ich werde also auch über Brandingfarben sprechen. Es wird um Logodesign gehen, um Schriften, um Personal Branding um F…

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#39 mit Claus Alber und Christine Pfoestl // "Persiana Everyday" + "Zu Gast in Südtirol" 53:03

1y ago53:03

53:03

Die bislang touristischste Folge! Warum nach Persien? Südtirol ist doch so nah! Es ist ein „Sunday Times“-Bestseller und das nunmehr 6. Kochbuch der Engländerin Sabrina Ghayour, die hierzulande kaum bekannt ist, in England aber als „The Golden Girl of Persian Cookery“ bezeichnet wird. In ihrem neuen Kochbuch „Persiana everyday“ finden sich stolze 1…

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#38 mit Jakob Glatz (Nuri) // "Mittags gut kochen" + "Das große Nuri Sardinen Kochbuch" 54:02

1y ago54:02

54:02

Die bislang kürzeste Folge! Wie der Fisch in die Dose kam und mittags gut gekocht wird Die Schwedin Cina Risberg freut sich jeden Tag auf Ihr Mittagsessen. Sie ist erfahrene Köchin und Unternehmerin und kocht auch mal für sich allein. Diese „Me-time“ hat sie in der Pandemie genutzt, um ihr erstes Kochbuch zu schreiben. „Mittags gut kochen“ (Unterti…

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#37 mit Ralf Zacherl // "Alles vom Gemüse" + "Zacherl macht Feierabend" 1:16:14

1y ago1:16:14

1:16:14

Die bislang feierabendigste Folge! Der eine redet sich in Rage – der andere nicht…Es ist das erste Buch einer bislang unbekannten jungen Engländerin, die im Osten Englands ineinem „Supper Club“ vegane Kreationen zaubert. Aber mit „Alles vom Gemüse“ (320 Seitenund rund 130 Rezepte) hat Sophie Gordon sie wirklich gezeigt, was eine „Harke“ ist.Nicht n…

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#36 mit Simi&Stefan Leistner (asiastreetfood.com) // "Cucina Vegetariana" + "Authentic Asian Food" 1:20:03

1+ y ago1:20:03

1:20:03

Die bislang sommerlichste Folge! Italien kann auch vegetarisch und Asien sehr authentisch! Die preisgekrönte Autorin Cettina Vicenzino zeigt in Ihrem Buch „Cucina Vegetariana“, die vegetarisch-italienische Küche in all Ihren Facetten. Rund 70 Rezepte sind das Ergebnis ihrer kulinarischen Reise durch den „Stiefel“; Von Venedig bis Sizilien und sogar…

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#35 mit Sebastian Maas // "Genial Günstig Genießen " + "Gar es ohne Bares" 1:09:50

1+ y ago1:09:50

1:09:50

Die bislang billigste Folge! Das „Kleiner Geldbeutel“- Spezial2x sehr günstig genießen. Am Ende des Geldes ist bei vielen noch recht viel Monat übrig. Kulinarisch muss es dann aber nicht bei „Spaghetti mit Tomatensauce“ bleiben. Das will das Kochbuch „Genial günstig Genießen“ von Su Vössing unter Beweis stellen. Die einstige jüngste Sterneköchin De…

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#34 mit Elif Oskan // "Ist das ein Kochbuch?" + "Cüisine" 1:04:55

1+ y ago1:04:55

1:04:55

Die bislang quantigste Folge! „Ist das ein Kochbuch?“ Und Warum gibt es ein „Ü“ in Cüisine? Pastinaken-Knuspermüsli, Kombucha mit Orange und Thymian, dreifach gegarte Pommes oder aber Grillenketchup oder Grillen-Pho! (Phoööer… Oder wie spricht man das aus??)„Ist das ein Kochbuch?“ von Heston Blumenthal ist durchaus eine Frage, die wir uns stellen d…

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#33 mit Lisa Nieschlag und Lars Wentrup // "Wiener Küche mir Herz" + "Ti amo Roma" 1:17:41

1+ y ago1:17:41

1:17:41

Es liegt was in der Luft! Und auf dem Teller! Die bisher frühlingsgefühligste Folge! Eine kleine feine Städtereise:Wiener Küche mit Herz und Rom zum „liebhaben“ Knödel, Tafelspitz, Grießnockerl und Szegediner Goulasch; Die Wiener Küche hat so einiges zu bieten. Und Stefanie Herkner, die zwischen den Suppentöpfen ihrer Eltern aufgewachsen ist weiß, …

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#32 mit Heiko Antoniewicz // "Extra good things" + "Gewürze" 1:23:23

1+ y ago1:23:23

1:23:23

Die bislang würzigste Episode! Ein leckeres Paar:„Extra Good Things“ können auch „Gewürze” sein. Wie ein gutes Essen großartig werden soll, zeigt Yotam Ottolenghi in seinem Buch „Test Kitchen – Extra good things“. Nach „Shelf Love“ - aus derselben Buchreihe -, bei der man während der Corona-Zeit, die heimischen Lebensmittelregale genussvoll leeren …

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#31 mit Ali Güngörmüs + Guido Cantz // "Der goldene Plachuta"+"Bistro, Bistro" 1:28:15

1+ y ago1:28:15

1:28:15

Die bislang zotigste Folge! Ein Füllhorn der guten Laune!2 „Dicke“, und ein schnelles Kochbuch; dazu gleich 2 launige Interviews Der erste Gang – oder Check - startet mit stolzen 2Kg in einem edlen goldenen Leineneinband. „Der goldene Plachutta“ ist das Lebenswerk eines Wiener Kochs, dass seines Gleichen sucht. Ewald Plachutta ist nicht nur der erf…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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