In diesem – auch kulinarischen – Podcast weiß man nie, was passiert, alles ganz nach dem Geschmack von Fernsehen-Star-Koch Tim Mälzer und dem flachsten Flachwitzpapst Deutschlands aka Moderator Sebastian E. Merget. Gemeinsam mit ihren Gästen geben sie bei „Fiete Gastro“ wirklich alles: Hier werden Bunsenbrenner aktiviert, Fische filetiert, Tastings zelebriert und Hähnchen karamellisiert. Ob Iris Berben erzählt, dass sie am liebsten ganz allein nachts ein Glas Rotwein trinkt, Olli Schulz Ha ...
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Philipp Pflieger startete für Deutschland im Marathon bei den Olympischen Spielen von Rio 2016. Ralf Scholt hat schon viele Marathons erlebt, auch Olympische - als Sportreporter für die ARD. Wenn sich der Marathonprofi und der Journalist unterhalten geht es also natürlich um’s Laufen und das aktuelle Geschehen in der Ausdauersportwelt. Es geht aber auch um Behind-the-Scenes-Einblicke in ihr tägliches Leben für den Sport, ihre unterschiedlichen Erlebniswelten und die damit verbundenen Blickwi ...
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Das Promi Round&Round - Der Talk-Podcast und Videocast mit Fabian van der Weidt! Video auf Youtube 👉Promi Round&Round! Promis drehen am Rad! Im wahrsten Sinne des Wortes… Zufällige Fragen am Glücksrad und – wunderbare Antworten gibt es mit bekannten & interessanten Persönlichkeiten aus Medien, Musik, Film & Politik...
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In Track 26 besprechen Psychologin Christiane und Anime-Experte Mario die philosophische Science-Fiction-Serie Neon Genesis Evangelion von Hideaki Anno. Episodenbegleitend nehmen sie Folge für Folge die kryptische Handlung und psychologischen Aspekte dieser Mecha-Mogelpackung auseinander. Hintergrundinfos, Fun Facts, Erklärungen japanischer Begriffe, Charakteranalysen und Interpretationen inklusive. Seid dabei, wenn es um Engel, EVAs und das Ende der Welt nach dem Ende der Welt geht!
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#230 Ausnahmeathlet, Vorbild, Fahnenträger - zu Gast: Martin Schulz
1:30:27
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Über den Druck als Favorit, die Herausforderungen in Paris & den Coach-Trick seines Trainers Tom Kosmehl Ralf und Philipp sehen sich seit langer Zeit mal wieder persönlich für den Podcast, weil Philipp für Termine einige Tage in Köln ist. Da sein Zeitplan aber ziemlich voll ist wird das Intro schon mal in eine Bar verlegt und er versucht dort Ralf,…
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#136 Sallycon Valley - mit Sally Özcan
2:15:44
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Heute steht Fietes vermeintlicher Endgegner auf der Schwelle: Das Backen, personifiziert durch Saliha Özcan. Bei Sally zu Hause stehen so viele Öfen, dass es ein halbes Kernkraftwerk bräuchte, um alle gleichzeitig zu betreiben. Es sind 11 an der Zahl, aber die braucht es auch, denn ihr Leben basiert auf dem Kreiren von Kuchen. Alles begann mit eine…
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#229 Wenn Doping-Täter die Träume anderer zerstören - zu Gast: Corinna Harrer
1:27:35
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Über das schmutzigste 1.500m-Finale der Geschichte, nicht wiederkehrende Chancen & Leistungssport am Limit Philipp ist erneut in den Bergen, Ralf zurück vom ISTAF in Berlin und dem Goldenen Oval in Dresden. Während Philipp die Woche ein Laufcamp im Schloss Elmau gibt, ist Ralf in der Wettkampfvorbereitung, denn am Wochenende steht für ihn der nächs…
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#228 Trend, Mythos, Profisport: HYROX - zu Gast: Antje Hardes
1:34:27
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Über legendäre Weltrekorde, Hybrid Athletes & das Phänomen HYROX Unsere Strava-Gold-Challenge ist in vollem Gange und wir freuen uns nach den ersten vier Wochen nun auch schon einen ersten Gewinner bekanntgeben zu dürfen. Von goldenen Gewinnen gehen wir direkt über zu außergewöhnlichen Leistungen und am Wochenende fiel ein Weltrekord, den viele Läu…
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#135 Hummer, Hummer, Mors, Mors - mit Benjamin Chmura
2:45:09
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Wir stehen vor einem Betonklotz in München-Schwabing. Außen Skulptur. Treten wir ein, werden wir von hummerrot und trüffelschwarz umschlossen und schnell finden sich Champagner und Aperitif vor uns wieder. Innen Berührung. Das Tantris ist ein Kunstwerk. Sein Küchenchef Benjamin Chmura beeindruckt nicht nur jeden Tag die Münchener Gäste, sondern heu…
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#227 Mit Beharrlichkeit & Durchhaltevermögen zum Erfolg - zu Gast: Coach Mario Schmidt-Wendling
1:59:25
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Über Individualität im Training, Vorbelastung & Auftakt vor Rennen, Double Threshold & optimale Wettkampfverpflegung Der Begriff "sisu" stammt aus der finnischen Sprache und beschreibt Beharrlichkeit und Durchhaltevermögen, selbst in ausweglosen Situationen. Heutzutage ist es der Anfeuerungsruf finnischer Schlachtenbummler beim Ausdauersport. So st…
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#226 Zwischen Olympia-Euphorie & Zoff im deutschen Marathonteam
1:46:34
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Über den Abschluss der Olympischen Spiele, die Marathon-Rennen in Paris & schwere Vorwürfe im deutschen Marathonlager Wir starten voller Begeisterung in die neue Folge, denn die tollen Eindrücke aus Paris sind noch ganz frisch und das größte Sportereignis der Welt ist und bleibt einfach magisch!Ralf und Philipp haben sich am vergangenen Freitag noc…
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#134 To the spoon and back - mit Matthias Maurer
2:55:17
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Das obligatorische "Neue Folge ISS da!" bekommt eine ganz andere Bedeutung. Denn heute wird bei Fiete Gastro jemand aufs Tablett gebracht, der nicht von dieser Welt, sondern von der ISS-Raumstation ist und eine Rakete bereits von innen gesehen hat. Die Trümmertruppe TS empfängt heute einen echten Astronauten, der seinerseits schon Trümmerwolken übe…
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#225 Deutsches Triathlon - Märchen zu Gold in Paris - zu Gast: Lasse Lührs & Tim Hellwig
1:13:26
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Über das Mannschaftsgold der Triathlon Mixed-Staffel mit Lisa Tertsch & Laura Lindemann Wir haben unsere Beziehungen spielen lassen und freuen uns riesig darüber 50% der Sensastions-Gold-Triathlon-Mixed-Staffel zwei Tage nach ihrem Sieg bei uns im Podcast begrüßen zu dürfen - herzlichen Willkommen Lasse Lührs & Tim Hellwig! Die beiden haben die let…
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#224 Lauf-Abenteuer zu Gold - Olympia Paris 2024
1:23:57
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Über die Faszination der Olympischen Spiele, eine neue Community-Challenge & den Beginn der Leichtathletik-Wettkämpfe Wir sind mitten drin im Olympiafieber, freuen uns natürlich auf den Beginn der Leichtathletikwettbewerbe und stellen gleichzeitig doch auch mit Erschrecken fest: Die Hälfte der Spiele in Paris sind schon wieder vorbei. Ralf ist inzw…
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#133 Wer was wird, wird Wirt! - Das große Azubi-Spezial
2:37:36
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Was heißt Fisch auf Englisch? Sind wir back in the Gastro-Summer of '92? Wie überbewertet ist Kürbisrisotto und wie unterbewertet eigentlich Sülze mit Glibber? Diesen Fragen stellen Fiete und Sebastian sich heute und haben sich zudem eine durchaus s(t)attliche Aufgabe auferlegt, die schon lang zum Filetieren bereitliegt, aber nur mithilfe von Cosim…
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#223 Olympia Special #2: Vielseitig zu Olympia-Gold - zu Gast: Lena Schöneborn
1:26:42
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Über duale Karriere, wenn Leistungssport Hobby bleibt & Olympia dein Job wird Unser Olympia-Special geht in die zweite Runde und pünktlich zum Start der Spiele in Paris diesen Freitag haben wir erneut eine Olympiasiegerin zu Gast bei uns im Podcast: Lena Schöneborn. Sie hat den Modernen Fünfkampf geprägt wie keine andere Athletin vor ihr und gewann…
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#222 Olympia Special #1: Abenteuer Leichtathletik - zu Gast: Heike Henkel & Paul Meier
1:28:54
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Über ihre Erfahrungen als Athleten & Eltern, die heutigen Herausforderungen der Leichtathletik-Generation und Rückschläge aus Ausgangspunkt für großen Erfolg tbd Biografie Heike Henkel: https://www.amazon.de/Absprung-richtigen-Moment-Hochsprung-Olympiasiegerin/dp/398942291X/ Heike Henkel auf Instagram: https://www.instagram.com/p/CzG4P3BoT1m/ Paul …
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#132 Mälzer!Merget!Mecker! - mit Markus Heidemanns
2:45:25
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“Einen schönen guten Abend, ich freue mich sehr, dass Sie heute Abend dabei sind bei unserer Sendung Markus Lanz!”, “Herzlich Willkommen, meine Damen und Herren bei Lafer!Lichter!Lecker!!” oder “Schön, dass sie eingeschaltet haben bei Kerners Köche!” – Hinter all diesen Intro-Sätzen der großen deutschen Fernsehunterhaltung steht ein einziger Mann, …
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#221 Mit Beharrlichkeit & Fleiß an die Spitze - zu Gast: Triathlon-Weltmeister Rico Bogen
1:49:32
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Über Unterstützung in der Familie, Freude am Sport & detaillierte Einblicke in den Trainingsplan Wir sind noch ganz geflasht von den Ereignissen der Challenge Roth, einem Triathlon-Wochenende wofür einmal mehr die Superlative ausgehen. Das war für uns auch der perfekte Anlass um für diese Woche einen Triathlon-Gast einzuladen und einen hatten wir s…
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Laith Al-Deen – Dein Begleiter – ist die neue Scheibe sein letztes Album?
28:42
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Laith- der bärtige Barde… endlich wieder da! Vor 3 Jahren das letzte Mal zu Gast bei mir im Podcast… und… ...er war für 3 Jahre irgendwie verschwunden – abgetaucht und sagt selbst: „Ich hatte überhaupt kein Bedürfnis mehr Musik zu hören oder gar zu machen“ Wie : „Dein Begleiter“ dann doch entstand und in jedem Titel stark wie eh und je ist - erfahr…
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#220 Von Braunschweig nach Paris - Spannende DM-Finals vor Olympia
1:36:35
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Über gute Event-Präsentation, stimmungsvolle Meisterschafen & spannende Entscheidungen Bei viel Kritik muss man auch mal hervorheben wenn etwas gut gemacht wird und das macht Philipp in der heutigen Folge, denn die Leichtathletik-DM in Braunschweig war in vielerlei Hinsicht ein tolles Beispiels für gelungene Event-Präsentation und stimmungsvolle Me…
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#131 Alain Les Bleus - mit Alain Weissgerber
2:15:55
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Allez les Bleus oder doch „Immer wieder Österreich“? Möchtegern-Österreicher Fiete und Sebastian empfangen einen Gast, der kulinarisch das ist, was bei der UEFA Euro 2024 das Grand Finale hätte sein können: Französische Tradition vs. österreichische Weltklasse. Und tatsächlich: was die Nationalmannschaften nicht geschafft haben, vereint Alain Weiss…
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#219 Deutscher Meister und Aufsteiger des Jahres - zu Gast: Florian Bremm
2:05:37
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Über seine bisherige Karriere, sein Training & die anstehenden Deutschen Meisterschaften in Braunschweig Das anstehende Wochenende steht ganz im Zeichen der Deutschen Leichtathletikmeisterschaften in Braunschweig und wir haben diese Folge einen amtierenden Deutschen Meister bei uns zu Gast: Florian Bremm. Er gewann im vergangenen Jahr nicht nur sei…
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#218 Erfolg ist nicht planbar, Leistung schon - zu Gast: Athletiktrainer Arne Greskowiak
1:21:52
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Über seine Arbeit im Spitzensport, die Bedeutung von Athletiktraining & die Kombination aus Ausdauer und Kraft Wir freuen uns in der neuen Folge einmal mehr über einen spannenden Gast: Arne Greskowiak. Vom Handballspieler in der Jugend, über den Grundwehrdienst zu den Hochgebirgsjägern in Bad Reichenhall in die Selbstständigkeit als Athletik- und P…
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#130 Sim Selim Bim! - mit Selim Varol von WHAT'S BEEF
1:57:32
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Wenn Fiete eine Netflix-Serienkiller-Verfilmung mit unserem heutigen Gast produzieren würde, dann wäre das Haus des Killers eine liebevoll kuratierte Körperwelten-Ausstellung. Gott sei Dank tickt Selim Varol beim Sammeln sauber und so ist sein Haus einfach nur übersäht mit bunten, fröhlichen Spielzeugfiguren. Selim könnte man in folgenden Worten se…
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#217 Rome from Home - zwischen Köln, Regensburg & Rom
1:26:46
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Über die Leichtathletik-EM in Rom, Disqualifikationsdiskussionen & die Idee für einen Halbmarathon-Weltcup Diese Folge geht es natürlich um die Leichtathletik-Europameisterschaften von Rom - parallel zur Aufnahme in dieser Woche läuft noch die Übertragung der Entscheidungen des letzten Tages. Es gibt natürlich eine Menge zu besprechen, angefangen v…
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#216 Der große Laufpodcast-Gipfel!
1:04:57
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BESTZEIT x LAUFEN IST EINFACH x AUSLAUFEN Ihr habt es euch gewünscht und wir machen es für euch möglich: Eine Mammutfolge Podcast-Special steht für euch bereit und wird euch pünktlich zum Beginn der Leichtathletik-EM euer Laufwochenende versüßen! Neben Philipp & Ralf sind Jan Fitschen und Max Thorwirth mit von der Partie und wir haben außerdem mit …
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#129 Die inneren Werte - mit Richard Rauch
2:45:15
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Wos da Bauer ned kennt, frisst a ned? Das gilt im Gourmet-Wirthaus Steira Wirt bei Richard Rauch und seiner Schwester ganz bestimmt nicht. Denn hier kommen auch gern mal gegrilltes Rinderherz oder Ochsenschwanzbrühe auf den Tisch. Fiete und Sebastian begrüßen Richard herzlich, der allerdings ein bisschen so dreinschaut, als hätte er gerade eine Tüt…
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Stefanie Stappenbeck – Ein starkes Team - Wie ihr Lieblings-Ring ihr beim gesund bleiben hilft…
36:36
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Ein starkes Team - feiert 30-jähriges Jubiläum Und Stefanie Stappenbeck mittendrin. Die sympathischer „Berliner Schnauze“ über den Ring, der täglich ihr Leben ein bisschen mitbestimmt, einer Tochter, die gar kein Handy will und den Lebenswunsch mal „sinnlos Quatsch“ machen zu dürfen… Also „quatschen“ auf jeden Fall! Lieben Dank, Stefanie, dass du d…
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#215 Zwischen Urlaub, Radbestellung & den Vorbereitungen auf die EM in Rom
1:26:25
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Über Philipps Radpläne, starke Frauen im Sport & Rudolf Harbig Wilde Mischung diese Folge von Philipps Urlaub im wunderschönen Alpenvorland über Ralfs Woche in Berlin inklusive Radfahrpannen & notgedrungenen Busfahrten in Schildow.Radfahren ist diesmal ein gutes Stichwort, denn Philipp ist gerade dabei zu entscheiden was für ein Rad es für ihn werd…
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#214 Die Ernährung ist Basis für alles - zu Gast: Schwimm-Weltmeister Mark Warnecke
1:30:45
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Über das erste BESTZEIT-Laufcamp, strategische Rennentscheidungen & die Bedeutung guter Proteinzufuhr für Läufer Das erste BESTZEIT-Laufcamp ist schon wieder Geschichte und was hatten wir für ein schönes Community-Wochenende in Frankfurt. Tolle Leute, grandioses Hotel und super Stimmung machen auf jeden Fall Bock auf eine Wiederauflage in der Zukun…
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#128 Die Crème de la Crime - mit Sabine Rückert
2:44:05
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Warum serviert eine Frau ihrem Mann mit großer Hingabe einen Teller Pilze? Warum liegt neben der Leiche eine schlaffe Rinderkeule? Warum riecht es in der Obduktionshalle nach Mandeln? Was, wenn Fiete wieder Flachwitze über sich ergehen lassen muss? Was, wenn dann jemand den Raum betritt, der auf Sebastians Humor tatsächlich mit schallendem Gelächte…
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#213 Vier Jahre BESTZEIT-Podcast-Jubiläum mit unserem Gast: Katharina Steinruck
1:47:20
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Über guten Schlaf, Saltin Diät, individuelle Wettkampfverpflegung & die Evolution von Marathontraining Wir feiern heute Jubiläum: 4 Jahre BESTZEIT Podcast und dafür haben wir uns einmal mehr einen tollen und längst überfälligen Gast eingeladen: Katharina Steinruck! Ihr Vater Wolfgang Heinig war schon bei uns im Podcast (#174) und ihre Mutter Katrin…
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#212 Jedes Rennen hat seine besondere Geschichte - von "Wings for Life" bis Ironman
1:29:23
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Über den WLFWR, Ralfs 70.3 & das aktuelle deutsche Laufgeschehen im Stadionrund Bei Ralf und Philipp standen einmal mehr intensive Tage an. Für Philipp ging es am vergangenen Sonntag zum "Wings for Life" Flagship Run in München, wo er zusammen mit Felix Kai Pflaume zu einer neuen Halbmarathon-Bestzeit begleiten konnte. Unmittelbar von der Strecke g…
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#127 Ein Stern für Fiete - mit Denise Wachter
2:07:13
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Heute mal nicht Sterneküche, sondern stern-Küche. Sie hat, was Fiete niemals haben wird: einen Stern, der ihren Namen trägt. Denise Wachter ist Genussexpertin beim – Überraschung – Stern und steht dem Gastgeber an Selbstbewusstsein in nichts nach. Sie ist eine der anerkanntesten Food-Journalistinnen des Landes. Als Hofberichterstatterin bei Kitchen…
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Eva Karl Faltermeier – die Bodenständige hinter der Bühnen-Senkrechtstarterin
45:36
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Stimmt! Ein bisschen „warmhören“ müsst ihr euch schon bei Eva Karl Faltermeier… Außer ihr seid aus der Oberpfalz. Dann lernt ihr sie kennen… die lustig-grantige Kabarettistin von den Bühnen und TV-Shows der Republik… als herzlich, echt und ehrlich. Vom Start der Karriere mit Tag eins der Pandemie über die alleinerziehende Mama fatale-Managerin mit …
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#211 BESTZEIT Rekordfolge - zwischen "Road to Records" & Hamburg Marathon
1:39:37
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2 Millionen gehörte Folgen BESTZEIT, neue Rekorde in Herzogenaurach & ein spannender Hamburg-Marathon Wir starten unglaublich dankbar und auch ein wenig stolz in BESTZEIT Podcast-Episode #211, denn inzwischen haben wir die 2-Millionen-Marke gehörter Folgen durchbrochen und es kommt zwar nicht häufig vor - aber das macht uns ein kleines bisschen spr…
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#210 Gemeinsam als Paar die Lauf-Welt erobern - zu Gast: Kristina & Sebastian Hendel
2:14:59
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Über College-Training, Elternsein & den anstehenden Hamburg-Marathon Ein tragischer Todesfall, der die Laufszene erschüttert, ein neuer Frauen-Weltrekord im Marathon und ein deutsches Laufpaar, dass am Sonntag den Hamburg-Marathon in Angriff nehmen wird. Diese Podcastfolge könnte kaum eine größere Bandbreite haben.Letztere - Kristina & Sebastian He…
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#126 Zwei Himmelhunde auf dem Weg zu Holle - mit den SizzleBrothers und Holle21614
2:47:50
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Wie Bratwürstchen auf dem Rost – so müssen sich Fiete, Sebastian und ihre drei Gäste heute fühlen. Es wird eng, heiß und riecht nach Männerschweiß. Die einen lassen nichts anbrennen, weder auf dem Grill noch auf YouTube, der andere bewertet sich hoch bis an die Spitze der Food-Content-Creator und erzeugt vor den Dönerläden des Landes Schlangen bis …
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#209 Erstmals mit Trainer zu neuen Herausforderungen - zu Gast: Florian Neuschwander
1:47:18
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Über sein neues Training, den WFLWR & "Back to the Roots" in Spikes Auch Florian Neuschwander kann man inzwischen zu unseren Stammgästen zählen und wir freuen uns einmal mehr ihn pünktlich zum WFLWR zum dritten Mal bei uns begrüßen zu dürfen. Es gibt viel zu besprechen, vor allem ein Novum in seiner langen Sportkarriere - erstmals seit seinen sport…
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#208 Magische Momente in Kenia & heiße Rennen in Berlin - zu Gast: Kai Pflaume
2:09:09
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Über den Berliner-Halbmarathon, Laufen in Kenia & zukünftige sportliche Pläne r ist inzwischen ja quasi Stammgast bei uns im BESTZEIT-Podcast und nun schon das dritte Mal hier bei uns am Mikrofon: Kai Pflaume. Inzwischen wissen die Meisten von euch ja, dass er sein Training durchaus ernst nimmt und mit Philipp Seipp ja auch einen echten Top-Trainer…
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#125 Hopp Schwüüz! – mit Elif Oskan
2:20:39
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Ungeduscht und mit Hipster-Mütze getarnt tänzelt der beschwingte Fiete ins Studio und weiht die Räumlichkeiten unfreiwillig mit süß-klebriger Wassereis-Masse. Vermutlich legt er damit bereits unbewusst den Grundstein für das Motto der Folge: Süß. Anders lässt es sich kaum sagen, denn Elif Oskan könnte zur alleinigen Sympathieträgerin einer ganzen N…
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