Episode Description: Jessica B. Harris may have been born and raised in New York City, but she has Tennessee roots through her father and has spent much of her life split between homes in the Northeast and the South – specifically New Orleans. For more than fifty years, she has been a college professor, a writer, and a lecturer, and her many books have earned her a reputation as an authority on food of the African Diaspora, as well as a lifetime achievement award from the James Beard Foundation. A few years back, Netflix adapted her book, High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to America , into a 4 part docuseries. And I’m very proud to say that she’s a longtime contributor to Southern Living with a regular column called The Welcome Table. This episode was recorded in the Southern Living Birmingham studios, and Sid and Jessica talked about her mother’s signature mac and cheese, the cast-iron skillet she’d be sure to save if ever her house were on fire, and her dear friend, the late New Orleans chef Leah Chase. For more info visit: southernliving.com/biscuitsandjam Biscuits & Jam is produced by : Sid Evans - Editor-in-Chief, Southern Living Krissy Tiglias - GM, Southern Living Lottie Leymarie - Executive Producer Michael Onufrak - Audio Engineer/Producer Jeremiah McVay - Producer Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices…
Gottes Wort ins Ohr. Alle Predigten findest du in unserem Podcast, RSS-Feed und auf Spotify. Alle Informationen unter hoop.de/media
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Der Podcast für Moabiter Basketballkultur. Wir reden über die BC Lions, unsere Projekte, anstehende Events und darüber, was in letzter Zeit passiert ist. Außerdem wird in jerder Folge eine Vereinslegende zu Gast sein.
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Der «Ratgeber» ist Lebenshilfe für Menschen von heute. Er gibt Tipps und informiert über Themen, die einen im Alltag beschäftigen. Die Sendung soll anregen, aufklären und motivieren, etwas Neues auszuprobieren.
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Im Finance-Forward-Podcast sprechen wir mit den spannendsten Köpfen aus Fintechs, Banken, der Blockchainszene und der Welt der Profi-Investoren. Kritisch, unabhängig, unterhaltsam – und in 30 Minuten auf den Punkt. Produziert von Podstars by OMR.
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Willkommen beim Podcast "Energie im Wandel"! In diesem Podcast dreht sich alles um den nachhaltigen Wandel in der Energiewirtschaft und welche Erkenntnisse wir daraus für andere Bereiche unseres (Wirtschafts)lebens gewinnen können. Ich bin Claus Hartmann, dein Podcast-Host, und ich bin der festen Überzeugung, dass die Energiewende nicht nur eine Veränderung in der Energiewirtschaft bedeutet, sondern auch einen fundamentalen Wandel für uns Menschen darstellt. Im Podcast "Energie im Wandel" fü ...
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Vielen Männern wird ihr Beckenboden erst richtig bewusst, wenn Probleme auftauchen – dabei ist Training für die Körpermitte auch in jungen Jahren gut. In Näfels, Glarus, aktiviert eine Gruppe Männer den Beckenboden gemeinsam. In Näfels, Glarus, kommen alle sechs Wochen Männer zum Stammtisch "Beckenboden Mann" zusammen, in Trainerhosen. Unter der An…
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Spätestens ab dem mittleren Alter verändert sich die Libido häufig – die Lust wird weniger, eine Erektion schwieriger. Dann hilft: ein trainierter Beckenboden. Der Beckenboden spielt eine wichtige Rolle im Sexleben – er steuert unter anderem die Durchblutung der Schwellkörper. So hilft ein starker Beckenboden Männern dabei, eine Erektion zu halten …
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Digitalisieren statt diskutieren: Warum die Energiewende ein Umsetzungsproblem ist
48:46
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48:46In dieser Episode spreche ich mit Ernesto Garnier, CEO und Gründer der EINHUNDERT Energie GmbH – einem echten Vorreiter, wenn es darum geht, Mieterstrom und Digitalisierung zusammenzubringen. Ernesto nimmt uns mit auf seine beeindruckende Reise: vom kölschen Jung mit haitianischen Wurzeln über akademische Stationen in Rotterdam, London und Aachen b…
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Stress im Alltag ist ungesund, keine Frage. Er führt ausserdem häufig zu einem falschen WC-Verhalten. Wichtig wäre etwas mehr Entspannung – auch für den Beckenboden. Wer presst, hetzt, ständig oder viel zu selten uriniert läuft Gefahr inkontinent zu werden, weil der Beckenboden überlastet ist. Gesünder für den Beckenboden ist es, sich Zeit zu nehme…
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FFWD #285 mit Nicole Defren, Christian Schneider-Sickert und Tamaz Georgadze
29:58
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29:58In dieser Live-Aufnahme vom OMR Festival hört ihr das traditionelle Fintech-Panel von Finance Forward mit Schlüsselfiguren von Klarna, Raisin und Liqid. Sie diskutieren auf der Bühne darüber, welches Potenzial sie für Künstliche Intelligenz in Finanzprodukten sehen, wie sie die Investmentkultur in Deuschland ankurbeln wollen und wie sie ihre Teams …
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Eine halbe Million Menschen in der Schweiz verlieren unkontrolliert Urin. Abtun als Altersbeschwerden kann man das Problem nicht: Viele junge Frauen, ob Mütter oder Sportlerinnen sind inkontinent. Doch das Problem lässt sich lösen. Inkontinenz führt oft zu Scham und Schuldgefühlen, weshalb viele das Problem lange verstecken. Dabei verlieren viele M…
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Als gut für den Beckenboden gelten Übungen für die Tiefenmuskulatur. Auch Hula Hoop, der Tanz mit dem Kunststoffreifen, stärkt die Körpermitte. Lilian Habegger ist gelernte Kinderkrankenschwester und Hebamme und hat selbst vor über 15 Jahren den Hula-Hoop für sich entdeckt. Der Tanz fordert Konzentration, Bauch- und Rückenmuskulatur und den Beckenb…
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LOVE IS IN THE AIR - Wie man Freunde gewinnt – und behält | Michael Heitmann
39:36
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39:361000 Kontakte im Handy – aber keiner, der beim Umzug hilft. Hand aufs Herz: So oder so ähnlich haben wir das doch alle schon mal erlebt. Warum fällt es uns heute so schwer, echte Freundschaften zu leben? Gott hat uns als Beziehungswesen geschaffen – nicht für oberflächliche Bekanntschaften, sondern für tiefe, echte Beziehungen. Diese Predigt zeigt,…
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Was ist eigentlich ein «gut erzogener» Hund? Rückruf, bei mir bleiben, warten und eventuell ein Stoppsignal – all das sollte, positiv aufgebaut, zuverlässig funktionieren. Hunde lernen durch Konditionierung: eine Kombination aus Beobachtungen, Assoziationen und Erfahrungen. Das hilft den Tieren, der Situation entsprechende Entscheidungen zu treffen…
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Der Hund steht zum ersten Mal in seinem neuen Daheim. Jetzt ist es wichtig, ihm eine ruhige und sichere Umgebung zu schaffen – und einen Rückzugsort, an dem er sich geborgen fühlt. In den ersten Tagen gilt es, Stress durch zu viele neue Reize zu vermeiden. Auf dauernde Futter- oder Leckerli-Experimente sowie lange Spaziergänge sollte verzichtet wer…
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Zwischen Bürokratie und Aufbruch: Was wir tun müssen, damit Energiepolitik wirkt
50:49
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50:49In dieser Folge von Energie im Wandel spreche ich mit Dirk Bessau, dem Leiter des Geschäftsfelds Energie & Klima beim Projektträger Jülich – einer Institution, die jedes Jahr Milliarden Euro an Fördergeldern bewegt, um die Energiewende in Deutschland und Europa voranzutreiben.Dirk teilt seine persönliche Motivation für nachhaltiges Handeln, erzählt…
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Ein Hund zieht ein, eine tolle Zeit beginnt. Doch vorher gibt es ein paar wichtige Dinge, die man besorgen muss, damit man für das neue Familienmitglied bereit ist. Zur Hunde-Erstausstattung gehören Futternapf und Wassertopf, am besten auf einer rutschfesten Unterlage. Dann natürlich Futter und Futterbeutel für Spaziergänge und HundetrainingDer neu…
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Wer sich einen Hund in die Familie holt, sollte wissen: Gut geplant, ist halb gewonnen. Denn bis zum Einzug des Vierbeiners ins neue Zuhause muss einiges überlegt und vorbereitet werden. Wo ein Hund einzieht, verändert sich die Welt. Daher ist es wichtig, dass man sich einige Gedanken dazu macht:Habe ich genügend Zeit für einen Hund? Je nach Charak…
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LOVE IS IN THE AIR - Dating ohne Drama: Geht das? | Benjamin Sawadsky
40:25
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40:25Bibelstelle: Dating ohne Drama? Klingt unmöglich – aber es geht. Wie findest du den richtigen Menschen, ohne dich selbst zu verlieren? Wie bleibst du klar – auch wenn’s kribbelt? Wie redest du ehrlich über Gefühle – ohne Spielchen? Und wo sind die Grenzen zwischen „guter Flirt“ und „zu nah“? Gottes Plan für Dating ist anders als der der Welt – aber…
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Auch wenn allen bewusst ist, dass der Tod irgendwann kommt – Loslassen ist schwer. Was es leichter macht? Miteinander reden und Konflikte klären. Der Gedanke daran, dass eine geliebte Person für immer gehen wird, ist schwer zu ertragen. Der Tod bedeutet Verlust. Doch das Loslassen könne man schon im Leben in kleinen und grossen Dingen üben, sagt Se…
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Schwerkranke in ihrer letzten Lebensphase begleiten – vom Schmerzmittel zur Seelsorge, das leistet Palliative Care. Ärztin Gaby Fuchs und ihr Team von Palliative Care am Spital Zofingen wollen ihre Patientinnen und Patienten dort abholen, wo sie Unterstützung brauchen. Zur Pflege gehört deswegen ein interdisziplinäres Team, von der Physiotherapeuti…
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Wer frühzeitig seine Dokumente für den Ernstfall vorbereitet, setzt sich nicht nur mit den eigenen Wünschen auseinander, sondern entlastet auch sein Umfeld. Die Frage vom Ende schieben viele lieber vor sich her. Auch wenn allen bewusst ist, dass es irgendwann kommt: sei es durch einen Unfall, eine schwere Krankheit oder weil die Demenz verhindert, …
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FFWD #284 mit Finanzfluss-Gründer Thomas Kehl
20:23
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20:23Seit fast zehn Jahren erklärt Thomas Kehl Einsteigern auf YouTube und in Podcasts die Investmentwelt – mit Millionen Followern.Inzwischen hat er aus Finanzfluss ein Start-up gemacht. Vor gut einem Jahr brachte das Team einen eigenen Portfolio-Tracker auf den Markt. Was unseriöse Finfluencer ausmacht und warum er sich zurzeit mit dem Tech-Konzern Me…
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Ob es ein Leben nach dem Tod gibt, bleibt eine Glaubensfrage. Zum Bewusstsein im Moment des Sterbens gibt es bereits wissenschaftliche Erkenntnisse. Es ist eine Frage, die viele umtreibt, doch eine Antwort ist schwierig: Was passiert im Moment des Sterbens? Geht es nach dem Tod weiter?Die Frage nach einem Leben nach dem Tod wird auch dem Theologen …
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Die Ältesten blicken ziemlich zufrieden auf das Leben und das Ende: Optimismus beeinflusst die Lebensqualität, zeigt die Forschung zu 100-Jährigen von der Uni Lausanne. Aktuell gibt es 2086 Menschen in der Schweiz, die schon hundert Mal Geburtstag feiern durften, also älter als 100 sind. Von diesen Menschen können wir viel lernen. Auch über den Umg…
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LOVE IS IN THE AIR -Gottes guter Plan für deine Sexualität | Michael Heitmann
36:51
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36:51Bibelstelle: Das klingt für dich nach Kirchenfloskel? Ist es nicht. Denn während die Welt laut über Sex spricht, wird es Zeit, dass wir als Kirche nicht mehr schweigen. Sex war Gottes Idee. Und ja, er findet sie gut. Die Bibel startet nicht mit einem Verbot – sondern mit einem Auftrag: „Seid fruchtbar und mehret euch.“ Sexualität ist ein Geschenk. …
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Die Vielfalt an Blumen, die den ganzen Sommer über und bis in den Herbst blühen, ist gross. Doch nicht alle enthalten wertvollen Blütenstaub und Nektar für die Insekten. Es gibt aber Alternativen. Diese Sommerblumen blühen lange und bringen Nektar und Blütenstaub für vielfältigen Insektenbesuch:Petunien weiss, hellgelb, hellrosa- verschiedene Nacht…
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Kaki stammt ursprünglich aus Ostasien. Doch auch hierzulande gedeihen Bäume und Früchte bestens. Und sie versprechen einen Gaumenschmaus. Kaki ist klimatisch sehr anpassungsfähig. Sobald der Baum gut eingewachsen ist, erträgt das Holz Temperaturen bis -15°. Damit er auch den ersten Winter gut übersteht, wird ein Kakibaum im Mai gepflanzt und der St…
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Die bekannteste Sorte bei uns ist das breitblättrige italienische Basilikum «Genovese». Doch die Vielfalt ist gross: Es gibt Basilikum mit fruchtigem Aroma oder mit pfeffrig-scharfem Geschmack. Basilikum passt zu verschiedensten Gerichten und macht im Gartenbeet beste Falle mit Mischkulturen. Basilikum «Genovese»Das grossblättrige italienische Basi…
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Auberginen heissen auch Melanzane oder Eierfrüchte. Sie sind sehr wärmebedürftig, denn sie kommen ursprünglich aus tropiscghen Gefilden. Kulinarisch sind sie sehr vielfältig verwendbar. Auberginen (Solanum melongena) werden in der indischen, südostasiatischen, nordafrikanischen und mediterranen Küche verwendet. Sie werden gebraten, gedünstet, gegri…
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Für den Topfgarten ist die Wahl der Sorten besonders wichtig, denn der Platz für das Wachstum der Wurzeln ist in den Pflanzgefässen beschränkt. Kleinfruchtige und/oder niedrigwachsende Sorten wachsen in Topfen besser als grossfrüchtige. Sobald die nächtlichen Temperaturen konstant über 10° sind, können die wärmeliebenden Gemüsearten ausgepflanzt we…
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LOVE IS IN THE AIR - Das Wunder der Ehe | Stefanie Krok
39:59
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39:59#predigt #bremen #liebe Bibelstelle: Ehe ist mehr als romantische Vibes. Ehe ist Freundschaft, die bleibt – auch wenn die Schmetterlinge mal Pause machen. Ehe bedeutet Teamwork, das durch Höhen und Tiefen navigiert. Ein Zusammenspiel, das hält – auch wenn der Alltag mal richtig laut wird. Für Kinder ist es das sichtbarste Beispiel, was Liebe wirkli…
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Eins ist sicher, mit dem Alter kommen auch Falten. Doch wer seine Haut gut pflegt, kann dem etwas entgegenwirken - mit Vitaminen in der Creme und Sonnenschutz. Umkehren kann den Alterungsprozess keine Creme. Falten sind unaufhaltbar, weil mit dem Alter die Haut dünner und trockener wird und an Elastizität verliert. Wer allerdings früh mit Anti-Falt…
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Stress kann Hautkrankheiten verschlimmern und die Haut umgekehrt die Psyche belasten. Deswegen macht es Sinn, Neurodermitis oder Nägelkauen ganzheitlich zu betrachten. Wer an der Haut knibbelt, Nägel kaut oder sich immer wieder Haare ausreisst, handelt häufig in Folge von Stress: «Das wussten schon die alten Griechen,» sagt die Psychiaterin und Psy…
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Mit Abwärme die Energiewende antreiben: Andreas Sichert über Innovation, Mut und neue Wege
53:00
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53:00In dieser Folge von Energie im Wandel spreche ich mit Andreas Sichert, Gründer und CEO von Orcan Energy. Gemeinsam tauchen wir tief in das Thema Abwärmenutzung ein – eine bislang unterschätzte Ressource für den Klimaschutz und die Energiewende. Andreas erzählt, wie sein Unternehmen aus industrieller Abwärme Strom erzeugt und warum wirtschaftlicher …
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Fast in allen steckt das Herpes-Virus, doch nicht bei allen bricht es aus. Lästig und besonders häufig ist der Lippen-Herpes, behandeln kann man ihn selbst. Die Herpes-Viren gehören zu den ältesten Viren der Welt, hat man sich einmal als Kind infiziert, schlummert das Virus im Körper und bricht hin und wieder aus.Etwa 70 Prozent der Menschen haben …
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FFWD #283 mit EQT-Partnerin Doreen Huber
45:21
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45:21Doreen Huber ist Partnerin bei dem bekannten Fonds EQT und gehört zu den wichtigsten Investorinnen des Landes. Schon früh hat sie etwa das KI-Start-up Parloa finanziert, das seit kurzem mit mehr als einer Milliarde Dollar bewertet wird. Die Berliner Firma bietet einen KI-Telefonkundenservice etwa für Banken und Versicherungen an. Über ihre KI-These…
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Ungefähr die Hälfte der Menschen, die schon in der Jugend von Pickeln geplagt waren, haben auch später wieder Akne. Die Auslöser sind vielseitig – eine grosse Rolle spielt die Ernährung. Anders als die Pubertäts-Akne, spriessen Pickel bei Erwachsenen vor allem an den Wangen und am Kinn: schmerzhafte Entzündungen im Gesicht.Bei schwer Betroffenen, w…
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Die Schweiz gilt als Hochrisikoland für Hautkrebs. Wer in der Kindheit zu viel an der Sonne war, gilt als besonders gefährdet, darum ist es wichtig sich zu schützen. Das Gefühl von Sonnenstrahlen auf der Haut finden viele schön: Die Wärme, vielleicht auch die Bräune nach den Ferien. Was man dabei weder spürt noch sieht ist die UV-Strahlung. Und die…
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LOVE IS IN THE AIR - Liebe legt sich fest | Benjamin Sawadsky
34:37
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34:37Jeder Mensch will lieben – und geliebt werden. Aber was ist Liebe eigentlich? Ein Gefühl? Ein Ideal? Oder etwas, das ganz anders beginnt? Diese Predigt startet die neue Serie LOVE IS IN THE AIR – und sie geht der Frage nach, warum echte Liebe mehr ist als romantische Vibes. Denn Gottes Liebe ist nicht wankelmütig. Sie legt sich fest. Und vielleicht…
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Bei der Hippotherapie werden speziell ausgebildete Pferde für physiotherapeutische Behandlungen bei Menschen eingesetzt. Die Hippotherapie wird auch als Pferdetherapie bezeichnet. Dabei wird die Bewegungsübertragung vom Pferdeschritt auf den Patienten genutzt. Eingesetzt wird die Hippotherapie erfolgreich bei Erkrankungen des zentralen Nervensystem…
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Das Streicheln eines weichen Tierfells löst bei Menschen ein Wohl-und Glücksgefühl aus. Puls und Blutdruck senken sich, Stress wird abgebaut. Der Vorteil von Tieren in der Pflege ist ihre Fähigkeit, emotionale Unterstützung zu bieten. Viele Pflegebedürftige, insbesondere ältere Menschen, leiden unter Einsamkeit und sozialer Isolation. Die Anwesenhe…
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Das Streicheln eines weichen Hunde- oder Katzenfells löst bei Menschen ein Wohl- und Glücksgefühl aus. Puls und Blutdruck sinken, Stress wird abgebaut. Tiere helfen uns Menschen in vielen Bereichen des Alltags. Als Begleiter und Freund, aber auch in der Pflege, Therapie oder als Arbeitstiere. Tiere sind geduldig, hören zu und haben einen positiven …
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Der Blindenhund lernt seinem Besitzer ein Hindernis anzuzeigen und ihn zu einem bestimmten Ort zu führen. Er beherrscht rund 40 sogenannte Hörzeichen. Die Ausbildung zum Blindenhund dauert sechs bis acht Monate. Insgesamt lernt der Hund in seiner Ausbildung rund 30 bis 40 Hörzeichen. Dazu zählen «rechts» und «links» oder «Such den Zebrastreifen». E…
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Tiere verbessern nachweislich das Wohlbefinden von Pflegebedürftigen. Sie können emotionale Unterstützung bieten, die körperliche Aktivität fördern und den Alltag strukturieren sowie zu sozialer Interaktion anregen. Tiere sind geduldig, hören zu und haben einen positiven Einfluss auf die Gesundheit und die Stimmung von uns Menschen. So werden zum B…
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Die Taufe – Dein Jordan ins echte Leben | Michael Heitmann
37:34
37:34
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37:34#Taufe #NeuesLeben #JordanMoment Bibelstelle: Taufe ist mehr als ein äußerliches Zeichen. Sie ist ein bewusster Schritt: raus aus dem alten Leben – rein in das, was Gott für dich vorbereitet hat. In dieser Predigt geht es darum, warum Taufe eine klare Entscheidung ist, warum sie Glaube sichtbar macht und warum sie deinen Weg mit Jesus prägt. Was da…
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Ist der Bändel aus dem Hosen- oder Jackenbund einmal raus, kriegt man ihn kaum mehr eingefädelt. Vielleicht mit sehr viel Mühe und noch mehr Geduld. Zwei Methoden versprechen am meisten Erfolg: die Sicherheitsnadel und der Strohhalm. Welcher braucht mehr Gedult? Welcher eignet sich besser für Leute mit zwei linken Händen. Der Trick 77-Contest zeigt…
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Einen Faden durch ein enges Nadelöhr einzufädeln, braucht Geduld. Mit diesen Tipps geht es einfacher. Den Faden auf die flache Hand legen. Mit der anderen Hand die Nadel halten und das Öhr unterhalb des Fadenendes platzieren. Die Nadel hin und her bewegen. Durch die Reibung rutscht der Faden ins Öhr. Dieser Trick funktioniert umso besser, je dünner…
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Berta & Rudi die neuen Treiber*innen der Energiewende – Wie KI die (Zusammen-) Arbeit revolutioniert
51:48
51:48
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51:48In dieser Folge spreche ich mit Bernd Petraus, dem CTO der Digital Building Industries AG, über den mutigen Weg von der klassischen Ingenieursarbeit zur KI-gestützten Energieplanung. Bernd nimmt uns mit auf eine Reise von Excel-Tabellen und Erfahrungswissen hin zu den smarten Tools Berta und Rudi, die nicht nur CO₂-Emissionen senken, sondern auch Z…
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