In unserer letzten Folge für 2024 haben wir Special Guests und ein special Thema für euch. Mit unseren Freundinnen Rabia und Alina besprechen wir vier Geschichten, die auf Reddit geposted wurden. Von Stalking bis Haardiebstahl haben wir alles für euch dabei. Leider ist die Tonqualität schlechter, aber es war für uns nicht so einfach, die Folge so a…

Letzte Folge des Jahres!Alex: Hühnermehl, auch bekannt als Hühnerfleischmehl, wird in der Regel aus getrocknetem und gemahlenem Hühnerfleisch hergestellt. Es eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, insbesondere für die Zubereitung von knusprigem Hähnchen.Verwendung:Panade: Mischen Sie Hühnermehl mit Gewürzen und verwenden Sie es zum Paniere…

Heute im Fokus:Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Smashburger – vom Hype über die perfekte Zubereitung bis hin zu den besten Adressen. Dieses Mal haben wir einen besonderen Gast dabei: Thomas, bekannt als der Fleischbotschafter, der uns nicht nur von seiner Leidenschaft für Burger erzählt, sondern auch seinen brandneuen Laden Grabz Smash…

Einmal alle ordentlich KrankDas neue Skotti SchneidebrettDer neue Skotti Kast Guseisenrost https://de.skotti-grill.eu/products/kastWeihnachts-Meatup bei Kartoffelkult https://fb.me/e/9b3ZK5bcnDie eigene Biogasanlage für zuhauseMeatup in VolksgartenDubai SchokoladePistazien Qualität?Kennt ihr Chicken Flour? Mehl aus Hühnchen?Bread Dipping oil https:…

Dennis Lloyd Martin, ein sechsjähriger Junge aus Knoxville, Tennessee, verschwindet nur sechs Tage vor seinem siebten Geburtstag unter mysteriösen Umständen. Der Fall wurde zu einem der größten und geheimnisvollsten in der Geschichte der Smoky Mountains. Trotz intensiver Suchaktionen über mehrere Wochen hinweg konnte Dennis nie gefunden werden. Sei…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung, Gewalt an Kindern Im April 1981 erschüttert ein grausames Verbrechen die kleine Gemeinde Keddie in Kalifornien: In der abgelegenen Hütte Nr. 28 werden drei Menschen brutal ermordet, während drei Kinder unverletzt zurückbleiben. Eine zwölfjährige verschwindet spurlos und wird erst drei Jahre später gefund…

Großes Dank für das Jubiläums-Feedback an unsere tollen Hörer!Meatup - 1. Dezember - Kartoffelkult https://www.facebook.com/events/1192000351864254/?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D&locale=de_DEWahl in AmerikaMartin ist wieder im Namend es Smashed Burgers unterwegsRotterdam Smashed Burger Test https://www.instagram.com/p/DByhrcLsHGJ/R…

Im Sommer 1981 erlangt die Kleinstadt Neutraubling weltweite Bekanntheit, denn in einer unscheinbaren Zahnarztpraxis spukt es. Der Geist – mit dem Namen Chopper – meldet sich anfänglich noch übers Telefon und ist später in jedem Raum zu hören, wie er Personal und Patienten beleidigt. Bald wird die Polizei eingeschalten und der Spuk nimmt ein unerwa…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung, Gewalt an Kindern Rosenmontag 2002, Faschingszeit. Susanne und Karl G. freuen sich auf einen ausgelassenen Abend beim Faschingsball. Ihre Kinder, die 12-jährige Sara und ihr jüngerer Bruder Lukas, bleiben zu Hause. Sara, die Pferde liebt und die 6. Klasse besucht, verbringt den Abend gemütlich vor dem Fe…

Ein Rückblick durch die letzten 100 Folgen Küchen-Funk PodcastFolge 200 noch mitten in Corona 19. März 2020Folge 202 - Sturmwaffel Burger mit Martin?! K-F264 Martins neuer Job bei Sturmwaffel220 - ClubhouseK-F-233 Fluttagebuch – Jahrhunderthochwasser im Ahrtal 2021 - 10. September 2021 https://kuechen-funk.de/2021/09/10/k-f-233-fluttagebuch-jahrhun…

Triggerwarnung: Sexueller Missbrauch von Minderjährigen Die 7-jährige Megan wächst in einer ruhigen Gegend auf. Häufig spielt sie mit Freunden auf den Straßen von Mercer County, so auch am 29.07.1994. An diesem Freitag kommt das Mädchen allerdings nicht mehr nach Hause, denn einer ihrer Nachbarn wartet seit Wochen darauf sie in seiner Finger zu bek…

Wir waren auf Einladung von VisitFlanders in Leuven, Belgien https://www.visitflanders.com/de/reiseziele-flandern/leuvenReisebericht im Blog https://www.kuechenjunge.com/2024/09/20/ein-wochenende-in-leuven-in-flandern-belgien/Martins Reel zu Leuven https://www.instagram.com/p/DAJNgPjsbmS/Christians Instagram Highlight "Leuven" https://www.instagram…

Reisen im UrlaubEndlich - wieder in Restaurants gehen - so vermisstFun Fact: Holland Kullinarik - Fritten oder Brot zum Salat ?!Erst einmal Maastricht https://www.instagram.com/stories/highlights/17857064841241392/Direkt Urlaubsfeeling wenn man in eine andere Stadt fährtMartin hat das Feeling auch in der EifelMeatup Cologne in Meerbusch - 14. auf 1…

Martin war auf der BBQ WM in Stuttgart https://www.gbaev.de/wm2024/Real Smoke BBQ ist WeltmeisterWarenkörbe mit PflichtproduktenRiesen-JuryGang 1: Hühnchen mit Beilage5 Ganze HähnchenGang 2: Schwein ohne Knochen mit Beilageca. 3kg SchweinenackenGang 3: Vegetarisch süß oder salzig2 kg KarottenGang 4: Fisch mit Beilageca. 3 kg LachsforelleGang 5: Sch…

Triggerwarnung: Mord an Kindern, sexueller Missbrauch von Minderjährigen In Teil zwei unseres Specials beschäftigen wir uns mit einem der größten Justizdramen Deutschlands. Monika Weimar, die wegen Mordes an ihren beiden Töchtern angeklagt ist, kämpft sich mit ihren Anwälten durch mehrere Instanzen. Im Jahr 2000 findet der Fall vor Gericht sein End…

Triggerwarnung: Mord an Kindern Am 04.08.1986 meldet das Ehepaar Weimar ihre beiden Töchter Melanie und Karola als vermisst. Nach wenigen Tagen werden die Leichen der beiden gefunden und aus der Suche nach zwei Mädchen wird eine Mordermittlung. Verdächtigt werden schon früh die Eltern, wobei die Mutter Monika Weimar schnell zur Hauptverdächtigen wi…

Martin war in Holland im UrlaubAktuell die beste echte Friseuse die es gibt https://amzn.to/3zMe0rXMartin hat die frischen Fritten aus dem holländischen Jumbo Sortimient ausprobiertMartin ist in das Heißluft Friseusen Loch in Tiktok gestürztMartin und ich möchten sie haben! Ninja Doppelheißluft Friseuse https://amzn.to/4d23XNwPizza Game in Holland …

Neue Gastrokonzepte wenn man wenige Mitarbeiter hatRestaurant Feinschiff https://www.restaurant-feinschliff.de/AmuseBrot · ButterMozzarella - Tomate · MeloneGarnele - Sepia Pasta · Grüner SpargelRippchen - Bohne · ShiitakeErdbeere - Litchi · ThaibasilikumPetits foursKalamnsi ZitronenMSG Ggeschmacksverstärker wieder groß in modeKewpi Mayo https://am…

Im September 2002 entführt Magnus Gäfgen den elfjährigen Bankierssohn Jakob von Metzler. Die Polizei kann den Täter schnell festsetzen, aber von Jakob fehlt jede Spur. In einem verzweifelten Versuch das Leben des Kindes zu retten, greift der Polizeivizepräsident zu extremen Mitteln und droht Gäfgen mit Folter. Quellen: Internet: https://www.welt.de…

Triggerwarnung: Folter Als Khaled el Masri an Silvester 2003 eine Auszeit von seinem stressigen Alltag nehmen möchte und einen Bustrip nach Mazedonien bucht, ahnt er nicht wie sich sein Leben daraufhin verändern wird. Er wird vom CIA entführt und gefoltert, weil sie ihn für einen Terroristen halten. Nach fünf Monaten wird er freigelassen, doch sein…

Zurück aus dem UrlaubRückfragen SupperClub Folge https://kuechen-funk.de/2024/05/10/k-f-293-supperclub-no-9-im-weingut-lingen/SchneckentoastHühnerhaut-ChipGefrorenes EigelbWie das Schweine-Kotelette zubereiten?Martin war in Korfu https://www.instagram.com/p/C6wlPaqs-jx/?img_index=1Bestes BBQ-Restaurant Griechenlands nebenan...Klassische Longjobs, R…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung In dieser Folge geht es um die erschütternde Geschichte von Alex Skeel, der jahrelang unter der brutalen Gewalt seiner Freundin litt. Er lernt seine Peinigerin mit 16 Jahren kennen, es scheint die große Liebe zu sein. Allerdings ändert sich das schon nach kurzer Zeit. Jordan ist mit nichts an Alex zufried…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung, Suizidversuch Als Tami seine spätere Partnerin kennenlernt, tut sie ihm leid. Sie erzählt ihm, von ihrem von Gewalt und Vernachlässigung geprägtem Leben. Er möchte ihr helfen wieder in ein normales Leben zurückzufinden, ihr Retter sein. Schon bald wendet sich das Blatt und Tami erfährt über viele Jahre h…

Der Rückblick zum Supper Club No. 9 mit Carolin im Weingut Lingen in Bad Neuenahr https://www.weingut-lingen.de/Hier das MenüFINGERFOOD„Schnecken Toast“ aus den 70erGefrorenes Eigelb & Hühnerhaut Crostini, Zitronen-AbriebHühnerhaut-Suppe mit SchnittlauchPinot Noir Blanc de Noir Sekt extra brut***BEI DER STANGE BLEIBENWeiße Spargelmousse mit Senfkre…

Triggerwarnung: sexualisierte Gewalt Diese Folge handelt von der unglaublichen Geschichte von Jim Fogle, der über drei Jahrzehnte im Gefängnis verbrachte, weil ein Mann ihn unter Hypnose als Tatverdächtigen nannte. Wir werfen einen Blick auf das Unrecht, sein Durchhaltevermögen und den späten Sieg der Gerechtigkeit, den er mit Hilfe des Innocence P…

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Triggerwarnung: Sexuelle Gewalt an Kindern Wir befinden uns in den 90er-Jahren in Brooksville, Mississippi. Zwei dreijährige Mädchen werden im Abstand von 18 Monaten entführt, sexuell missbraucht und umgebracht. Die Hauptbeweismittel in beiden Fällen sind fragwürdige Bissabdrücke an den Leichen. Zwei Männer werden unabhängig voneinander verurteilt,…

Triggerwarnung: Madenbefall und Entfernung In dieser Folge geht es um die unglaubliche Überlebensgeschichte von Juliane Koepcke, die nach einem Flugzeugabsturz der LANSA 508, 10 Tage allein im Regenwald Perus strandete. Das junge Mädchen überlebte einen Sturz aus 3000 Metern Höhe und schaffte es, trotz starker Verletzungen, 10 Tage durch den Regenw…

Frohe Ostern noch Nachträglich Augustiner Bräu München - Alkoholfrei Hell Resümee Fastenzeit Belgisches Bier mit Sechuan Pfeffer https://stroombrouwers.be/beer/yak-2/ Coffee IPA Heiko: Kommentar: Bärlauch(-Pesto): Pesto ohne Parmesan zu, wenig Öl, mit Olivenöl bedecken, Deckel drauf und ab in den Keller. Über ein Jahr haltbar. Bärlauch ernten oder …

Christian war krank Wie war es auf der Internorga, Martin? Tiefkühl -chnitzel die suflieren aus der Friseuse Friteusenfett-Reiniger Veganer Dosen-Thunfisch Vegane Rippchen mit Veganem Knochen Veganes Ei Martin war auf Panels KI in der Foodindustrie - Müllvermeidung BosFood Party - Pasta aus dem Parmesanleib & Trüffel Zweites Panel - Trendanalyse - …

Es ist der 07.02.1996 kurz vor Mitternacht. Der Birgenair-Flug 301 soll heute von Puerto Plata nach Frankfurt am Main fliegen. Nach knapp fünf Minuten und 25km stürzt das Flugzeug jedoch ins Meer. Wie konnte es zu diesem schlimmen Unfall kommen? Hätte der Absturz vermieden werden können? Quellen: Internet: http://www.rvs.uni-bielefeld.de/publicatio…

Martins Umzug Die Kaschemen in Martins Fedel IceBar Köln https://icebar-cologne.de/ Airfryer Martins neue Küche / gebraucht von Bulthaup von 1974 Ikea Doku von Arte https://www.arte.tv/de/videos/112297-000-A/wie-ikea-den-planeten-pluendert/ Veganuary Resümee Vegane Currys Fivi Kochrezepte - Blumenkohl https://www.instagram.com/p/C2ICYznNvcf/ , Curr…

Disclaimer: Leider ist unsere Audioqualität nicht so gut. Bei der nächsten Aufnahme ist aber alles wieder normal. Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung – FGM Beryl Magoko ist in Kenia geboren. Sie war noch sehr jung, als sie beschnitten wurde. Damals dachte sie, dass jede Frau auf der Welt beschnitten werden muss, um die Reinheit wieder herzu…

Martin zieht um! Karneval im Rheinland Five Guys Double Grilled Cheese Cheeseburger Fries & Milchshake Salted Caramell & Bacon Alkohol Fasten + Kein Weizen, Keine Mayo, Kein Süß Asia-Pasta-Sauce mit Vollkorn Nudeln - Rezept folgt Maastricht Kommentar Martin P&R am Hauptbahnhof (https://www.parkme.com/de/lot/134805/p-r-station-maastricht-maastricht-…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung – FGM Waris – das heißt Wüstenblume – ist eine Nomadentochter aus Somalia. In ihrem Leben muss sie viele schlimme Dinge erleben, allen voran wird sie Opfer von FGM (Female Genital Mutilation). Ihr spannendes Leben und der Kampf gegen FGM sind das Thema unserer ersten Folge 2024. Quellen: Buch: Wüstenblume…

Camillo von Don Caruso BBQ Instagram https://www.instagram.com/doncaruso_bbq/ Blog https://www.doncaruso-bbq.de/ Grill-Trends 2024 Pizzen geht weiter steil in 2024 Neuer Pizzaofen von Burnhard kommt Pizzaschaufeln mit Löchern sind wichtig! Ooni Elektropizzaofen Volt Learning by Burning Ooni Schorrpfannen & Deepdish Pizza Pfanne Outdoorküchen Komple…

Frohes Neues Jahr 2024! Bleibt schön gesund! Veganuary bei Martin Verzicht zusätzlich auf Zucker und Alkohol (Dry January) Wolke Lila Burger Köln - Smashed Burger - https://www.facebook.com/lappenundprengel/?locale=de_DE Veganer Burger - Crispy Chicken Vegan Vegane Produkte und die Zusatzstoffe Auberginen Schnitzel bei Fivi https://www.youtube.com/…

East Coast IPA InselBrauerei DeinGeflügel Aktion! Mit Code „Küchenfunk20“ 20% auf alles von der Ente und Gans https://deingefluegel.de/collections/gans https://deingefluegel.de/collections/ente Bei Martin gib es Gans zu Weihnachten! Dazu: Kartoffelklöse mit Maronen gefüllt & Rotkohl dazu Klöse selbstgemacht oder fertige frische Masse? Wo noch Fleis…

Wir haben für euch in dieser Folge ein paar dumme Straftaten gesammelt. Für die kommenden Festtage wollten wir die Stimmung nochmal auflockern. Wir wünschen euch frohe Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Quellen: Internet: http://www.unmoralische.de/kriminal.htm https://www.spiegel.de/panorama/justiz/dumme-diebe-und-missglueckte-ueberfa…

Morgen Abend Weihnachtsfeier bei Visit Flanders Uferlichter starten am Freitag! Schrottwichteln bei Chris auf der Arbeit - Nicer Dicer & Messbecher mit integrierter Waage Meater2 Plus https://www.instagram.com/p/Czy7X3bMSIx/ Meatup bei Kartoffelkult - 10. Dezember https://www.facebook.com/meatupcgn/ Fivi Popup 16. Dezember Grillador Bonnerstraße 10…

Reichtum, Mode, High Society. Das ist das Leben der Anna Delvey. Die Tochter eines reichen Kunstmäzens… oder doch eines Diplomaten? Anna zieht von Luxushotel zu Luxushotel und genießt das Leben der wohlhabenden Gesellschaft. Leider wissen Annas Freunde nicht, dass sich hinter dieser reichen Erbin, eine unbarmherzige Hochstaplerin verbirgt. Quellen:…

Kameha Gran Hotel Koch des Jahres https://www.kochdesjahres.de/ Patisier des Jahres https://www.patissierdesjahres.com/ Käse aus Spanien https://www.instagram.com/palaciosandpalacios/ Anchovis Organic Kaviar https://www.instagram.com/riofriocaviar/ Flying Finger Food Oliven - Caviaroli Drops von Albert Adrià https://degustam.com/de/vorspeisen/521-c…

Triggerwarnung: sexueller Missbrauch Als die Familie Barclay nach drei Jahren Sorge endlich wieder ihren Sohn und Bruder Nicholas in die Arme schließen kann, will keiner sehen, dass vor ihnen jemand anderes steht. Nach kurzer Zeit fällt das Lügengerüst zusammen und das wahre Gesicht des Chamäleons – Frédéric Bourdin – kommt zum Vorschein. Quellen: …

Jopen Northsea IPA Fourchet Beer! https://www.fourchette.com/en/ Tour nach Köln / Brauhäuser https://www.instagram.com/p/CzQqLSPMS23/?img_index=1 Halve Hahn - Käsebrötchen Päffgen Brauhaus Mettbrötchen! Reibekuchen bei Christina https://www.instagram.com/rievkoochebud/ Sülze mit Bratkartoffeln Schnitzel mit Bratkartoffeln Mehrwertssteuererhöhuhn in…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung, Handlungen von sexueller Gewalt (letzte Geschichte) Buhuu zu unserer Halloweenfolge. Viel Spaß beim hören und hoffentlich gruselt ihr euch auch ein wenig! Quellen: https://www.reddit.com/r/nosleep/comments/tbuean/dont_visit_the_appalachians/ https://creepypasta.fandom.com/wiki/Children%27s_Playground htt…

Wie hat euch die Gent Podcast-Serie gefallen? Juror beim Streetfoodfestival Neues Gadget zieht in die Küche ein - seid gespannt Audiokommentar von Camillo zu Pulled Pork von DonCaruso BBQ https://www.doncaruso-bbq.de/ Chefkoch Bingo wieder am Start! Mitschnitt über unseren Besuch bei der Stroom Brauerei mit dem Brauer Farrell in Englisch! https://s…

Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien Bootstour durch die Grachten mit den Highlights von Gent. Brauerei STROOM https://stroombrouwers.be/ Farrell ist der Brauer Der Hopfen aus der Nachbarschaft Viel gelernt über Dosenbier! Wie viele Vorteile es hat wenn richtig recycelt wird. De…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung an Kindern und Erwachsenen, Suizid Spalding, Lincolnshire England. Jeder in dieser Stadt weiß, dass die 14-jährige Kim Edwards ihre Mutter Elizabeth hasst. Sie fühlt sich so, als würde sie nicht mehr zur Familie gehören. Für Kim gibt es keinen anderen Weg. Sie kann kein Leben führen, in dem ihre Mutter Te…

Wir waren auf Einladung von https://www.visitflanders.com/de und https://visit.gent.be/de in Gent / Belgien Genk, Genf? Was den jetzt?! Fakten zu Gent! Circa 3 Stunden von Köln entfernt circa 270.000 Einwohner in Gent circa 74.000 Studenten in Gent 734 Restaurants in Gent Autofreie Stadt / Umweltzone - erste Straße 1976! Umweltzone 1996 Streetart h…

Triggerwarnung: explizite Gewaltdarstellung, sexualisierte Gewalt an Kindern Es ist 12:30 als die Sirenen in der Westside Middle School losgehen. Die Kinder und Lehrer laufen in den Hof. Plötzlich fallen Schüsse und Panik bricht aus. Am 24. März 1998 sterben fünf Menschen und zehn weitere werden schwer verletzt. Doch wie konnte es dazu kommen? Was …