Beste Dessert Podcasts (2024)

1
#155 - DESSERT WARRIOR 38:41

6h ago38:41

38:41

Es ist Announcement-Day bei GUT ABGEHANGEN. Nach langem zweifeln, bibbern und Shows-verschieben darf Alain "TheCharmingGecko" Frei endlich über sein nächstes Reiseziel berichten. Maxi dachte erst, es handelt sich dabei um einen schönen Wanderurlaub in der Eifel, doch Alain wäre nicht Alain, wenn er nicht alleine in der Wüste überleben könnte. Viel …

1
#156 - FANPOST BEANTWORTET 23:33

3h ago23:33

23:33

Alain schwitzt in der Wüste um die Wette, während Maxi in Deutschland verweilt und die Zeit nutzt um Fan-Fragen zu beantworten!Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Die heikle Aufzucht und der rechte Umgang mit Spargel 24:25

21m ago24:25

24:25

Ob weiß, grün oder violett - gekocht, gebraten oder manchmal als süßes Dessert. Laut Statistik Austria wird durchschnittlich ein Bund - also 500 Gramm Spargel - pro Kopf in Österreich verzehrt. Der Spargel war nicht immer annähernd so beliebt wie heute - nach dem Zweiten Weltkrieg geriet die Pflanze in Vergessenheit und musste erst wiederentdeckt w…

1
Androiden zum Frühstück Folge 4 - Der perfekte Toast 1:38:48

9d ago1:38:48

1:38:48

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6da51b08"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/7044","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Perry Rhodan NEO 328 & 329 – Gigantismus eines Tuchmachers & Staffelfazit 1:55:43

10d ago1:55:43

1:55:43

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6da7fab2"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6952","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
RFE054 - Fleißkärtchen 1:25:43

11d ago1:25:43

1:25:43

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6da961e9"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6954","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Nockerl, Gnocchi, Schupfnudeln & Co. 24:25

3d ago24:25

24:25

Ob als kleine Spätzle oder als daumengroße Nockerl, sie sind klassische Beilagen zu Ragouts wie Kalbsrahmgulasch oder Paprikahuhn. Und sie behaupten sich auch ohne Saucen: als Eiernockerl, Käsespätzle oder Krautnocken. Für Nockerlteig benötigt man Mehl, Eier, Milch oder Wasser und Salz. Köche und Köchinnen stechen Nockerl mit dem Löffel ins heiße W…

1
#154 - GAFFER 35:57

8d ago35:57

35:57

Wir haben es wieder getan! Nachdem die letzte Flüsterfolge so gut ankam, haben wir es diesmal genauso nochmal gemacht!Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Androiden zum Frühstück Folge 3 - Die Summe aller Teilchen 1:38:28

16d ago1:38:28

1:38:28

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6da991e3"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6950","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
#153 - FLÜSTERFOLGE 35:53

16d ago35:53

35:53

Alain und Maxi sind beide unterwegs und müssen deshalb diese Folge flüsternd aufnehmen. Außerdem treibt maxi um, warum er in seinem Hotelzimmer eine Tür hat die einfach abgeschlossen ist und ins Nachbarszimmer führt. Fragen über Fragen, auf die unsere beiden Biber-Maestros auch keine Antwort haben. PS: Diesmal gibt es ausnahmsweise kein Intro!…

1
Perry Rhodan NEO 325 - 327 – Powehiiiii 2:06:50

24d ago2:06:50

2:06:50

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6da9bef0"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6923","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Timing in der Küche 24:25

17d ago24:25

24:25

„Ist das schon durch?“ Wie Zeitpunkte und Abfolgen das Menü beeinflussen„Wenn du den Kuchen riechen kannst, dann ist er fertig.“ Solche und ähnlich genaue Angaben bekommt man häufig zu hören, wenn erfahrene Kuchenbäckerinnen oder Köche Tipps geben. Es ist dieses Gespür für den perfekten Zeitpunkt, das Warten auf den richtigen Moment, um das Fleisch…

1
152 - GAMESHOW DIKTATUR 49:27

23d ago49:27

49:27

Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
#19 Das große SWR3 Grillen 2024 – mit Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan 22:58

22d ago22:58

22:58

Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan haben am 14.04.2024 bei SWR3 im Radio vorgegrillt und ihr könnt einfach anhören und nochmal grillen. Das 4-Gänge-Menü vom Grill besteht aus der Vorspeise Kartoffel-Spinat-Schnecken mit Romanasalat, dem Zwischengang Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat, dem Hauptgang Blumenkohltaler mit orien…

1
RFE053 - Hochamt 1:47:10

1M ago1:47:10

1:47:10

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6daa2b57"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6820","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Stark, trocken - und besser gerührt. Der Martini-Cocktail 24:26

1M ago24:26

24:26

Die Basis ist Gin. Man kann ihn wie ein gewisser Geheimagent auch mit Vodka bestellen, aber die Kräutervielfalt der zahllosen Gin-Variationen macht ihn erst richtig komplex. Dazu kommt Wermut - oder sonst ein gespriteter Wein. Bitters oder individuelle Zutaten zum Abrunden dürfen noch hinein. Dass dann in aller Regel doch gerührt und eben nicht ges…

1
Androiden zum Frühstück Folge 2 - Zum Dessert ins Paradies 1:48:40

1M ago1:48:40

1:48:40

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dab6d6c"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6818","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
#151 - FLEISCH! 39:34

30d ago39:34

39:34

Der Magen. Unendliche Weiten! Was da alles reinpasst! In dieser Folge geht es um FLEISCH! Alain wird nämlich beim Anblick von rohem Fleisch immer mehr unwohl und reflektiert seinen Konsum in dieser Folge.Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Kartoffeln und der Knusperfaktor 24:26

1M ago24:26

24:26

Rösti, Puffer, Bratkartoffel & Co. Die Strategien, um Erdäpfel knusprig zu bratenVor dem Braten von Kartoffeln in der Pfanne muss man sich entscheiden: mehlige oder speckige Erdäpfel, rohe oder gekochte, Schmalz, Butter oder Öl? Eine beschichtete Pfanne oder eine aus Gusseisen? Die Rösti ist ein Schweizer Klassiker. Man raffelt Kartoffeln und brät …

1
#150 - RAAB RETURNS? 43:16

1M ago43:16

43:16

Wer hätte gedacht, dass das Leben eines Comedians Lebensgefährlich sein kann? Maxi erzählt von seiner Lebensmittelvergiftung und sowohl er als auch Alain sprechen natürlich über das Raab Video.Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Das Gelbe vom Ei als Dessert 24:26

1M ago24:26

24:26

Von Crème Brûlée bis Pasteis de Nata. Wie aus reichlich Dotter feine Süßspeisen entstehenFür so manches Dessert lohnt es sich, die Dotter ganzer Eierkartons herauszutrennen – passende Rezepte für cremige Nachspeisen kommen aus etlichen Länderküchen. In Frankreich mischt man das Eigelb mit Zucker und Sahne zur Crème Brûlée, in Spanien mit Milch zur …

1
#59 Berufliche Trennungen: Wichtig, richtig, teuer? 29:35

1M ago29:35

29:35

Trennungen tun weh und ziehen oft größere Veränderungen mit sich - Veränderungen, die aber auch absolut positiv verlaufen können. Wir sprechen ehrlich darüber, wie berufliche Wege sich manchmal eben trennen und was es mit einem macht. Auch geben wir Tipps wie ihr euch (rechtlich) absichern könnt und was sonst zu beachten ist. Gleichzeitig beginnt f…

1
#149 - ABLEISMUS 50:29

1M ago50:29

50:29

Die erste GA-Folge die bei Tageslicht aufgenommen wurde! Wir reden über Tierschicksale im Zoo, Ableismus in der Comedy und natürlich beantworten wir wieder Fan-Fragen!Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Androiden zum Frühstück Folge 1 - Androiden Aperitif 1:45:27

2M ago1:45:27

1:45:27

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dab9dc0"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6733","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Kochen mit „Prozenten“ 24:26

2M ago24:26

24:26

Über den Einsatz von Wein, Bier und Schnäpsen in der pikanten Küche„Coq au Vin“, „Risotto bianco“, „Budweiser Bierfleisch“ – es sind Klassiker, die eines gemeinsam haben: die Zutat Alkohol. Der Wein, der zum Ablöschen, Dünsten, Schmoren und Reduzieren verwendet wird, ist dank seiner Säure und seines Geschmacks ein wesentlicher Bestandteil der medit…

1
#148 - EISERNE LUNGE 51:07

2M ago51:07

51:07

Alain und Maxi. Das passt zusammen wie Kaiserschmarn und Vanillesoße. Eine Kombination die so unschlagbar ist, dass sogar die Reihenfolge egal ist. Beide steigen wieder mit voller Energie in den Dienstag und Maxi erzählt uns erstmal von seinem knapp überlebten Auftritt in Friedrichshafen. Danach beginnt Alain ein Thema und wir halten fest: Er liest…

1
Helle Ragouts. Und das Jubiläum einer Kochvereinigung 24:25

2M ago24:25

24:25

Frikassee, Blanquette, Geschnetzeltes & Co Klein geschnitten, helle Sauce, cremige Bindung. Über eine vernachlässigte Gattung von RagoutsFrikassee und Blanquette sind Klassiker der französischen Küche. Für diese Ragouts verwendet man vor allem helles Fleisch von Huhn, Kalb oder Kaninchen und bereitet es in einer weißen Sauce zu. Das Fleisch wird en…

1
#147 - PRIMÄRE GESCHLECHTSTEILE 43:13

2M ago43:13

43:13

Heute geht's um Anime und Geschlechtsteile. Ein ganz normaler Dienstag eben...Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Lieber Winzerin als Wein-Königin 24:25

2M ago24:25

24:25

Frauen in der Wein-Branche„Wo ist denn der Chef?“ – mit dieser Frage müssen sich Frauen in der Weinbranche ständig herumschlagen. Etwa die Jungwinzerin Agnes Mantler, die mit ihrem Bruder das elterliche Weingut Mantlerhof im Kremstal übernommen hat. Oder Ivana Kuspita, Chef-Sommelière im Landhaus Bacher in Mautern. Als Weinpionierin Dorli Muhr zur …

1
146 - GUT DURCHGEHANGEN 49:49

2M ago49:49

49:49

UPDATE! ÜBERALL UPDATES! Maxi regt sich direkt zu Beginn natürlich wieder über sein Windows-Update auf. Warum kommen die eigentlich immer zum ungünstigsten Zeitpunkt. Ansonsten hängen die beiden Herrschaften ordentlich durch heute. Muss auch mal sein. Viel Freude!Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Perry Rhodan NEO 324 - Rüdiger Schäfer deckt auf: Rainer hat eine Todesliste! ;-) 1:25:43

2M ago1:25:43

1:25:43

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dabc96a"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6576","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
RFE052 - Die Tanke an der Ecke 1:35:15

2M ago1:35:15

1:35:15

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dac438a"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6588","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Fisch flüssig. Die große Welt der Fischsuppen 24:25

3M ago24:25

24:25

Bouillabaisse, Karpfensuppe & Co. Der Geschmack von Kopf und Gräten aus Salz- und SüßwasserfischenWo gefischt wird, kocht man Fischsuppen. Jedes Land kennt eigene Versionen. Man unterscheidet klare und gebundene Fischsuppen, mit oder ohne Einlagen. Basis ist meist ein Fischfond, der aus Kopf und Karkassen hergestellt wird. Je nach Region greift man…

1
Perry Rhodan NEO 323 – Genusschemie & Fauliges Weltraumgemüse 51:33

3M ago51:33

51:33

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dac9571"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6574","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
#145 - PROST-TATA! 40:37

2M ago40:37

40:37

Geehrte Gemeinde! Die Comedy-Bonzen schlagen wieder zu! Eigentlich versuchen die beiden diese Folge etwas friedlicher zu gestalten, nachdem wir letzte Woche eine kleine Atomexplosion hatten. Doch einem Maxi Gstettenbauer gelingt es einfach nicht friedlich zu sein. Der Rage-Lord aus Niederbayern misst sich an der neutralen Macht aus der Schweiz: Ala…

1
Perry Rhodan NEO 320 - 322 – Da kann sich keiner außer Altleser erinnern 2:45:00

3M ago2:45:00

2:45:00

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dace62f"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6471","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Tube. Glas. Dose. Tomate als Dauerware 24:25

3M ago24:25

24:25

Über das Konservieren von Tomaten und ihre Bedeutung in der italienischen KücheWer in den Wintermonaten authentisch italienisch kochen möchte, muss zu verarbeiteten Tomaten greifen. Die richtige Dose ist der frischen Tomate, die derzeit allenfalls im Gewächshaus reift, geschmacklich überlegen, besonders wenn der Inhalt die Herkunftsbezeichnung „San…

1
#144 - WIR SIND SAUER 37:57

3M ago37:57

37:57

Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
RFE051 - Gyubrush Rhodan und die freibeuternden Gartenfreunde Spaphu e. V. 1:47:37

3M ago1:47:37

1:47:37

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dad65ba"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6463","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Mehr als nur deftig. Sauerkraut - neu entdeckt 24:25

3M ago24:25

24:25

Sauerkraut, fein geraspeltes und eingesalzenes Weißkraut, ist in vielen Weltgegenden bekannt. Bereits im alten China wurde das fermentierte Kraut als Kraftnahrung geschätzt, im antiken Griechenland hatte es den Ruf eines Heilmittels, in Frankreich gehört es als Choucroute Royale, verfeinert mit Champagner oder trockenem Weißwein, sogar zur Haute Cu…

1
# 143 - SUPER BOWL 1:03:45

3M ago1:03:45

1:03:45

Was war das für ein Spiel! Maxi hat sich den Super Bowl angeguckt und man könnte fast meinen er hätte Ahnung von Football. Doch das ist für Herrn Frei nicht wirklich interessant, denn der feine Herr hatte mal wieder einen viralen Hit der sich für ihn zu einfach anfühlte. Was macht man denn, wenn es immer "schwer" sein muss bevor man sich gut fühlen…

1
Saucen ohne Tiere. Die vegane Saucenküche 24:50

3M ago24:50

24:50

Die meisten Saucen basieren auf dem Saft des Fleisches, der beim Braten zurückbleibt. Wie bringt man Geschmack in eine Sauce ohne Fleisch? Siegfried Kröpfl, früherer Haubenkoch und Vorreiter der veganen Küche, wandelt traditionelle Rezepte ab und bereitet die sogenannte braune und weiße Grundsauce mit Gemüse, Gewürzen und Nüssen zu - durch sorgfält…

1
#142 - PALWORLD 32:50

3M ago32:50

32:50

Heute haben wir eine fast monothematische Folge. Es geht um den neuen Gaming-Kracher PALWORLD. Hatter keiner auf dem Zettel und jetzt hat Maxi kein Leben mehr. Er berichtet uns von seiner neuen Sucht und klärt auch die Frage, warum er davon so fasziniert ist. Alain sieht das noch ein bisschen anders. Wie ein scheues Reh tänzelt er um das Thema heru…

1
RFES044 - Ein ausgefallenes Hörerlebnis 2:13:08

3M ago2:13:08

2:13:08

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dadf3f6"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6405","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

1
Kochen in der Nachbarschaft 24:52

3M ago24:52

24:52

Viele Köche verderben nicht den Brei, sondern können sogar das Miteinander verbessern, heißt es in den Nachbarschafts-Kochgruppen. Beim gemeinsamen Schnipseln will man Kontakte knüpfen, neue Kulturen kennenlernen und - gut essen. Teil 5 der Themenwoche „Nachbarschaft“. Gestaltung: Bea Sommersguter

1
#141 - ANGENERVT 53:58

3M ago53:58

53:58

Kennt ihr so Tage die man einfach lassen kann? Genau so ein Tag ist heute. Alain und Maxi sind ein bisschen angenervt. Jeder auf seine eigene Art und weiße. Trotzdem reden die beiden natürlich wieder über alles was sie beschäftigt. Unter anderem geht es um den Witz der Abtreibungen zum Thema hat und welche Entscheidung Alain zu getroffen hat: Bleib…

1
140 - ROCCO 48:53

4M ago48:53

48:53

Von Maxi Gstettenbauer & Alain Frei

1
Die Kochkiste. Und: die besten Kochbücher 2023 24:55

4M ago24:55

24:55

Schonend garen, Energie sparen. Die Gegenwart einer Kochmethode aus dem 19. JahrhundertEine stabile Kiste, ein guter Deckel, Heu als isolierende Schicht – eine Kochkiste. Das Gericht wird auf dem Herd vorgekocht und kommt danach im Topf in die Kiste. Gut verschlossen gart es ohne weitere Wärmezufuhr fertig. Hülsenfrüchte werden wachsweich, Reis fla…

1
#139 - GEHEIMTREFFEN 45:27

4M ago45:27

45:27

Die Woche beginnt im neuen GA-Zeitalter wie immer am Dienstag! Es soll Menschen geben, die tatsächlich ihren Wochenbeginn nach Montag ausrichten, doch um diese Aussenseiter soll es heute nicht gehen. Alain und Maxi stimmen uns ein, mit dem aufgedeckten Geheimtreffen einer gewissen Partei, was in den letzten Tagen in der Presse ordentlich Welle mach…

1
Perry Rhodan NEO 318 & 319 – Das Ende der Enthirnungsindustrie inkl. Staffelrückblick 2:05:13

4M ago2:05:13

2:05:13

document.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { var player = document.getElementById("player-6642f6dae4114"); podlovePlayerCache.add([{"url":"https:\/\/radio-freies-ertrus.de\/wp-json\/podlove-web-player\/shortcode\/publisher\/6279","data":{"version":5,"show":{"title":"Radio Freies Ertrus","subtitle":"Ein Perry Rhodan PodCast","summary":…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Dessert Podcasts

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Kurzanleitung