de: Das German Vote ist in der EU berüchtigt. Damit ist nicht etwa eine spezielle Sichtweise auf Europathemen gemeint, sondern die Last-Minute-Grätsche etwa eines deutschen Finanzministers in Bezug auf mühsam ausgehandelte Kompromisse. Meistens ohne großen Erfolg, aber mit viel Publicity und Rauch. Und genauso nennt sich dieser Podcast etwas zynisch. Aber: German Vote ist ein Pro-EU-Podcast. Schwerpunktmäßig geht es hier um Verbraucherthemen. en: The German Vote is notorious in the EU. This ...
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Der eine ist Grillweltmeister, der andere grillt in der Kreisliga: Klaus Breinig und Tobias Heyer. Ihre Leidenschaft fürs Grillen bringt sie in diesem Podcast zusammen. Dich erwarten unterhaltsame Gespräche über Bison-Burger, Fisch-Phobien, Pizza-Panik – und vor allem: Jede Menge Wissen rund ums Grillen, das dir garantiert schmecken wird. Yum! ///// Die Grillbücher und das Kochbuch zum Podcast: www.wirgrillen.com ///// Die Macher des Podcasts: www.hoch5.com
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♫♬♪ MFK VIBES – Deine Acts, deine Musik! ♪♫ ♬ Werde Teil der Community für gute Musik ❤ Folgen, teilen, nichts verpassen!
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Podcast #10 German Vote – the EU Parliament [en]
11:31
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11:31How does the EU Parliament actually work? Definitely different from the German Bundestag. In the “Bending Bananas & Co” section, this episode looks at this institution. A new episode of the pro-EU podcast German Vote (English version).Von Jörg Stroisch
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Am Dienstag gab es einen runden Tisch zum Thema DSA und Desinformationskampagnen in der EU. Hier ist das Summerize. Eine Sonderfolge meines Podcasts German Vote (deutsche Version).Von Jörg Stroisch
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On thuesday, there have been a round table about the Digital Service Act (DSA) and disinformation campaigns in the EU. Here is the summerize. A special episode of my podcast German Vote (english version).Von Jörg Stroisch
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Podcast #9 German Vote – das EU-Parlament [de]
11:55
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11:55Wie funktioniert eigentlich das EU-Parlament? Auf jeden Fall anders als der deutsche Bundestag. In der Rubrik "Bananenkrümmung & Co" kümmert sich diese Episode um diese Institution. Eine neue Episode des Pro-EU-Podcasts German Vote (deutsche Version).Von Jörg Stroisch
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Ihr fragt – wir antworten!
42:29
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42:29Kann man Klaus und sein Team, die BBQ Wiesel, buchen? Was hat es mit der Abkürzung KCBS auf sich? Und wo ist eigentlich Ferropolis? Diese thematisch bunt gemischte Folge steckt voller Fragen – und natürlich auch Antworten. ///// NEU! WIR GRILLEN BURGER bestellen: www.wirgrillen.com/WIRGRILLEN-BURGER ///// WIR KOCHEN & WIR GRILLEN bestellen: www.…
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WIR GRILLEN BURGER – Jetzt aber wirklich!
43:12
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43:12Zugegeben: Wir reden hier nicht zum ersten Mal über ein neues Buch namens WIR GRILLEN BURGER. Jetzt aber? Kommt es wirklich. Unser fünftes (!) Buch erscheint Mitte Februar, bestellt werden kann es schon jetzt. Auf welche Rezepte, welche Kreationen (Stichwort: Gravy Burger mit Kartoffelpü und Bratensoße) ihr euch freuen dürft? Verrät niemand geringe…
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Podcast #8 German Vote – digital consumer protection in the EU with the DMA and DSA [en]
20:47
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20:47There have been a lot of developments in the area of digital consumer protection recently, for example around the Digital Markets Act and the Digital Service Act. A new episode from the “Kai out of the Box" section of the pro-EU podcast German Vote (English version).Von Jörg Stroisch
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Podcast #7 German Vote – digitaler Verbraucherschutz mit dem DMA und DSA [de]
20:45
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20:45Im Bereich digitaler Verbraucherschutz gibt es in letzter Zeit sehr viele Entwicklungen, etwa rund um den Digital Markets Act und dem Digital Service Act. Eine neue Episode aus der Rubrik "Kai aus der Kiste" des pro-EU-Podcasts German Vote (deutsche Version).Von Jörg Stroisch
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Neues Jahr – neuer Grill?
43:18
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43:18Endlich 2025, endlich wieder grillen. Doch was erwartet uns und euch eigentlich dieses Jahr in Sachen Grill-Neuheiten? Gibt es sie noch, die echten Innovationen? Und investiere ich mein Erspartes lieber ins reduzierte Vorjahresmodell oder in den brandneuen Grill? Wenn hier jemand Antworten auf diese und viele weitere Fragen hat, dann natürlich Drei…
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Doppel im Smoking – Gefühle zum Weihnachtsfest + Türchen 24 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024
43:14
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43:14Klaus setzt sich wieder ans Klavier, Tobias ölt die Stimme, Julie scheint im langen Abendkleid auf einer anderen Festveranstaltung zu tanzen – Weihnachten bei WIR GRILLEN. Wir lassen noch einmal die Höhepunkte noch ein bisschen höher leben und helfen sogar dem, der gerade aufgewacht ist und noch in wenigen Stunden ein ganzes Festtagsmenü zaubern mu…
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Grillweltmeister. Klar, das ist Klaus gleich doppelt – und hält damit nicht hinter dem Berg. Er ist aber auch: gelernter Koch. Und all das Wissen, dass er sich nicht nur während der Ausbildung, sondern über Jahre, ach was, Jahrzehnte angeeignet hat, findest du in seinem, in unserem Kochbuch. Von Mal-ganz-schnell-gekocht bis zum Festtagsmenü. Gesche…
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Was für ein Brett. Handgetischlert, ready for Einsatz. Wenn du bisher mit den billigen Dingern aus dem Versandhandel gearbeitet hast, wird ab sofort alles anders. Die Grillbrett-Manufaktur VIDUR gibt einen aus – und wir geben das gerne weiter. An dich! Das Brett wird aus Eiche, die direkt im Schwarzwald geschlagen wurde, gefertigt, und hat die Maße…
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So ganz unbekannt ist er ja nicht, dieser BBQ Pit. Könnte also sein, dass uns heute der Server um die Ohren fliegt, dass wirdurch die Decke gehen, Reichweiten jenseits der Milliarden erreichen. Zu gewinnen gibt es nämlich ein Bundle aus Buch und Gewürz – von ebendiesem BBQ Pit. Also: Ohren spitzen, Lösungswort eintippen, gewinnen. ///// Alle Detail…
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Du? Hier? Im Podcast? Ja, richtig gehört. Richtig gelesen. Das ist kein Fiebertraum, sondern unser heutiger Gewinn. Wenn du ihn abstaubst, räumt Julie ihren Platz für dich, dann darfst du mittendrin sein, mitreden, mitdiskutieren, mitlachen. Mit Tobias und Klaus – und auch mit Michel, wenn der seinen Einsatz nicht verpennt. Und anschließend? Werfen…
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Heute haben wir einen ganz besondern – und ja, ganz anderen Partner. Und brechen Klaus damit ein wenig das köllsche Herz. Denn: Arminia Bielefeld hat für echte Fans nicht nur Trikots und Co. im Angebot, sondern auch das passende Grillbesteck – bestehend aus Zange und Wender mit Flaschenöffner. 42 Zentimeter lang und für Fans das Must-have am Grill.…
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Du kannst eigentlich alles am Grill? Burger grillst du um 3 Uhr nachts, du wurstest selbst, zupfst Pulled Pork mit dem kleinen Finger? Dann wird es Zeit für das nächste Level, den Endgegner. Wenn du denkst, du kannst alles, dann zeigt dir Klaus, dass du erst ganz am Anfang deiner Grillkarriere stehst. Mit diesem Buch. Das du vielleicht gleich gewin…
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Eigentlich darf man so ein Messer gar nicht gewinnen. Das muss man sich schon erarbeiten. In diesem, also in deinem Fall, machen wir aber eine Ausnahme. So nett sind wir. Und so kannst du demnächst arbeiten: Mit einer 20cm-Damaststahl-Klinge, 67-lagig, so scharf, dass dir jemand ein Blatt Papier zuwerfen und du es in der Luft in 4000 Teile zerschne…
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Podcast #6 German Vote – the thing with the fixed plastic lids [en]
10:10
10:10
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10:10“Suddenly” the plastic lids on many drinks packs were firmly attached. An uproar in Germany, which once again led to a lot of ranting about the EU. A new episode from the “Kai from the Box” section of the pro-EU podcast German Vote (English version).Von Jörg Stroisch
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Da haben sich die BBQ Wiesel doch nicht lumpen lassen. Und deshalb statten wir dich heute mit einem weiteren Gewürz-Bundle von Klaus' weltmeisterlichem Grill-Team aus. Siegen heißt, von den Besten zu lernen. Ab sofort bist du ein Sieger, ein Gewinner. Wenn du hier gewinnst. ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: https://adven…
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Es gibt diese Tage, da geht einfach nichts. Da schickst du weder Michel nach draußen, noch gesellst dich zu Hund und Grill in Sturm und Wind. Spätestens dann ist es Zeit für die Grillplatte von BLAUPUNKT. Die du einfach auf dein Induktions-Kochfeld stellst und mit der du grillst, als sei draußen gerade Hochsommer. Doch Vorsicht! Wer gewinnt, sollte…
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Moment mal, gab's diesen 1a-Gewinn nicht schon einmal? Stimmt. Und weil ihr so heiß darauf wart, lässt Feuermeister sich nicht lumpen – und verlost ein weiteres Paar der Barbeque Sleeves, wie Klaus sie liebevoll nennt. Let's go! ///// Alle Details, Teilnahmebedingungen & Co. gibt es hier: https://adventskalender.wirgrillen.com/ ///// Unser Dankes…
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Kaiserlich – Der Zander aus der Badewanne + Türchen 13 – WIR GRILLEN-Adventskalender 2024
40:54
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40:54Schleppnetze, Beifang, Antibiotika und Artensterben – es steht nicht gut um die Fische in den Seen und Meeren, auf unseren Tellern. Gut sieht es dagegen in einem Betrieb bei uns im die Ecke aus, in dem Zander für Lebensmittelmärkte, Restaurants und sogar für dich und mich gezüchtet werden. Tobias hat sich da umgesehen, ist abgetaucht in eine Welt d…
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Aller guten Dinge sind drei: Und deshalb verlosen wir heute unser Bücher-Bundle, das aus WIR GRILLEN, WIR GRILLEN GRÜN und WIR GRILLEN WEITER besteht. Fast 150 Rezepte – für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis, für Fleisch-, Fisch- und Gemüseliebhaber – in einem Paket: Das gibt’s nur hier. Also, worauf wartest du? ///// Alle Details, Teilnahmeb…
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Wer, wenn nicht du, ist Chef am Grill? Na also. Und, sorry für die Nachfrage: Hast du auch 'n Chefmesser? Natürlich. Nicht. Dann wird’s aber Zeit. Dieses Messer hier aus 67 Lagen Damaststahl ist nicht sau-, sondern chefscharf. Der Nussbaumgriff macht die Sache noch etwas edler, von der Holzkiste ganz zu schweigen. Also: Schwing dich auf zum Chef. U…
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Natürlich isst du gerne Fleisch. Aber tief in dir regt sich da etwas. Wäre es nicht doch ganz cool, nicht jeden Tag Pork zu pullen, Pastrami aufzuschneiden, ein Hähnchen zum Road killed-Chicken zu plätten? Heute gibt’s ein Buch für alle, die nicht immer Fleisch grillen wollen. Ohne pädagogischen Zeigefinger, ohne übertriebenen Fanatismus. Also mits…
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"Plötzlich" waren die Plastikdeckel an vielen Getränkepackungen fest verbunden. Ein Aufreger in Deutschland, bei dem wieder viel über die EU gelästert wurde. Eine neue Episode aus der Rubrik "Kai aus der Kiste" des Pro-EU-Podcasts German Vote (deutsche Version).Von Jörg Stroisch
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Du bist nicht so der Entscheider? Brauchst ein wenig, nimmst den Zollstock mit, wenn du losgehst, um dir ein Schneidebrett zu kaufen? Dann hat unser Partner VIDUR genau das Richtige für dich: Einen 30 Euro-Gutschein. Mit dem kannst du dich einfach guten Gewissens im Onlineshop umschauen. Und dann, zack, zuschlagen, du spontaner Typ. Viel Spaß beim …
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Eigentlich müsste dieses Ding hier in der Schweiz hergestellt werden. Perfekte Verarbeitung und dabei so vielseitig wie dasTaschenmesser aus dem Land der schneebedeckten Berge. Mit dieser Neuheit von Moesta lässt sich die Oberflächentemperatur per Infrarot sicher messen, während die Kerntemperatur per Einstich kontrolliert wird. Klingt nach zwei Fl…
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Heute haben wir es mit einem weltmeisterlichen Gewinn zu tun. Und das nicht nur ein Mal oder zwei Mal, sondern gleich drei Mal. Denn: Die BBQ Wiesel – das Team, zu dem Klaus gehört – hat den Titel schon häufiger abgeräumt als wir dachten. Um das zu feiern, hauen sie für unseren Adventskalender ihre Ankerkraut-Gewürzmischungen raus. Eins, zwei, drei…
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Da ist das Ding. Müssen wir noch schreiben, dass es der Pizzaofen ist? Kompakt, leistungsstark, sturmerprobt und dafür gemacht, deine heimische Pizzeria um die Ecke in die Insolvenz zu treiben. Wir verschenken sie wirklich, die Roccbox von Gozney. Einfach so. Nicht an den aus unserem Bekanntenkreis, der am lautesten schreit, auf blutigen Knien bett…
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Wer hat schon einen echten Schlachter um die Ecke? Einen, der das Tier noch zerlegt, echte Cuts herausschneidet, dir alles frisch auf die Waage legt? Kaum jemand. Aber jeder ist nur ein paar Klicks von diesem Fleischgenuss-Schlaraffenland entfernt.Einfach bei YOURBEEF vorbeischauen. Was noch mehr Freude bereitet? Mit einem 50 Euro-Gutschein virtuel…
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Wir würden gerne behaupten, dass immer dann, wenn wir mit Klaus arbeiten, er erst den Mörser bei uns sucht, ihn dann sehr lange nicht findet und dann irgendwann doch fündig wird und mit dem Herstellen der Gewürzmischung beginnt. Aber es ist ganz anders. Er nutzt eine seiner hervorragenden Gewürzmischungen. Und du ab sofort auch. Wenn du gewinnst. U…
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Natürlich bist du ein echter Naturtyp. Auf deinen Unterarmen wachsen seit Kindesbeinen keine Haare mehr, weil du ja die Kohle nicht nur eigenhändig anzündest, sondern die glühenden Stücke auch per Hand im Grill hin- und herschiebst. Solltest du allerdings doch nicht nur aus Stahl gebaut sein, ist dieser Unterarmschutz von Feuermeister das Utensil, …
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Klingt ein wenig wie Eulen in Athen braten, äh, grillen. Wer hat es nicht, unser Standardwerk WIR GRILLEN? Mit dem alles begann, mit dem wir vor ein paar Jahren durchgestartet sind und das immer noch aktuell ist. Wenn du es noch nicht haben solltest: Schämen, in die Ecke stellen. Und von da aus am Gewinnspiel teilnehmen. Wenn doch: Den Unwissenden …
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Was für ein scharfes Ding! Und wie scharf wir selbst darauf sind. Aber: Mitspielen ist für uns leider untersagt. Du aber solltest deine Sinne schärfen, damit du dir mit diesem Blockmesser bald dünne, sehr, sehr dünne Scheiben abschneiden kannst. Und natürlich auch echte Männersteaks. Das Messer hat eine 20cm-Klinge, ist aus 67 (!) Lagen Damaststahl…
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Es ist angerichtet – Der Adventskalender startet!
41:02
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41:02Noch zwei Tage, dann startet unser WIR GRILLEN-Adventskalender. Was das ist, wie das geht, wie du mitmachen kannst und was es zu gewinnen gibt, erfährst du hier. Natürlich legt Klaus noch ein paar Rezepte nach, erzählt dir, wie du passend zum Advent mal das Steak zur Seite legen kannst und Cordon Bleu mit Kohlrabi und Rote Bete grillen oder Blumenk…
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What does the EU Parliament in Strasbourg feel like? Confusing at first for a newcomer, but somehow also nice. A new episode from the segment Brussels Blues of the pro-EU podcast German Vote (English version).Von Jörg Stroisch
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Fleisch von seiner besten Seite
44:08
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44:08Filet können wir nicht mehr sehen, Roastbeef hängt uns zumHalse raus, Nackensteak ist sowas von 80er. Zum Ende der offiziellen Grillsaison kann man schon mal so denken. Aber es gibt auch Cuts, die eher im Verborgenen glänzen – wie etwa das Skirt. Oder der Nierenzapfen. Klaus taucht hier tief in die Anatomie des Rindes ein und gibt vor allem Tipps, …
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Wie fühlt sich das EU-Parlament in Straßburg an. Für einen Neuankömmling zunächst verwirrend, aber irgendwie auch schön. Eine neue Episode aus der Rubrik Brüssel Blues des Pro-EU-Podcasts German Vote (deutsche Version).Von Jörg Stroisch
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Grillen mit Gen Z? – Wir haben nachgefragt!
42:27
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42:27Nach langer Zeit haben wir heute mal wieder zwei Gäste, die wir gefragt haben, was die Jugend eigentlich gerne grillt, oder ob sie überhaupt grillt. Käse auf dem Auflauf, das mach doch jeder? Klaus klärt ganz viel Neues über Kartoffelgratin und braune Soßen auf, während Tobias versucht, sich mit Kartoffeln nach Italien zu teleportieren – doch ob da…
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Schnäppchenzeit Herbst? Die Preise fallen
45:11
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45:11Das, was sich Klaus da gerade über den Außenbereich seiner Grill- und Kochküche hat bauen lassen, ist sicherlich kein echtes Sonderangebot. Und dennoch stellt sich die Frage: Lohnt sich ein Glasdach, um die Grillsaison zu verlängern? Und wenn schon Herbst ist und die Preise wie Blätter vom Baum purzeln: Sollte man jetzt im Grillfachhandel zuschlage…
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Oktoberfest? Sollen mal die anderen feiern
43:20
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43:20Natürlich haben wir Klaus gefragt, was bei ihm denn passend zum Oktoberfest, zu Halloween oder zu sonst einem Ereignis auf den Grill kommt. Die Antwort: Mag und mach ich alles nicht. Also sind wir – so stark wie noch nie – von einem Grill-Thema zum nächsten gehüpft. Und am Ende bei einem sehr erstaunlichen angekommen: Klaus lädt zum Nikolaus-Grille…
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Hitze pur – am Dampfross Burger grillen
43:33
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43:33Die Frage kommt von unserer Hörerschaft: Wenn ich smoken will, also so richtig, im großen Stil, was kaufe ich mir da? Fast klingt es so, als rate Klaus zum selber schweißen. Aber natürlich gibt er auch Kauftipps und verrät, wie viel Euro du ungefähr anlegen musst, um ein echtes Dampfross dein Eigen zu nennen. Darauf? Könntest du auch die verrücktes…
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Kotelett? Wenn, dann weltmeisterlich!
43:29
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43:29Eigentlich hat Klaus das Kotelett so gegrillt wie immer. Eigentlich sogar so, wie Oma das immer schon zubereitet hat. Daraus geworden? Ist der WM-Titel. Und eine neuer Kosename: Klaus, der Kotelett-Weltmeister. Wenn du all das hier hörst, weißt du, wie du demnächst ausgezeichnetes, ach was, höchst dekoriertes Kotelett auf deinem Grill zauberst. Und…
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Zu jung zum Grillen? Mit Kindern am Grill
41:06
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41:06Meist legt man für die jüngsten Gäste ein paar XXS-Würstchen mit auf den Grill, lässt sie auf dem Teller unter einem Ketchup-Berg verschwinden, und sieht dabei zu, wie sich der Nachwuchs mit Kräuterbaguette den Bauch vollschlägt, ehe das Grillgemüse den Tisch überhaupt erreicht hat. Geht das auch anders? Haben wir Klaus gefragt. Und uns dann über d…
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Alles Käse? So grillst du Cheddar, Mozzarella und Co.
43:01
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43:01Selten haben wir uns so in die Nesseln gesetzt wie bei dieser Folge. Mozzarella aus Kuhmilch? Fetakäse nicht von der Ziege? Fior di Latte in vegan? Einige Fragen wollte Klaus erst gar nicht beantworten. Aber dann hat er sich doch einmal geräuspert und losgelegt. Erzählt dir alles rund um das Thema Käse und Grill und erklärt dir auch, warum du zukün…
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Mit Marmelade zur Grill-WM – auf geht's!
42:50
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42:50Kurz noch ein Kilo Brombeeren pflücken, ab damit in den Topf und Premium-Marmelade daraus kochen. Geht wie? Also wie bei Oma? Erklärt dir Klaus. Und nimmt dich anschließend direkt mit zur Grill-Weltmeisterschaft in Stuttgart, die gerade startet. Und auf der sich Klaus und das Team der BBQ Wiesel mit sehr vielen Zutaten auf Titelkurs grillen. Nur se…
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Pizza? Geht auch geklappt & gefüllt
41:20
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41:20Letztes Mal haben wir Fleisch gefüllt, dieses Mal alles, wasaus Teig ist. Klaus setzt natürlich noch einen drauf und erklärt dir auch noch, wie du das eigene Pitabrot backst, warum du einen Gyrosgrill brauchst, wieso du immer mit dem Schwert, nie mit dem Elektromesser schneiden solltest und dass es die Krönung ist, wenn du die so gefüllte Teigtasch…
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Gut gefüllt ist halb gewonnen
41:46
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41:46Natürlich kannst du ein großes Stück Fleisch pur auf denGrill legen und glücklich werden. Alternative: Du füllst dein Fleisch mit ganz wunderbaren Dingen. Und hast am Ende nicht nur eine klassische, gefüllte Gans, sondern auch dein Flanksteak, dein Rinderfilet deutlich aufgewertet. Also:Messer wetzen, Füllung zusammenstellen und dann dein Fleisch s…
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Wir haben Fieber – Fußball EM-Fieber!
41:35
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41:35Ja, wir sind spät dran, was unseren Erscheinungsterminangeht. Und ja, wir sind exakt pünktlich, was das EM-Eröffnungsspiel angeht.Wenn du zwar Freunde eingeladen hast, aber noch nicht weißt, was du wie und vor allem wann grillen sollst, um selbst nicht am Grill zu stehen, wenn das Spiel läuft, verraten wir dir hier. Und Klaus hat natürlich auch den…
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