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Wir leisten uns Gesellschaft | Wir, das sind: Berthold Vogel, Geschäftsführender Direktor des Soziologischen Forschungsinstituts Göttingen (SOFI) sowie Sprecher des Forschungsinstituts Gesellschaftlicher Zusammenhalt (FGZ) am Standort Göttingen und Julia Kropf, Soziologin und freie Moderatorin. Wir leisten uns Gesellschaft im Gespräch über Fragen und Themen, die unsere Zeit bewegen. Wir leisten uns Gesellschaft | Das klingt selbstverständlich. Aber es klingt in diesen Zeiten auch nach Luxus ...
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WIMAF - Wiedersehen macht Freude

Maria Lorenz & Nilz Bokelberg

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In »Wiedersehen macht Freude« sprechen Maria Bokelberg und Nilz Bokelberg über Filme, Serien, Bücher, Musik, Spiele, Dinge, Kram, Zeug ... >Stimme faded aus, während sie immer weiter aufzählt.< Ihr erreicht uns unter: wimaf@poolartists.de WIMAF ist eine Produktion von www.poolartists.de
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Cocktail Kultur

Cocktail Kultur

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Cocktail Kultur ist ein Dialog Valerie Chartrains (spiritsfully.com) und Robert Schröters (artisanbar.camp) mit den innovativsten und kreativsten Bartendern Berlins. Sensorische und geschmackliche Erlebnisse werden entdeckt! Zusammen mit Ihren Gästen spüren sie sich durch immersive Erlebnisse, bedeutungsvolles Gastgeben, saisonales Arbeiten und sinnieren über die Zukunft von Getränken und Bars.
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show series
 
Kurz nach den drei Landtagswahlen in Thüringen, Sachsen und zuletzt Brandenburg sprechen Berthold Vogel und Julia Kropf mit dem Direktor der Sächsischen Landeszentrale für Politische Bildung, Dr. Roland Löffler. Der promovierte Theologe leitet die Landeszentrale seit 2017. Zu seinen Arbeitsschwerpunkten und Publikationen der letzten 15 Jahren zähle…
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Berthold Vogel und Julia Kropf sprechen in dieser Folge über Einsamkeit. Anlass ist das im Mai erschienene Buch „Einsamkeit und Ressentiment“, das Berthold Vogel gemeinsam mit Claudia Neu und Jens Kersten veröffentlicht hat. Einsamkeit – ein Phänomen, das immer mehr auch auf politisches Interesse stößt. Ende 2023 hat die Bundesregierung eine Politi…
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Als Gast in der neuen Podcastfolge begrüßen Berthold Vogel und Julia Kropf diesmal Marcel Riethig. Er ist Landrat des Landkreises Göttingen im Süden Niedersachens, der die Universitätsstadt Göttingen ebenso einschließt wie den Harz und das Dreiländereck von Niedersachsen, Thüringen und Hessen.. Die Folge wurde zwei Wochen vor der Europawahl aufgeno…
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Zu Gast in der aktuellen Podcastfolge bei Berthold Vogel und Julia Kropf ist Peter Reese. Peter Reese war Gründungsmitarbeiter beim Vergleichsportal verivox und ist nach dem Verkauf seiner Anteile an ProSiebenSat1 zu Vermögen gekommen. Seit seinem Eintritt in die Welt der Vermögenden ist der Unternehmer Peter Reese erstaunt, wie wenig Steuern er za…
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Christina Schildmann leitet die Abteilung Forschungsförderung in der Hans-Böckler-Stiftung und ist heute zu Gast bei Berthold Vogel und Julia Kropf im Podcast „Wir leisten uns Gesellschaft“. Die Hans-Böckler-Stiftung unterstützt nicht nur junge Menschen mit Stipendien für Studium und Promotion, sondern schafft Wissen durch innovative Forschungsförd…
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Was verbindet uns in Deutschland? Was hält uns zusammen? Mit diesen Fragen im Gepäck hat Katharina Trabert sich im Sommer 2023 auf die Reise begeben: 1.270 km entlang des Grünen Bandes, dem ehemaligen Grenzverlauf zwischen Ost- und Westdeutschland. Ihre Motivation: Herausfinden, was wirklich dran ist an der so oft beschriebenen gesellschaftlichen S…
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Gestaltungsfähigkeit, Zukunftsgewissheit, Ressourcensicherheit. Ist es das, was es braucht, um auf den lange angekündigten gesellschaftlichen Fortschrittskurs zu kommen? Das fragen sich Berthold Vogel und Julia Kropf anlässlich der ersten Halbzeit unserer Bundesregierung aka Fortschrittsregierung. Viele Menschen im Land sind erschöpft angesichts de…
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Eva Maria Welskop-Deffaa, Präsidentin des Deutschen Caritasverbands, im Gespräch mit Prof. Dr. Berthold Vogel und Dr. Julia Kropf Wider die „Globalisierung der Gleichgültigkeit“ Eva Welskop-Deffaa ist seit November 2021 die erste Präsidentin in der 120-jährigen Geschichte des Deutschen Caritasverbandes. Mit ihr als Gast sprechen Berthold Vogel und …
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Die Zeit der Pandemiebilanz ist gekommen. Passend dazu ist in diesen Tagen das Buch „Gleichzeitig ungleich. Inmitten der pandemischen Arbeitswelt“ von Sarah Herbst, Rüdiger Mautz und Berthold Vogel erschienen. Es beleuchtet die Schlüsselphase der Pandemie im Frühjahr 2021 – zwischen Virusangst und Impfhoffnung. Aber noch mehr: Das Buch fragt danach…
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Im Gespräch mit PD Dr. habil. Markus Kaim, Senior Fellow der Forschungsgruppe Sicherheitspolitik an der Stiftung Wissenschaft und Politik diskutieren Berthold Vogel und Julia Kropf in dieser Folge über die Frage, was Sicherheit in einer veränderten weltpolitischen Situation bedeutet und welche gesellschaftlichen und mentalen Investitionen hier in Z…
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Unter der großen Überschrift „Investitionen für die Zukunft“ sprechen Berthold Vogel und Julia Kropf in den nächsten Folgen mit einer Reihe prominenter Expertinnen und Experten. Unsere erste Gesprächspartnerin ist Dr. Nicola Brandt, Leiterin des Berlin Centre der OECD, der Gesellschaft für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung. Seit vielen…
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Deutschland – Reparatur- oder Investitionsbetrieb? Wir bleiben hinter den Anforderungen unserer Zeit zurück. Und deshalb kann unser Jahresrückblick nur so sein wie das Jahr selbst: Geprägt von den „Polykrisen“ unserer Zeit. Wie gelingt Zukunftsgestaltung zwischen Gegenwartsverdruss, Erschöpfung und Ratlosigkeit angesichts all dessen, was nicht funk…
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In der sechsten Folge blicken wir zunächst zurück auf die Themen, die uns in den ersten Folgen beschäftigt haben. Wir stellen dabei fest, dass Corona als Thema doch ziemlich zurückgedrängt und ins Private verlegt wurde, obwohl es unsere Gesellschaft vermutlich mehr und nachhaltiger verändern wird, als wir geglaubt haben. Wir sprechen über den aktue…
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In der fünften Folge sprechen wir über Wohlstand. Wir nähern uns dem Begriff auf verschiedenen Wegen. Individuell bedeutet Wohlstand: relative materielle Sorglosigkeit und sozialer Aufstieg. Doch Wohlstand ist nicht nur eine Frage des Warenkorbes und mehr als die Sorge um den eigenen Status. Angesichts von Umwelt- und Energiekrise, Krieg und Demokr…
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In der vierten Folge sprechen wir über die Frage, was die Klima- und Energiekrise mit sozialem Zusammenhalt zu tun haben. „Die Grenzen des Wachstums“, der Bericht des Club of Rome, das war 1972. 50 Jahre Wissen über begrenzte Ressourcen. Ein Erkenntnisproblem sollten wir eigentlich nicht haben. Und doch stehen wir gerade vor Herausforderungen, die …
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In der dritten Folge sprechen wir über Macht als allgegenwärtige soziale Beziehung. Die Beschäftigung mit dem Thema Macht hat Berthold Vogel seinerzeit zur Soziologie gebracht – die Motivation, Gesellschaft verändern zu wollen. Wir blicken natürlich auf aktuelle Ereignisse wie die Coronapandemie und den Angriffskrieg auf die Ukraine als manifestes …
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In der zweiten Folge sprechen wir darüber, wo wir aufgewachsen sind und wie uns das geprägt hat. Der idyllische Weinort oder der Stadtrand einer Metropole: Welche Rolle spielt das Verhältnis von Stadt und Land bei der Gleichwertigkeit von Lebensverhältnissen? Wie sieht es aus mit den Infra- und Versorgungsstrukturen? Und welchen Chancen ergeben sic…
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Die erste Folge von "Wir leisten uns Gesellschaft" haben wir am 25. Februar 2022 aufgenommen: Dem ersten Tag nach Beginn des brutalen Angriffskrieges von Russland auf die Ukraine. Natürlich hat diese Zäsur unser Gespräch beeinflusst. Wie auch nicht. In dieser Folge sprechen wir darüber, was es bedeutet, sich Gesellschaft zu leisten. Dabei geht es v…
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Bénédict Berna vom Berliner Rhinoçeros stellte sich dankenswerterweise zur Verfügung, um einen Einblick in seine wirtschaftliche Situation und Gedankenwelt zwischen lockdown eins und zwei zu geben. Charmant und gewitzt bringt er ein paar Interessante Punkte und Kritiken auf den Punkt. Eine der kernigsten Aussagen bezieht sich sicherlich auf die Ber…
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Wie bereits im ersten Teil angekündigt ist Reinhard Pohorec ist ein Tausendsassa aus dem schönen Wien. Er ist Sake-Sommelier, Cognac-Educator, Bartender, Sensorik-Spezialist, Absinth- und Wermutproduzent - wie findet man da noch Zeit, eine Barkarriere hinter dem Tresen einer der renommiertesten Bars des Landes voran zu treiben? Ein Rätsel! Wir widm…
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Reinhard Pohorec ist ein Tausendsassa aus dem schönen Wien. Sake-Sommelier, Cognac-Educator, Bartender, Sensorik-Spezialist, Absinth- und Wermutproduzent - wie findet man da noch Zeit, eine Barkarriere hinter dem Tresen einer der renommiertesten Bars des Landes voran zu treiben? Ein Rätsel! Reinhard gibt uns jedenfalls Einblick in so diverse Themen…
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.З нами Вардкес Арзуманян, ресторатор зі Львова, який розкаже нам про своє бачення індустрії, яким є ресторанний бізнес в серці західної України і про свою найбільшу перемогу.
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.З нами Вардкес Арзуманян, ресторатор зі Львова, який розкаже нам про своє бачення індустрії, яким є ресторанний бізнес в серці західної України і про свою найбільшу перемогу.
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Norbu Tsering und Martin Bornemann sind zwei der bekanntesten Gesichter der Basler Barszene. Norbu ist gebürtiger Basler und hat zusammen mit Martin deren Bar "Herz" in seinem Geburtshaus eröffnet! Als studierter Jurist kann er ebenso auf etliche Jahre Barerfahrung zurück blicken. Der Berliner Martin startete Anfang der 2000er mit einer Ausbildung …
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Norbu Tsering und Martin Bornemann sind zwei der bekanntesten Gesichter der Basler Barszene. Norbu ist gebürtiger Basler und hat zusammen mit Martin deren Bar "Herz" in seinem Geburtshaus eröffnet! Als studierter Jurist kann er ebenso auf etliche Jahre Barerfahrung zurück blicken. Der Berliner Martin startete Anfang der 2000er mit einer Ausbildung …
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Rebekka Anna Salzmann ist eine Schweizerin und stammt aus der Nähe von Thun im Kanton Bern. Bevor sie sich für eine Karriere hinter der Bar entschied machte sie eine Malerinausbildung. Sie bringt demnach einen handwerklichen Blick und deren Disziplin mit in unsere Profession! Nach den ersten Lehrjahren in der Spitzen Bar "Atelier Classic Bar" im He…
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Markuss Engeler (mit Doppel-S, dies ist kein Tippfehler!) ist ein unglaublich tiefgründiger und fantastisch umtriebiger Mensch. Nichts, was er anfasst scheint leichtfertig oder oberflächlich zu sein. Ob es Gedanken über eine sinnvolle Essenskarte sind - oder eigens entworfenes Corona-Trennwände: es scheint immer noch ein paar Prozent besser zu gehe…
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Markuss Engeler (mit Doppel-S, dies ist kein Tippfehler!) ist ein unglaublich tiefgründiger Mensch. Nichts, was er anfasst scheint leichtfertig oder oberflächlich zu sein. Ob es Details seiner eigens entworfenen Barhocker ist - oder eigens importierte Rum-Spezereien: es scheint immer noch ein paar Prozent besser zu gehen, wenn man ihm zuschaut! Ums…
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On our trips to Armenia, we learned a few things: people are highly educated, enjoy life, and love food and drink of the highest quality! We welcome Araik Amzayan, one of the organizers of the yearly Yerevan Food Fest and the regular Gastro Camp. Although he's originally a chef he's got very interesting insights to share. For he is interested in al…
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On our trips to Armenia we learned a few things: people are highly educated, enjoy life and love food and drink of the highest quality! We welcome Araik Amzayan, one of the organizers of the yearly Yerevan Food Fest and the regular Gastro Camp. Although he's originally a chef he's got very interesting insights to share. For he is interested in 'all…
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In unserer zweiten Folge mit Christoph "Chutz" Stamm lässt er hinter die Kulissen eines Barbetreibers blicken. Wir bekommen Einblick in wirtschaftliche Zwänge, Miethöhen und Personalkosten. Gleichzeitig räsoniert er über einen kommenden Durchbruch Basels als Cocktail-Destination. Gründe dafür sind in seinen Augen auch die unglaublich stark verbunde…
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Christoph "Chutz" Stamm ist einer der beiden Besitzer des Angel's Share in Basel. Er gibt uns charmant und ausgewogen Einblicke in die finanzielle und organisatorische Seite eines Barbesitzers in der empfindlich teuren Schweiz. Wieviel kostet Personal? Ist ein finanzieller Abstand für den Vormieter üblich? Was sind Preiserwartungen der Kunden - und…
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Sorry alle, Nilzis Mikro hatte einen Wackelkontakt!The Irregulars (Serie): https://www.youtube.com/watch?v=lTE5MAGpflwSimon's Cat Story Time: https://www.youtube.com/watch?v=yhzDoYDk4GMYakuza goes Hausmann: https://de.wikipedia.org/wiki/Yakuza_goes_HausmannVon Maria Lorenz & Nilz Bokelberg
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Ivan blickt für uns auf die Barszene aus einem seltenen Blickwinkel: aus einer Kleinstadt. Das pittoreske Thun in der Schweiz umfasst nur 45.000 Einwohner und eine einzige klassische Cocktail Bar. "Wie blickt man von diesem Blickpunkt auf Konkurrenz oder Gemeinde in Bargemeinde?" fragen wir uns -- und deswegen ihn! Wir lernen durch Ivan, dass "Prov…
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Orest Seredyak is a Ukrainian bartender from Ivan-Frankiwsk. At the time of recording, he managed the famous bar 'Libraria Speakeasy' in the center of beautiful L'viv. He and his team built up the program and reputation of this hidden gem for the last years. And every season they managed to make another huge step with their menu or how to incorpora…
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Orest Seredyak is a Ukrainian bartender from Ivan-Frankiwsk. At the time of recording, he managed the famous bar 'Libraria Speakeasy' in the center of beautiful L'viv. He and his team built up the program and reputation of this hidden gem for the last years. And every season they managed to make another huge step with their menu or how to incorpora…
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The Trial of the Chicago 7 (Film): https://www.youtube.com/watch?v=FVb6EdKDBfUUnorthodox: https://www.deborahfeldman.de/The Nelson Mandela 70th Birthday Tribute (Konzert) https://en.wikipedia.org/wiki/Nelson_Mandela_70th_Birthday_TributeVon Maria Lorenz & Nilz Bokelberg
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After our first episode together, Tomek Roehr of Warsaw opines on where the Polish bar scene stands, what it needs to go forward, and what others can learn from the well-trained Polish bartenders. Furthermore, he wishes to see more local products in Warsaw bars. But foraging, distilling or DIY is highly regulated in Poland. So let's find out how Po…
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Every bar scene has its contemporary heroes. Tomek Roehr is the one in Poland with being an early bird when it came to fine drinking. His wife and he opened their bar 'Wieczorny' and became a hit in Wrszaw, inspiriting customers and bartenders-to-be alike! However, Tomek tells us he entered the bar scene by accident, and we're lucky it happened thi…
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Dmitriy Shovkoplias is a driving force of the Ukrainian bar scene. He runs and co-owns the most amazing Parovoz, his bar in the center of Kiev. Even though it might be the hardest bar to find on earth, Parovoz is also a bar that could be in a James Bond movie. It will serve you world-class cocktails in the deepest bunker. in that first episode with…
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In our second episode, Dmitry Shovkoplias explains how important it is for him to share his knowledge and experience with other bar owners and managers in Ukraine. For he not only tries to make his bar work out - but the whole community! We are also gonna discuss why there is a large bar festival of Kiev, taking place every September. And learn abo…
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Wir reden über:Nate Bargatze: https://natebargatze.com/ My best friends exorcism: https://www.goodreads.com/book/show/41015038-my-best-friend-s-exorcismOstfriesenangst: https://www.zdf.de/serien/ostfrieslandkrimis/ostfriesenangst-100.htmlESC: https://www.youtube.com/channel/UCRpjHHu8ivVWs73uxHlWwFAVon Maria Lorenz & Nilz Bokelberg
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Gregor Scholl ist ein Urgestein der Berliner Barszene, wie es nur wenige über sich sagen könnten. Seine Geschichten reichen Jahrzehnte zurück ins besetzte Berlin. Und gewähren uns Einblick in die Zwänge und Schwierigkeiten der damaligen Zeit! Er betreibt die Bar Rum Trader gegenüber den Berliner Festspielen nun schon in der "zweiten Generation". Au…
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Gregor Scholl ist ein Urgestein der Berliner Barszene, wie es nur wenige über sich sagen könnten. Seine Geschichten reichen Jahrzehnte zurück ins besetzte Berlin. Und gewähren uns Einblick in die Zwänge und Schwierigkeiten der damaligen Zeit! Er betreibt die Bar Rum Trader gegenüber den Berliner Festspielen nun schon in der "zweiten Generation". In…
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Dieses Urgestein der Berliner Barszene, Gregor Scholl, lässt uns in unserer dritten und letzten Episode mit ihm erneut in zahlreiche Jahrzehnte Berliner Barkultur blicken. Sein Bar Rum Trader sah schon viele kommen und gehen - nicht zuletzt aus Politik und Kunst. Gegenüber liegen gleich die Berliner Festspiele und so lauschen wir seinen Stories von…
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Wir reden über:Onward (Film) - https://youtu.be/gn5QmllRCn4 (Trailer)Cities: Skylines (PC-Spiel) - https://store.steampowered.com/app/255710/Cities_Skylines/Super Mario 3D World (Switch Spiel) https://www.nintendo.de/Spiele/Nintendo-Switch/Super-Mario-3D-World-Bowser-s-Fury-1832228.htmlBody Politics (Buch von Melodie Michelberger) - https://www.row…
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Heute treffen wir das "Schwarze Schaf" der Bamberger Barszene: Sven Goller! Als Quereinsteiger musste und wollte er sich Konventionen nicht unterordnen und schaffte es mit seiner für damalige Bamberger Verhältnisse unkonventionellen und inzwischen sehr anspruchsvollen Bar "Das Schwarze Schaf" sogar zum "Newcomer des Jahres" bei den Mixology Bar Awa…
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