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Kochbuch Check

Gregor Wagner & Patrick Linke

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Mahlzeit! Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check! Für alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler. Wisst ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland erscheinen? Über 150! Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen sind die alle? Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambition ...
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Wir empowern Beziehungen. Vom finanziellen Einzelkampf zum gemeinsamen Höhenflug. Vom Autopiloten zur selbstbestimmten Beziehung. Daher sprechen wir im Beziehungsinvestor*innen Podcast über Finanzen, Familie und Liebe. Wir vereinen Gespräche über Aktien, Kontenmodelle und Börse mit Elternzeit, Beziehungsleben und Date-Nights. Taucht ein, in eine phantastische Beziehungsreise voller wunderbarer, prickelnder Erlebnisse.
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Puls

Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Information: Dieser Video Podcast wird per Ende Juli 2021 eingestellt. Künftige und bisherige Episoden finden Sie auf unserem Play SRF Portal (www.srf.ch/play). Das Gesundheitsmagazin «Puls» berichtet aktuell und hintergründig über Themen aus den Bereichen Medizin, Psychologie, Ernährung und Fitness. «Puls» fragt kritisch nach belegter Wirkung und Nebenwirkungen. Der konkrete Nutzen für das Publikum steht dabei im Zentrum.
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Was tun, wenn sich keiner mehr bei Ihrem Unternehmen bewirbt? Auch Sie als mittelständischer Arbeitgeber haben es längst gemerkt: Der einstige Arbeitsmarkt ist zum Bewerbermarkt geworden. Um im Wettbewerb um die besten Köpfe auch künftig die Nase vorn zu haben, ist innovatives Recruiting gefragt. In unseren individuellen Recruiting-Workshops befähigen wir Sie, damit Sie auch in Zukunft erfolgreich sind. Wählen Sie aus unseren Angeboten! "Future Recruiting für den Mittelstand" Gemeinsam erarb ...
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In diesem Podcast geht's um all things Brand Design für Selbständige und Unternehmer*innen. Du bekommst Tipps und Inputs wie du dein Design aufs nächste Level bringst und wie du dein wahres Strahlen in deinem Branding zeigen kannst. Alles, damit du deine Persönlichkeit in deinem Auftritt zeigst und die richtigen Menschen von deinem Business begeisterst. Ich bin Sophie Zeiszig, dein Host und das ist Design Unleashed. Mehr zu mir und meiner Arbeit: www.sophies-logomanufaktur.com Follow me on I ...
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show series
 
Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Easy Wins" und "Vegetarisch"! Im Interview: Paul Ivić! Folge 66: Gemüseliebe Manchmal ist es eben Liebe auf den Zweiten Blick! So erging es Patrick mit Anna Jones undihrem Buch „Easy Wins“. Das sind 125 vegetarische oder vegane Rezepte mit den 12Lieblingszutaten der Engländerin. Als Teil des „Jamie Oliver“-Entwick…
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Beim zweiten oder dritten Kind gibt es einige Besonderheiten bei der Elterngeldberechnung zu berücksichtigen. Damit ihr bei weiteren Kindern nicht weniger, sondern mindestens dasselbe Elterngeld wie beim ersten Kind bekommt, gibt es einige Tipps über die wir in dieser Folge sprechen. Konkret sprechen wir über folgende Mythen: Um dasselbe Elterngeld…
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Stress abbauen, besser schlafen, mehr Energie – Atemübungen versprechen viel. Doch wie funktioniert richtiges Atmen, und wie lässt es sich im hektischen Leben tatsächlich integrieren? «Puls» zeigt, wie richtiges Atmen der Gesundheit helfen kann und wie sich dies im Alltag umsetzen lässt. Atem-Hypes: Tief atmen, weniger Stress? Atemübungen sind hip.…
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Die Ampel ist zerbrochen und damit die Hoffnung, dass familienpolitischen Themen, die bislang zurückgestellt wurden, noch umgesetzt würden. Was der ungeplante Regierungswechsel für die familienpolitischen Vorhaben und angedachten Gesetze bedeutet, diskutieren wir in dieser Folge. Und wir stellen der Ampel ein kleines Zeugnis darüber aus, was sie bi…
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Geniales Gemüse" und "Vilnius"! Im Interview: Denise Wachter! Folge 65: Geniales Gemüse und Lukullisches Litauen Genug der Alliterationen…Über 160 originelle Gemüse-Rezepte auf 272 Seiten, gesund, saisonal, lecker und das alles in einem Buch! GENIAL! Ja! „Geniales Gemüse“, so heißt das Buch der französischen Influ…
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Stalking macht das Leben der Betroffenen zum Albtraum, die Folgen auf Alltag und Gesundheit sind immens. Während das Schweizer Parlament noch nach einem neuen Umgang mit Stalking sucht, hat Deutschland längst einen anderen Weg eingeschlagen: auch die Täter therapieren, um ihre Opfer zu schützen. Was Stalking mit der Gesundheit macht Stalking hat im…
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Ein Oktober voller Viren, Aktiengewinnen, Ausflügen, Rekordausgaben und vor allem mit vielen Glücksmomenten. In dieser Folge schauen wir auf den Oktober und unsere Finanzen im Vormonat zurück. Die guten News: Wir haben eine Sparquote erreicht, also mehr eingenommen als ausgegeben. Die schlechten News: Wir haben wahnsinnig viel Geld ausgegeben und n…
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Last-Minute Elterngeld-Optimierung für sehr gut verdienende, selbstständige und / oder angestellte Eltern. In dieser Folge besprechen wir drei Situationen, in denen ihr noch in 2024 etwas dafür tun könnt, in 2025 (mehr) Elterngeld zu bekommen. Wir klären folgende drei Szenarien auf: Ihr werde irgendwann in 2025 Eltern oder wollt es werden. Ihr habt…
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Arbeit kann krank machen, durch Lärm, Staub, Chemikalien und vieles mehr. Nicht nur die Gesundheit ist dann gefährdet – es drohen Kündigung und Geldprobleme. Eine Anerkennung als Berufskrankheit federt manche Folgen ab, doch der Weg dahin kann steinig sein. «Puls» zeigt das Dilemma Betroffener. Schicksalsschlag Berufskrankheit Wer im Job erkrankt, …
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Die spanische Landküche" und "Mamma Mia"! Im Interview: Graciela Cucchiara! Folge 64: Euer Leben wird besser mit dieser Folge!Gerichte die glücklich machen, besser backen und ein bunteres Leben Wie wäre es mit mehr als Tapas? „Die spanische Landküche“, das neue Kochbuch von José Pizzaro bietet deutlich mehr. Dabei…
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Das Glück nach der Geburt ist riesig, doch die Herausforderungen mit Neugeborenen werden oft unterschätzt: Schlafmangel, Schreiattacken, Stillprobleme, Hormoneinbruch. Fast jede Mutter erlebt den Babyblues – der sich bei einem Teil der Eltern zu einer postpartalen Depression auswächst. Was tun? Wechselbad im Wochenbett – Zwischen Freude und Überfor…
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Bereits vor einigen Monaten sprachen wir über geplante Änderungen im Unterhaltsrecht durch Herrn Buschmann (Bundesjustizminister). Jetzt werden diese und andere Änderungen konkreter und es liegen diverse Eckpunktepapiere vor - über diese diskutieren wir in dieser Folge. Ihr werdet merken - so ganz einig sind wir uns noch nicht über die Änderungsbew…
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Elterngeld berechnen ist gar nicht so easy, wie es vielleicht scheinen mag. Denn einfach nur 67 % des vorherigen Einkommens ist meistens zu pauschal gedacht. In dieser Folge beantwortet Marielle deine Fragen zur Berechnung eures Elterngeldes: Wann und wie viel Elterngeld bekommt ihr? Wer bekommt eigentlich gar kein Elterngeld mehr? Und wie hoch ist…
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Greekish" und "Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpatzle"! Im Interview: Nina Meyer! Folge 63: Griechisch, Mett, DimSum, Kässpätzle und Japanisch. Herz was begehrst Du mehr?! Gregor und Patrick heizen den Podcast-Grill mal wieder so richtig ein! Zwar mit einem kleinen „Hangover“ vom Wirtshausbesuch am Vorabend, dafür …
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Wir sprechen erneut über die Verantwortungsübernahme von Vätern und stellen hier ein Missverständnis aus der vorherigen Episode richtig. Zudem blicken wir zurück auf unsere Finanzen im September. Das Ende der Elternzeit ist deutlich spürbar in vielerlei Hinsicht. Wichtige Links: Anmeldung zum kostenfreien Vortrag für alle mit Kinderwunsch: https://…
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Die Unterbindung des Mannes ist ein kleiner Eingriff und eine sichere Verhütungsmethode. Auch wenn sich immer mehr jüngere Männer dafür entscheiden, tun sich doch viele schwer mit der selbst gewählten Zeugungsunfähigkeit. «Puls» nennt die Gründe und begleitet Betroffene. Verhütung – Nicht nur Frauensache Aktuell sind in der Schweiz geschätzt 15 Pro…
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Gewalt gegen Frauen ist ein Problem. Und zwar ein sehr großes. Ein riesiges. Mangelnde Veranwortungsübernahme bzw. Verantwortungsbewusstsein von Männern leider auch. Und das nicht nur bei diesem, sondern auch beim Thema "Kinder bekommen" und "Carearbeit übernehmen". In dieser Folge diskutieren wir den aktuellen Vergewaltigungs-Fall Gisèle Pélicot a…
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Wandern ist «in». Und immer häufiger kommt es dabei zu Notfällen. Das liegt oft auch an Selbstüberschätzung, schlechter Vorbereitung oder blindem Vertrauen ins Smartphone. «Puls» begleitet Notrettungen im Gebirge und zeigt die optimale Vorbereitung fürs Bergwandern – die auch die Gelenke schont. Herausforderung am Berg – Pascale Menzi will es wisse…
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Gemüse gut, alles gut" und "Halb so wild"! Im Interview: Viktoria Fuchs! Folge 62: Ist alles „Halb so Wild“, wenn es nicht „Alles Gemüse“ ist? „Früher war mehr Gemüse, Fleisch kam nur einmal in der Woche auf den Tisch.“ Damit beginnt das neue Kochbuch von Gastronom Matthias Gfrörer.Der Sternekoch nennt eine Gutskü…
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Wir müssen über Gleichstellung sprechen: Im globalen Gender Bericht hat Deutschland den 8. Platz erzielt. Ob das gut ist und wo noch Baustellen warten, diskutieren wir in dieser Folge. Doch zu allererst steht die Nachhaltigkeit auf der Tagesordnung. Denn für deren Verbesserung gibt es ganz konkrete Ziele, entwickelt von den UN. Und jetzt wurde ein …
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Wie umgehen mit dem Stigma Haarausfall? «Puls» widmet sich Frauen und Männern im Spannungsfeld zwischen Kaschieren, Behandeln und radikaler Glatzen-Akzeptanz. Dabei liegt der Fokus auf erblich hormonell bedingtem Haarausfall, der häufigsten Ursache bei Frauen und Männern. Experiment Glatze – Wie lebt es sich haarlos als Frau? Die Journalistin Corin…
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In dieser Folge legen wir die Wissens-Basis zum Extra-Elterngeld "dem Partnerschaftsbonus", welcher eine paritätische Aufteilung der Elternzeit fördert und in unserem Land leider nur sehr wenig genutzt wird. Mehr als 90% der Eltern in Deuschland verschenken den Partnerschaftsbonus und damit bis zu 7.200 Euro als Familie. Unsere Beratungspraxis zeig…
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Jahreszeitenküche" und "Meine Lieblingsrezepte"! Im Interview: Thomas Anders! Folge 61: Jahreszeiten & Lieblingsrezepte Klima,- und Budgetfreundlich, günstige und nachhaltige Zutaten, über 70 saisonale, vegetarische Rezepte für die ganze Familie, schnell und einfach! Die „Jahreszeiten Küche“, das neue Kochbuch von…
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Nicht nur fürs Kontenmodell empfehlen wir immer wieder für Beziehungen eine Aufteilung in "Ich - Du - Wir". An unserem eigenen Beispiel zeigen wir, wieso eine glückliche Beziehung alle drei Facetten benötigt und wie ihr dorthin kommt. Die Schwerpunkte der drei Bereiche verschieben sich im Laufe einer Partnerschaft. Doch wir sind der festen Überzeug…
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Im August startete für uns in vielen Lebensbereichen ein neuer Abschnitt: Wir sind jetzt Schulkind-Eltern, Mike ist zurück im Erwerbsleben, Marielle auch irgendwie. Das alles hat Auswirkungen auf unsere Finanzen und darüber sprechen wir in dieser Folge. Dafür betrachten wir detailliert unsere Einnahmen und Ausgaben, freuen uns über eine tolle Sparq…
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Wie gesund ist tägliches Gehen? Und wie viele Schritte müssen es sein, um einen gesundheitlichen Effekt zu erzielen? Sechs Personen machen das Experiment, schrauben ihre täglichen Schritte hoch und verzichten ein halbes Jahr lang auf Lift und Rolltreppe. Wie verändert das Experiment ihre Gesundheit? Kleinkinder investieren sehr viel Energie darin, …
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "The Fast Five" und "Unser Italien Kochbuch"! Im Interview: Frank Buchholz! Folge 60: Es geht wieder los!Mit den „Schnellen fünf“, „Burger Buddies“ und einer Reise nach „Italien“. Wer „wenig Zeit hat“ aber „viel Geschmack“ will, der sollte sich das wirklich schön gestaltete Buch der Australierin Donna Hay in die Kü…
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Tanzen ist in der Schweiz kein Volkssport – leider. Denn Tanzen bedeutet nicht nur Spass und Party. Tanzen hat viele positive Effekte auf die Gesundheit von Körper und Geist. Was kann Tanzen bewirken, was nicht? «Puls» mit Antworten und einem Plädoyer für mehr Tanz. Tango statt Tabletten – Das kann Tanzen bewirken «Puls» besucht ein Tanzfestival im…
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Wir unterstützen inzwischen sehr viele Paare bei der Elternzeitplanung. Manche finden uns bevor sie überhaupt schwanger sind, manche zu Beginn der Schwangerschaft und manche erst kurz vor der Geburt. Und eigentlich jedes Paar kommt neben den ersten Infos und persönlichen Wünschen, mit mindestens einem Denkfehler bzgl. der Elternzeit oder dem Eltern…
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Widerstände überwinden, Belastungen ertragen, Krisen meistern: In Zeiten der Selbstoptimierung ist der Begriff «Resilienz» in aller Munde. Doch was genau steckt dahinter? Ist sie angeboren oder kann sie trainiert werden? Können Kinder zu Resilienz erzogen werden? «Puls» gibt Antworten. Resilienz – Dem äusseren Druck standhalten Wie schaffen es Mens…
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Eine Schwangerschaft dauert 9 Monate. Ab dem 01.04.2025 wird die Grenze ab der ihr als Paar gar kein Elterngeld mehr bekommt, auf 175.000 Euro zu versteuerndes Jahreseinkommen (und hier gilt 2024 bzw. das Kalenderjahr vor der Geburt) gesenkt. In dieser Folge erklären wir noch einmal ganz genau, wer betroffen ist und was ihr tun könnt, wenn ihr die …
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Finanzieller Rückblick auf sechs Jahre in Elternzeit mit zwei unterschiedlichen Modellen. In der Folge rechnen wir vor, was uns das Ernährer-Hausfrau-Modell stattdessen gekostet hätte. Und wir stellen auch den finanziellen Vergleich auf, was wie unser Einkommen ohne Kinder ausgesehen hätte. Wir rechnen die Elternzeit in drei Kategorien durch: 1) En…
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Juli 2024 im Rückblick: Unser letzter Monat unserer sechsjährigen Elternzeit hat nochmal finanziell einiges von uns abverlangt. Und dabei für viele Glücksmomente gesorgt. In dieser Folge schauen wir detailliert auf unsere Einnahmen und Ausgaben. Legen live eine neue Vermögenskategorie an, die mit dem Schulstart unseres großen Sohnes zu tun hat. Und…
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Ein emotionaler Rückblick auf sechs Jahre als Eltern mit zwei unterschiedlichen Elternzeitmodellen, die optimal zu uns gepasst haben. Wir erklären in dieser Folge unsere Modelle und blicken darauf zurück, wie zufrieden wir damit sind unsere Elternzeit genau so gestaltet zu haben. Zudem verraten wir, was nicht ganz so gelaufen ist, wie wir es uns ge…
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...besprechen wir in dieser Folge. Mike hat gerechnet. Marielle hat einige (teils emotionale) Argumente. Und am Ende gibt es eine Lösung für uns. Würde eure genauso aussehen? Die Finanzierung unseres aktuellen Autos endet und damit steht die Frage im Raum wie es mit der Beziehungsinvestor*innen Familien-Mobilität weitergeht. Mike will am Liebsten k…
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Das ist uns auch noch nie passiert: Der Monatsabschluss ist letzten Monat komplett ausgefallen und wird jetzt - einen ganzen Monat später - nachgeholt. Was das mit uns und unserem Finanzüberblick macht, hörst du in dieser Folge. Wir waren ziemlich viel unterwegs und haben entsprechend viel Geld bei Bäckereien und in Restaurants gelassen. Hinzu komm…
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Mit den Kochbuch-Besprechungen zu "Genussvoll.Geschmackvoll.Vegan." und "Deutschland küsst Frankreich"! Im Interview: Lea Linster Folge 59: Vegan / Deutsch / Französisch Aber leider kein „Madeleines-Rezept“ Carlo Cao aus der Schweiz ist ein Multitalent. Er spricht 5 Sprachen fließend, hat einen Master in Italienisch und Spanisch, ist professionelle…
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Die Zecke gilt als das gefährlichste Wildtier der Schweiz. Sie kann mit ihrem Stich Krankheiten wie Borreliose oder FSME übertragen und breitet sich Jahr für Jahr weiter aus. Wachsende Gefahr oder übertriebene Sorge? «Puls» zeigt, wie gefährlich das blutsaugende Spinnentier wirklich ist. «Puls» auf Zeckenfang – Wo stecken die kleinen Blutsauger? «Z…
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Mit dem Unternehmensmonitor Familienfreundlichkeit 2023 hat das Institut der deutschen Wirtschaft Köln e.V. gemeinsam mit dem Bundesfamilienministerium einen Überblick geschaffen über das Thema "Familienfreundlichkeit" in Unternehmen in Deutschland. In dieser Folge prüfen wir den Report im Hinblick auf seine Erhebungsmethoden und gehen die Ergebnis…
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