Celia Marmelo öffentlich
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show episodes
 
sauercrowded ist ein Selbstversorger- und Nachhaltigkeitspodcast für alle mit oder ohne eigenen Garten. Welche Pflanzen leben in guter Nachbarschaft? Was muss man beim Einkochen beachten? Wie kann man aus Kastanien Putzmittel machen? Und wie funktioniert eigentlich Permakultur? In jeder Folge widmen sich Célia und Juliane einem Thema rund um Garten, Küche und Haushalt.
 
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show series
 
Aufruf zum Mundraub Zum Blogartikel zur aktuellen Folge geht's hier entlang. Auf der Karte von Mundraub findet ihr Wildobst und Wildkräuter in eurer Nähe. Hier könnt ihr auch den Saisonkalender als PDF herunterladen. Wenn ihr noch mehr zum Sammeln und zur Bestimmung von Wildkräutern wissen wollt, hört in unsere Episode #16- Jetzt wird's wild rein o…
 
Wie man Trauben länger haltbar macht zum Blogartikel bitte hier entlang Quellen: Gabriele Lehari - Beeren-, Frucht- und Kräuterweine; Leopold Stocker Verlag; 2008 John Seymour - Das neue Buch vom Leben auf dem Lande; Dorling Kindersley; 2020 https://utopia.de/ratgeber/wein-selber-machen-wissenswertes-und-hilfsmittel-fuer-die-weinherstellung/…
 
Klonen für Anfänger*innen zum Blogartikel bitte hier entlang ⚠️ Hinweise: der Verkauf von selbst gewonnenem Saatgut ist nicht erlaubt bei Zucchini und anderen Kürbisgewächsen besteht immer die Gefahr, dass sich andere Sorten einkreuzen und das Ergebnis ungenießbar oder sogar giftig wird wir sind keine Profis, deshalb sind alle Angaben ohne Gewähr…
 
Lebensmittel sicher einkochen Zum Blogartikel bitte hier entlang !!!Disclaimer: Beim Einkochen kann immer etwas schiefgehen. Überprüft unbedingt Farbe und Geruch der eingekochten Lebensmittel und erhitzt sie gut vor dem Verzehr!!! Quellen:https://utopia.de/ratgeber/obst-einkochen-grundprinzip-und-leckere-rezepte/https://de.wikipedia.org/wiki/Botuli…
 
Wildpflanzen bestimmen und sammeln Disclaimer: Verwendet grundsätzlich nur Pflanzen, die ihr zweifelsfrei bestimmen könnt. Dosiert zunächst sehr schwach, um Allergien und Unverträglichkeiten auszuschließen. Seid euch bewusst, dass auch natürliche Heilmittel überdosiert werden können oder Nebenwirkungen haben. Verwendet sie nie über einen zu langen …
 
Gärtnern für Faulpelze Zum Blogartikel bitte hier entlang Wenn ihr mehr zu Mischkultur wissen wollt, einmal hier klicken Wie ihr herausfindet, welchen Boden ihr im Garten habt, könnt ihr hier nochmal nachlesen hier gibt's die Liste mit den Zeigerpflanzen unsere Buchempfehlung zu diesem Thema:"Permakultur für Einsteiger" von Andrew Mikolajski, Münch…
 
Bierbrauen für Anfänger*innen Ihr braucht Gerstenmalz, Hopfen, Wasser, Hefe und aus der Küche einen großen Topf (10l) noch einen großen Topf (6-10l) ein großes Sieb einen Kochlöffel ein Sieb einen Messbecher einen Gärbehälter ein Thermometer ein Gärröhrchen und einen Stutzen zum VerschließenBügelflaschen Alles nochmal zum Nachlesen gibt's im Blog M…
 
Pfunde verlieren mit Dr. Lisa Pettibone Unseren Blockartikel mit weiteren Infos findet ihr hier CO2-Rechner: Bundesumweltamt WWF-Klimarechner Brot für die Welt --> Maßeinheit gha Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus (Österreich) --> Maßeinheit gha Wenn ihr Lisas Weg weiterverfolgen wollt, hört doch auch mal bei ihrem Podcast "my clima…
 
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