Superfoods öffentlich
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show episodes
 
In dem FoodCast geht es um alles, was mit Essen, Lebensmitteln und Gesundheit zu tun hat. Von allgemeinen Tipps rund um unser Wohlbefinden bis zu den neusten Trends, wo es mit der Ernährung hingeht. Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland und Marc Erny klären zusammen mit verschiedenen Expertinnen und Experten, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht, was wir in der Zukunft essen werden und wie die drängendsten Herausforderungen und Lösungen aussehen – von der gerechten Resso ...
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SchnellEinfachGesund - Dein Gesundheitskompass

Martin Auerswald, Dr. Martin Krowicki, Maxi Auerswald, Felix Glaser

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Wöchentlich+
 
Nimm Deine Gesundheit wieder selbst in die Hand! Wolltest Du schon immer wissen, wie Dein Körper und wie Gesundheit "funktionieren"? Bei uns erfährst Du alles, was Du für eine gesunde Lebensführung wissen musst und, wie Du das in die Praxis umsetzt. Der Fokus liegt bei uns auf praktikabel und schnell umsetzbar - und wissenschaftlich fundiert, denn erzählen kann ja jeder. Das Ziel ist, Dir die Tipps und Werkzeuge mit an die Hand zu geben, die Du brauchst, um Deine Gesundheit zu verstehen und ...
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Feinkost – Der Food-Podcast

detektor.fm – Das Podcast-Radio

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Monatlich
 
Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.
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A point

Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Täglich
 
In der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht» tischen wir Ihnen Wissenswertes rund um die Küche und das Kochen auf. Die SRF 1-Foodredaktion, bestehend aus Maja Brunner, Sirio Flückiger, Olivia Gähwiler und Andrin Willi gibt Ihnen praktische Tipps für das Wirken in der Küche und präsentiert jeden Freitag ein Rezept.
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Auf der schönsten Küstenstraße der Welt durch Washington, Oregon und Kalifornien: Ich bin Dirk Rohrbach und in der vierten Staffel 50 STATES fahre ich mit dem Gravelbike einmal die komplette Westküste runter, 3000 Kilometer auf Amerikas Traumstraße am Pazifik. Von der Grenze zu Kanada im Norden bis zur mexikanischen Grenze südlich von San Diego. Ich treffe Häuptlinge, Müllkünstlerinnen, Austernzüchter, Seetangsammlerinnen, Chicanos und natürlich Surfer. Für diesen Podcast werde ich nach und ...
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“ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweis ...
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Ein schneller Lebenswandel, ein sich ständig veränderndes Umfeld, ungesunde Ernährung und permanente Erreichbarkeit verkomplizieren unseren Alltag. Wie schaffen wir es, diesen modernen Herausforderungen angemessen zu begegnen? In dieser Show zeigt dir der Biohacker, Unternehmer und ehemalige Leistungssportler Maximilian Gotzler die besten Methoden, um Körper und Geist auf die Belastungen unserer Zeit einzustellen und das eigene Lebensumfeld nach deinen biologischen Bedürfnissen zu gestalten. ...
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Die spannenden Seiten der Chemie im Alltag bringt Ihnen das WACKER Audio-Magazin näher. Sie erfahren in jeder Folge interessante Hintergründe darüber, wie die Chemie für perfekt funktionierende Produkte in allen Bereichen unseres Lebens sorgt. Medikamente, Computer, Reinigungsmittel, Kleidung oder Spielzeug – WACKER-Produkte spielen fast überall eine wichtige Rolle. Mehr unter: www.wacker.com/podcast
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Hi! Mein Name ist Minh. Mit diesem Podcast möchte dich auf den Weg zu gesunden, starken Zähnen und zu mehr Lebensfreude verhelfen. Viele Menschen vergessen dabei, dass Zahngesundheit eine große und wichtige Rolle in unserem Leben einnehmen. Dieser Podcast gibt dir einen freien Zugang zu interessanten Themen wie (Zahn-) Gesundheit, Ernährung, Nachhaltigkeit, persönliche Entwicklung, Achtsamkeit, Spiritualität und spannenden Interviews von Menschen, die die Welt zu einem besseren Ort machen mö ...
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Dieser Podcast taucht ab, schippert an Küsten entlang und macht fest, um Geschichten zwischen Wasser und Land zu erzählen. Ob einsame Inseln, Hafenmetropolen oder Unterwasserwelten: In jeder Folge lernen wir einen Ort in der Welt kennen, für den das Meer eine entscheidende Rolle spielt. Podcast-Host Katharina Guleikoff lädt Reisende, Wissenschaftlerinnen ein, die von ihren Abenteuern erzählen – und Katharina besucht Menschen, die am Meer leben. Sie verraten uns, was unbedingt auf die Packlis ...
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show series
 
Fritz Treiber hat Mikrobiologie und Molekularbiologie an der Karl-Franzens-Universität studiert. Er ist Kursleiter am universitären Geschmackslabor und Koordinator für den Studiengang Ernährung, Gesundheit und Konsum. Sein Buch „Faktencheck Ernährungsdschungel“ ist im Ueberreuter-Verlag erschienen.Von Kleine Zeitung
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Die Banane soll präventiv gegen Darmkrebs wirken, den Blutzuckerspiegel regulieren, dank Serotonin glücklich machen und, und, und. Solche und ähnliche Lobeshymen auf die Banane sind jedenfalls im Internet, in den sozialen Medien und selbst in Gesundheitsratgebern sehr verbreitet. Was ist da dran? Was stimmt? Was nicht? Ist die Banane tätsächlich ei…
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Wie kannst die Chelattherapie sicher ablaufen, um Schwermetalle zu reduzieren? Zur Sylvia Kahle: http://naturheilpraxis-kahle.de/ ▬ Partner der Episode ▬▬ Partner dieser Episode ist Arktisquelle. Arktisquelle bietet Wasserfilter, die Dein Leitungswasser in quellwasserähnliches Trinkwasser verwandeln. Die Arktisquelle filtert, strukturiert und energ…
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Eine Wundertüte an Geschmack und eine volle Mahlzeit. Alles andere als langweilig ist diese asiatisch inspirierte Suppe mit Ramen-Nudeln, Pilzen, Karotten, Spinatblättern und dünn geschnittenem Rindfleisch. Getoppt mit einem gekochtem Ei, ist diese Suppe eine volle Mahlzeit.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
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Der Markt für Süßstoffe und Zuckeralternativen ist in den vergangenen Jahren immer größer geworden. Viele Süßungsmittel versprechen weniger Kalorien, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen. Aber welcher ist denn jetzt der beste Zuckerersatz? Gibt es sowas überhaupt? Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungswissenschaftler Achim Sam haben Zucke…
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Wie Du einen gesunden Geist entwickelst Zum Buch: "Das indoktrinierte Gehirn" https://www.amazon.de/Das-indoktrinierte-Gehirn-globalen-erfolgreich/dp/3981404882 Hier geht es zu unseren Nährstoff-Empfehlungen: https://schnelleinfachgesund.de/product-category/mikronaehrstoffe/ ▬ Mehr von SchnellEinfachGesund ▬▬ Abonniere unseren Kanal und folge uns a…
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WICHTIGER HINWEIS: Aus technischen Gründen ist die Aufnahmequalität unseres Interviewpartners Dr. Malte Rubach dieses Mal leider nicht optimal. Aufgrund von Terminproblemen ließ sich die Aufzeichnung nicht wiederholen. Wir bitten um Entschuldigung! Nachdem Manon und Marc sich in der vergangenen Folge über Fleischalternativen informiert haben, steht…
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Die Sauce mit südostasiatischem Flair kommt immer gut an. Mit Erdnussbutter, Sojasauce und Limettensaft lässt sich eine herrlich cremige Sauce zaubern, die wunderbar zu Poulet-Fleisch passt. Das Beste dabei, die Zutaten für dieses Gericht ist günstig.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
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Erfahre, warum Pilze im Kaffee und Kakao sogar gesundheitsförderlich sind. Hier geht es zu den Vitalpilzen von Smaints:https://smaints.de/collections/martin?ref=seg 10 % auf die erste Bestellung mit dem Code SEG105 % auf alle weiteren Bestellungen mit dem Code SEG5 ▬ Takeaways ▬▬ Mushroom-Kaffee und andere funktionelle Getränke mit Heilpilzextrakte…
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Diese Woche widmet sich die «A Point»-Redaktion dem Thema «preiswerte Gerichte». SRF 1-Hobby-Koch Mark Frederick Chapman kocht eine Woche lang Gerichte, die nicht mehr als sieben Franken pro Essen und Person kosten dürfen. Zum Beispiel: Champignons mit Pilz-Frischkäse-Füllung und Kartoffelpüree.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
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Kann man Peak Performance lernen? Wie werde ich mit meinem Unternehmen erfolgreich, ohne, dass ich mich im Hamsterrad gefangen fühle? Muss ich mich zwischen einem erfüllten Leben und beruflichem Erfolg entscheiden oder kann ich auch beides haben? Antworten auf diese und viele weitere spannende Fragen rund um die Themen erfolgreiches Unternehmertum …
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Entdecke die Wirkungen und Möglichkeiten einer Lithium-Supplementierung für ein gesundes Leben Zu Science for Health geht es hier - nutze den Rabattcode SEG5 ▬ Takeaways ▬▬ Lithium ist sowohl ein Nährstoff als auch ein Medikament und kann positive Auswirkungen auf die psychische Gesundheit haben. Eine Supplementierung von Lithium in niedrigen Dosen…
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Während der Pandemie wurden auch hierzulande rauf und runter Banana Breads gebacken. Aber weil das jetzt schon ein Weilchen her ist, seit die Frage erlaubt: Wie wärs denn, wieder mal mit einem Banana Bread? Und zwar nicht mit irgend einem, sondern mit unserem weltbesten Banana Bread. Zu Tee oder Kaffee, zum Zvieri oder Znüni passt der Cake mit sein…
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Apfelessig erlebt derzeit einen regelrechten Hype in der Gesundheits- und Ernährungswelt. Von der Förderung der Verdauung über die Unterstützung beim Abnehmen bis hin zur Haut- und Haarpflege - Apfelessig wird in sozialen Medien fast als Allheilmittel angepriesen. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend? In dieser Folge von ISS SO nehmen Moderato…
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Wie die Kryokammer Schmerzen reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden steigern kann. ▬ Mehr zum Cryocenter ▬▬ https://cryo-center-montabaur.de/ https://www.instagram.com/cryocenter.montabaur/4 ▬ Unsere Weiterbildung zum Nähr- und Vitalstoffcoach ▬▬ Entdecke das unterschätzte Potential von Nähr- und Vitalstoffe für Prävention und Therapie! 👉🏼 Du m…
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Die Banane ist süss und gesund, lässt sich gut schälen, ist günstig und hat das ganze Jahr über Saison. Die perfekte Frucht also und kaum vorstellbar, dass sie eines Tages in der Auslage des Früchehändlers fehlen könnte. Wobei genau dieses Szenario gar nicht so aus der Luft gegriffen ist. Seit über 10 Jahren ist die Banane nämlich weltweit bedroht …
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Keine Früchteauslage ohne Banane! Die gekrümmte gelbe Frucht ist hierzulande heutzutage so selbstverständlich verfügbar wie beliebt. Doch seit wann gibt es eigentlich Bananen? Wie und wann und auf welchen Wegen kam die Frucht zu uns? Und weshalb ist die Banane weltweit so beliebt?Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
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Was würdest du tun, wenn du 25 Jahre Zeit für dein nächstes Projekt hättest? In dieser Episode teile ich meine Erfahrungen und die Einsichten, die ich während eines zweijährigen Coachings bei der amerikanischen Unternehmerlegende Dan Sullivan sammeln durfte. Genauer gesagt, präsentiere ich dir ein Mindset, das nicht nur meine Herangehensweise an me…
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In dieser Folge erzählt Andrea von ihrer persönlichen Gesundheitsreise, die sie dazu führte, ihre eigene Gesundheit in die Hand zu nehmen. ▬ Unsere Weiterbildung zum Nähr- und Vitalstoffcoach ▬▬ Entdecke das unterschätzte Potential von Nähr- und Vitalstoffe für Prävention und Therapie! 👉🏼 Du möchtest mehr über die Ausbildung zum "Nähr- und Vitalsto…
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Wenn die Banane nach ihrer mehrwöchigen Reise aus den Ländern, wo sie produziert wird, hier in der Schweiz ankommt, ist sie grün. Ihre gelbe Farbe kriegt sie erst in der Reiferei. Die Banane reift dank Wärme und dem Reifungsgas Ethylen. Insgesamt 9 Bananenreifereien gibt es in der Schweiz. Wir haben die grösste dieser Anlagen, die Bananenreiferei d…
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Mykotherapeut und Biochemiker Martin Auerswald über Lösungen bei Allergie und Heuschnupfen. Zur Heilpilze Masterclass: https://youtu.be/UoQmg-l_JQk?si=bNBa7rd1msVSGGb- Hier gelangst Du zu unserem großen Heilpilze Masterkurs mit 6 Lektionen, über 40 Videos und monatlichen Live-Fragerunden: https://schnelleinfachgesund.de/heilpilze-masterkurs-2/ Hifa…
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Ein Clafoutis braucht nicht viel Aufwand und ist ein wunderbarer Nachtisch. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern stellt ein Rezept vor aus dem Buch «Einfach Tanja» von Spitzenköchin Tanja Grandits. Ein Clafoutis ist eine Mischung aus Gratin und Kuchen. Aktuell kann man es mit Rhabarber zubereiten. Doch später, wenn Erdbeeren, Kirschen oder Pflaumen reif …
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Gehirnforscherin Manuela Macedonia erklärt, wie chronischer Stress unser Gehirn schrumpfen lässt und wie Schlaf, die richtige Ernährung und Kuscheln Stresshormone verschwinden lassen. Gesundheitsredakteurin Sonja Krause hat in dieser Episode von "Ist das gesund?" mit der Wissenschaftlerin gesprochen. Das aktuelle Buch: „Wellness für das Gehirn“ von…
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Curry mit Früchten? Kennen wir wohl alle. Zumal das Riz Casimir ein Schweizer Klassiker ist, in dem Ananas und Curry zusammen finden. Die fruchtige Note kann aber auch der Rhabarber übernehmen. Linsencurry mit Rhabarber stellt SRF-1-Foodexpertin Esther Kern heute vor. Der Rhabarber wird dafür angebraten und am Schluss einige Minuten mitgekocht im C…
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Warum sollte man Kaffee als Espresso trinken? Wo sitzen die gesündesten Teile der Paprika? Und wieso sollten Haferflocken vor dem Frühstück noch in der Pfanne landen? Die Antworten hört ihr in dieser Folge ISS SO! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam haben wieder eine ganze Liste verblüffender Lebensmittel-Hacks zusammengeste…
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Biochemiker Martin Auerwalds teilt sein spannendes Wissen über Nährstoffe des Immunsystems. ▬ Unsere Weiterbildung zum Nähr- und Vitalstoffcoach ▬▬ Entdecke das unterschätzte Potential von Nähr- und Vitalstoffe für Prävention und Therapie! 👉🏼 Du möchtest mehr über die Ausbildung zum "Nähr- und Vitalstoffcoach" erfahren? Hier gelangst Du zu unserer …
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Hierzulande kennt man Rhabarber vor allem als Dessert-Gemüse. Doch er lässt sich auch wunderbar in salzigen Gerichten verwenden. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern hat recherchiert, welche Rezepttraditionen es gibt und wie Rhabarber heutzutage in salzigen Gerichten zu einer sauren Note beiträgt.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)
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Im englischen Yorkshire County gibt es eine Rhabarber-Delikatesse, die in der EU mit Herkunftsbezeichnung geschützt ist: der Yorkshire Forced Rhubarb. In dunklen Gewächshäusern werden Rhabarberrhizome im November eingelagert und dann mit Wärme ausgetrieben. Das Resultat: Rhabarberstangen, die weniger sauer und weniger bitter sind als die aus dem Fr…
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Welche Nährstoffe zünden die Energie in unseren Zellkraftwerken? Mit Dr. Martin Krowicki 📘 Hier geht es zum Buch „Zell Reset“ (veröffentlicht im Herbig Verlag) In dieser digitalen Lesung bekommst Du exklusive Einblicke in das Buch „Zell Reset: Mit gesunden Mitochondrien zu mehr Lebensenergie“ welches von den Autoren Martin Auerswald und Martin Krow…
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Rhabarber stammt ursprünglich aus Asien. Doch mittlerweile ist er in vielen hiesigen Gärten heimisch. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern stellt das Gemüse diese Woche im A Point vor. Sie erzählt, welche Teile davon man essen kann – und welche nicht. Von den Blättern, sagt sie, solle man besser die Finger lassen.…
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Entdecke die Wichtigkeit von Magnesium, bekämpfe Mangelerscheinungen und optimiere Deine Gesundheit ▬ Unsere Weiterbildung zum Nähr- und Vitalstoffcoach ▬▬ Entdecke das unterschätzte Potential von Nähr- und Vitalstoffe für Prävention und Therapie! 👉🏼 Du möchtest mehr über die Ausbildung zum "Nähr- und Vitalstoffcoach" erfahren? Hier gelangst Du zu …
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