Ein neues Buch, ein bevorstehendes Konzert oder eine interessante Geschichte: Prominente Menschen erzählen über ihr Leben. Täglich von Montag bis Freitag in "Radio NÖ am Vormittag" zwischen 11.00 und 12.00 Uhr.
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Der neue Interview-Podcast von CHEFS CULINAR setzt auf Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Dafür treffen Matthias Rilling und Ulf Tietge an ihrem Tisch für drei auf smarte, clevere und mitreißende Typen und sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Tisch für Drei – ab sofort immer #lemodemo auf Sendung, am letzten Montag des Monats!
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Die Teams, die Fahrer, die Strecken. Doch was steckt dahinter? In knapp 45 Minuten kann man vieles machen: Einkaufen gehen, eine Runde Joggen oder eine ganze Folge FEMula 1 hören. Zwei Frauen besprechen die Geschehnisse in der Formel 1. Mit Leidenschaft zum Sport möchte FEMula 1 Menschen in den Vordergrund rücken, die man im Fernsehen nicht sieht: Mechaniker*innen, Fotograf*innen, Physiotherapeut*innen, Communications Manager*innen und die Stewards sowie Marshalls und viele mehr. Jeden Mont ...
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Der Autor und Texter Gerhard Loibelsberger
16:30
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Der Autor und Texter Gerhard Loibelsberger im Gespräch mit Alice Herzog.
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Journalisten - und Autorenpaar Gisela Hopfmüller & Franz Hlavac
18:48
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Journalisten - und Autorenpaar Gisela Hopfmüller und Franz Hlavac, im Gespräch mit Alice Herzog
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Pianistin Maria Radutu, im Gespräch mit Ursula Pucher
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Mentaltrainer & Coach Armin Schiller
13:30
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Mentaltrainer und Coach Armin Schiller, im Gespräch mit Ursula Pucher
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Die österreichische Schauspielerin Ursula Strauss
17:59
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Die österreichische Schauspielerin Ursula Strauss im Gespräch mit Ursula Pucher.
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Journalist & Autor Florian Holzer
18:59
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Journalist und Autor Florian Holzer, im Gespräch mit Alice Herzog
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Neurowissenschafterin Manuela Macedonia
22:33
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Neurowissenschafterin Manuela Macedonia, im Gespräch mit Birgit Perl
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„Ober-Seer“ Fred Jaklitsch
16:27
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„Ober-Seer“ Fred Jaklitsch, im Gespräch mit Birgit Perl
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Schauspieler Rudi Roubinek & Günther Franzmeier
16:26
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Schauspieler Rudi Roubinek & Günther Franzmeier
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Die Künstlerin Tini Kainrath und der Schauspieler Fifi Pissecker
14:36
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Die Künstlerin Tini Kainrath und der Schauspieler Fifi Pissecker im Gespräch mit Alice Herzog.
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Der Spitzenkoch Michael “Mike” Nährer
16:51
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Der Spitzenkoch Michael “Mike” Nährer im Gespräch mit Alice Herzog.
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Sängerin Maya Hakvoort, im Gespräch mit Ursula Pucher
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Schauspielerin & Tierschützerin Gabriele Jacoby
16:16
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Schauspielerin und Tierschützerin Gabriele Jacoby, im Gespräch mit Alice Herzog
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Sopranistin, künstlerische Leiterin Daniela Fally
16:33
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Daniela Fally / Sopranistin, künstlerische Leiterin mit Ursula Pucher
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ärztlicher Leiter im Moorheilbad Harbach und Allgemeinmediziner Johannes Püspök
17:22
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ärztlicher Leiter im Moorheilbad Harbach und Allgemeinmediziner Johannes Püspök, im Gespräch mit Alice Herzog
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Der niederösterreichische Entertainer Wolf Frank
16:46
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Der niederösterreichische Entertainer Wolf Frank im Gespräch mit Alice Herzog.
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St. Pöltner Domkapellmeister Valentin Kunert
19:29
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St. Pöltner Domkapellmeister Valentin Kunert im Gespräch mit Birgit Perl
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Kräuterwirtin Gerda Stocker
10:49
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Kräuterwirtin Gerda Stocker, im Gespräch mit Ursula Pucher
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Der Liedtexter und Autor Herbert Hirschler
16:21
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Der Liedtexter und Autor Herbert Hirschler im Gespräch mit Ursula Pucher.
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Schauspieler Robert Palfrader
17:14
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Schauspieler Robert Palfrader, im Gespräch mit Ursula Pucher
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Wegen guter Führung nicht gekündigt
1:27:22
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Fachkräftemangel adeKeine Personalsorgen mehr. Klingt fast zu schön, um wahr zu sein und ist doch erreichbar. Wie genau, das hat uns Katharina Darisse verraten, die Geschäftsführerin der Arbeitgeberinitiative Fair Job Hotels. Fair Job ist ein Zusammenschluss von mehr als 100 der besten Hotels Deutschlands. Mehr als 14.000 Mitarbeiter, rund 1500 Azu…
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Pfannen, Sterne, Hauben: Kann man allen glauben?
1:29:51
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Pfannen, Sterne, Hauben: Unser neuer Host Host Andreas Möcker blickt auf seine Vergangenheit als Michelin-Tester.Am Tisch für Drei beginnt eine neue Ära: Mit Andreas Möcker als neuem Host! Der trifft zum Start gleich mal auf seine eigene Vergangenheit. Denn früher hat Andreas Sterne vergeben, als Tester für den Michelin. Jetzt sitzt ihm Gusto-Gründ…
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Die Anführerin der Sterne
1:40:28
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Deutschlands jüngste Sterneköchin aller Zeiten nimmt uns mit auf die Reise ihres Lebens. Diese Woche zu Gast? Julia Komp!In acht Gängen um die Welt: Kein Problem in Julia Komps Restaurant Sahila in Köln, wo rheinländische Regionalität auf indische Gewürze treffen, auf die Jod-Aromen Japans und eine unfassbare Filigranität. Aber natürlich bleibt es …
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Vom Millionär zum Tellerwäscher
1:05:41
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Ein Torhüter-Traum wird zum Gastronomie-Abenteuer: Timo Hildebrands Reise von den Fußballfeldern zu veganen KöstlichkeitenTimo Hildebrand hat als Fußballer fast alles erreicht: Nationaltorhüter, Deutscher Meister und ein Rekord für die Ewigkeit – denn niemand blieb so lange ohne Gegentor wie die frühere Nummer 1 des VfB Stuttgart. Doch natürlich gi…
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So schmeckt die Zukunft
1:18:00
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Geschmack trifft Verantwortung: Innovationsreise in der Welt der nachhaltigen ErnährungWie bringt man Genuss und Nachhaltigkeit unter einen Hut? Wie bekommt man es hin, dass uns die Zukunft schmeckt und wir uns dabei innerhalb planetarer Grenzen bewegen? Genau das ist das Thema von Christian Hamerle, der als Leiter des Food Service Innovation Labs …
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*ACHTUNG* Da wir den GP von Abu Dhabi aus Gründen nicht schauen, haben wir uns gedacht, wir nehme vor dem Rennen schon unsere Rennanalyse auf! Was im "Rennen" alles passiert ist und ob Max Verstappen eh auch gewonnen hat? Reinhören! Unsere "Fake-Episode" zum großen Preis von Abu Dhabi Wenn euch der Podcast gefällt, dann lasst uns eine Bewertung da …
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Der 1. Grand Prix von Las Vegas hat stattgefunden - und nach Startschwierigkeiten in FP1 war das Rennen dafür richtig gut! Max Verstappen - welch Überraschung - hat gewonnen, aber dieses Mal hat es es einen spannenden Kampf und die Plätze 1-3 gegeben. Außerdem haben wir eine Idee für 2024: Die Disap-point-ment Fahrerweltmeisterschaft! Wie die aussi…
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In dieser Episode tauchen wir tief in das Geschehen des großen Preises von Mexico ein, wir nehmen jedes Team unter die Lupe! Wir sprechen natürlich über den sensationellen Sieg von Max Verstappen, dessen Performance nicht von dieser Welt ist. Außerdem: die FEMula 1 Gossip-Ecke: verkauft Lawrence Stroll Aston Martin? Geht Alonso zu Red Bull Racing? …
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No boundaries. No limits: Kinky Fine Dining in Berlin mit Janina Atmadi
1:21:00
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So geht ausgefallenes Fine DiningBerlins heißestes Fine Dining Konzept verbirgt sich an der Oranienburger Straße: The No Name von Janina Atmadi ist nicht einfach nur ein weiteres Sternerestaurant in dieser kulinarisch so pulsierenden Stadt, sondern auch so etwas wie kulinarische Höhepunkt der Kinky-Szene. Hier glüht man mit gewagten Arrangements vo…
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70: (I Can't Get No) Disqualifaction
51:59
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Stellt euch vor! Max Verstappen hat den großen Preis der USA gewonnen! Hier unsere Zusammenfassung - und man merkt, Beate und Caro haben sich schon lang nicht mehr "gesehen" - es gibt dieses Mal auch viele "Off Topics" UND wir haben eine neue Redewendung für euch kreiert, inspiriert von Esteban Ocon Wenn euch der Podcast gefällt, dann lasst uns ein…
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„Das Essen darf nicht stören“Normalerweise grillt er den Henssler, dieses Mal aber grillen wir ihn: Christian Rach ist zu Gast am Tisch für Drei und wird richtig deutlich! Bei der Diskussion um die Mehrwertsteuer, was sein Verhältnis zu Reiner Calmund angeht und wie es bestellt ist um die Gastronomie in Deutschland. Jenseits vom Fernsehen wird Chri…
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69: Singa-Pure Lust Am Leben
39:11
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Unverhofft kommt.... doch ab und zu! Max Verstappen hat den großen Preis von Singapur NICHT gewonnen, sondern Carlos Sainz! Der Ferraripilot hat einen Wahnsinnsjob erledigt und zu recht gewonnen. Daniel Ricciardo - Ersatz Liam Lawson holt endlich wieder Punkte für AlphaTauri - auch vor dieser Leistung ziehen wir unseren Hut. Für wen es allerdings h…
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68: Rocket Max (I Think It's Gonna Be A Long, Long Season)
39:39
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Achtung Spoiler: Das Unvorstellbar ist passiert - Max Verstappen hat auch den Grand Prix von Italien gewonnen! Die beiden Ferrari-Fahrer batteln sich, ein Alpine DNF, dass niemanden aufgefallen ist und aller guten Formation Laps sind 3. Hier unsere äußerst professionelle Analyse zum Rennen in Monza. Wenn euch der Podcast gefällt, dann lasst uns ein…
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67: That don't impress me Dutch
43:01
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Das ganz Unerwartete vorweg: Max Verstappen hat seinen Heim-Grand Prix, den großen Preis der Niederlande, gewonnen! So oft sich unserer Emotionen ändern, wenn wir PMS haben, so wechselhaft war auch das Wetter in Zandvoort - mit dem Unterschied, dass die sich ändernden Wetterverhältnisse richtig gut waren! Wo sollen wir nur beginnen? Dass beide Will…
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Oliver Masucci in kino veritas
1:34:13
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Vom Gastronomen-Sohn zum renommierten Schauspieler - in dieser Folge nimmt Oliver Masucci am Tisch für Drei Platz.Er sei ein Träumetänzer, hat der Papa zu Oliver Masucci früher immer gesagt. Schauspieler werden? Vom Tellerträger zum Millionär? Was für eine verrückte Idee! Aber eine, die funktioniert hat. Denn spätestens seit er in „Er ist wieder da…
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66: Get The Spa-rty started
46:04
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Stellt euch vor! Max Verstappen hat auch den großen Preis von Belgien gewonnen! Hinter ihm: Sergio Perez und Charles Leclerc! Natürlich haben wir uns mit den Performances der einzelnen Teams auseinander gesetzt, aber stellen uns auch die Frage: Wie schnell kann man eigentlich ein Glas Wasser trinken? Was kann man generell alles mit dem Durchschnitt…
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Hinter Gittern und am Herd
1:07:35
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Hinter Gittern geht's in dieser Episode mit Sophia Rudolph unter anderem um den Umgangston in Küchen...Von dieser Frau werden wir künftig noch viel hören: Sophia Rudolph und ihr Restaurant Lovis gelten in Berlin als absolute Rising Stars. Bei ihrem Werdegang aber vielleicht auch kein Wunder: Ausgebildet im Institut von Paul Bocuse, dann zu Alain Du…
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65: Landon't Stop Believin'
42:06
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Eine Sensation für die "M's": Mercedes & McLaren auf dem Podium beim Heimrennen in Silverstone! Wer hätte gedacht, dass die Updates bei McLaren so schnelle eine Wirkung zeigen? In dieser Episode sprechen wir nicht nur über das spannende Rennwochenende in Silverstone, sondern auch über das "elfte Team" am Grid: APX GP! Ein fiktives F1-Team mit eigen…
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64: No no, no no no no, no no no no, no no there's no Track Limit
40:03
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Der große Preis von Österreich wurde präsentiert von den Track Limits! Oh Wunder - Max Verstappen hat gewonnen, aber trotzdem liegt ein spannendes Sprint-Wochenende hinter uns! Dank Aston Martin mussten die FIA Stewards die Track Limits nach dem Grand Prix noch einmal unter die Lupe nehmen und siehe da... ganze 1.200 Fälle mit potentiellen Übertret…
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Service ist die Droge der Zukunft
1:31:52
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Dorint-CEO Jörg Böckeler skizziert am Tisch für Drei sein Szenario für die Zukunft der Hospitality.Von Sidney nach Sylt, von der Dünenküche nach Düsseldorf und von Klimaneutralität bis Künstliche Intelligenz: Dorint-CEO Jörg Böckeler skizziert am Tisch für Drei sein Szenario für die Zukunft der Hospitality. Wie arbeitet die Hotellerie im Jahr 2040 …
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63: Long Albon-Train Runnin'
46:57
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Red Bull Racing durfte beim großen Preis von Kanada großes feiern: Ihren 100. Sieg als Konstrukteur. Weil: Natürlich hat auch dieses mal Max Verstappen gewonnen. Albon hat es für Williams in die Punkte geschafft - durfte sogar Lokführer seines eigenen Zuges sein, George Russell hatte im Mercedes weniger Glück als Hamilton, aber die wohl größte Über…
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62: Set Tyre To The Spain
43:20
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In dieser Episode sprechen wir über den großen Preis von Spanien: Das Doppelpodium von Mercedes, warum man Toto Wolff in Ruhe essen lassen sollte, sowie über Fernando Alonso, der sich in Barcelona (mal wieder) von einer anderen Seite gezeigt hat. Außerdem stellen wir uns die Frage...Wie heißt das jetzt? Kiesbett oder Kiesbeet? Fragen über Fragen, a…
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Renate Künast: Genuss isst langsam
1:04:25
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In dieser Folge erzählt Renate Künast, wie sie die Ernährungswende voranbringen will und was sie kochen würde, wenn plötzlich Lindner, Söder oder Habeck am Küchentisch säßen… zu YouTubeVon CHEFS CULINAR
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Der große Preis von Miami - wenn das Rundherum irgendwie aufregender ist, als das Rennen selbst... Wie durch ein Wunder *Achtung Sarkasmus* hat Max Verstappen von P9 aus den Sieg geholt, Perez wird 2., Alonso ist wieder auf dem Podium, Mercedes ist noch immer nicht da, wo sie hin wollen, Ferrari ist langsam und was ist eigentlich mit McLaren los? W…
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60: Bak-who let the cars out
39:08
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Wie fad kann ein Grand Prix sein? Baku: JA! Das Rennwochenende geht mit einem losgelösten, neuen Samstags-Format, einem Doppelsieg für Red Bull und endlich einem Ferrari auf dem Podium zu Ende. In dieser Episode rekapitulieren wir das neue Sprint-Wochenende und die Tristesse des Rennens. Außerdem sprechen wir über den neuesten Gossip, die Entwicklu…
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Teamgeist, Tapas, Titel und Tore
1:15:55
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Mit Deutschlands Handball-Bundestrainer Alfred Gislason wird’s in dieser Folge Tisch für Drei sportlich.Deutschlands Handball-Bundestrainer Alfred Gislason kurz vor der Handball-EM im eigenen Land am Tisch für Drei – klar, dass es da sportlich wird! Aber eben nicht nur. Denn was Alfred über Teamgeist erzählt, über Kommunikation und Konsequenz und w…
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59: (Red) Flags, Flags, Flags
38:51
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Wie spannend & chaotisch möchtest du einen Grand Prix gestalten? Australien: JA Was für ein Rennen! Max Verstappen holt sich seinen 37. Rennsieg, Fernando Alonso sein 3. Podium in 3 Rennen in dieser Saison und nur 12 Fahrer haben die Zielflagge gesehen. Wir besprechen nicht nur das Rennen, sondern Fragen uns: Wie gut kann Toto Wolff eigentlich umar…
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Carsten K. Rath zu Gast in einer Must-Hear-Episode für alle, die in der Hotellerie Personalverantwortung haben.Heute Doha, morgen Berlin, nächste Woche Amerika: Carsten K. Rath ist immer auf Achse. 350 Nächte im Jahr verbringt er in Hotels, nur selten bleibt er länger als 24 Stunden. Keine Frage: Der Mann hat was zu erzählen. Von seinen Reisen und …
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58: Look At This Photograph(er)
33:47
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Ist es denn schon wieder soweit? Es wird heute wieder F1 gefahren? Jo eh, wir warten aber auf Australien. Wir boykottieren Rennen in gewissen Ländern aufgrund ihres Umgangs mit Menschenrechten und Saudi Arabien zählt da auch dazu. ABER wir haben was ganz anderes für euch! Vor fast genau 1 Jahr haben wir ein Interview mit Mark Sutton, F1 Fotograf se…
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57: No Bahrainbows In The Desert
29:13
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Jaja, wir wissen, heute ist das 1. Rennen der Saison, aber wie bereits in Staffel 2, haben wir beschlossen, gewisse Rennen nicht zu schauen, weil auch wenn es nur ein Tropfen auf dem heißen Stein ist - Wir boykottieren Rennen in gewissen Ländern aufgrund ihres Umgangs mit Menschenrechten und Bahrain zählt da auch dazu. ABER wir haben was ganz ander…
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