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Schon wieder ein neuer, schnöder Business-Podcast? Nein - nicht dieser! Christian und Ingo (aka Sour und Vinegar) beweisen mit Witz und Leichtigkeit, wie würzig Businessthemen sein können. Wöchentlich begrüßt das Podcast-Duo interessante Gäste aus verschiedenen Branchen und redet mit ihnen über die neuesten Trends und spannende Innovationen.Einschalten und dranbleiben – es lohnt sich! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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In 4 + 1 Hochprozentige Fragen spreche ich in jeder Folge mit einem Fachmann aus dem Bereich Spirituosen (z.B. Whisky, Rum, Cognac, Brandy). Ich stelle meinen Gästen jeweils 4 Fragen aus dem Bereich Spirituosen - weder Fachwissen noch Humor kommen dabei zu kurz. Als Abschluss hat der Gast die Möglichkeit mir als Gastgeber eine Frage zu stellen! Entertainment ist garantiert!
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Willkommen im „Don & Rey‘s Movie Club“. Mit einem Drink in der Hand philosophieren wir über Filme und das Leben. Wir sind nicht hier, um die Filme kritisch zu analysieren, sondern um ein entspanntes und unterhaltsames Gespräch darüber zu führen, wie diese Filme uns und unsere Perspektiven geprägt haben. Begleitet uns dabei, wie wir auf einige der (für uns) größten Filme aller Zeiten anstoßen. Cheers! Folgt uns auch auf Instagram: http://instagram.com/don.and.reys/
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Hallo Ihr Lieben, auch diese Folge ist ein Special-Format mit dem lieben Alex von Finric Whisky. Wir sprechen über seinen fertig gemixten Whisky Sour, über die Entwicklung und den Entstehungsprozess. Generell sprechen wir auch über Alex und seine Projekte, über seine Visionen und vieles mehr! Viel Spaß beim hören! Euer Tino…
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Müssen Filme sich akkurat an historische Fakten halten oder geht es auch anders? "Braveheart" aus dem Jahr 1995 beweist mal wieder, dass ein Film in erster Linie unterhalten soll. Bildung und Inspiration folgen automatisch. Passend zum Film trinken wir einen Southern Whiskey Rebellion. Das Rezept dazu: 3,75 cl Scotch Whiskey 2,25 cl Cynar 2,25 cl P…
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In dieser kurzen Special-Folge spreche ich mit dem lieben Tobias von der Fessler Mühle. Ihr erfahrt sehr viel über die Arbeit mit und rund um die Whiskys, über die Arbeit an der Mühle und vieles Mehr. Wir sprechen über den Mettermalt Single Lemberger Cask Wheat Whisky - über den Entstehungsprozess, über die Fassauswahl generell und auch über den We…
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Hi Ihr Lieben, in der aktuellen Folge spreche ich mit dem Liebe Malte von Dram Way. Wir lernen Malte, seine Liebe zum Whisky und seine Arbeit mit Dram Way kennen. Wir sprechen u.a. auch über die Philosophie hinter seinem Auftreten als unabhängiger Abfüller und erklären, warum seine Labels Kunst sind. Außerdem probieren wir seine Just erschienene Ab…
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Laut imdb der beste Film aller Zeiten: Shawshank Redemption mit Tim Robbins und Morgan Freeman. Ein Film mit 7 Oscar Nominierungen. In dieser Folge werden wir begleitet von einem Gin Basil Smash, ein Drink vom deutschen Barkeeper Jörg Meyer. Unser Drink besteht aus Basilikum Blättern, Gin (6cl), Zitronensaft (3cl) und Zuckersirup (2,25cl). Der Film…
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Terence Hill und Bud Spencer haben uns mit ihrem Slapstick in unserer Kindheit immer ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert. Aber wie ist es heute? Mit "Zwei außer Rand und Band" haben wir einen klassischen Italo Film der beiden Legenden. Wir gehen natürlich über den Film hinaus und beschäftigen uns mit tiefergehenden Themen über persönliche Entwicklun…
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Ein Rückblick auf Staffel 2 mit einem Twisted New York Sour. Wir sprechen über unsere bisherige Entwicklung, die besten Folgen und über das Hauptthema, das uns in dieser Staffel begleitet hat: Wie sollten wir leben - Happy Baseline oder leidenschaftlich investiert? Außerdem freuen wir uns über Film-Vorschläge für die nächste Staffel. Viel Spaß! Che…
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Hallo Ihr Lieben, in der 20. Folge von 4 + 1 Hochprozentige Fragen habe ich den Lieben Tobias und dessen Vater Wolfgang zu Gast. Ich spreche mit den beiden über Ihren Whisky, den Mettermalt, über die Fessler Mühle an sich und erfahre dabei beeindruckende Details! Dieses Gespräch hat mich nachhaltig beeindruckt, denn die beiden haben mich auf eine g…
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Was für eine Wucht: My Dinner with Andre. Ein Arthouse Film mit philosophisch tiefgründigen Themen par Excellence. Der 1981er Film von Louis Malle mit Wallace Shawn und Andre Gregory behandelt Themen, die den Sinn des Lebens umfassen. Wir sprechen über Achtsamkeit, Spiritualität und über die Kernfrage: Genügsamkeit vs. Leidenschaft. Begleitet uns m…
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Eine wahre Geschichte von Kriegsgefangenen, die im zweiten Weltkrieg aus einem Gefangenenlager flüchten: The Great Escape. Wir sprechen über die wahren Hintergründe des Films und über das Thema das Eskapismus. Die Folge wird begleitet von einem Appletini bzw. Appletoni... Cheers! Folgt uns auch auf Instagram: instagram.com/don.and.reys Shoutouts in…
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Was für ein toller Film: Somebody up there likes me (deutscher Titel: "Die Hölle ist in mir") aus dem Jahre 1956 mit Paul Newman. Während der Folge gönnen wir uns sehr leckere und empfehlenswerte "Siesta" Drinks mit Tequila Blanco, Campari, Zuckersirup, Limettensaft und Grapefruitsaft. Bevor wir unsere Gedanken zum Film teilen, widmen wir uns auch …
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Wir sprechen über den einzigartigen Stop-Motion-Animationsfilm "Mary & Max" von Adam Elliot aus dem Jahre 2009. Im Laufe von zwei Mojitos gehen wir auf die vielen tiefgründigen Themen des Films ein: Wahre Freundschaft, Coming-of-Age, Depression, Abhängigkeiten, Autismus... Der Film lädt zum Nachdenken ein und erinnert uns daran, dass jeder Mensch e…
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Die erste Wild Card unseres Podcasts: "Into the Wild" von Sean Penn aus dem Jahre 2007. Es geht um die wahre Geschichte von Chris McCandless alias Alexander Supertramp. Die Fülle an Themen macht auch erstmalig einen Zwei-Teiler daraus. Wir sprechen über Eskapismus, die Bedeutung der Natur (u. a. Transzendenzialismus), Selbstfindung und vieles mehr.…
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"I got game, she's got game. We got game, they got game." New York Sour got game. Wir befassen uns mit Spike Lee's 98er Klassiker "Spiel des Lebens". Denzel Washington als Jake und Ray Allen als Jesus eröffnen uns Themen wie Erziehung, soziale Ungerechtigkeit, Selbstfindung und Entscheidungsfreiheit. Der Soundtrack von Public Enemy ist dabei eine e…
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Hallo Ihr Lieben, in dieser Folge spreche ich mit Lucas von Starward über die Brennerei, über die Herstellung, Lagerung und Konzeption bzw. Entstehung von neuen Abfüllungen. Außerdem sprechen wir über seinen Job als Brand Ambassador für Starward, was Ihn begesitert und was alles so dazu gehört. Freut euch auf eine spannende Folge. Viel Spas beim hö…
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Weiter geht's mit "The Champ", dem Original aus dem Jahre 1931. Ein Film über eine außergewöhnliche Vater-Sohn Beziehung, der uns viele tiefgründige Themen bietet. Dabei trinken wir einen verdammt leckeren Daiquiri. Und auch hier bietet sich wieder ein toller Bezug zwischen Film und Drink. Cheers! Folgt uns auch auf Instagram: instagram.com/don.and…
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In dieser Folge spreche ich mit der lieben Sandra Winters von Michters American Whiskeys. Wir sprechen über Ihre Aufgaben bei Michters, über die Michters Brennerei und Ihre Besonderheiten sowie über die ein oder andere Abfüllung aus dem Hause Michters. Ich wünsche euch viel Spaß beim hören! Grüßle, Tino -------------------------- Social Media: Gast…
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Wir sind zurück mit einer neuen Staffel. Den Auftakt machen wir mit dem 1957er "12 Angry Men" - einem wahren Klassiker, der laut imdb Platz #5 der besten Filme aller Zeiten einnimmt. Der Drink der Folge ist ein Manhattan, der aufgrund seines Charakters und Namens sehr gut zum Film passt. Natürlich haben wir auch wieder ein paar philosophische Theme…
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Heute blicken wir zurück auf unsere bisherige Podcast-Reise und besprechen unsere Pläne für die nächste Staffel. Mit einem frühsommerlichen Margarita in der Hand sprechen wir über unsere Highlights und Erkenntnisse aus Staffel 1. Bald geht es los mit Staffel 2 und "12 Angry Men". Außerdem wird es einige Veränderungen geben. Was das werden wird? Hör…
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Heute zu Gast in der SAUERESSIG Betriebskantine: Unternehmensberaterin, Trainerin und Coach Lara Keromosemito. Gemeinsam sprechen unsere Gastgeber Christian und Ingo mit ihr über das Thema Achtsamkeit. Im (Berufs-)Alltag gibt es viele Situationen, in denen wir kooperieren müssen. Wie kann uns Achtsamkeit dabei helfen? Was genau bedeutet Achtsamkeit…
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Für das Finale unserer Staffel 0 widmen wir uns Sylvester Stallone's Hit Klassiker "Rocky" aus dem Jahr 1976: Dem OG der Underdogs. Getreu Eminem's "If you had one shot..." sprechen wir darüber, wie wichtig es ist, Chancen im Leben zu sehen und sie zu ergreifen. Die Folge wird begleitet von einem exotischen Bitter Mai Tai: einem Mix aus Campari, Ru…
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Unsere wahrscheinlich philosophischste Episode bisher. Wir betrachten heute die Themen im Film "Equilibrium" aus dem Jahre 2002, mit u.a. Christian Bale, Sean Bean und Emily Watson. Begleitet wird unser Gespräch von einem Royal Bermuda Yacht Club, den wir mit Rum, Falernum, Orange Curacao und Limettensaft zubereiten. Schaltet ein und genießt unsere…
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2016: Deutschland wird Europameister im Herren-Handball, Leonardo DiCaprio gewinnt seinen ersten Oscar – ganz gleich, was sie in diesem Jahr bewegt hat, an eine zukünftige Pandemie haben Sie sicherlich nicht gedacht. Unsere heutige Gästin hingegen widmete sich schon dann diesem Thema und war so auf das wahrhaftige Eintreten nur drei Jahre später ei…
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Für unsere erste Special-Episode haben wir Arthur zu Gast. Er hat anlässlich des 10-jährigen Jubiläums seiner Filmfestspiele zu einer Sondervorstellung von "Donnie Darko" (2001) ins Kölner Rex am Ring eingeladen. Wir diskutieren über den tieferen Sinn und die Botschaften von "Donnie Darko", verkörpert von Jake Gyllenhaal. Dieser Kultfilm von Regiss…
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In dieser Folge geht es um den 2004er Independent-Film "Napoleon Dynamite" mit Jon Heder. Eine wahre Hommage an die Underdogs! Unsere Diskussion wird begleitet von dem Drink "Paper Plane". Wir gehen auf die Frage ein, wie der Film seinen Kultstatus erlangen konnte und was diesen Film so einzigartig macht. Dabei tauchen wir tiefer in den Charakter v…
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Nach einer dreiwöchigen Pause sind Ingo und Christian wieder zurück und begrüßen Hendrik Becker, Geschäftsführer der PlanET Biogastechnik GmbH, um mit ihm über das riesige Potenzial von Biogas zu sprechen. Aus (organische) Abfallprodukte grüne Energie herstellen? Klingt undenkbar, ist jedoch das Prinzip von Biogasanlagen. Das Besondere: Das gewonne…
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In dieser Folge spreche ich mit Andreas Künster - seinerseits angestellt bei Bacardi Deutschland und verantwortlich für das Segment Single Malt Whisky! Wir sprechen über seinen Job bei Bacardi Deuschland, über seine Rolle im Segment Single Malt Whisky, über die Brennereien Aultmore und Royal Brackla und wir versuchen die Goat Frage anzugehen!! Das …
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In dieser Folge geht es um den zeitlosen (im wahrsten Sinne des Wortes!) Klassiker "Und täglich grüßt das Murmeltier" mit Bill Murray und Andie MacDowell. Begleitet uns dabei wie wir auf die tiefgründigen und existenziellen Themen des Films eingehen. Was würdet ihr tun, wenn ihr den selben Tag immer und immer wieder erleben würdet? Nehmt euch einen…
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Heute befassen wir uns mit dem Film „Captain Corelli’s Mandoline“, einem ergreifenden Drama, der auf der wunderschönen griechischen Insel Kefalonia spielt. Die Stars dieses Films sind Nicolas Cage (Captain Antonio Corelli), Penélope Cruz (Pelagia) und Christian Bale (Mandras). Es geht um Liebe, Krieg, Kultur, Lebenseinstellungen und um Musik! Der D…
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Heute dreht sich alles um das Personalwesen und den Einfluss dessen auf die Entwicklung eines Unternehmens. Unser heutiger Gast Wendelin Siepmann ist eingefleischter HRler und weiß genau, worauf es im HR ankommt. HR hat die wichtige Aufgabe, das Personal in einem Unternehmen zu rekrutieren, zu entwickeln und zu verwalten. Außerdem trägt das HR zu e…
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In dieser Folge spreche ich mit Max Sabato - Brand Ambassador von Kyrö - u.a. über die Geschichte,den Werdegang und die Entwicklung von Kyrö. Dabei gehen wir sowohl konkret auf den Whisky als auch auf den Gin ein!Ihr könnte aber auch viel über Max und mich erfahren!Wir hatten eine fantastische Zeit und wünschen euch nun viel Spaß beim hören!Euer Ti…
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In dieser Folge begrüßen unsere Hosts André Grothus. André ist Experte für VR- und AR Anwendungen und kennt sich aus mit den damit möglichen metaversen Geschäftsideen. Für viele ist das Metaverse ungreifbar und Zukunftsmusik. Doch André weiß, welche Chancen und Möglichkeiten bereits heute für VR Anwendungen bestehen und welche Einsatzgebiete zukünf…
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In dieser Folge tauchen wir in den 2000er Film "The Beach" mit Leonardo DiCaprio ein und besprechen u.a. Themen wie Abenteuer, Selbstfindung und die Auswirkungen des Tourismus auf die Natur. Diese Episode wird begleitet von einem Margarita, den wir mit Tequila, Limettensaft und Agavendicksaft zubereiten. Die sauren und erfrischenden Aromen des Marg…
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Ein großes Thema im Kampf gegen den Klimawandel ist die industrielle Energiebeschaffung. Dr. Sebastian Stießel vom Fraunhofer-Institut UMSICHT beschäftigt sich gemeinsam mit seinen Kollegen mit industriellen Energie-Innovationen und gestattet unseren Hosts heute einen Besuch in der SAUERESSIG Betriebskantine ab. Durch die angewandte Forschung arbei…
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In der 14. Folge dreht sich alles um Fassgelagerter Korn! Die Jungs von Bröggelhoff Korn sind zu Gast und erzählen mir, wie es zu der Idee kam, Fassgelagerten Korn zu produzieren, wie viel Potential sie generell in Korn sehen und was in Zukunft noch so alles von den Jungs zu haben sein wird. Außerdem reden wir noch über vieles mehr! Ich wünsche euc…
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Heute dreht sich alles um das Thema Vertrauen zum Vertrieb. Dafür haben Christian und Ingo sich tatkräftige Unterstützung geholt und begrüßen Johannes Zimmer, Geschäftsführer der SOCIAL SELLING GmbH. Wie erreicht man potenzielle Kunden am besten? Wie baut man sein persönliches und unternehmerisches Netzwerk aus und wie stellt man ein Unternehmen na…
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In dieser Folge widmen wir uns dem 1998er Blockbuster „Armageddon“ von Michael Bay. Begleitet wird unsere Unterhaltung über diesen epischen Film und die Star-Besetzung von einem Old Fashioned, den wir mit Whiskey, Angostura Bitters, Zuckersirup und einer Orangenzeste zubereiten. Begleitet uns bei dieser Reise und nehmt euch einen Drink, den ihr mit…
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Heute zu Gast in der SAUERESSIG Betriebskantine: Karrierecoach und Personalberater Dirk Weddehage. Gemeinsam sprechen unsere Hosts Christian und Ingo mit ihm über ein Thema, das viele Menschen im Laufe Ihres Berufslebens beschäftigt: die Unzufriedenheit im Job. Viele Menschen sind unzufrieden mit ihrem Job und erleben im beruflichen Kontext nur sel…
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Hallo ihr Lieben, in dieser Folge von 4 + 1 Hochprozentige Fragen spreche ich mit dem Lieben Sebastian von El Ron del Artesano. Wir sprechen über seinen Weg hin zum Rum, über El Ron del Artesano, die Idee und Philosophie dahinter, über das Ideale Grundstück in Panama sowie über Rum an sich - u.a. natürlich! Ich wünsche euch viel Spaß beim hören! Ci…
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FROHES NEUES JAHR! In dieser Neujahrs-Podcast-Folge begrüßen unsere Hosts Ingo und Christian den Startup-Profi Jason Lau, um mit ihm über das Unternehmertum in Startups zu sprechen. Wenn sich jemand mit den Strukturen von Start-ups auskennt, dann Jason Lau. Als Partner und Content Creator bei Core Strateji ist er für die Erstellung von externen und…
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An der FH Münster bildet er die Ingenieure von morgen aus, heute ist er zu Gast in unserer Betriebskantine: Prof. Dr. Markus Schwering, Professor für Technologie- und Innovationsmanagement und Dekan des Münster Centrum für Interdisziplinarität. Der Erfolg einer Innovation hängt vom Zeitgeist ab. Doch was unterscheidet eine Innovation von einer Inve…
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Willkommen zu unserem Podcast, in dem wir zwei unserer Lieblingsbeschäftigungen kombinieren: köstliche Drinks und klassische Filme. In dieser Folge tauchen wir in den Film "Leon - Der Profi" von 1994 mit Jean Reno und Natalie Portman ein. Dabei nippen wir an Negronis, einem klassischen italienischen Cocktail aus Gin, Wermut und Campari. Also mix di…
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Hey Fellas! In der Heutigen Folge Spreche ich mit Sebastian Büssing - u.a. BA von Loch Lomond Whisky und der Kreative Kopf hinter den Spirits Alchemist Abfüllungen! Wir sprechen über Sebastian, wie es dazu kam, dass er selbst Abfüllungen Releast, über seine Abfüllungen, über Loch Lomond Whiskys und vieles mehr! Wir wünschen euch Viel Spaß beim höre…
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Heute zu Gast in der SAUERESSIG Betriebskantine: der selbsternannte Problemlöser Jan van der Spoel – der sich erfolgreich auf Vetrauens-Mission befindet. Viele Manager leiden unter einem Vertrauensverlust Ihrer Angestellten. Doch wie gelangt man raus aus dieser Spirale und stärkt das Vertrauen langfristig? Immerhin gehört Vertrauen zum Grundgerüst …
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Da ist er, der erste Gast in der Betriebskantine: Prof. Dr. Moritz Loock, Assistenzprofessor am Institut für Wirtschaft und Umwelt an der Universität St. Gallen. Mit ihm sprechen unsere Hosts Ingo und Christian über das Thema Nachhaltigkeit im Unternehmenskontext. Die Themen Energie- und Nachhaltigkeitsmanagement werden immer wichtiger, das merkt M…
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Hallo ihr Lieben, in der 11. Folge spreche ich mit Mario Rudolf der u.a. Master Distiller bei St. Kilian Distillers ist. Wir sprechen über Seine Aufgaben bei St. Kilian, über St. Kilian an sich sowie über Terroir und Nuancen im Whisky. Und natürlich nicht zuletzt über Rye Whiskey. Ich wünsche euch viel Spaß beim hören. Euer Tino Social Media Links:…
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Die Planung der vergangenen Monate hat sich gelohnt, denn hier ist sie – die erste Folge des Podcast Sour, Vinegar & other Flavors – Businesstalk by SAUERESSIG. Sie fragen sich, was diesen Podcast von anderen Business-Podcasts unterscheidet? Was Sie in den nächsten Folgen erwarten wird? In der dieser Folge klären unsere Hosts Christian Groh und Ing…
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