Beste Bioeconomy Podcasts (2025)

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#20 Stephan Meeder - De-Fossilisierung statt De-Carbonisierung 25:00

2+ y ago25:00

25:00

Die Bioeconomy steht für einen grundlegenden Transformationsprozess von Volkswirtschaft und Industrie. Der Schritt von fossilen Grundstoffen weg und hin zu biobasierten Ausgangsstoffen ist erheblich, aber auch nötig. Der einzige Weg unseren Wohlstand zu erhalten, sagt Dr. Stephan Meeder, CEO undCFO von Cropenergies. Cropenergies steht mitten in die…

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#19 Robert Hoffie – Biotechnologie für Pflanzen 28:25

2+ y ago28:25

28:25

Wir brauchen neue Pflanzen und wir brauchen sie schnell. Die Klimakrise setzt die Pflanzen unter Druck; wir wollen und brauchen eine andere Landwirtschaft und wer fossile Rohstoffe durch Biogene ersetzen will, muss die Erträge der Landwirtschaft noch weiter steigern. Was also tun? Robert Hoffie ist Biotechnologe für Pflanzen und forscht am IPK Gate…

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#18 Marina Billinger – Wie aus Rohstoff-Überschüssen Kreisläufe werden 25:49

2+ y ago25:49

25:49

Sie haben ein paar Tonnen Kürbiskernproteinpulver übrig und suchen einen Abnehmer? Oder brauchen eine halbe Tonne „Natürliches Aroma Typ Bologna“? Leroma.de aus Düsseldorf kann möglicherweise helfen. Das Team des Startups rund um Gründerin Marina Billinger betreibt eine digitale Rohstoffbörse für die Lebensmittelbranche. Prominent auf der Plattform…

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#17 Heimo Adamski – Flavour on demand 29:43

2+ y ago29:43

29:43

4Gene bietet Geschmack nach Belieben. Das Startup ist eine Ausgründung der TU München. Gründer und Kopf Heimo Adamski berichtet bei „Zukunft Bio E“, wie es ihre Technologie erlaubt, natürliche Aromastoffe mit Lebensmitteln, Medikamenten oder Kosmetika zu verbinden. Für die Chemiker: Das Prinzip der Glykolisierung steht dahinter. 4Gene kann auf dies…

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#16 Patricia Eschenlohr – Landpack: Verpackt mit Stroh 23:46

2+ y ago23:46

23:46

Die Aufgabe: Wir versenden Lebensmittel, Medizin, Laborware. Die Fracht soll gut geschützt und ebenso gut gekühlt werden. Die Lösung: Wir nehmen … nein, eben kein Styropor, sondern Stroh. Das ist die Mission von Patricia Eschenlohr und ihrem Unternehmen Landpack. Auf Strohbasis entstehen Verpackungen, die einfach ihren isolierenden Dienst tun – und…

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#15 Tobias Erb - Fotosynthese auf Speed 24:41

2+ y ago24:41

24:41

Die Evolution hat in mehreren Milliarden Jahren die Fotosynthese hervorgebracht. Pflanzen ziehen mittels Solarenergie Kohlenstoff aus der Atmosphäre. Tobias Erb und sein Team haben in den vergangenen zehn Jahren einen Weg gefunden, diesen Prozess um Größenordnungen zu beschleunigen. Tobias Erb ist Biologe und Chemiker, Professor an der Universität …

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#14 Martin Zahel – Papier für die Bioökonomie 22:35

2+ y ago22:35

22:35

Von Michael Carl

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#13 André Schiefner – Echter Fisch aus dem Labor 24:23

2+ y ago24:23

24:23

Bluu macht Fisch, genauer: Bluu arbeitet daran, im Labor echten Fisch zu erzeugen. Das Lübecker Startup will denselben Wachstumsprozess in Gang setzen, der im Fisch abläuft und damit natürliche Fischzellen vermehren. Dr. André Schiefner ist Leiter der Zellkultur und Medienentwicklung bei Bluu. Er sagt: Was entsteht, ist technisch gesehen: Natürlich…

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#12 Thomas Brück – Algen in Beton 25:38

2+ y ago25:38

25:38

Schauen wir aus dem Fenster, sehen die meisten von uns: Beton. Darin: Stahl. Unsere bisherige Art zu bauen, ist für das Klima eine Katastrophe. Die Herstellung von Stahl und Beton setzt eine große Menge Treibhausgase frei. Bauen ist der größte verkannte Treiber der Klimakrise. Wie Algen dazu beitragen können, Baumaterialien zu revolutionieren und d…

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#11 Lars Börger – Industrielle Produktion ohne fossile Rohstoffe? 26:33

2+ y ago26:33

26:33

„Kind, schmeiß nicht den Rohstoff weg!“ In der Natur gibt es das Konzept von „Müll“, den es zu trennen und vielleicht auch zu recyceln gäbe. Alles ist wertvoll, jeder Stoff Ausgangsstoff für den nächsten Akteur oder Verarbeitungsschritt. Bioökonomie ist die eigentlich natürliche Art, mit Materialien umzugehen und den Kreislauf der Natur abzubilden.…

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#10 Henry Bloch – Flexibilisierung der Prozessindustrie 23:12

3y ago23:12

23:12

Henry Bloch ist einer der Gründer und Köpfe der Semodia aus Dresden. Ein Startup, das die oft statischen Anlagen der chemischen Industrie flexibler machen will. Ist Semodia Teil der Bioökonomie? Henry Bloch ist sich nicht sicher. Gehören sie zu den Treibern und Ermöglichern? Auf jeden Fall. Für Henry Bloch ist die Bioökonomie das perfekte Anwendung…

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#9 Dirk Sombroek – Bioaktive Substanzen 24:49

3y ago24:49

24:49

Wer träumt nicht davon… Süßigkeiten essen, ohne dabei zuzunehmen. Diesen Traum will Dirk Sombroek, Vice President bei BRAIN Biotech, möglich machen. Ziel des Ganzen: Die Verbesserung unserer Gesundheit und unseres Wohlbefindens. Aber wie ist das möglich? Hierzu werden z.B. Süß-Rezeptoren der menschlichen Zunge in einer Zelle platziert. Diese Zelle …

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#8 Tobias Wittmann – Kohlenstoffe aus Biomasse 20:21

3y ago20:21

20:21

Wie können Autoreifen gleichzeitig elastisch und doch stabil sein? Das Geheimnis ist der Kohlenstoff, an der richtigen Stelle zugesetzt. Sonst wäre ein Reifen wabbelig wie ein Gummiband. Und schwarz wird der Reifen auch gleich. Üblicherweise benötigt die Industrie für solche Produkte klassisches Erdöl. Suncoal Industries hält dem technischen Kohlen…

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#7 Gunnar Mühlstädt - Algenproteine zum Frühstück 23:45

3y ago23:45

23:45

Was macht eigentlich Gummibärchen blau? Logisch: Algen. Was sonst? Mikroalgen der Gattungen Chlorella und Spirulina. Einzeller, die als Lebensmittel zugelassen sind. Die wir frisch, getrocknet oder gefroren essen können – und sehr viel häufiger essen als wir denken. Die Mikroalge Spirulina gilt als das vollkommenste Lebensmittel der Welt, so die UN…

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#6 Michael Nettersheim – Investing in Bioeconomy 20:10

3y ago20:10

20:10

Die Investorenperspektive: Michael Nettersheim ist Managing Director des European Circular Bioeconomy Fund und investiert mit massiver Unterstützung der European Investment Bank in Startups der Bioeconomy. Er sagt: Es gibt 1000 gute Gründe, in die Bioeconomy zu investieren. Und es lohnt sich. Die Zeiten, in denen es einen Widerspruch zwischen Nachh…

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#5 Carolin Wendel – Synthetische Biologie – Leder aus dem Labor 24:45

3y ago24:45

24:45

Biotechnologie wie aus dem Bilderbuch: Die richtigen Bakterien mit der geeigneten Hefe zur Reaktion gebracht, schon wächst eine wabbelige, bräunliche Masse im Labor. Oder, wie Carolin Wendel von Scobytec sagt: Hier beginnt die nächste industrielle Revolution. Scobytec liefert den Grundstoff für Leder aus dem Labor, für Fasern als Ersatz für Baumwol…

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#4 Jonas Finck – Die nachhaltige Proteinquelle der Zukunft 26:11

3y ago26:11

26:11

Am Anfang steht organischer Müll. Reststoffe aus der Produktion, verfaulte Lebensmittel, fest, flüssig, einerlei. Am Ende des Prozesses stehen Tierfutter, Proteinmehl, hochwertige Fette, Dünger. Übrig bleibt: Nichts. Jonas Finck setzt auf die Maden der schwarzen Soldatenfliege. Die verzehren organische Stoffe nahezu aller Art und werden dann selbst…

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#3 Joachim Schulze – Die bioökonomische Transformation der Wirtschaft 29:51

3y ago29:51

29:51

Die Bioökonomie ist mehr als der Ersatz fossiler Rohstoffe in der chemischen Industrie. Sie umfasst natürlich den Bereich der Chemie, geht aber weit darüber hinaus. Vom Häuserbau bis zur Ernährung: Überall, wo wir Materialien einsetzen, müssen wir überlegen, ob wir nicht biogene Stoffe einsetzen können. Sagt Dr. Joachim Schulze, Unternehmer, Berate…

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#2 Veronika Auer – Holz als Rohstoff der Zukunft 22:00

3y ago22:00

22:00

Nehmen wir es Baumscheibe für Baumscheibe auseinander: Was macht Holz zu einem Rohstoff der Zukunft? Ausgerechnet Holz! Das knorrige alte Holz. Im Gespräch bei Michael Carl ist Veronika Auer, Wissenschaftlerin am Zentrum für biobasierte Materialien an der TH Rosenheim als solche Mitglied im Bioeconomy Cluster und vertritt dort das Thema Holz. Ein C…

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#1 Michael Duetsch – Die Bioraffinerie der Zukunft 23:21

3y ago23:21

23:21

Ein weiterer Bau im Chemiepark. Rohre, Leitungen, Kessel, Tanks. Auf den Gleisen warten endlose Reihen von Kesselwagen - und tatsächlich entsteht in Leuna eine zukunftsweisende Bioraffinerie. „Das ist State of the Art“, sagt der CEO von UPM Biochemicals, Michael Duetsch. Die Raffinerie soll in einigen Monaten den Betrieb aufnehmen. Was macht das Pr…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Bioeconomy Podcasts

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Zukunft Bio E

Michael Carl

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#20 Stephan Meeder - De-Fossilisierung statt De-Carbonisierung 25:00

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#19 Robert Hoffie – Biotechnologie für Pflanzen 28:25

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#18 Marina Billinger – Wie aus Rohstoff-Überschüssen Kreisläufe werden 25:49

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#17 Heimo Adamski – Flavour on demand 29:43

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#16 Patricia Eschenlohr – Landpack: Verpackt mit Stroh 23:46

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#15 Tobias Erb - Fotosynthese auf Speed 24:41

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#14 Martin Zahel – Papier für die Bioökonomie 22:35

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#13 André Schiefner – Echter Fisch aus dem Labor 24:23

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#12 Thomas Brück – Algen in Beton 25:38

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#11 Lars Börger – Industrielle Produktion ohne fossile Rohstoffe? 26:33

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#10 Henry Bloch – Flexibilisierung der Prozessindustrie 23:12

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#9 Dirk Sombroek – Bioaktive Substanzen 24:49

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#8 Tobias Wittmann – Kohlenstoffe aus Biomasse 20:21

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#7 Gunnar Mühlstädt - Algenproteine zum Frühstück 23:45

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#6 Michael Nettersheim – Investing in Bioeconomy 20:10

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#5 Carolin Wendel – Synthetische Biologie – Leder aus dem Labor 24:45

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#4 Jonas Finck – Die nachhaltige Proteinquelle der Zukunft 26:11

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#2 Veronika Auer – Holz als Rohstoff der Zukunft 22:00

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#1 Michael Duetsch – Die Bioraffinerie der Zukunft 23:21

Kurzanleitung