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In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie - iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen, - Microsoft 365 und andere IT-Tools produktiv nutzen, - online Ihre Kunden begeistern können, und - Digitalisierung für mehr Produktivität umsetzen können. Sie bekommen das Beste aus über 30 Jahren Erfahrung in Vertrieb, Service, IT und Geschäftsleitung. Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 170-93 170 93 und t.jekel@jekelteam.de Ihr Thorsten Jekel ...
 
Der neue Interview-Podcast von CHEFS CULINAR setzt auf Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Dafür treffen Matthias Rilling und Ulf Tietge an ihrem Tisch für drei auf smarte, clevere und mitreißende Typen und sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Tisch für Drei – ab sofort immer #lemodemo auf Sendung, am letzten Montag des Monats!
 
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund u ...
 
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Der Frühling steht vor der Tür - in dieser Folge spreche ich mit dir wie du deinen Gastrobetrieb optimal darauf vorbereiten kannst. Die kurzen Tage werden weniger, die Sonnenstrahlen wärmer. Endlich neigt sich der Winter dem Ende und der Frühling steht vor der Tür. Während Januar und Februar häufig ruhige Monate in der Gastro sind, ist es jetzt höc…
 
In dieser Episode geht es um die Vorstellung des Buchs Digitalisierung in einem Quartal von Stephan Heinrich Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie errei…
 
In dieser Episode geht es um das Thema, welche neuen Geräte Apple für uns vorberietet hat? Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +4…
 
In dieser Folge spreche ich mit dir über meine Gastro-Erfahrungen in der Karibik und wo wir uns eine Scheibe abschneiden können - oder auch nicht ;-) Tropische Rum-Cocktails, Grillgerichte & chillige Restaurants am Strand - so habe ich mir die Gastro in der Karibik vorgestellt. Und so kam es auch - aber auch anders ;-) Nach 3 Wochen Reisen durch Ja…
 
In dieser Episode geht es um das Thema Metaverse. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und t.jekel@jekelteam.de …
 
In dieser Episode nimmt uns Carolin Stüdemann von Viva con Agua mit in die Welt des Social Entrepreneurships.Eins ist sicher: Von Carolin Stüdemann werden wir alle noch viel hören. Denn Caro und ihre Freunde von Viva con Agua haben eine gigantische Agenda: Es geht um den Zugang zu Trinkwasser für viele Millionen Menschen, um den Bau von sanitären A…
 
In dieser Episode geht es um das Thema Metaverse. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und t.jekel@jekelteam.de …
 
In dieser Folge wirds konkret! Wir sprechen über wichtige Tipps & Tricks für deinen Gastro Alltag und spannende Tee Trends.Jetzt wird es spannend! Nachdem die erste Teefolge super viel Infos über Facts & Figures sowie den Tee als Pflanze bereit gestellt hat, gehts in der heutigen Folge ins "Eingemachte". Der beste Tee bringt nämlich nichts, wenn wi…
 
In dieser Episode geht es um das Thema Digitalisierung und künstliche Intelligenz. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 30-44 …
 
In dieser Episode geht es um das Thema, wie Unternehmen das Wissen der Mitarbeiter in der digitalen Umwelt umsetzen und nutzen können. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital…
 
In Teil 1 des Zweiteilers über Tee geht es um spannende Facts & Figures sowie alle wichtigen Infos rund um Tee. Kamille, Schwarztee oder Früchte - sag mal ehrlich: ist das nicht ein bisschen dröge?NOPE! Denn Tee geht in Deutschland gerade steil. Höchste Zeit also, unser Teewissen aufzupolieren um unsere Gäste zu begeistern. In der ersten Folge erfä…
 
In dieser Episode geht es um das Thema der Digitalisierung von Formularen. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 …
 
Diesmal nimmt Deutschlands bekanntester Verkäufer am Tisch für Drei Platz: Jetzt in den Talk mit Ralf Dümmel reinhören!Wie wird man Deutschlands bekanntester Verkäufer? Und wie läuft es eigentlich hinter den Kulissen von der Höhle der Löwen? Das und vieles mehr verrät Ralf Dümmel, den wir in seinem XXL-Showroom in der Firmenzentrale der Social Chai…
 
In dieser Episode geht es um das Thema CRM-Systeme. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und t.jekel@jekelteam.d…
 
In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Kaffeethemen für die Hospitality in 2023 wirklich wichtig sind. Neues Jahr, neues Glück, neue Kaffeetrends. Oder?In dieser Folge spreche ich mit euch über die 15 wichtigsten Kaffeetrends für die Gastronomie. Ihr erfahrt alles über langfristige Bewegungen, aktuell wichtige Tendenzen und richtig schräge Tr…
 
In dieser Episode geht es um die Übersicht und Tipps bezüglich der neuen Apple Macs. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +49 30-4…
 
In dieser Episode geht es um Thema was ist das ChatGPT und welche Gamechanger-Potentiale dieses KI-Tool in der Praxis hat. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivit…
 
Kannst du was für dich ableiten? vIn dieser Folge spreche ich sehr persönlich mit euch über meine beruflichen Vorsätze. Aber: Wenn man ehrlich ist, habe ich keine Vorsätze sondern Pläne. Denn die meisten Vorsätze werden nicht mal den Januar durchgehalten ;-) Meine Vorsätze haben wenig mit Abnehmen oder früher ins Bett gehen zu tun sondern mehr mit …
 
In dieser Episode geht es um die Tools und Tipps für die Veranstaltung von hybriden Events. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivity.de Sie erreichen mich unter +…
 
In dieser Episode geht es um die Vorstellung und die Übersicht der Themen des neuen digital4productivity-Podcasts in 2023. Shownotes: https://l.linklyhq.com/l/1eYUD In diesem Podcast geht es um produktive Digitalisierung mit: iPad Microsoft 365 Online- und Hybrid-Events Grundsatzthemen und Trends Mehr Informationen unter https://digital4productivit…
 
In dieser Episode geht es um das Thema Präsentieren mit Haiku Deck. Shownotes: https://www.jekelteam.de/praesentationen-mit-haiku-deck-erstellen In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und t.je…
 
Küchenlegende Thomas Martin vom Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob zu Besuch am Tisch für Drei.Einmal zu den Sternen und zurück: Küchenchef Thomas Martin vom Hamburger Luxushotel Louis C. Jacob ist an der Elbe eine Legende. Doch auch er hat sich in der Corona-Zeit neu erfinden müssen: Das Restaurant geschlossen, die Sterne weg, ganz neue Aufgaben …
 
In dieser Episode geht es um das Thema Präsentieren mit Keyonte – der Präsentationssoftware von Apple. Shownotes: https://www.jekelteam.de/praesentieren-mit-der-praesentationssoftware-von-apple In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Si…
 
In dieser Episode geht es um das Thema WPS Office als die beste Alternative zu MS Office. Shownotes: https://www.jekelteam.de/wps-office-als-die-beste-alternative-zu-microsoft-office In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen…
 
Das haben wir immer schon so gemacht.... Schlecht! Kennst du das Gefühl: so wie ich das bisher gemach habe, passt das einfach nicht mehr? Dieses Gefühl ereilte mich beim Lesen der Fachzeitschrift foodservice. Gefühlt befinden wir uns in einer Dauerkrise mit mehreren Dimensionen: post-covid, Inflation, Personalmangel, Energiekrise etc. pp. Dabei ist…
 
In dieser Episode geht es um ein Update zum Thema Präsentieren mit Powerpoint. Shownotes: https://www.jekelteam.de/mit-powerpoint-auf-dem-ipad-praesentieren In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172…
 
Ein Krankenhaus mit 5 Hotelsternen – Gastgeber Alexander Mayrhofer aus den Waldkliniken Eisenberg erzählt am Tisch für Drei, was es damit auf sich hat.Brot backen, Fische filetieren, Cook and Serve, Gemüse im Vertragsanbau und Brotbeutel mit Bio-Käse für alle: Wie man das als ganz normales Kreiskrankenhaus alles schafft und warum in den Waldklinike…
 
In dieser Episode geht es um Beantwortung der Fragen von meinem Seminar Foto- und Videobearbeitung. Shownotes: https://www.jekelteam.de/der-rueckblick-auf-das-seminar-foto-und-videobearbeitung In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie…
 
Was jetzt in der Branche wichtig ist - eine Zusammenfassung von Experten Tipps. Redet miteinander! Das war das gefühlte Motto des Jahrestreffen des Frauennetzwerk Foodservice - ein Verein, der Frauen aus der Gastro & Food Branche zum Netzwerken, Austauschen & gemeinsam Wachsen zusammenbringt. Beim jährlichen Treffen, letzte Woche in Hamburg, kommen…
 
In dieser Episode geht es um den Vergleich zwischen der alten und aktuellen Apple Watches. Shownotes: https://www.jekelteam.de/aktuelle-apple-watches In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und…
 
In dieser Episode geht es um das Thema, , ob es sich lohnt auf ein neues iPad umzusteigen. Shownotes: https://www.jekelteam.de/ist-das-neue-ipad-einen-kauf-wert In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 …
 
In dieser Episode geht es um das Thema, wie Sie die Videokonferenzen erfolgreich meistern. Shownotes: https://www.jekelteam.de/warum-ist-ein-bookmark-manager-wichtig In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 3…
 
Besuch vom Podcast-Kollegen: Fiete-Gastro-Macher Sebastian E. Merget am Tisch für Drei.Fiete-Gastro-Macher Sebastian E. Merget am Tisch für Drei – das kann ja nur spektakulär werden! Mit drei Mann im rosa Separee der Bullerei und einer Hand auf Matthias Oberschenkel geht es einmal quer durch die Prärie: von Ottos Altherrenwitzen über Olaf Scholz un…
 
In dieser Episode geht es um das Thema, wie Sie die Videokonferenzen erfolgreich meistern. Shownotes: https://www.jekelteam.de/wie-sie-die-videokonferenzen-erfolgreich-meistern In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich …
 
Auf der Südback haben sich in Messe-Gesprächen spannende Kaffeemaschinemythen in der Gastro herausgestellt.Über Kaffee ranken sich unter den Privatpersonen einige Mythen: Kalter Kaffee macht schön, nach 5 keinen Kaffee mehr trinken (wenn du noch schlafen willst) & Cafe Latte sowie Latte Macchiato ist eh das Gleiche.Die Gastro steht den Gästen in Sa…
 
In dieser Episode geht es um meine persönlichen Tipps zum Thema Präsentieren. Shownotes: https://www.jekelteam.de/meine-tipps-zum-thema-praesentieren In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und…
 
In dieser Episode geht es um das Thema Präsentieren auf dem iPad. Shownotes: https://www.jekelteam.de/stage-manager In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und t.jekel@jekelteam.de Ihr Thorsten…
 
In dieser Folge spreche ich mit Fabian von RECUP über die ab 2023 kommende Mehrwegpflicht für die Gastronomie. Seit Jahren haben wir unsere Mobilität gesteigert, Essgewohnheiten ändern sich - wir esse und trinken mehr unterwegs. Und damit kommen wir gleich zum Problem: Einweggeschirr ist gleich mehrfach schädlich für die Umwelt. Ressourcen Verschwe…
 
In dieser Episode geht es um Notability – eine der weltweit führenden Notizenapplikationen. Shownotes: https://www.jekelteam.de/die-notizenapp-notability In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99…
 
In dieser Episode geht es um GoodNotes – eine der weltweit führenden Notizenapplikationen. Shownotes: https://www.jekelteam.de/die-notizenapp-goodnotes In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 u…
 
In dieser Episode geht es um das Thema handschriftliche Notizen. Shownotes: https://www.jekelteam.de/notizen-per-hand-schreiben In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 99 und t.jekel@jekelteam.de …
 
Ulrike Dahl von Karls Erlebnishöfen verrät uns diesmal am Tisch für Drei ihre Recruiting-Geheimnisse. So stellt sie jedes Jahr 3000 Menschen ein…Wie man aus ein paar Erdbeeren ein Unternehmen mit mehr als 5000 Mitarbeitern macht, ist an sich schon eine spannende Geschichte. Wie Ulrike Dahl am Tisch für Drei dann aber in Sachen Recruiting und Person…
 
Easy peasy, ohne großes technisches Wissen, an jeder Kaffeemaschine anwendbar. Die Kosten in der Hospitality steigen überall. Mieten, Lebensmittel, Strom, Gas und auch die Löhne. Kostensteigerungen sind nicht immer vermeidbar, deshalb ist es super sinnvoll, sich auf das zu konzentrieren, was man direkt selbst beeinflussen kann: Unnötige Kosten! In …
 
In dieser Episode geht es um das Thema Notizen mit dem Outlook erstellen und verwalten. Shownotes: https://www.jekelteam.de/notizen-mit-dem-outlook-erstellen-und-verwalten In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter…
 
In dieser Episode wird Ihnen das Wichtigste aus der Apple-Keynote vom 07.09.2022 näher gebracht. Shownotes: https://www.jekelteam.de/apple-keynote-7-9-2022 In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mich unter +49 30-44 0172 …
 
In dieser Folge findest du Inspiration rund um regionale und saisonale Herbstzutaten, Mottotage und Dekoideen. Die Abende werden kühler, das Licht goldener und neben leise rieselnden Blättern liegen schon die Kürbisse auf den Feldern. Der Herbst zieht ein - nicht nur in der Natur, sondern auch in der Gastronomie. Schluss mit Erdbeeren, Weißweinsoße…
 
In dieser Episode geht es darum, mit welchen Kameras Sie 360-Grad-Fotos und -Videos aufnehmen können Shownotes: https://www.jekelteam.de/wann-ist-der-richtige-zeitpunkt-zum-update-von-ihrem-betriebssystem In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4producti…
 
Sterneköchin Maria Groß verrät uns in dieser Folge Tisch für Drei, was den Osten des Landes kulinarisch umtreibt.Touristisch und kulinarisch ist der Osten Deutschlands in den vergangenen zehn Jahren immer interessanter geworden. Die Spitzengastronomie profitiert davon aber nur allmählich. Woran das liegt, was das mit den Erfahrungen aus DDR-Zeiten …
 
In dieser Episode geht es darum, mit welchen Kameras Sie 360-Grad-Fotos und -Videos aufnehmen können Shownotes: https://www.jekelteam.de/was-kann-die-insta360-one-x2-aktionskamera In diesem Podcast erfahren Sie, wie Sie iPads produktiv im Unternehmen einführen und einsetzen. Mehr Informationen unter http://www.ipad4productivity.com Sie erreichen mi…
 
In dieser Folge möchte ich mit dir 5 Erkenntnisse über die Gastro teilen, die ich auf meiner Hawaii Reise erlangt habe. Viel Spaß! 10 Tage Hawaii und damit jede Menge Möglichkeiten, die Gastro Szene dort vor Ort auszuchecken ;-) Dabei bin ich auf einige super spannende - und schockierende - Dinge gestoßen. Was ich entdeckt habe, welche Learnings ic…
 
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