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„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mi ...
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Soundcheck

radioeins (rbb)

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Jeden Freitag zwischen 21.00 und 23.00 Uhr empfängt Andreas Müller im Wechsel mit Torsten Groß drei Musik-Journalisten und Journalistinnen auf radioeins. Vier Alben, die am Freitag neu erscheinen werden ausführlich besprochen. Produktionen großer Stars werden genauso einer gnadenlos kritischen Überprüfung unterzogen wie die Alben junger und völlig unbekannter Bands. Am Ende steht das Urteil. Aus drei Kategorien müssen die Kritiker auswählen und damit bekennen, was sie von der Platte halten: ...
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Learn Italian / Lernen Sie Italienisch - mit Rezepten, Geschichten und einer unnachahmlichen Lehrerin: Luisa. Die Podcast-Folgen sind für verschiedene Stufen von Vorkenntnissen - neben Podcasts für Fortgeschrittene gibt es Anfänger und Einsteigerpodcasts: in den Show-Notes finden Sie die jeweilige Einstufung. Probieren Sie auch ruhig einmal einen schwierigeren Podcast, Sie werden staunen, wie schnell Sie mehr als Sie dachten verstehen können. Enjoy 2LIP - Luisa's Learn Italian Podcast Um ein ...
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I mercatini di Natale - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello A2/B1 In questo episodio vi parlo dei mercatini di Natale italiani Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti all’episodio numero 131. È arrivata la stagione fredda e ci avviciniamo al periodo dell’Avvento e così mi sono de…
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Civita di Bagnoregio - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1 Viaggio nella città che muore Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti all’episodio numero 133 Oggi vi voglio parlare di un piccolo borgo, unico nel suo genere che vale la pena di visitare se siete nella regione del Laz…
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Für viele gilt er nach wie vor als das Maß aller Dinge: der Champagner. Dabei gibt es auch aus anderen Regionen exquisite Schaumweine. Das Elsass, zum Beispiel, Katalonien oder das italienische Franciacorta haben in Sachen feine Perlage einiges zu bieten – meist sogar für einen deutlich geringeren Preis. Selbst Deutschland – der Underdog unter Kenn…
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Kameha Gran Hotel Koch des Jahres https://www.kochdesjahres.de/ Patisier des Jahres https://www.patissierdesjahres.com/ Käse aus Spanien https://www.instagram.com/palaciosandpalacios/ Anchovis Organic Kaviar https://www.instagram.com/riofriocaviar/ Flying Finger Food Oliven - Caviaroli Drops von Albert Adrià https://degustam.com/de/vorspeisen/521-c…
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Friuli Venezia Giulia parte 3 - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Chiacchierata con Anna sulle bellezze della regione a nord est dell'Italia Luisa: Ciao Anna ben tornata, come stai? Anna: Bene bene cara, sono ritornata ieri e ancora piena di emozioni e ... come promesso ti vorrei parlare ancora di alcu…
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Gastgeber Torsten Groß bespricht mit seinen Gästen Kai Müller (Tagesspiegel), Andreas Borcholte, DER SPIEGEL, und Alex Barbian (Freier Musikjournalist) über folgende Neuerscheinungen: "Nur Liebe, immer" von Casper // "Sick Boi" von Ren // "Einfrieren" von Die Quittung // "Why Does The Earth Give Us People To Love?" von Kara Jackson…
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Das Beaujolais gehört zwar geographisch zum Burgund, gilt aber wegen der individuellen Stilistiken als eigene Weinbauregion. Das Besondere? Die saftigen Rotweine von hier werden oftmals unterschätzt! Dabei ist von floral und fruchtig bis würzig und kräftig für jeden was dabei. In manchen Kreisen werden sie sogar als Rotwein für Weißweintrinkerinnen…
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Auch wenn Österreich nicht gerade als „Weinnabel der Welt“ gilt, so hat es doch einiges mehr zu bieten als Grünen Veltliner. In dieser Folge machen sich Lou & Jonas auf, um die schönsten Weinanbaugebiete Österreichs zu erkunden. Mit dabei: Willi Schlögl. Er ist Sommelier, schreibt und podcastet leidenschaftlich gern über Wein, bewirtet eine eigene …
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I patroni d’Italia - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1 In questo episodio vi parlo dei santi protettori d’Italia Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti all’episodio numero 130. Oggi parliamo dei santi protettori d’Italia che si chiamano patroni, coè che proteggono: Schutzpa…
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Moderator Torsten Groß bespricht mit seinen Gästen Sinem Kılıç, freie Kulturjournalistin, Martin Schüler, freier Musikjournalist, sowie mit Hannes Soltau, Tagesspiegel, diese Alben: All diese Gewalt: Alles ist nur Übergang // Leftovers: Müde // Meagre Martin: Gut Punch // Ibadet Ramadani: Ibadet Ramadani.…
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Jopen Northsea IPA Fourchet Beer! https://www.fourchette.com/en/ Tour nach Köln / Brauhäuser https://www.instagram.com/p/CzQqLSPMS23/?img_index=1 Halve Hahn - Käsebrötchen Päffgen Brauhaus Mettbrötchen! Reibekuchen bei Christina https://www.instagram.com/rievkoochebud/ Sülze mit Bratkartoffeln Schnitzel mit Bratkartoffeln Mehrwertssteuererhöhuhn in…
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Wenn es prickelt, perlt oder zischt, denkt man immer zuallererst an Champagner. Dabei gibt es mit Cava eine echte Alternative. Der Schaumwein aus Spanien, genauer gesagt, aus der wunderschönen Gegend rund um Penedès, wird – wie Champagner – mittels traditioneller Flaschengärung hergestellt und hat ein Hefelager von mindestens neun Monaten. Du wills…
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Cipollino: Cap. 8 - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano O che brutta malattia essere senza compagnia! Cipollino: In questa serie di podcast torneremo bambini. Vi leggerò il libro di Cipollino in italiano e nella versione originale. In ogni puntata ci sarà un capitolo delle Avventure di Cipollino. Prima d…
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radioeins-Soundcheck Moderatorin Elissa Hiersemann diskutiert mit Jana Weiss (Der Tagesspiegel), Claudia Gerth (radioeins) und Jens Balzer (Die Zeit) über folgende Neuerscheinungen: "Sweet Justice" von Tkay Maidza, "I Des" von King Creosote, "The Twits" von Bar Italia und "I<3UQTINVU" von Jockstrap.
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Du hättest gern mal was anderes im Glas als die bekannten Weißweinsorten wie Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc oder Chardonnay, traust Dich aber nie so richtig, Deine sichere Bank zu verlassen? Lou got you covered! Ist Dir Riesling zu flippig, Grauburgunder zu langweilig, bist Du vielleicht ein kleines „Säure-Sensibelchen“ und ein Fan von sa…
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Wenn Köderführung und Gefühl für den Zander stimmen, geht's nur noch um Gewässer und Spots! Sebastian Hänel gibt Einblicke in dieses Game. ___ Shownotes: Fange regelmäßig und sicher Zander. Bewirb dich hier für eine Zusammenarbeit mit Sebastian Hänel: https://www.zandercoaching.de Wenn dir die Folge gefallen hat, freuen wir uns über eine 5-Sterne-B…
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Die Mona Lisa / la Gioconda - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Storia e interpretazione del ritratto più conosciuto al mondo Livello B1 Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti all’episodio numero 129. Oggi vi voglio parlare di un quadro e più precisamente del ritratto più famoso del m…
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radioeins-Soundcheck-Moderator Torsten Groß diskutiert mit Anna Ruhland (Tagesspiegel), Aida Baghernejad (freie Kulturjournalistin) und Hannes Soltau (Tagesspiegel) über folgende Neuerscheinungen: Allein unter Möbeln von Hotel Rimini // God Games von The Kills // Madres von Sofia Kourtesis // Water Made Us von Jamila Woods…
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Wer einen Kohlkopf kauft und zur Weiterverarbeitung zerschneidet, hat schnell einen Küchentisch voller Gemüse vor sich. Rot- und Weißkohl machen sich gut als Beilagen, aber auch kalt als Krautsalate. Im weißen Kohl lässt sich allerlei einpacken (Stichwort Kohlroulade), aber er kann als Eintopf oder Suppe auch die Hauptrolle spielen. Grünkohl ist ge…
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Kabinett, Spätlese, Trockenbeerenauslese, etc. – all diese Prädikate gehören zum Prädikatsweinsystem. Das ist sowas wie die deutsche Hitparade, wenn es um die Qualität von deutschen Weinen geht. Aber: Dieses System ist überholt. Warum? In dieser Folge erfährst Du, welche Prädikate es gibt, warum Kabinett oft wie eine „heruntergestufte Spätlese“ sch…
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Buono, Bene, Bello, Bravo - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello A1 Impariamo a usare le parole bello, buono, bravo e bello Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e bentornati all’ascolto del podcast di Luisa. Oggi impariamo alcune parole per descrivere cose e persone e a distinguere la diff…
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Heute ist das neue Album von The Rolling Stones erschienen und darüber wird ausführlich diskutiert im Soundcheck. Gastgeber Andreas Müller, Torsten Groß vom Rolling Stone, SPIEGEL-Autor Tobias Rapp und Kai Müller vom Tagesspiegel beschäftigen sich ebenfalls mit den neuen Alben von Goat und Sqirrel Flower: "Hackney Diamonds" von The Rolling Stones /…
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Wie hat euch die Gent Podcast-Serie gefallen? Juror beim Streetfoodfestival Neues Gadget zieht in die Küche ein - seid gespannt Audiokommentar von Camillo zu Pulled Pork von DonCaruso BBQ https://www.doncaruso-bbq.de/ Chefkoch Bingo wieder am Start! Mitschnitt über unseren Besuch bei der Stroom Brauerei mit dem Brauer Farrell in Englisch! https://s…
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Benvenuto in einem der größten Weinanbaugebiete der Welt! In dieser Folge packen wir Dich ein in unseren rot, weiß, grün gestreiften Flitzer und reisen mit Dir durch ganz Italien, von Südtirol über Piemont bis nach Sizilien. Am Ende weißt Du alles über Grillo, Pinot Grigio und Co. und bist im nächsten Italienurlaub die erste Ansprechperson, wenn es…
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Nilde Iotti - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano Livello B1/B2 Donne italiane che hanno fatto la storia: la vita di Nilde Iotti Buongiorno cari amici e amanti dell’italiano e benvenuti all’episodio numero 127. Questo episodio fa parte della serie: 10 donne che hanno fatto la storia d’Italia e vi voglio …
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radioeins-Soundcheck-Moderator Torsten Groß diskutiert mit Rosalie Ernst (freie Musikjournalistin), Jana Weiss (Tagesspiegel) und Martin Schüler (freier Musikjournalist) über folgende Neuerscheinungen: "Willpower" von Joy Denalane // "Denk mal drüber nach" von Ski Aggu // "It's All Happening" von Ilgen-Nur // "The Darker The Shadow The Brighter The…
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