Beste Julie Adamen Podcasts (2024)

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Kokostorten-Traum (Staffel 2, Folge 6) 27:39

6+ y ago27:39

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Beim geheimen Rezept, das es heute zu knacken gilt, wird den Detektiven Sophie Scaramuzza und Rolf Mürner warm ums Herz. Ist das etwa die grosszügige Portion Eierlikör in der Cremefüllung, die das wohlige Gefühl ausruft? Zum zweiten Mal in diesem Jahr begrüsst Ivo einen Bäcker in seiner Backstube. Viktor wohnt in Wasterkingen im Kanton Zürich. Der …

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Pignolata, basta! (Staffel 2, Folge 5) 28:30

6+ y ago28:30

28:30

Die fünfte Folge von Ivo und die Backdetektive steht unter dem Motto: «La dolce Vita». Ivo Adam präsentiert seinen Backprofis ein kleines Stück vom traditionellen Weihnachtsgebäck aus Süditalien. Ob die Backdetektive nur anhand dieses kleinen Stücks das Geheimrezept entschlüsseln können? Die Bäckerin in dieser Sendung ist Caterina aus Wetzikon. Die…

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Weihnachtliche Orangenschnitten (Staffel 2, Folge 4) 28:29

6+ y ago28:29

28:29

In der vierten Folge von «Ivo und die Backdetektive» wird es bereits schön weihnachtlich. Moderator und Spitzenpâtisser Ivo Adam stellt dieses Mal seinen Backdetektiven jeweils ein kleines Stückchen vom traditionellen Weihnachtsgebäck von Nadja aus Hünneberg zur Verfügung. Die beiden Backprofis müssen sich mächtig ins Zeug legen, um alle geheimen Z…

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Meisterhafte Macarons (Staffel 2, Folge 3) 27:22

7y ago27:22

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In der dritten Folge legt Ivo Adam noch einen drauf: Die Backdetektive Sophie Scaramuzza und Rolf Mürner, bekommen ein Gebäck präsentiert, dass sie ohne Rezept nachbacken müssen. Und dieses Mal ist es ein weltbekannter Klassiker, in dreifacher Ausführung. Das französische Baisergebäck, dessen Herkunft bis ins Mittelalter zurückreicht, ist nicht nur…

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Kanadischer Pumpkin Pie (Staffel 2, Folge 2) 27:26

7y ago27:26

27:26

Auch in der zweiten Folge fordert Ivo Adam seine Backdetektive heraus. Sophie Scaramuzza und Rolf Mürner versuchen nur anhand eines kleinen zugeschnittenen Stücks vom Kuchen hinter das wohlgehütete Familienrezept zu kommen. Die Bäckerin in dieser Sendung ist Janine aus aus dem Kanton Basel-Stadt. Die gebürtige Kanadierin bewirtschaftet zusammen mit…

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Apfel-Sauerrahm Kuchen (Staffel 2, Folge 1) 27:24

7y ago27:24

27:24

Dieses Jahr wird wieder gebacken! Spitzenpâtissier Ivo Adam stellt seine beiden Backdetektive vor grosse Herausforderungen. Denn: Backbloggerin Sophie Scaramuzza und Profipâtissier Rolf Mürner bekommen nicht etwa ein Rezept zum Nachbacken, sondern nur ein kleines Stück vom Kuchen. In der ersten Folge nehmen die Backdetektive ein Stück Apfel-Sauerra…

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Frozen Cake (Staffel 1, Folge 3) 25:30

7+ y ago25:30

25:30

In dieser letzten Folge dreht sich alles um einen ungewöhnlichen Gugelhupf: Sezins Frozen Cake. In dieser letzten Folge dreht sich alles um einen ungewöhnlichen Gugelhupf. Sezins Frozen Cake. Die 30-jährige Zürcherin, die gerne Gewichte stemmt und Tattoos liebt, ist genau so aussergewöhnlich wie ihr weiterentwickeltes Familienrezept. Der marmoriert…

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Suksess-Torte (Staffel 1, Folge 2) 26:32

7+ y ago26:32

26:32

In der 2.Sendung dreht sich alles um einen norwegischen Mandelkuchen mit Eiercrème, eine sogenannte Suksess-Torte. In dieser Sendung machen sich die Backdetektive an einen norwegischen Mandelkuchen mit Eiercrème, eine sogenannte Suksess-Torte. Das Rezept kommt von Dorothea aus dem Appenzell. Die gebürtige Schweizerin lebt mit ihrem Mann mehrere Mon…

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Buchteln (Staffel 1, Folge 1) 26:54

7+ y ago26:54

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Ivo Adam stellt zwei Backexperten vor eine grosse Herausforderung. Sie schlüpfen in die Rolle von Detektiven und müssen ein Familienrezept durch blosses Verkosten entschlüsseln und das Gebäck möglichst originalgetreu nachbacken. In der ersten Sendung von «Ivo und die Backdetektive», werden die traditionsreichen Buchteln von Brigitte Winkel aus Läuf…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Julie Adamen Podcasts

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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Ivo und die Backdetektive

Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Kokostorten-Traum (Staffel 2, Folge 6) 27:39

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Pignolata, basta! (Staffel 2, Folge 5) 28:30

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Weihnachtliche Orangenschnitten (Staffel 2, Folge 4) 28:29

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Meisterhafte Macarons (Staffel 2, Folge 3) 27:22

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Kanadischer Pumpkin Pie (Staffel 2, Folge 2) 27:26

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Apfel-Sauerrahm Kuchen (Staffel 2, Folge 1) 27:24

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Frozen Cake (Staffel 1, Folge 3) 25:30

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Suksess-Torte (Staffel 1, Folge 2) 26:32

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Buchteln (Staffel 1, Folge 1) 26:54

Kurzanleitung