Chef Shuai Wang was the runner-up on the 22nd season of Bravo’s Top Chef and is the force behind two standout restaurants in Charleston, South Carolina—Jackrabbit Filly and King BBQ—where he brings together the flavors of his childhood in Beijing and the spirit of the South in some pretty unforgettable ways. He grew up just a short walk from Tiananmen Square, in a tiny home with no electricity or running water, where his grandmother often cooked over charcoal. Later, in Queens, New York, his mom taught herself to cook—her first dishes were a little salty, but they were always made with love. And somewhere along the way, Shuai learned that cooking wasn’t just about food—it was about taking care of people. After years working in New York kitchens, he made his way to Charleston and started building something that feels entirely his own. Today, we’re talking about how all those experiences come together on the plate, the family stories behind his cooking, and what it’s been like to share that journey on national TV. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Entrevistas de vida às principais figuras que colaboram no jornal e na Rádio Observador. Conversas intimistas conduzidas por Maria João Simões.
…
continue reading
Te invitamos a examinar qué sentimos para intentar traducirlo en palabras.
…
continue reading
Queremos dar voz a todas aquellas personas que no son escuchadas pero que tienen mucho que decir y mucho que reivindicar en el actual contexto tanto mundial como regional en el que nos encontramos. Contamos con tod@s vosotr@s para formar parte de este proyecto. Queremos informar y ser informad@s. Puedes seguirnos también en: Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-pajaro-observador_sq_f1614349_1.html Twitter: https://twitter.com/pajaro_observa Facebook: fb.me/ElPajaroObservador? Emisión: Jueves ...
…
continue reading
As reportagens e comentários dos enviados especiais do Observador à Ucrânia. Aqui encontra os relatos e as histórias que nos chegam das zonas atingidas pela guerra.
…
continue reading
Este é o podcast diário sobre as eleições presidenciais feito pela redação do Observador.
…
continue reading
Programa de conversa semanal moderado por José Manuel Fernandes, com Jaime Nogueira Pinto e Jaime Gama.
…
continue reading
Historias e información de los temas que dan que hablar
…
continue reading
Cada viernes sentamos en la mesa de debate a expertos sobre los temas propuestos para conversar en vivo, en https://www.twitch.tv/jotapy
…
continue reading

1
Sónia Balacó: "É importante criar mais espaço para que mulheres possam contar as suas histórias"
41:12
41:12
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
41:12Sónia Balacó representa com alma, desafia os rótulos e acredita que criar é um ato de resistência. A atriz, poeta e realizadora garante que a arte não é um papel, mas sim uma forma radical de existir. See omnystudio.com/listener for privacy information.Von Observador
…
continue reading

1
143. EPOpurrí: Documental "Llavors", Asamblea contra el rearme, Cantabria contra la tauromaquia, VamonosJuntas.org
1:04:44
1:04:44
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:04:44Vamos a cerrar la temporada con otro de esos especiales que llamamos EPOpurrí en el que hablamos de varios temas de manera más breve. En esta ocasión iniciaremos con una entrevista a Toni Silva, uno de los guionistas y productores del documental Llavors (Semillas, en castellano) Quisieron enterrarnos pero no sabían que éramos semillas, un documenta…
…
continue reading

1
Contra-Corrente. O que esperamos do novo governador do BdP? — Debate
1:28:11
1:28:11
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:28:11Depois de Centeno, chega agora a hora de Álvaro Santos Pereira conhecer os cantos ao Banco de Portugal. Com história na OCDE e no Executivo de Passos Coelho, o que podemos esperar do novo governador? See omnystudio.com/listener for privacy information.Von Observador
…
continue reading
O Presidente da República (que recorreu ao Constitucional), o ministro Leitão Amaro (que apresentou o sucessor de Centeno) e o PAN (que recuperou a retórica anti-troika) são o Bom, o Mau e o Vilão. See omnystudio.com/listener for privacy information.Von Observador
…
continue reading

1
Querido Líder. "Tenho orgulho de nunca esquecer de onde vim"
40:58
40:58
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
40:58Ricardo Kandelman começou de baixo e hoje é membro do conselho executivo de diretores da SHV, uma multinacional neerlandesa. Carioca, gosta de pessoas e sem elas não há gestão ou empresa que prospere, defende. See omnystudio.com/listener for privacy information.Von Observador
…
continue reading

1
Estreia. "1983: Portugal à Queima-Roupa". Episódio 1: Um corpo no lobby do hotel
40:35
40:35
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
40:3510 de abril de 1983. Um homem misterioso aguarda no lobby de um hotel em Albufeira. Tem um alvo para abater, só precisa de o avistar. Assim que o faz, dispara quatro tiros e afasta-se a passo. Acaba de matar, em pleno dia e em Portugal, Issam Sartawi, um dos homens mais importantes da causa palestiniana. A caça ao atirador começa de imediato e este…
…
continue reading

1
Querido Líder. Como preparar a sucessão?
17:10
17:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
17:10É um dos pontos mais sensíveis da carreira e das lideranças, como e quando sair? Devem as organizações pensar a longo prazo e preparar as sucessões? See omnystudio.com/listener for privacy information.Von Observador
…
continue reading

1
La observadora - Paco Pastor, cantante - 20/07/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10¿Cuántas verbenas de verano habrá recorrido el líder de la antológica Fórmula V? Todavía sigue cantándonos Paco Pastor y hoy queremos que nos cuente cómo le ha ido Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Julia Higueras, creadora de los Premios “Optimistas Comprometidos" - 19/07/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Nuestra invitada es de las que cree que la bondad es mucho más poderosa que la maldad, pero más silenciosa, por ello es preciso poner foco y reconocimiento sobre ella. Creadora de la revista “Anoche tuve un sueño” y de los Óscars de la buena gente, “Optimistas Comprometidos”, recorre el mundo buscando quienes lo están cambiando a mejor. Escuchar au…
…
continue reading

1
La observadora - Mar Vegara, doctora integrativa - 13/07/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10¿Puede la medicina integrativa sanar dolencias que cronifican sin aparente causa? Hoy hablamos con una de las doctora referente en este campo médico tan desconocido Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Yolanda San Pastor, magistrada - 12/07/25
29:09
29:09
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:09Nuestra invitada es una de las figuras más importantes de la judicatura española, referente en un concepto del que cada vez oiremos hablar más: la medicación jurídica Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - David Rodríguez, emprendedor social - 06/07/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Si lo suyo no es normal, lo nuestro tampoco. Esa frase que utiliza David Rodríguez como tarjeta de presentación le define muy bien: David utiliza su discapacidad para mostrarnos que la peor es el miedo, algo lo sufrimos todos y todas. Nadador paralímpico, DJ, escritor y emprendedor a través de la Fundación Pegasus, su relato es un chute de energía …
…
continue reading

1
La observadora - Mª Victoria Fonseca - 29/06/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Nuestra invitada ha encontrado en su “segunda vida” una estupenda vocación: enseñar con mucha pedagogía física cuántica a quien tenga curiosidad con ella. Su curriculum como catedrática emérita es un gran aval. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Padre Ignacio María Doñoro - 28/06/25
29:14
29:14
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:14Ignacio Mª Doñoro trabaja con los más pobres de entre los pobres en la selva peruana. Su historia es tan apasionante que es imposible dejar de escuchar su relato. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Conchita Mínguez - 22/06/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Primera jockey española en un país que se negaba a reconocer el derecho de las mujeres a competir en una carrera junto a jinetes masculinos. Lo logró, Constitución en mano, y su historia es apasionante. Hoy observamos a una institución en el universo de la hípica: Conchita Minguez. Escuchar audio
…
continue reading

1
142. Huelga del metal en Cantabria y caso de represión
1:02:26
1:02:26
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:02:26En el programa de El Pájaro Observador que presentamos hoy queríamos haber hablado de trabajo, empleo, de lucha de clases, de Bridgestone y de un montón de cosas más. Como el tiempo es el que es, apenas conseguimos hablar sobre la pasada huelga del metal en Cantabria y un caso de represión que se ha dado en ella. Para ello, contamos con Marcos, Kit…
…
continue reading

1
La observadora - Edith Siro - 15/06/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Nuestra invitada es doctora en psicología y una de las pocas especialistas en cuidar a la persona herida por un trauma que, en muchos casos, incapacita. Su libro habla de ello. Edith Siro reside en Miami y forma parte de la Fundación Mundial de la Felicidad Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Álvaro Saenz de Heredia - 14/06/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Pocos directores y productores son tan incombustibles como él, quien esta a punto de estrenar un novedoso espectáculo que funde la ópera y el teatro. Hoy observamos al heredero de una saga histórica en el cine español cuya firma ha cosechado decenas de éxitos de taquilla: Álvaro Saénz de Heredia Escuchar audio…
…
continue reading

1
La observadora - Óscar Gómez - 07/06/25
29:11
29:11
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:11Contar con Óscar Gómez supone acercarse al gran productor musical en nuestra lengua. Cinco Grammys y los grandes artistas latinos han pasado por sus manos. Como ejemplo, la gran Celia Cruz. Esta noche charlamos con él. Escuchar audio
…
continue reading

1
141. As cidades e o rural, xuntas contra o capital
1:00:38
1:00:38
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:00:38En esta ocasión volvemos a hablar de la defensa del territorio contra los polígonos eólicos, pero volviendo a mirar y a tejer redes con otros territorios en estas luchas fuera de Cantabria, y en esta ocasión vamos a conectar nuestro sofisticado sistema de vasos e hilos para volar hasta Galicia, concretamente a los alrededores del Monte Acibal, en P…
…
continue reading

1
La observadora - Antonio Cuadrado - 01/06/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Hablamos de deterioro cognitivo e investigación con el catedrático de Bioquímica de la Universidad Autónoma de Madrid, Antonio Cuadrado. Uno de los mayores expertos sobre neurociencia en España. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - José Luis Garci - 31/05/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Uno de nuestros cineastas más reconocidos visita La Observadora. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Miguel Puga (Mago Migue) - 25/05/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Hoy charlamos con el campeón mundial de cartomancia, un mago heredero del gran maestro Tamariz que triunfa desde Granada. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Pablo Gil - 24/05/25
29:11
29:11
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:11Nuestro invitado hace fácil lo difícil: divulgar economía a través de las redes sociales. Uno de los “tardes” más reconocidos de España visita La Observadora. Escuchar audio
…
continue reading

1
140. La transacción energética corporativa
58:22
58:22
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
58:22Esta semana seguimos hablando de megaproyectos energéticos, la estafa y el expolio que esconde la que nos vienen denominando como transición energética, esta vez poniendo el foco en otro elemento de la ecuación del que hasta ahora hemos venido hablando menos y en general creemos que se conoce menos, y es el papel de la empresa Red Eléctrica de Espa…
…
continue reading

1
La observadora - María Novo - 18/05/25
29:12
29:12
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:12La primera Cátedra de Educación Medioambiental la impulsó nuestra invitada, una mujer inspiradora: escritora, poeta, pintora… una grabación divulgadora siempre con la mirada puesta en el desarrollo sostenible y en la figura de la mujer y el entorno. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Marina Villuendas (Jiménez con Jota) - 11/05/25
29:11
29:11
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:11Nuestra invitada es el cincuenta por ciento de un dúo musical que ha fusionado clora y música electrónica. ¿Qué pensarían ahora nuestras copleras del sonido de sus canciones? Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Suso Silva - 10/05/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10El artífice del “Circo de los Horrores” conversa con nosotros sobre el gran espectáculo del mundo (10/05/25). Escuchar audio
…
continue reading

1
139. El Pájaro Sin Fronteras (20): Resistencias al tren que no es maya
1:04:44
1:04:44
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
1:04:44Hoy hablamos en el nido de las Resistencias ante el Tren que no es Maya. Hace casi cinco años entrevistamos a representantes de La Red de Resistencia y Rebeldía Jó, El Consejo Nacional Indígena en Quintana Roo y La Asamblea en Defensa del Territorio Maya. Todos ellos colectivos en primera línea de lucha frente a los diversos megaproyectos en el sur…
…
continue reading

1
La observadora - César Benitez - 04/05/25
29:05
29:05
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:05Su nombre aparece en las grandes producciones audiovisuales de nuestro país desde hace 30 años, pero no es actor ni director… ¿Cuál es el papel de uno de los grandes productores españoles? Se lo preguntamos a César Benítez. Escuchar audio
…
continue reading

1
La observadora - Alejandro Palomas - 03/05/25
29:10
29:10
Später Spielen
Später Spielen
Listen
Gefällt mir
Geliked
29:10Pocos autores han creado un universo propio como nuestro invitado. Pocos han sabido urdir belleza con los mimbres de su propio dolor. Alejandro Palomas lo ha logrado y hoy es nuestro invitado. Escuchar audio
…
continue reading