Ihr lernt Deutsch und denkt, ihr hättet die Sprache schon so gut wie gemeistert, findet euch dann jedoch außerhalb des Sprachkurses in Situationen wieder, bei denen ihr nur nett lächeln und nicken könnt? Oder ihr habt das Gefühl, das Hörverstehen aus dem Sprachkurs reicht euch einfach noch nicht aus und deutsche Serien und Videos sind euch zu kompliziert? Mein Name ist Jen und gemeinsam werden wir dafür sorgen, dass euer Deutsch im Nu tipptopp ist. Wöchentlich werdet ihr hier über alles rund ...
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BROTpro ist das Magazin für handwerkliches Backen. Im BROTTalk mit dem Deutschen Brotinstitut geht es um die Zukunft der Backbranche, die handwerkliche Herstellung von Backwaren, unternehmerische Konzepte sowie gelungenes Marketing. Inspiration und Information für alle, die ihre unternehmerische Zukunft in der handwerklichen Herstellung hochwertiger Produkte sehen.
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Der Künstler Gunter Demnig verlegt Stolpersteine an Orten, an denen Opfer der NS-Zeit gelebt haben. SWR2 ging einzelnen Lebensgeschichten nach, die sich hinter den Stolpersteinen verbergen.
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Minimalismus & Marie Kondo (Folge 113; B1-C2)
14:55
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Heute sprechen wir über ein Thema, das unser alle interessieren könnte: Minimalismus! Was bedeutet das genau und was sind die Vor- und Nachteile? Lasst es uns heute herausfinden!
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Und weiter geht's mit einer neuen A1-A2 Folge! Heute spreche ich zm dritten Mal über "Falsche Freunde" aus dem Englischen. Viel Spaß!
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Ich bin zurück! Meine Zeit in Japan (Folge 111; B1-C2)
20:14
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Es gibt tolle Neuigkeiten: Ich bin wieder da! Nach einer 7-monatigen Pause werde ich jetzt wieder wöchentlich eine Folge hochladen. Ich freue mich!! :)
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BROTTalk 39 - Patrick Zimmer über ländliche Bäckerei, Foodpairing und zahlreiche Sommelier-Titel
53:51
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Die Sommerpause ist vorbei, der BROTTalk ist zurück! Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Sebastian Marquardt vom Magazin BROTpro sprechen mit dem Mann, der aktuell vermutlich die meisten Sommeliers-Titel als Bäckermeister auf sich vereint: Patrick Zimmer. Patrick ist amtierender Brotkönig und leidenschaftlicher Genussmensch. Im Talk beric…
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BROTTalk 38 - Lara Schütz über den steinigen Weg zum Meistertitel und den rumänischen Brotmarkt
1:07:34
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Sie hat den Begriff "Quereinsteigerin" früher gehasst. Und dann war sie genau das. In atemberaubender Geschwindigkeit wurde aus der privaten Brotliebhaberin Lara Schütz die Bäckermeisterin und Brot-Sommelière Lara Schütz. Dieser Weg verlief nicht immer geradlinig und es galt, einige Steine aus dem Weg zu räumen. Inzwischen gibt sie ihr umfassendes …
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BROTTalk 37 - Marie Herrmann über ihren Quereinstieg und die Gründung einer Mikrobäckerei
42:33
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Im Grunde lautete die Leidenschaft von Marie Herrmann Pharmazie. Bis sie das Brotbacken für sich entdeckte und darin ihre Berufung fand. Natürliche Backverfahren, ausgesuchte Rohstoffe und jede Menge Herzblut findet man in ihrer Münchner Mikrobäckerei Bageri, die Marie im vergangenen Jahr eröffnete. Im BROTTalk sprechen Edda Klepp und Sebastian Mar…
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BROTTalk 36 - Marcel Paa über seinen YouTube-Erfolg und das Verhältnis zur Hobby-Bäckerei
1:04:50
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In der Familien-eigenen Bäckerei war Marcel Paa ausreichend beschäftigt. Und doch hatte er Spaß daran, nebenbei mit YouTube zu experimentieren. Dann kam die Pandemie und die berufliche Karriere des Schweizer Bäckers nahm eine vollkommen unerwartete Wendung. Darüber, über den Schweizer Brotmarkt, über die zeitgemäße Führung einer Bäckerei, das Verhä…
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BROTTalk 35 - Michael Kress über Schicksal, Handwerk, Erfolg und kreatives Marketing
1:04:16
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Eigentlich war sein Werdegang in der elterlichen Bäckerei vorgezeichnet. Dann kam alles anders und Michael Kress schlug einen unerwarteten Weg ein. Heute ist der Bäckermeister Inhaber, Brot-Sommelier, Kursleiter und Kinderbuch-Autor. Wie aus einem Schicksalsschlag ein erfolgreiches Unternehmen wurde und welche ungewöhnlichen Wege er im Marketing fü…
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Weiter geht es mit 5 neuen Redewendungen!
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Meine Zeit in Südkorea (Folge 109; B1-C1)
12:07
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Heute spreche ich über meine Zeit in Südkorea! Ich war in Seoul und Busan.
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Sagt ihr Schokoladencreme oder Nutella? Und wie ist es beim Labello? Heute sprechen wir über Wörter, die wir nur beim Markennamen nennen.
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Manche Deutsche erhalten eine Hilfe vom Staat, wenn sie nicht arbeiten gehen. Doch wieso? Findet es jetzt heraus.
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Zum Valentinstag gibt's für euch eine kleine Liebesgeschichte.
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Die Zeugen Jehovas (Folge 105; B1-C1)
10:23
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Ihr alle kennt sie bestimmt: die Zeugen Jehovas. Doch was steckt hinter dieser Religion?
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Eine der größten Fußballlegenden ist von uns gegangen: Franz Beckenbauer.
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BROTTalk 34 - Lea Wagner über ihre Leidenschaft fürs Handwerk und mehr Weiblichkeit in der Bäckerei
56:14
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Mit ihrer Kollegin Johanna Lenhardt gewann Lea Wagner im Oktober den Wettbewerb als Deutschlands beste Bäckerin. Aktuell gibt sie ihr Wissen als Junior-Fachlehrerin der Bundesakademie Weinheim weiter. Im Bayrischen Aschfeld wartet derweil bereits die Familien-Bäckerei, die Lea in sechster Generation übernehmen wird. Mit ihrem Erfahrungsschatz hat d…
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Spezialfolge #9 - Interview mit einem Teenager: Leo (Folge 103; B2-C1)
28:22
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Kommen wir zur ersten Spezialfolge des Jahres! Heute spreche ich mit meinem Gast Leo über Technologie und mehr.
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Weiter geht es mit 25 interessanten Fakten rund um die Welt.
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Griechische Mythologie (Folge 101; B1-C1)
10:45
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Wir alle kennen Poseidon, Aphrodite und Co. Doch für was genau stehen sie? Das möchte ich heute mit euch herausfinden!
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100 Folgen von alles in Butter!
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Politischer Jahresrückblick 2023 (Folge 99; B1-C1)
10:16
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Was ist letztes Jahr so passiert? Was hat die Welt bewegt und erschüttert? Darüber möchte ich heute mit euch sprechen.
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Weiter geht es mit den Bundesländern, heute sprechen wir über das nördlichste von ihnen!
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BROTTalk 33 - Annika & Dominik Hinkelmann über Werdegang, Zukunft und Chancen im Handwerk
1:00:36
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Als vierte Generation stehen Annika und Dominik Hinkelmann bereit, die Dormunder Bäckerei Grobe zu übenehmen. Vater Jürgen hat als Inhaber wie auch in zahlreichen Ehrenämtern bereits für große Fußstapfen gesorgt. Mit ganz unterschiedlichen Lebenswegen und Berufserfahrungen bringen die Geschwister neue Perspektiven und Ideen ein. Sowohl für die eige…
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Neujahrsvorsätze #2 (Folge 97; B1-C1)
11:33
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Und weiter geht es mit einer Runde Neujahrsvorsätze von mir!
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Neujahrsvorsätze #1 (Folge 96; A1-A2)
11:00
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Heute spreche ich über Dinge, die ich im neuen Jahr umsetzen möchte!
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Mein persönlicher Jahresrückblick (Folge 95; B1-C2)
13:42
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Heute sprechen wir darüber, was ich dieses Jahr gelernt habe. Was war gut? Was war überhaupt nicht gut? Findet es mit mir heraus.
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In der vorletzten Folge des Jahres 2023 sprechen wir über Silvestertraditionen in 4 anderen Ländern. Let's go!
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Frohe Weihnachten und ein schönes Fest! In der letzten Folge des Adventskalenders spreche ich über Heiligabend und das Weihnachtsfest.
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Adventskalender #22. Türchen
30:31
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Heute gibt es eine Weihnachtsgeschichte für euch. Nehmt euch eine Tasse Tee, lehnt euch zurück und genießt einen Moment der Ruhe!
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Heute gibt's 10 Weihnachtsfakten für euch, los geht's!
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Heute sprechen wir über die wichtigste Figur in der Weihnachtszeit: den Weihnachtsmann!
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Heute spreche ich über gute Taten in der Weihnachtszeit. Was kann man alles tun, um anderen zu helfen?
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Adventskalender #17. Türchen
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Heute gibt es eine Weihnachtsgeschichte für euch. Nehmt euch eine Tasse Tee, lehnt euch zurück und genießt einen Moment der Ruhe!
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Heute sprechen wir wieder über Weihnachtstraditionen in anderen Ländern!
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Wer hilft dem Weihnachtsmann eigentlich? Denn allein kann er diese ganze Arbeit ja nicht stämmen. Heute sprechen wir über die Helfer des Weihnachtsmanns!
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Heute sprechen wir über etwas ganz anders, nämlich die Weihnachtsinseln! Wo sind sie überhaupt und wieso heißen sie so?
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Heute spreche ich über Weihnachten und Religion. Wie viel hat Weihnachten heutzutage noch damit zu tun?
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Adventskalender #12. Türchen
13:08
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Heute gibt es eine Weihnachtsgeschichte für euch. Nehmt euch eine Tasse Tee, lehnt euch zurück und genießt einen Moment der Ruhe!
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Wir alle kennen ihn, doch was steckt eigentlich dahinter, sich einen Tannenbaum ins Wohnzimmer zu stellen? Findet es heute heraus!
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Lasst uns heute über Weihnachtstraditionen in anderen Ländern sprechen! Was macht man in der Weihnachtszeit eigentlich in Spanien oder in Mexiko?
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Was glaubt ihr: Wie viel hat Weihnachten noch mit Liebe zu tun? Geht es bei dem Fest nur noch um Geld? Heut habe ich mir genau diese Frage gestellt.
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Plätzchen backen und Lebkuchenhäuschen! Vorsicht, nicht, dass ihr Hunger bekommt :)
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Adventskalender #7. Türchen
21:15
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Heute gibt es eine Weihnachtsgeschichte für euch. Nehmt euch eine Tasse Tee, lehnt euch zurück und genießt einen Moment der Ruhe!
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Fröhlichen Nikolaustag! Wer war der Nikolaus eigentlich und warum feiern wir ihn?
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BROTTalk 32 - Stefan Richter über Regionalität, Ehrenamt und Politik
58:07
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Er sagt von sich, er habe eine "angeborene Nein-Schwäche" und eine "Muster-Allergie". Die Nein-Schwäche sorgt dafür, dass sich der Kubschützer Dorfbäcker Stefan Richter in einer Vielzahl von Ehrenämtern wie auch politisch engagiert. Dank seiner Muster-Allergie bricht er dabei mit gewohnten Routinen, versucht Dinge neu zu denken und anders zu machen…
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Weihnachtsmärkte! Die meisten lieben sie, einige hassen sie. Heute sprechen wir genau darüber!
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Was macht ihr in der Weihnachtszeit? Heute werde ich euch verraten, was wir Deutschen so alles tun!
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Heute sprechen wir über's Wichteln und die Advente! Was ist ein Wichtel und wieso gibt es vier Advente? Findet es hier heraus!
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Adventskalender #2. Türchen
18:31
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Heute gibt es eine Weihnachtsgeschichte für euch. Nehmt euch eine Tasse Tee, lehnt euch zurück und genießt einen Moment der Ruhe!
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Heute sprechen wir über Adventskalender! Wieso öffnet man 24 Türchen? Und was hat das mit Weihnachten zu tun?
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