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Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

Lilly Temme, Florian Reza

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Wöchentlich
 
Lilly Temme und Florian Reza, Hosts von „ZDF besseresser", widmen sich wöchentlich den größten Food-Crimes der Geschichte – und fragen sich: „Was schmeckt dahinter?“. Sie treffen auf mörderische Diätgurus, geniale Weinfälscher, heimtückische Giftmörderinnen oder einen abgehackten Finger im Fast-Food-Chili. Lilly und Flo folgen den knusprigen Krümelspuren und erzählen die spannenden Kriminalfälle mit Originalquellen und packender Musik hautnah nach. Die Fälle besprechen sie mit einem passende ...
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Wenn du beruflich mit Abos zu tun hast, dann bist du hier richtig. In diesem Podcast spreche ich mit den klügsten Köpfen aus der Subscription Economy, damit du von ihnen lernen kannst, wie man Kunden gewinnt und lange glücklich hält. Zu Gast sind Expert*innen aus weltweit führenden Abo-Unternehmen wie Adobe, die ZEIT, Blinkist, Hubspot, Babbel, Figma, die Süddeutsche Zeitung, Freeletics und vielen weiteren. Ich bin Lennart Schneider und nehme dich mit auf meine Lernreise durch die Welt der A ...
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Ella Röder, holistische Paartherapeutin und Autorin, nimmt dich regelmäßig mit in ihre unterhaltsame Welt, die sich um Liebe, Glück, Beziehungen, die Energie der Liebe und andere Gemeinheiten ​​dreht. Achtung! Dieser Podcast kann plötzliche Glücksgefühle oder eine Verbesserung deiner Beziehungen als Nebenwirkung haben. Hören auf eigene Gefahr!😉
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Engage, Convert, Retain: The Audiencers is a B2B publication that gathers and shares insights from international publishers on building sustainable business models. In this episode, I speak with Madeleine White, Co-founder & Editor-in-Chief of The Audiencers, about current industry trends. We discuss registration strategies, community building, can…
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Im Nordwesten von Guyana hat sich Ende der 70er Jahre der „People’s Temple“ von Jim Jones niedergelassen. Jim Jones und seine Anhänger sind nach Guyana gekommen, um eine bessere Welt aufzubauen. Eine Welt voller sozialer Gerechtigkeit und Integration. Am 18. November 1978 sterben genau hier über 900 Menschen. Das ist die Geschichte von Jim Jones un…
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In der heutigen Episode schauen wir in die Schweiz. Dort gibt es nämlich ein digitales Magazin, das ich sehr sympathisch finde und von dem auch deutsche Medien einiges lernen können. Die Republik wurde 2017 in einem Crowdfunding gegründet und hat inzwischen 29.605 Abonnentinnen und Abonnenten. Das besondere ist, dass ihre Jahresabonnenten Mitgliede…
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Mit nur 24 Jahren gründet Mark Hughes Herbalife, ein Anbieter für Diätprodukte und Nahrungsergänzungsmittel. Herbalife soll Millionen Menschen eine bessere Zukunft bringen – auch finanziell. Denn jeder und jede kann Herbalife verkaufen! Und wenn du nur hart genug arbeitest, so verspricht es Mark, kannst auch DU damit so reich werden, wie der Gründe…
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#56: Heute melde ich mich mit News zurück, wo ich mit dem Podcast seit Beginn des Jahres gesteckt habe, nämlich ein bisschen all over the place. Ich lasse Revue passieren, wie ich mit dem My PoC Bookshelf angefangen habe und reflektiere meinen Rebrand im April. Folg mir auf IG: my.poc.bookshelf.de Art Work: Hélène Baum-Owoyele (IG: helene.baum)…
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“Wann hat man schon mal die Möglichkeit, einen Verlag der Zukunft quasi fast von Null auf aufzubauen?” sagt Chief Product & Revenue Officer Johannes Vogel über den Neustart Stern Plus. Das Paid Content-Projekt soll die angeschlagene Marke zu neuer Stärke führen und bis Ende 2026 auf 100.000 Digital-Abonnenten wachsen. Wie sie dieses ambitionierte Z…
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Am Sonntagabend des 18. März 1984 wird Katsuhia Ezaki, der Chef des japanischen Lebensmittelkonzerns Ezaki Glico entführt. Seine Entführer bringen ihn in eine Lagerhalle und halten ihn gefangen. Doch wie durch ein Wunder kann er sich befreien und zu seiner Familie zurückkehren. Die Entführung von Katsuhisa war nur der Anfang des Wahnsinns. Nicht nu…
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Am 13. September 1972 betritt ein Mann die Postfiliale am Hauptbahnhof von Graz. Er trägt ein Paket unter dem Arm: Darin hat er eine Brettljause mit bayrischem Bier und steirischen Wurstwaren verpackt. Das Paket geht an den Tanzlehrer Heinz Kern. Schon am nächsten Morgen landet die Brettljause im Haushalt der Familie Kern. Heinz Kern macht sich sch…
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2.500 € kostet die Mitgliedschaft im Handelsblatt KI-Circle pro Jahr. Dafür bekommen Mitglieder Zugang zu exklusiven Events, Austausch mit Expert*innen und der Redaktion, ein Handelsblatt-Abo und einiges mehr. Damit will das Handelsblatt zeigen, was ein Medienhaus im 21. Jahrhundert sein kann. Neben dem Hype-Thema KI setzen sie auch beim Frauennetz…
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Als eine Schulklasse aus Lübeck 2009 auf Abschlussfahrt nach Kemer in die Türkei fliegt, wollen sie vor allem eins: feiern. Vor ihnen liegt eine Woche voller Spaß, Erholung und Party. Doch nur wenige Tage nach Ankunft in dem All-Inklusive Hotel, endet eine Partynacht auf Zimmer 203 mit vollgekotzten Wänden, Sehstörungen und einem Tod. Alle Fotos un…
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Danny Taing sitzt in seinem Büro in New York. Seit einigen Wochen wartet er nun schon auf seine Lieferung: Einzigartige KitKat-Sondereditionen, die er aus Japan bestellt hat. Mit dieser Lieferung möchte er das nächste Kapitel in seiner Unternehmensgeschichte einleiten. Doch mit der Lieferung stimmt etwas nicht. Der LKW-Fahrer meldet sich nicht mehr…
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Professional Briefings gehören zu den großen Trend-Themen im Medienmarkt und das haben wir unter anderem meinem heutigen Gast zu verdanken. Sebastian Turner hat schon als Herausgeber des Tagesspiegels dort den Background ins Leben gerufen und 2021 hat er mit Table.Media einen eigenen Verlag gegründet, der inzwischen über 70 Fachredakteur*innen besc…
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Am 27. Februar 1992 kauft sich Stella Liebeck am Drive-In einer McDonald’s Filiale einen Coffee To Go. Nur wenige Minuten später verschüttet sie den Kaffee über sich und erleidet Verbrennungen dritten Grades. Was danach folgt, ist ein millionenschwerer Rechtsstreit und eine Geschichte, die weltweit Schlagzeilen macht. Alle Fotos und noch mehr Infos…
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Im Sommer 2016 ziehen dunkle Wolken bei der Firma Ari auf. Innerhalb kürzester Zeit liegen mehrere Mitarbeiter, so auch der 26-jährige Simon, mit Vergiftungen im Krankenhaus. Und niemand hat eine Erklärung, wie es dazu kommen konnte. Von Tag zu Tag wird Simon unwohler in der Firma. Er traut sich nicht mal mehr sein eigenes Mittagessen zu essen – er…
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Was sind übliche Conversion Rates? Wie unterscheiden sich die Haltbarkeiten von Monats- und Jahresabos? Und woher kommen eigentlich neue Abonnent*innen? Kaum jemand weiß darüber so viel wie piano.Die Subscription-Software ist bei hunderten Verlagen weltweit im Einsatz und aus diesen Daten erstellen sie regelmäßig Benchmarks, die Trends in der Branc…
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Als der Metro-Manager Hannjörg Hereth im Januar 1981 in die Finanzbücher und Konten seines Arbeitgebers in Düsseldorf schaut, staunt er nicht schlecht. Denn der Metro fehlen 36 Millionen D-Mark. Wo sind sie hin? Hereth nimmt die Ermittlungen selber auf und eine Jagd, wie aus einem Agatha Christie Krimi beginnt. Denn nicht nur Hereth sucht die Diebe…
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In dieser Folge geht es bei Ella und die Liebe um Energievampire die zum Beispiel versuchen, eurer Beziehung zu schaden um Partnerrückführungen und warum sie oft nicht funktionieren und um Energieklau beim Säggs. Die erwähnte Übung für energetisch Schutz findet ihr unter www.ellaversum.deVon Ella Röder
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Im Zentrum von Dublin, im Stadtteil „The Liberties“, wird an jeder Ecke Bier gebraut und Whiskey destilliert. Für die vielen Tagelöhner in der Stadt ist es ein wohliger Geruch. Dem Feuerwehrmann James Ingram macht diese explosive Mischung aus Holz, Alkohol und Feuer hingegen jeden Tag aufs neue Sorgen. Ein Funke reicht und… der ganze Stadtteil steh…
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Wie begeistert man junge Leser für Qualitätsjournalismus? Der Spiegel hat darauf eine überraschende Antwort: Vor kurzem haben sie 15.000 Duo-Abos an Leser*innen unter 30 Jahren verschenkt. Warum sie das gemacht haben und wie erfolgreich die Aktion war, verrät euch in dieser Episode Isabella Maria Wohlwend (Stv. Vertriebsleitung / Leitung Abonnement…
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Für die 7-jährige Anna ist der 20. Januar 1993 ein ganz besonderer Tag. An diesem Tag kommt ihre Lieblingstante Elizabeth hat sich angekündigt. Wenn sie in Ludwigsburg bei ihrem Bruder und seiner Familie zu Besuch ist, fällt sie auf mit ihren Bulldoggen, weißem Porsche und zahllosem Schmuck. Für Anna zählt aber nur: Sie will mit den Hunden Gassi ge…
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Der Weg vom ersten Website-Besuch bis zum Abo-Abschluss ist oft sehr lang. Dazwischen können hunderte Seitenaufrufe liegen und je besser ihr die versteht, desto besser könnt ihr eure Angebote auf einzelne Nutzer zuschneiden oder zumindest aus den Bewegungsmustern lernen. Damit das gelingt, braucht ihr drei Dinge: 1. Gute Daten 2. Tools, mit denen i…
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Am 3. August 2022 greift das FBI zu. In einem Industriegebiet in Providence, Rhode Island, wollen sie Paul Diogenes endlich festnehmen. Seit Monaten sind sie hinter dem Koch her – nun ist es Zeit ihm das Handwerk zu legen. Auf einem Parkplatz umzingeln sie ihn, doch mit quietschenden Reifen entkommt Paul seinen Verfolgern – wieder einmal. Den YouTu…
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Als Claire und Dorothea Williamson 1910 in Olalla im US-Bundesstaat Washington ankommen, sind sie sich sicher: Diese Reise soll ihr Leben verändern und sie endlich perfekt gesund machen. Der Schlüssel zum Glück: Dr. Linda Hazzard und ihre neue Fastenmethode. Doch die ungewöhnliche Behandlung bei Dr. Hazzard endet in einem Albtraum aus psychischer u…
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Das Railway Hotel, eine Stunde östlich von London, kennen die Locals eher als einen klassischen englischen Pub. Hier wird am 25. Dezember 2012 ein traditionelles 4-Gänge-Menü serviert. Der Höhepunkt ist wie jedes Jahr der frische Truthahn aus dem Ofen. Doch das Essen, das auf dem Teller lecker und vorzüglich aussieht, hat ein unsichtbares Geheimnis…
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In letzter Zeit höre ich immer, dass es nahezu unmöglich sei, jungen Menschen ein journalistisches Abo zu verkaufen. Dafür gibt es mit Sicherheit viele Gründe, aber mein heutiger Gast meint, dass eines davon, das Bezahlmodell ist. Sie haben oft keine Lust, sich langfristig an eine Marke zu binden, vor allem, wenn sie zum ersten Mal auf die Seite ko…
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Wie zufrieden warst du mit deinem letzten Lese-Jahr? In dieser Folge erinnere ich mich zurück an viele Bücher, die ich 2024 gelesen habe und erzähle euch, was mir gut gefallen hat und was weniger gut. Und am Ende gibt es auch noch meine persönliche Top 3 des Jahres. Romane: Min Jin Lee: Gratisessen für Millionäre Fiona Williams - Jahreszeiten Jaque…
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Am Abend des 22. März 2005 besucht Anna Ayala zusammen mit ihrer Familie eine Filiale der Fast Food Kette Wendy’s in San José in Kalifornien. Anna isst Chili con Carne. Plötzlich beißt sie auf etwas Seltsames. Sie spuckt es wieder aus. Was sie dann in ihrer Chili-Bowl findet, kann sie nicht glauben. Denn in ihrer Bowl befindet sich ein menschlicher…
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Pünktlich zur US-Wahl hat die F.A.Z. ein Bundle mit der New York Times herausgebracht. In dieser Episode verraten Donika Lilova und Tobias Fredebeul-Krein, wie sie die NYT als Exklusiv-Partner gewinnen konnten und wie die Zusammenarbeit bisher läuft. Außerdem werfen wir einen Blick auf die neue Plattform alles.plus, die Bundles zwischen verschieden…
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1918 führt der Bundesstaat Michigan die Prohibition ein. Alkohol ist ab diesem Moment verboten – doch das Verlangen danach lässt sich nicht verbieten. Verschiedene Gangs beginnen illegal Alkohol zu schmuggeln, zu strecken und herzustellen. Aber alle werden von einer Gruppe übertroffen: Der Purple Gang. Eine Gruppe von jüdischen Kindern, die schon a…
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Marke ist eines der wichtigsten Führungsinstrumente. Das sagt Lucas von Gwinner, der zusammen mit Dirk von Gehlen gerade das Buch "Macht Marke" herausgebracht hat. Darin erklären sie, wie man eine starke Marke aufbaut und wie sie im Alltag dafür sorgt, dass das gesamte Team in die gleiche Richtung rudert. 📖 Zum Buch Ihr habt Fragen oder Anregungen?…
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Raymond Vallières ist einer von 13.500 Ahornsirup-Produzenten in Quebec. Er mag seinen Job, aber ein Problem gibt es: Er darf die Preise für seinen Sirup nicht selbst bestimmen und auch wie viel er verkaufen darf, wird ihm vorgeschrieben. Doch als Avik Caron, dem Kontakte zur italienischen Mafia nachgesagt werden, auf ihn zu kommt – ergibt sich ein…
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Adikou sucht ihren Weg. Trotz Zuschreibungen, auf drei Kontinenten. Raphaëlle Red: Adikou https://www.rowohlt.de/buch/raphaelle-red-adikou-9783498003821 Raphaëlles' Inspiration: Léonora Miano: https://de.wikipedia.org/wiki/L%C3%A9onora_Miano June Jordan: https://en.wikipedia.org/wiki/June_Jordan Léopold Sédar Senghor: https://de.wikipedia.org/wiki/…
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Rudy ist ein absolutes Genie! Mit seiner Wunderzunge kann er nahezu jeden Wein mit Jahrgang und Weingut erschmecken. Seine Freunde – Auktionäre, Hedgefunds-Manager und Filmproduzenten – sind beeindruckt. Auch davon, dass er Monat für Monat Wein im Wert von gut einer Million Dollar kauft. Doch als Rudy 2006 beginnt seinen Weinkeller zu verkaufen, fä…
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Die progressive Wochenzeitung “Der Freitag” hat sich ein bescheidenes Ziel gesetzt: Sie wollen bloß die Welt verändern. Aber damit das gelingt, müssen sie auch sich selbst verändern. Vor zwei Jahren haben sie eine Paywall eingeführt und stecken mitten in der Transformation von einer gedruckten Wochenzeitung zu einem Digitalverlag. Diese Transformat…
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Ein geflüchteter Eritreer in Saudi-Arabien sucht die Liebe. Deutsch: https://www.interkontinental.org/buchtipps/moderne-afrikanische-literatur/die-liebenden-von-dschidda# Englisch: https://www.kulturkaufhaus.de/de/detail/ISBN-2244000026396/Addonia-Sulaiman/The-Consequences-of-Love ............................. Insta: my.poc.bookshelf.de Art Work: H…
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Als Dr. George Soper 1906 nach Oyster Bay in Long Island gerufen wird, soll er die Ursache für einen ungewöhnlichen Typhus-Ausbruch finden. Doch das, was er herausfindet, hat es in der amerikanischen Geschichte bis dato noch nicht gegeben. Am Ende sterben drei Menschen und 51 erkranken - Schuld sein soll eine Köchin. Doch stimmt das? Alle Fotos und…
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Es ist kurz nach Weihnachten 1955 in Sassnitz auf Rügen. Anna Denczyk und ihre Freundin Eva Arndt kommen von ihrer Arbeit aus der Fischfabrik nach Hause, als sie ein Paket vor der Tür finden. Es ist ein Gruß vom „Weihnachtsmann aus Jüterbog“. Ein Paket aus der Heimat? Anna kann es nicht abwarten – und spürt wie ihr übel wird. Sie weiß, der Mann der…
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Sind die Zeiten kostenloser Podcasts bald vorbei? Internationale Anbieter wie die New York Times oder der Economist haben damit begonnen, ihre Podcasts hinter die Paywall zu stellen. Erwartet uns hier also dasselbe, was wir schon bei journalistischen Websites gesehen haben, nämlich, dass fast alle Premium-Angebote nur noch für Abonnenten zugänglich…
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Am 1. Mai 1981 stirbt in der Nähe von Madrid ein achtjähriger Junge. Die Ärztinnen gehen von einer atypischen Lungenentzündung aus. Doch nach und nach erkranken immer mehr Menschen an dieser ominösen Krankheit, Behörden und Medizinerinnen sind ratlos. Am Ende sterben etwa 5.000 Menschen, 20.000 erkranken. Was steckt dahinter? Der größte Lebensmitte…
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Bunye Ngene, nigerianischer Germanist, erzählt die Geschichte einer Flucht aus Nigeria.: Nosa ist ein junger Nigerianer, der in seinem Land kaum Perspektiven hat. Als er zufällig einen alten Schulkameraden trifft, beginnt eine unheilvolle Reise - durch die Sahara, übers Mittelmeer bis nach Italien. Körper die sich bewegen (Deutsch): https://www.tha…
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Marketing-Trends kommen und gehen, aber ein Kanal ist einfach nicht totzukriegen: Die E-Mail. Ich glaube sogar, ohne E-Mails würden die meisten Abo-Modelle sofort zusammenbrechen, denn nur wenige Instrumente sind so gut darin, Abonnenten zu gewinnen und das Engagement hoch zu halten. Gleichzeitig wird damit auch echt viel Mist getrieben: Spam, Clic…
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Dennis Storm und Valerio Zeno, sowas die niederländischen Joko & Klaas, wollen in ihrer Sendung "Proefkonijnen" (dt. Versuchskaninchen) eine Antwort auf die Frage finden: Wie schmeckt Menschenfleisch? Valerio isst Dennis und Dennis isst Valerio. So einfach ist die Idee. Doch die niederländische Politik ist von dem makaberen Experiment gar nicht beg…
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Kurzgeschichten aus kamerunischen Communities, von Love Story bis Zombie Drama. Deutsch: https://www.peter-hammer-verlag.de/buchdetails/ueber-muscheln-laufen Englisch: https://www.graywolfpress.org/books/walking-cowrie-shells ............................. Insta: my.poc.bookshelf.de Art Work: Hélène Baum-Owoyele Musik: "M'Ackô", Antoinette Konan I "…
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Es ist der 26. Februar 2019, ein milder Winterabend in Berlin. An diesem Abend werden in einer alten Industriehalle in Ost-Berlin die neuen Michelin-Sterne verkündet – die Oscars der Gastronomie. Der Champagner fließt und auch kulinarisch wird aufgefahren. Nach der Verleihung gibt es eine wilde Party. Was an diesem Abend niemand ahnt: Einer von den…
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Vor ziemlich genau 10 Jahren kam Netflix nach Deutschland und seitdem haben die Streamingdienste neue Maßstäbe gesetzt haben, was Nutzer von einem Abo erwarten. Inzwischen haben sie sich aber von einigen ihrer anfänglichen Grundsätze wieder verabschiedet, um nicht nur schnell zu wachsen, sondern endlich auch profitabel zu werden. Drei Beispiele: Ac…
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Pferdefleisch-Lasagne? Da war doch was! Bis heute ist der Pferdefleisch-Skandal einer der größten Betrugsfälle der europäischen Geschichte. Alle können sich daran erinnern, aber niemand weiß so richtig, wer dahintersteckte. Das ändern wir jetzt! Alle Fotos und noch mehr Infos zum aktuellen Fall findet ihr auf Instagram unter @wasschmecktdahinter (h…
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Was macht eine gute Übersetzung aus? Melody Makeda Ledwon ist Übersetzerin und Dolmetscherin und hat u.a. die Autobiografie von Angela Davis mit übersetzt (Neu-Übersetzung 2023). Und: Sie hat 2020 ein Netzwerk für Schwarze Übersetzer:innen gegründet. Im Podcast hab ich mit ihr über das so wichtige Thema Übersetzen gesprochen: Die Schwierigkeit kult…
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Nach dem zweiten Weltkrieg leben die Menschen in Deutschland vielfach in Trümmern. Armut, Kälte, Krankheiten und Hunger prägen den Alltag. Es gibt wenig zu kaufen und kaum etwas zu essen. Und das Bisschen, das es gibt, wird vom Staat genauestens rationiert. Eine junge Frau aus Berlin ist zu dieser Zeit bereit, für das Wenige, das es gibt, über Leic…
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No Excuses: Dafür steht die Münchner Fitness-App Freeletics. Das heißt: Mindestens 17 Minuten Bewegung am Tag. Jeden Tag. Egal, wie müde du bist. Damit haben sie aus ihrer App einen Lifestyle gemacht und das gemeistert, was für Abo-Unternehmen entscheidend ist: Gewohnheiten aufbauen. Marketing Direktorin Ellie Hughes gibt uns einen Einblick, wie si…
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Im "Old Homestead Steakhouse" in New York verkaufen die Brüder Marc und Greg Sherry japanisches Kobe-Rind – das edelste Fleisch der Welt. In den 90er Jahren waren sie die ersten, die das Fleisch aus Japan in die USA importierten. Es gibt nur ein Problem: Das was da im ältesten Steakhouse der USA auf dem Teller landet, ist gar kein Kobe-Rind. Unser …
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