Hier spricht Eric Berg mit Gästen zu aktuellen Themen aus dem ITPro-Segment. Thematisch befasst sich der Podcast mit aktuellen Microsoft Enterprise-Lösungen, Erfahrungsberichten, News, Kritik und mehr. Neben der Technik schwenkt der Blick aber auch auf aktuelle Messen, Veranstaltungen und andere interessante Dinge, die seit der letzten Folge GeekSprech passiert sind.
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BROTpro ist das Magazin für handwerkliches Backen. Im BROTTalk mit dem Deutschen Brotinstitut geht es um die Zukunft der Backbranche, die handwerkliche Herstellung von Backwaren, unternehmerische Konzepte sowie gelungenes Marketing. Inspiration und Information für alle, die ihre unternehmerische Zukunft in der handwerklichen Herstellung hochwertiger Produkte sehen.
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#106 - GeekSprech - Copilot und seine Integration in Unternehmen
30:45
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30:45In der aktuellen Folge spreche ich mit Patrick Kelbch über die Welt der KI in Microsoft 365. Als Experte für Copilot und Microsoft 365 hilft mir Patrick dabei die praktische Anwendung von Microsoft Copilot in Unternehmen besser zu verstehen.Von GeekSprech Podcast
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#105 - GeekSprech - Identitätsmanagement im Wandel: Von Active Directory zu Entra ID
31:29
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31:29In dieser Episode von GeekSprech spreche ich mit Klaus Bierschenk über die aktuellen Herausforderungen und Entwicklungen im Bereich Identitätsmanagement, insbesondere im Kontext von Active Directory, hybriden Setups und Cloud-Lösungen. Klaus teilt seine Erfahrungen als Technologieberater und spricht über die Bedeutung von MFA, Sicherheitsaspekte de…
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#104 - GeekSprech - AI: Chancen und Herausforderungen
37:00
37:00
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37:00In dieser Episode von GeekSprech spreche ich mit Ralf Richter über die aktuellen Entwicklungen und Herausforderungen im Bereich der Künstlichen Intelligenz (AI). Wir beleuchten die Rolle von AI in der modernen Arbeitswelt, die Notwendigkeit von Datenmanagement und Feintuning, sowie die Bedeutung der Modellauswahl. Zudem schauen wir auf Sicherheitsa…
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BROTTalk 43 - Peter Görtz über Aufbau und Zukunftssicherung der Bäckerei
54:44
54:44
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54:44Peter Görtz führt das Unternehmen seiner Eltern in zweiter Generation. Aus dem Traum einer eigenen Bäckerei im Ludwigshafener Stadtteil Oppau ist in gut 60 Jahren ein Betrieb mit über 200 Filialen geworden, der mehr als 2.000 Menschen beschäftigt. Im Vergleich zur zehn Jahre jüngeren Handelskette Lidl sei das ein eher langsames Wachstum, sagt der U…
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#103 - GeekSprech - Microsoft Partner Benefits
30:17
30:17
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30:17In unserer ersten Folge im Jahr 2025 widmen wir uns einem spannenden Thema für alle Microsoft Partner. Microsoft hat zum 21. bzw. 22. Januar einige Änderungen zu den Partner Benefits angekündigt. Zum einen werden Action Pack sowie Legacy Silver und Gold Pakete auslaufen und es wird einige Änderungen an den neuen Angeboten geben, inkl. Copilot Lizen…
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BROTTalk 42 - Natalie Frühwirth über Personenmarken und die Übernahme der elterlichen Bäckerei
1:11:38
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1:11:38Sie ist das Gesicht ihrer Bäckerei, ihre Unterschrift das Firmenlogo. Nach der Übernahme des elterlichen Betriebs hat Natalie Frühwirth sich selbst zur Marke gemacht. Über diese Strategie, über den Übergabeprozess sowie über den österreichischen Bäckereimarkt sprechen Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Edda Klepp vom Magazin BROTpro mit …
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#102 - GeekInspires - Microsoft Ignite 2024 Recap
32:04
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32:04Willkommen zu einer neuen Folge GeekInspires, in der wir (Thomas, Eric und Gregor) live aus Chicago von der gerade zu Ende gegangenen Microsoft Ignite 2024 berichten.Dazu gibt es zu Beginn reichlich Infos zu den Neuigkeiten rund um Entra, Azure, Security und Windows. Außerdem am Ende noch die Gelegenheit unseren Impressionen zu lauschen.Viel Spaß d…
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#101 - GeekSprech - Auf dem Weg zur Ignite mit Manfred Helber
16:31
16:31
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16:31Auf dem Weg zur Microsoft Ignite gemeinsam mit Manfred Helber ... diesmal eine Aufzeichnung aus dem Flugzeug ... Gemeinsam sprechen wir über die vergangene Windows Server Launch Tour und über die kommende Ignite und andere Events. Also ... unbedingt reinhören.ShowNotes: https://geeksprech.deVon GeekSprech Podcast
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BROTTalk 41 - Thomas Backenstos über aktuelle Herausforderungen im Backhandwerk und vegane Trends
49:12
49:12
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49:12Thomas Backenstos ist ein Tausendsassa, die Liste seiner Ausbildungen lang. Und so verfügt der Bäcker- und Konditormeister über ebenso breites wie tiefes Wissen für seine Haupttätigkeit. Als Betriebsberater der ADB Südwest unterstützt er Bäckereien in neuralgischen Situationen - Veränderungen, Krisen, Konflikte, Weiterentwicklung. Das gibt ihm eine…
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#100 - GeekSprech - Wer bin ich und was mach ich hier?
29:21
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29:218 Jahre, 100 Folgen, 50.000 Plays ... das ist der GeekSprech Podcast. Yeah .. es ist geschafft ... wir haben die 100. Folge GeekSprech erreicht ... auf geht es zu den nächsten 100 Folgen :-)In dieser Folge stell ich mir (wieder mal) die Frage: "Wer bin ich und was mach ich hier?" Ich gebe einen Einblick in meine berufliche Entwicklung, mein Engagem…
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#99 - GeekSprech - Women in Tech und der Update-Knopf
44:55
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44:55In der aktuellen Folge GeekSprech begrüße ich Natascha Berger - Technical PreSales Specialist bei TD SYNNEX. Ihr erfahrt nicht nur woher ich Natascha ursprünglich kenne und warum sie mir mal Azure erklären musste, sondern noch viel mehr. Von ihrem Weg in der IT als Frau, über das Auszeit nehmen und Wissen nachholen bis hin zu den Herausforderungen …
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BROTTalk 40 - Christa Lutum über Gründung, Übernahme und Ausbildung im Backhandwerk
1:07:27
1:07:27
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1:07:27Nach ihrer Ausbildung wollte Christa Lutum mit Bäckereien zunächst nichts mehr zu tun haben. Doch dann entschied sie sich um, gründete selbst und wurde im Laufe der Jahre zur wichtigen Stimme des Backhandwerks. Im BROTTalk sprechen Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Edda Klepp vom Magazin BROTpro mit Christa Lutum über ihren beruflichen …
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#98 - GeekSprech - Power to the Platform
40:47
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40:47Gestern war noch Feiertag ... heute ist schon wieder GeekSprech Tag :-) Diesmal begrüße ich Tomislav Karafilov - Microsoft MVP für Business Apps und M365 & Principal Consultant bei SoftwareOne. Tomislav gibt uns einige Einblicke in die Welt von Power Platform und erklärt wo man am besten (nicht) anfangen sollte. Zudem werdet ihr feststellen wie wic…
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#97 - GeekSprech[EN] - Azure Control Plane Insights
41:05
41:05
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41:05In this episode of GeekSprech[EN] I am excited to welcome Vlad Joanovic - Principal Program Manager at Microsoft. Together we are talking about the Azure Control Plane, Azure Resource Manager, Policy, Bicep and Arc. Overall Vlad gives some interesting insights on the importance of Governance in Azure and what tools help us to achieve that.…
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#96 - GeekSprech - Infrastructure as Code
49:00
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49:00Endlich wieder Freitag ... endlich wieder Zeit für eine neue Folge GeekSprech. Diesmal zu Gast: Christoph Vollmann ... einigen von euch sicherlich von der Experts Live Germany bekannt. Christoph ist Cloud Architekt und Managing Consultant bei Campana & Schott und darüber hinaus ein Experte für Infrastructure as Code und alle Themen rundrum. Es freu…
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BROTTalk 39 - Patrick Zimmer über ländliche Bäckerei, Foodpairing und zahlreiche Sommelier-Titel
53:51
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53:51Die Sommerpause ist vorbei, der BROTTalk ist zurück! Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Sebastian Marquardt vom Magazin BROTpro sprechen mit dem Mann, der aktuell vermutlich die meisten Sommeliers-Titel als Bäckermeister auf sich vereint: Patrick Zimmer. Patrick ist amtierender Brotkönig und leidenschaftlicher Genussmensch. Im Talk beric…
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#95 - GeekSprech - PowerShell, Trainings und mehr
42:51
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42:51In der ersten Folge GeekSprech nach der Sommerpause geht es direkt um ein sehr spannendes Thema: PowerShellWas nach einem alten Schuh klingt ist doch noch immer für viele da draußen Neuland ... daher spreche ich gemeinsam mit Carsten Rachfahl über die PowerShell und ein ganz besonderes Training, das wir zusammen organisieren. Also unbedingt reinhör…
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BROTTalk 38 - Lara Schütz über den steinigen Weg zum Meistertitel und den rumänischen Brotmarkt
1:07:34
1:07:34
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1:07:34Sie hat den Begriff "Quereinsteigerin" früher gehasst. Und dann war sie genau das. In atemberaubender Geschwindigkeit wurde aus der privaten Brotliebhaberin Lara Schütz die Bäckermeisterin und Brot-Sommelière Lara Schütz. Dieser Weg verlief nicht immer geradlinig und es galt, einige Steine aus dem Weg zu räumen. Inzwischen gibt sie ihr umfassendes …
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#94 - GeekInspires - MS Build Recap 2024
37:06
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37:06Da ist die Microsoft Build schon wieder vorbei ... und damit eindeutig Zeit für eine neue Folge GeekInspires :-) Gemeinsam mit meinen Freunden vom CloudInspires Podcast und mit Marcel Meurer werten wir unsere Erfahrungen zur Build aus. Und natürlich werfen wir auch einen Blick auf die Ankündigungen und News der Konferenz. Viel Spaß damit ... Vlt. j…
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#93 - GeekSprech[EN] - Cloudy with a chance for Hybrid
44:55
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44:55In this episode the conversation delves into the dynamic world of hybrid cloud computing. Daniel Apps, Microsoft MVP from Australia, shares insights into the turbulent yet exciting industry, emphasizing the importance of navigating the perils of cloud life. The discussion covers the recent upheavals in the VMware landscape, the implications for org…
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#92 - GeekSprech - Technologie, Community und mentale Gesundheit
40:39
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40:39Diese Episode ist missionsavealife.org gewidmet #MentalHealthAwarenessMonthIn dieser besonderen Ausgabe von GeekSprech widmen wir uns einem wichtigen und immer noch tabuisierten Thema:: der mentalen Gesundheit. Mein Gast, Ralf Richter, teilt seine tiefgreifenden Einsichten in die Welt der IT und wie er persönlich die Herausforderungen des digitalen…
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BROTTalk 37 - Marie Herrmann über ihren Quereinstieg und die Gründung einer Mikrobäckerei
42:33
42:33
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42:33Im Grunde lautete die Leidenschaft von Marie Herrmann Pharmazie. Bis sie das Brotbacken für sich entdeckte und darin ihre Berufung fand. Natürliche Backverfahren, ausgesuchte Rohstoffe und jede Menge Herzblut findet man in ihrer Münchner Mikrobäckerei Bageri, die Marie im vergangenen Jahr eröffnete. Im BROTTalk sprechen Edda Klepp und Sebastian Mar…
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#91 - GeekSprech - Cloud Strategien, Migrationen und Lessons Learnt
44:32
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44:32Diese Episode ist https://missionsavealife.org gewidmet #MentalHealthAwarenessMonthIn dieser Folge begrüße ich Haiko Hertes und gemeinsam sprechen wir über Cloud Migrationen. Beginnend bei der Strategie, über die richtigen Tools, das passende Vorgehen, bis hin zum Erfolg oder Misserfolg einer Cloud Migration ist alles dabei. Also einschalten und ni…
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#90 - GeekSprech - von Cloud Native und Gigabytesekunden
47:30
47:30
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47:30In dieser Folge dreht sich alles um "Cloud Native" - Gemeinsam mit Jan-Henrik Damaschke klären wir was Cloud Native überhaupt bedeutet, welche Technologien eine Rolle spielen, was es mit Function as a Service auf sich hat und wie die Gigabytesekunde in dieses Konstrukt passt. Also worauf wartet ihr noch?…
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#89 - GeekSprech[EN] - Azure Firewall & Cloud Security
48:59
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48:59Join us in this exciting episode, where Aidan Finn brings his insights from years of experience. In this episode, we tackle the hot topic of Azure Firewall vs. third-party firewall solutions. Discover why Azure Firewall is not just another cloud service but a robust, native security powerhouse. Aidan demystifies the complexities and shares where an…
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BROTTalk 36 - Marcel Paa über seinen YouTube-Erfolg und das Verhältnis zur Hobby-Bäckerei
1:04:50
1:04:50
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1:04:50In der Familien-eigenen Bäckerei war Marcel Paa ausreichend beschäftigt. Und doch hatte er Spaß daran, nebenbei mit YouTube zu experimentieren. Dann kam die Pandemie und die berufliche Karriere des Schweizer Bäckers nahm eine vollkommen unerwartete Wendung. Darüber, über den Schweizer Brotmarkt, über die zeitgemäße Führung einer Bäckerei, das Verhä…
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#88 - GeekSprech - FinOps und/oder Cloud Governance
39:59
39:59
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39:59In dieser Woche habe ich Gregor Reimling zu Gast im GeekSprech Podcast. Gemeinsam sprechen wir über den Hype rund um FinOps und den Unterschied zu bzw. die Gemeinsamkeiten mit Cloud Governance. Ist FinOps nur alter Wein in neuen Schläuchen? Braucht es FinOps überhaupt? Und was ist eigentlich aus der guten alten Cloud Governance geworden? Das und vi…
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#87 - GeekSprech[EN] - Community, Jobs and more
34:21
34:21
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34:21In this week's episode I had the honor to welcome Holly Lehman as my guest. I know Holly for quite some years and met her first at a Microsoft MVP Summit in Redmond, when I was still a System Center MVP. Since then she had several roles, took on huge responsibility for programs, communities and events at Microsoft, and now landed a job outside Micr…
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BROTTalk 35 - Michael Kress über Schicksal, Handwerk, Erfolg und kreatives Marketing
1:04:16
1:04:16
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1:04:16Eigentlich war sein Werdegang in der elterlichen Bäckerei vorgezeichnet. Dann kam alles anders und Michael Kress schlug einen unerwarteten Weg ein. Heute ist der Bäckermeister Inhaber, Brot-Sommelier, Kursleiter und Kinderbuch-Autor. Wie aus einem Schicksalsschlag ein erfolgreiches Unternehmen wurde und welche ungewöhnlichen Wege er im Marketing fü…
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#86 - GeekSprech[EN] - DeepDive into HTTP/3, TLS 1.3, SMB, QUIC
43:11
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43:11Are you curious about what QUIC is and why it matters for file sharing over the internet? Do you want to learn how SMB over QUIC can improve your user experience and security? Do you enjoy geeky discussions about protocols, encryption, and networking? If so, you don’t want to miss the latest episode of GeekSprech with my guest Didier Van Hoye. We t…
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#85 - GeekSprech[EN] - Security now and then
35:32
35:32
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35:32In this episode I welcome Tim McCreight as we are talking about the security landscape, the changes over 4 decades of IT and the cultural and modern challenges. Join us for this exciting look into the Security landscape from an experts point of view.Von GeekSprech Podcast
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BROTTalk 34 - Lea Wagner über ihre Leidenschaft fürs Handwerk und mehr Weiblichkeit in der Bäckerei
56:14
56:14
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56:14Mit ihrer Kollegin Johanna Lenhardt gewann Lea Wagner im Oktober den Wettbewerb als Deutschlands beste Bäckerin. Aktuell gibt sie ihr Wissen als Junior-Fachlehrerin der Bundesakademie Weinheim weiter. Im Bayrischen Aschfeld wartet derweil bereits die Familien-Bäckerei, die Lea in sechster Generation übernehmen wird. Mit ihrem Erfahrungsschatz hat d…
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#84 - GeekSprech - On-Prem, Hybrid und Events
46:50
46:50
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46:50Da ist es wieder einmal so weit ... Carsten Rachfahl ist zu Besuch im GeekSprech Podcast. Gemeinsam sprechen wir über die aktuellen Entwicklungen im Windows Server Umfeld, Azure Stack HCI und On-Prem bzw. Hybrid im Allgemeinen. Zum Abschluss verschaffen wir uns einen Überblick über anstehende Termine und Events!…
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#83 - GeekSprech - AI, die Zukunft und noch mehr
46:49
46:49
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46:49Kurz vor Weihnachten war es mal wieder so weit, dass eine neue Folge GeekSprech entstanden ist. Damit sie im Trubel der Weihnachtsfeiertage und Neujahrsfeierlichkeiten nicht untergeht ... wird sie erst jetzt veröffentlicht. Zu Gast ist diesmal mein Kollege Marcus Böhme und gemeinsam sprechen wir über AI, die Zukunft und eben noch vieles mehrHört al…
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BROTTalk 33 - Annika & Dominik Hinkelmann über Werdegang, Zukunft und Chancen im Handwerk
1:00:36
1:00:36
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1:00:36Als vierte Generation stehen Annika und Dominik Hinkelmann bereit, die Dormunder Bäckerei Grobe zu übenehmen. Vater Jürgen hat als Inhaber wie auch in zahlreichen Ehrenämtern bereits für große Fußstapfen gesorgt. Mit ganz unterschiedlichen Lebenswegen und Berufserfahrungen bringen die Geschwister neue Perspektiven und Ideen ein. Sowohl für die eige…
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BROTTalk 32 - Stefan Richter über Regionalität, Ehrenamt und Politik
58:07
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58:07Er sagt von sich, er habe eine "angeborene Nein-Schwäche" und eine "Muster-Allergie". Die Nein-Schwäche sorgt dafür, dass sich der Kubschützer Dorfbäcker Stefan Richter in einer Vielzahl von Ehrenämtern wie auch politisch engagiert. Dank seiner Muster-Allergie bricht er dabei mit gewohnten Routinen, versucht Dinge neu zu denken und anders zu machen…
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#82 - GeekInspires - MS Ignite Recap 2023
52:53
52:53
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52:53und da war schon wieder Ignite :-)Wir melden uns zurück mit den aktuellen News der Microsoft Ignite 2023. Besonders aus den Bereichen Security, Azure und Hybrid, sowie AVD und Windows 365. Das Ganze wieder gemeinsam mit meinen Freunden von CloudInspires und Marcel Meurer. Viel Spaß beim Zuhören.Von GeekSprech Podcast
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BROTTalk 31 - Caroline Puppe über Verkauf, Personal, Wertschätzung und Ehrenamt
53:53
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53:53Gutes Gebäck braucht guten Verkauf. Caroline Puppe kennt beide Seiten gut - als Bäcker- und Konditormeisterin mit Ausbildung und Erfahrung im Bäckereifachverkauf. Über die Bedeutung des Verkaufs, die aktuellen Herausforderungen der Personalarbeit und die Bedeutung ehrenamtlichen Engagements im Handwerk sprechen Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitu…
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BROTTalk 30 - Prof. Friedrich Longin über Getreidezucht und Wertschöpfungsketten
47:44
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47:44Friedrich Longin lebt für die Getreidezucht. Zumindest hat man den Eindruck, wenn man ihm auf sozialen Medien folgt. Dabei beschäftigt er sich mit der gesamten Wertschöpfungskette, vom Saatkorn bis zum fertigen Brot. Im BROTTalk stellt sich der Wissenschaftler den Fragen von Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (BROTpro). Dabei gi…
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BROTTalk 29 - André Bernatzky über Stollen und zeitgemäße Ausbildung
53:14
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53:14André Bernatzky hat sich dem Nachwuchs verschrieben. Und dem Stollen. Als Direktor der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen führt er eine traditionsreiche Ausbildungsstätte, engagiert sich darüber hinaus bundesweit im Thema Ausbildung. Und als Stollenprüfer weiß er genau, worauf es bei dem Weihnachtsgebäck ankommt. Über beide Themen und die He…
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BROTTalk, Folge 28: Katharina Regele
52:12
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52:12Als Lehrerin der Bundesakademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim hat Katharina Regele den Nachwuchs ausgebildet. Inzwischen wagte sie selbst den Sprung in die Selbstständigkeit und öffnet an drei Tagen ihre Bäckerei im ländlichen Heuchlingen. Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Edda Klepp vom Magazin BROTpro sprechen mit der Bäckermei…
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BROTTalk, Folge 27: Wolfgang Heyderich
59:00
59:00
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59:00Der Tellerrand ist nicht seine Grenze. Wolfgang Heyderich schaut gern über ihn hinaus. Ob auf Reisen, im Austausch mit Kolleginnen und Kollegen oder im Internet - ständig ist er auf der Suche nach Inspiration, nach Ideen, die ihn und sein Handwerk besser machen. Dabei merkt man dem norddeutschen seine Ruhekosigkeit nie an. Heyderich gehörte zu den …
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BROTTalk, Folge 26: Malika Boymirzoeva
51:01
51:01
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51:01Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Edda Klepp (Redaktion BROTpro) sprechen mit der Bäckerin und Bäcker-WM-Viertplatzierten Malika Boymirzoeva über die Brot-Tradition ihrer tadschikischen Heimat, ihren Weg nach Deutschland und Malikas Erfolge, die sie bis zur Weltmeisterschaft der Bäckerei-Jugend nach Taiwan brachten.…
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#81 - GeekSprech - Experts Live Germany
34:14
34:14
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34:14In dieser Folge vom GeekSprech Podcast habe ich Carsten Rachfahl als Gast dabei. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die Experts Live DE im vergangenen Jahr und geben einen Ausblick auf das Event am 20. Juni 2023 in Erfurt. Zudem geben wir die ersten Speaker der Experts Live Germany bekannt :-)Mehr Infos: https://expertslive.de…
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BROTTalk, Folge 25: Celestina Brandt
49:56
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49:56Celestina Brandt ist Bäckermeisterin, Brotsommelière und Inhaberin der Buttstädter Vollkornbäckerei. Darüber hinaus engagiert sie sich als stellvertretende Landesvorsitzende im Thüringer Landesverband. Im BROTTalk spricht sie mit Bernd Kütscher (Deutsches Brotinstitut) und Sebastian Marquardt (Redaktion BROTpro) über familienfreundliche Personalpol…
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#80 - GeekSprech - Cloud Migrationen
34:53
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34:53Endlich ist wieder Zeit für eine neue Folge GeekSprech ... diesmal mit meinem geschätzten Kollegen Marcus. Gemeinsam sprechen wir über Erfahrungen mit Cloud Migrationen ... Dinge die funktionieren und Themen auf die man besonders aufpassen sollte :-)Also unbedingt reinhören!Von GeekSprech Podcast
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BROTTalk, Folge 24: Jörg Schmid
48:52
48:52
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48:52Joerg Schmid ist vielen in der Backbranche als Wildbaker bekannt. Darüber hinaus aber hat der Gomaringer Betriebsinhaber und Brotsommelier noch eine Menge mehr zu erzählen. Joerg unterrichtet an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim, begeistert seine Kundschaft regelmäßig mit Brotkursen sowie Brotspezialitäten "in Spitzenqualität", wie …
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BROTTalk, Folge 23: Sebastian Brücklmaier
43:57
43:57
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43:57Sebastian Brücklmaier gilt als einer der "Jungen Wilden" in der Branche, dabei kann man ihm mangelnde Disziplin und Zielstrebigkeit nun wirklich nicht vorwerfen. In Sachen Urgetreide hat er sich mit seiner Expertise längst einen Namen gemacht. Neuerdings ist er Vorsitzender der Landesgruppe Bayern der Vereinigung der Backbranche (VDB) und möchte wi…
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#79 - GeekInspires - Christmas Time
1:00:40
1:00:40
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1:00:40Da geht das Jahr schon wieder zu Ende ... also Zeit einen Blick zurück zu werfen und eine gute Zeit mit Freunden zu verbringen. Gesagt, getan. Gemeinsam mit meinen Freunden von CloudInspires und mit Marcel Meurer haben wir einen witzigen und doch leicht durchgedrehten Jahresabschluss gefunden :-)Fröhliche Weihnachten und einen Guten Start in 2023…
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BROTTalk, Folge 22: Heiner Beck
58:38
58:38
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58:38Heiner Beck hat es geschafft, seinen Betrieb zu einem Vorbild für viele Kolleginnen und Kollegen zu entwickeln. Herzstück seines unternehmerischen Konzeptes sind regionale Kooperationen in der Schwäbischen Alb. Aber wie genau funktionieren die und was ist ihr Vorteil? Was verspricht sich der Bäckermeister von seiner Kooperation mit der Universität …
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