Vi pratar om IPA-fest och om den tråkiga nyheten att Dugges Pils snart kommer att stänga. Därefter blir det fullt fokus på vårt firande av 100 avsnitt! Vi har med oss Michel och Matilda från Stockholm Brewing Co. som berättar mer om både bryggeriet och om vårt gemensamma öl, Fölk Mild. Vi passar också på att prova två öl, den här gången två humliga…

Vi pratar om aw-gig och London för att sedan avslöja planerna för Fölk-poddens 100e avsnitt. Det ska firas! Men hur? Därefter pratar vi tillsammans med Karl Krook, restaurangchef på Pils, om att matcha öl och mat. Vad passar till vad och hur ska en tänka? Vi provar dessutom tre olika folköl från Dugges och matchar ihop dem med maträtter.…

Vi pratar om öletiketter och om nya Ölstudion som har öppnat i Majorna. Därefter funderar vi över den undersökning som har gjorts över hur mycket folk dricker inom olika yrken, för att sedan prata om billig öl. Vi tar grepp på det svenska(?) fenomenet där sparade kronor och ören för många är i det närmaste en sport. Och vi provar två öl, en alkohol…

Vi pratar om Brewskival och om att vara fyllechaufför. Därefter diskuterar vi Vegas stora lansering av Easy IPA innan vi tar oss in på den senaste tidens stora lättnad för många bryggerier: den sänkta alkoholskatten. Till sist provar vi två folköl, en sur och en humlig!Von Fölk-podden

Uppehållet är över! Vi berättar om vad vi har gjort i sommar för att sedan prata om lågprisöl från hantverksbryggerier. Är det bra? Är det dåligt? Därefter provar vi, med ett mått av vemod, de fyra nya ekfatslagrade surölen från Brekeriet.Von Fölk-podden

Vi skålar in sommaren med den trendiga Billie Irish och pratar om en resa till Köpenhamn. Gårdsförsäljning ser ut att bli verklighet, vi ger våra tankar om förslaget. Är det något eller är det mest en början på något? Därefter fokuserar vi på den kommande sommaren. Vi ger våra bästa tips på folköl och ölutflykter!…

Vi börjar med att prata om Italien och om signeringar och provningar i sommar. Därefter plockar vi upp att alkoholsvag porter och stout ökar stort i Storbritannien. Kommer det att slå i Sverige också? Sedan fokuserar vi på lättöl. Hur går det egentligen för lättölet? Håller det på att försvinna eller finns det en framtid för det? Vi provar fyra oli…

Vi pratar om Öl- och whiskeymässan i Göteborg och om boksigneringar i Göteborg och Kalmar innan vi tar oss an den hittills obesvarade frågan: vilken ölstil passar vilket stjärntecken? Vi går igenom alla tolv stjärntecken, så nu slipper du undra längre! Vi provar dessutom två öl, matchade med våra egna stjärntecken.…

Vi pratar om boksignering på O/O bar för att sedan ägna en stund åt Brekeriet. Efter den senaste tidens tråkiga nyheter så lyfter vi deras gärning inom svensk öl, inte minst inom det alkoholsvaga, och hoppas på en lösning. Därefter, enligt en artikel i Beernews anses alkoholfri öl överskattat. Är den det? Till sist provar vi två nya folköl från Dug…

En av oss har skickat tillbaka en öl på krogen och Fölk IPA har fått en utmärkelse! Vi pratar sedan om det infekterade ölbråket på Hönö. Vad har hänt och hur kan det ha gått så långt? Därefter blir det folköl och ost! Vi matchar ölstilar och ostsorter för den perfekta oststunden.Von Fölk-podden

Vi börjar med att prata vit månad och om Söderköping dryckesfestival för att sedan diskutera Lidls satsning på hantverksöl som har kommit till ett slut. Därefter ägnar vi oss helt åt lager och pilsner inom olika stilar. Hur ser utbudet ut inom folköl? Vad skiljer stilarna åt? Vi provar sex olika öl.Von Fölk-podden

Vi börjar med att prata om födelsedagar, provningar, skrivande och annat kul som har hänt under uppehållet. Därefter pratar vi om Beernews som äntligen är tillbaka! Sedan fokuserar vi på alkoholfri öl. Hur är utbudet nu och hur ser vi på utvecklingen framöver? Vi provar dessutom fyra alkoholfria öl.Von Fölk-podden

Vi börjar med att prata om London och om boksignering i Stockholm. Sedan summerar vi det alkoholsvaga öl-året 2023. Vad har hänt? Hur ser vi på året som har gått? Därefter provar vi tre olika sorters folköl, den här gången från ett och samma bryggeri.Von Fölk-podden

Vi pratar releasefest och signeringar av En svagare bok om öl och börjar en utlottning av två signerade böcker. Därefter pratar vi utländsk folköl på ölfestival för att sedan ägna oss helt åt julöl. Vi provar inte mindre än sju sorter, två alkoholfria och fem folköl!Von Fölk-podden

Vi inleder med att prata om Poppels restaurang i Jonsered och om att prata live i radio. Därefter tar vi upp den nya satsningen på lokal öl i Göteborg: Kranen som har öppnat i Scandinavium. Vi diskuterar sedan svårigheten i att veta varifrån ett öl kommer. Hur vilseledande är ursprunget för ölkonsumenten? Vi blev själva lurade för ett tag sen i pod…

Vi börjar med att prova ukrainsk folköl och pratar om att matcha öl och mat och om ölprovningen på Stufvenäs Gästgifveri. Sedan är det fullt fokus på bokrelease! En svagare bok om öl släpps den 2 november och nu får du veta allt om den. Därefter provar vi lagrade folköl från Brekeriets Vild-serie. Hur har de åldrats?…

Vi pratar folkmjöd för att sedan slå fast att boken är nära att släppas. 2 november finns den i handeln, och den har ett namn! Därefter går vi igenom nomineringarna till Great Swedish Beer Awards innan vi pratar om hur yttre intryck och upplevelser påverkar hur vi uppfattar ett öl. Sist men inte minst provar vi två folköl, denna gång två olika sais…

Vi börjar med att prata om sommaren som har passerat. Boken är snart klar! Därefter pratar vi om Great Swedish Beer Awards där nomineringstiden precis har tagit slut. Vilka tror vi kommer att vinna i år? Sedan provar vi folköl, inte mindre än tre stycken!Von Fölk-podden

Vi pratar om event på Poppels med release för deras alkoholfria pale ale, som vi dessutom provar. Bokskrivandet går framåt och allt är inskickat, vi pratar om det senaste som har hänt. Därefter handlar det om hembryggare som stöttar Ukraina innan vi tar oss an sommarens folkölstips. Vi provar fem sorter i olika stilar!…

Fölk IPA har haft premiär och vi börjar med att prata om hur premiärveckan var. Mycket händer också med den alkoholsvaga ölboken som Johan skriver, vi pratar om allt som har hänt och allt som snart kommer att hända. Kanske också något om lättöl? Därefter tar vi oss in på att bryggerier kanske måste tänka sig för lite extra innan de lägger upp inspi…

Vi börjar med att prata om folkis på spelning för att sedan berätta hur arbetet med att skriva folkölsbok går. Det blir mer boksnack! Sanna Lindberg, aktuell med boken Den nya ölkulturen, berättar om hennes bokprocess. Hör om idén till boken, vad som var kul, vad som var svårt och en massa annat. Vi provar dessutom folköl som Sanna tagit med sig!…

Vi börjar med att prata besök hos Poppels Öl & Mat i Jonsered och ger en update på hur bokprocessen går. Det är numera inte bara text utan även design som ska sättas! Därefter tar vi oss till Lindholmen för att träffa Fermenterarna. Hur startade bryggeriet? Varför flyttade de till Göteborg och hur är det att arbeta som par? Fölk-podden ska släppa e…

Vi börjar med att prata förlagsmöte och hur det går med skrivandet. Sedan ägnar vi en stund åt det tråkiga beskedet från Stockholm Brewing. Därefter går vi igenom nomineringarna till priset Årets ölutvecklare innan vi tar ett grepp på AI inom öl. Vad är hantverket hos ett hantverksöl? Och kommer framstötarna med AI att minska ner på hantverket på s…

Vi pratar öl-quiz och alkoholfri öl från Poppels innan vi funderar på hur det tyska försöket med öl gjort på pulver kommer att falla ut. Sedan avslöjar vi en stor nyhet: Johan skriver en bok om folköl. Släpps lagom till julhandeln! Vi avslutar med att prova två humliga folköl från Apex.Von Fölk-podden

Vi pratar födelsedag och filmfestival innan vi spanar kring bryggeriernas utbud år 2023. Hur kommer det att se ut? Vi fortsätter sedan med att ta oss an spaningar som vi gjorde i mars 2020. Hur väl spådde vi framtiden för öl? Vi avslutar med att prova två folköl, en från USA och en från Göteborg!Von Fölk-podden

Vi börjar med att prata om jul och nyår, men också om ölutställningen på Spritmuseum och dyr folköl i Stockholm. Därefter pratar vi om att alltfler bryggerier erbjuder skräddarsydda etiketter på sina burkar och flaskor, kommer det att vara gångbart? Sen är det fullt fokus på alkoholfri öl, vi provar hela sex sorter!…

Vi börjar med att testa Bärzen från Brewhuslän och prata julfolkis-krönika. Sedan tar vi oss in på utbudet av just julfolköl. Är utbudet bra? Har det ökat i takt med folkölsexplosionen under Covid? Därefter provar vi fyra julöl, en alkoholfri och tre folköl!Von Fölk-podden

Vi börjar på ett hotellrum i Malmö där vi pratar om galan för Great Swedish Beer Awards. Sedan tar vi oss till Folköl & Dunkadunka där Jocke och Per berättar om sin satsning på folköl och vinyl. Och vi provar folköl tillsammans! Den här gången tre stycken ur deras sortiment.Von Fölk-podden

Vi pratar folköl på Stufvenäs gästgiveri för att sedan dela med oss av vilka svenska bryggerier som vi tycker att man ska hålla extra koll på. Samtliga bryggerier kommer dessutom till Great Swedish Beer Festival, perfekt för dig som ska dit! Därefter pratar vi bryggeripubar som blir alltfler. Varför är det en populär satsning? Och kommer de att kla…

Vi pratar om långsemester och öl i Thailand. Sedan tar vi oss in på Great swedish beer awards, där vi är nominerade som årets kulturbärare! Därefter är det dags att testa IPA. Vi provar tio olika sorter blint och rankar dem 1-10. Vilken kommer vi att gilla mest?Von Fölk-podden

Vi pratar om att inte dricka öl, om att dricka öl på två nya ställen och om ölprovning på Stufvenäs Gästgiveri. Därefter pratar vi om hur folk tänker kring sina ölinköp i och med inflation och sämre ekonomi. Köps det mindre mängd hantverksöl och är folk mer prismedvetna än tidigare? Därefter provar vi tre olika folköl, upphällda på tre olika sätt. …

Vi börjar med att catcha upp innan vi pratar om Great swedish beer awards. Därefter tar vi upp frågor som vi ofta får av folk som inte är så ölintresserade och försöker ge svar. Inte alltid så lätt! Sedan är det dags att testa folköl, inte mindre än tre stycken!Von Fölk-podden

Vi pratar tåg och buss och och provar tidigt i podden en ny folköl från Solna bryggeri. Därefter pratar vi om det tråkiga beskedet att Folk and Friends inte längre finns för att sedan snabbt muntra upp oss igen med att fokusera på single hop. Fermenterarna har släppt tre olika single hop folköl och vi testar allihop. Dessutom avslöjar vi en kul gre…

Vi pratar om event på Platinan och om att bli folkölsskribent, Därefter tar vi in en gäst, den mångfacetterade Robert Andersson. Vi pratar podcast, att driva bryggeri, hur det är att skriva bok, ölprovningar, ölfestivaler och Roberts nya jobb på Sveriges oberoende småbryggerier. Ja ni fattar, mångfacetterad! Dessutom provar vi folköl tillsammans.…

Vi pratar om ölevent och Köpenhamn för att sedan fundera över burk- och flaskmänniskor. Når ett bryggeri en annan målgrupp genom att skifta förpackning? Sedan blir det midsommaröl! Hela fem folkisar provar vi, särskilt utvalda till årets bästa folkölsdag.Von Fölk-podden

Vi börjar bland tentaperiod och MBCC innan vi pratar om hur det är att ha en ölsvacka. Hur gör man för att hitta tillbaka? Därefter blir vi tre när patreon Emil Carlsson-Heurlén är med och provar inte mindre än fem nya folköl från Lidls sortiment!Von Fölk-podden

Vi lottar ut en plats i podden för en patreon! Sedan pratar vi om begreppet mellanöl, hur kan det fortfarande vara en grej för många? Därefter ger vi oss in i nån slags framtid och pratar om Oceanbryggeriets nya folköl Yes AI can som är framtagen med hjälp av artificiell intelligens. Hur mycket kommer tekniken att prägla bryggerier i framtiden? Där…

Vi snackar folkölsprovning på NK och resa till Köpenhamn. Sen välkomnar vi Magnus Vasilis från Hembryggning Halleluja som svarar på frågor om att brygga folköl. Är det svårare att brygga folköl? Hur funkar det att förhålla sig till olika ölklasser som bryggare? Hur bryggs alkoholfri öl? Vi provar dessutom tre folköl och en kwass!…

Vi pratar om Öl- och whiskeymässan och att det snart är dags för folkölsprovning på NK. Priset för årets ölgöteborgare har delats ut, vi spånar kring vem eller vilka som kan tänkas vinna framöver. Sedan pratar vi om växande bryggerier. Hur kommer bryggerier se ut i takt med att de blir större? Vilken kompetens kommer att behövas? Dessutom provar vi…

Vi börjar bland Gbg Beer Week-ölet, en tenta och en update om folköl på NK. Därefter pratar vi om kommande folkisar på Lidl innan vi ger oss in bland ölfestivaler. Finns det rentav för många ölfestivaler? Tänker folk annorlunda kring festivaler efter pandemin? Vi väljer ut ett gäng ölfestivaler att prata mer om innan vi testar två folköl, en mörk o…

Vi pratar om en Malmö-resa och en tripp till Särö innan det är dags att avsluta vår patreon-tävling. Därefter pratar vi om Beerblioteks stängda taproom innan vi kommer in på höjda kostnader för öltillverkning. Kommer hantverksbryggerierna att våga höja sina priser för att behålla sin vinst? Riskerar bryggerier att gå omkull? Vi provar sedan två fol…

Vi börjar med att snacka stammis, bästa alkoholfria ölen och en fun fact about beer. Dessutom, vår tävling för patreons börjar lida mot sitt slut och vi plussar potten! Därefter pratar vi om det officiella Gbg beer week ölet, hur kommer det att tas emot? Sedan öppnar vi frågelådan! Vi fyrar av ett gäng frågor från lyssnare som vi svarar på innan de…

Vi börjar bland folköl på bio, en nygammal spaning om folkis-NEIPA och ett charmigt bryggeri i Surte. Sedan lanserar vi en tävling för våra patreons! Därefter, vilka hantverksöl säljer bäst på Systembolaget? Vi går igenom statistiken. Diskussionen leder oss in i det som vi kallar för macro washing, när hantverksbryggerier drar sig mot makrobryggeri…

Vi börjar med att prata alkoholfri öl och det blir en uppdatering om hur plugget går inom dryckeskunskap. Sedan tar vi oss in på Lidls stora satsning på svensk hantverksöl. Hur många hyllplatser har dom för hantverksöl? Skiftar de sortiment? Hur mycket säljer de? Som alltid provar vi öl, denna gång fem olika från just Lidl!…

Årets första podd! Vi pratar covid och plugg för att sedan närma oss något som är en snackis, nämligen ursprungsmärkning av burkar och flaskor. Vad innebär det? Är det bra eller dåligt? Vilka är för och vilka är emot? Bryr sig folk om var en öl är bryggd? Många frågor! Dessutom testar vi tre folköl inom tre olika ölstilar!…

Vi inleder med att prata om en online-provning och om Narangini från O/O. Sedan pratar vi om Stockholm Brewings satsning på glutenfri innan vi kastar oss in i julen. Det blir många tips! Vi provar sex olika julöl, tre alkoholfria och tre folköl.Von Fölk-podden

Vi börjar med att prata porterfestival och folkmjöd. Därefter kommer vi in på det stora antalet ölfestivaler runt om i Sverige, finns det en framtid för så många? Sedan blir det fullt fokus på porter och stout! Vi provar bland mycket annat tre olika porter och stout från Stigbergets, vilken är bäst?Von Fölk-podden

Vi pratar om All In Beerfest för att sedan konstatera att det snart är jul och vi ger våra tips på öljulklappar. Därefter kommer vi in på det alltmer aktuella ämnet gårdsförsäljning. Kommer det att bli tillåtet med gårdsförsäljning och hur kommer det i så fall att se ut? Vi provar dessutom två öl, en som nästan är alkoholfri och en som är 3,5%.…

Vi börjar med att prata om ölprovning i Kalmar och om MBCC. Därefter en lek, öl eller godis? Vi drar också en vinnare i vår tävling där det går att vinna fyra folköl från Fermenterarna! Sedan pratar vi om något som brukar engagera ölfolk, nämligen uppköp av bryggerier. Vilka är för- och nackdelarna? Kommer vi att få se fler uppköp i framtiden? Dess…

Vi pratar om en weekend i Köpenhamn, folkölsköp och några kommande festivaler. Sedan pratar vi om Mikkeller och MBCC där anklagelser om trakasserier avlöser varandra. Därefter provar vi samtliga fyra nya folköl från Fermenterarna och startar en tävling för våra patreons!Von Fölk-podden