Beste Bar Kultur Podcasts (2024)

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#66: Im Raftingboot zum größten Waldbrand der Steiermark 33:16

42m ago33:16

33:16

mit Christian Danner und Wolfgang Casari Das unwegsame Gelände in Wildalpen, im Bezirk Liezen, macht seinen Namen alle Ehre: Windspitzen von über 100 Kilometern pro Stunde fegen am Ostermontag über die steilen Hänge. Bäume können dem Sturm nicht mehr standhalten und stürzen auf eine Hochspannleitung – Funkenflug! Der flächenmäßig größte Waldbrand i…

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50. LAST CALL ❤️ 1:05:08

1d ago1:05:08

1:05:08

Liebste Freundinnen und Freunde, hier kommt unser "LAST CALL" ❤️ Vielen Dank für die letzten Jahre, wir haben Euch lieb! Dennis & Paul Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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#65: Drohnen bei der Feuerwehr: Einsatzleitung aus der Luft 30:52

19d ago30:52

30:52

mit Christian Reisl „Innerhalb von wenigen Minuten wurden ganze Wohngebiete von den Wassermassen völlig abgeschnitten“, sagt Gernot Rieger, Bereichsfeuerwehrkommandant für Graz-Umgebung, über das Hochwasser in Deutschfeistritz. Durch den Einsatz mehrerer Drohnen konnten dutzende Menschen lokalisiert und gerettet werden. Über diese moderne Einsatzfü…

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#64: Silvester: Brandkatastrophe in Grazer Bar 29:22

1M ago29:22

29:22

mit Brandoberkommissär Andreas Schmuck Mitten in der Silvesternacht ist es in der Grazer Innenstadt zu einer Katastrophe gekommen: Im Eingangsbereich einer Bar ist ein Feuer ausgebrochen – feiernde Gäste wurden im Lokal eingeschlossen. Nur wenige Minuten nach dem ersten Notruf leuchtete bereits ein Großaufgebot an Blaulichtern in der Sporgasse. 18 …

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#63: Was macht die Feuerwehr im Blackout-Fall? (Teil 2) 39:22

2M ago39:22

39:22

mit Herbert Saurugg, Blackout-Experte und Präsident der Gesellschaft für Krisenvorsorge In der Krise verlässt sich die zivile Bevölkerung auf die Einsatzkräfte – auch bei einem großflächigen Blackout. Doch wie können Feuerwehr, Rettung und Polizei ihre Handlungsfähigkeit selbst in extremer Notlage sicherstellen? Wenn Diesel, Strom und Personal limi…

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#62: Kein Strom, keine Infrastruktur kein Wasser – Blackout verstehen & vorsorgen (Teil 1) 50:50

2M ago50:50

50:50

mit Herbert Saurugg, Blackout-Experte und Präsident der Gesellschaft für Krisenvorsorge Es ist eine der größten Gefahren für die moderne Gesellschaft und eine potenzielle Mammutaufgabe für Einsatzkräfte – ein Blackout. Ohne Strom gibt es nach kurzer Zeit kein Internet, keine Telekommunikation, kein fließendes Wasser in der Wohnung und letztendlich …

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#61: 7 Chemie- und Gasunfälle verhindern und bekämpfen 27:27

3M ago27:27

27:27

mit Michael Karner, Applikationsspezialist bei Dräger Österreich Schwere Industrie- und Arbeitsunfälle mit Personenschäden sind laufend in den Medien – vom Ammoniakaustritt bis zur Wasserstoffexplosion. In dieser Folge beschreibt Michael Karner sieben konkrete Szenarien mit Chemie- und Gasunfällen, die im Einsatzdienst immer wieder vorkommen. Er is…

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#60: Katastrophe im Wasserpark Oceana in Göteborg 33:15

3M ago33:15

33:15

mit Per Nyqvist Skandinaviens größter Freizeitpark sollte in Kürze um eine Attraktion reicher sein: Die Swimmingpools des 110-Millionen-Euro-schweren Wasserparks Oceana waren bereits befüllt. Während der letzten Handgriffe, im Februar 2024, ereignete sich ein großes Feuer und mehrere Explosionen. Flammen schlugen aus den imposanten Rutschanlagen mi…

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#59: Unfälle und Verkehrstote: Wie sicher sind Österreichs Straßen? 37:52

4M ago37:52

37:52

mit David Nosé 2.948 getötete Personen im Straßenverkehr – 1972 war das schwärzeste Jahr der österreichischen Unfallstatistik. Im Jahr 2023 verunglückten 396 Personen tödlich – ein Rückgang von fast 90 %, obwohl heute fünf Mal mehr Fahrzeuge auf den Straßen unterwegs sind. Welche Rolle spielen die großen Meilensteine der Verkehrssicherheit wie Temp…

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49.Saure Staudensellerie shots 1:11:30

4M ago1:11:30

1:11:30

Was macht mein Label? Retro Vibes und Product Placements im wohl schlecht bezahltesten, aber für andere Podcasts wohl maßgeblich inspirierendsten Gastro Talk der Szene. Dieses mal bei Kau und Schluck: -Staudensellerie -Tabasco -Dune 2 -die neuen Michelin Sterne und die Gala -was hat Dennis mit der Noma Projects Sosse gemacht? -wie können Sternerest…

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#58: Altstoffsammelzentrum Feldkirch in Vollbrand 42:42

4M ago42:42

42:42

mit Dominik Leimegger und Matthias Halper Wenn ein Altstoffsammelzentrum brennt, ist die Lage anfangs unklar. Vom Sperrmüll, über Grünschnitt bis hin zum Sondermüll wird am Bauhof alles gelagert. Dominik Leimegger ist Sicherheitsfachkraft im Altstoffsammelzentrum Feldkirch, Kommandant der Ortsfeuerwehr Feldkirch-Gisingen und Einsatzleiter. Er spric…

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48. Sag mir wie Du riechst und ich sag Dir wo Du essen warst! 1:17:46

4M ago1:17:46

1:17:46

Wir starten rein mit Burger Empfehlungen aus Mannheim und Diskutieren darüber ob ein gleiches Konzept Tür an Tür starten darf? Dennis war Gastkoch im Stories Pop up kitchen und Paul hat das wohl beste Produkt der Woche mitgebracht und zwar, Achtung kleiner Spoiler, Noma Projects incoming! Rote Bete Tonics, die schnellsten Chips der Welt und a lot m…

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#57: Brandeinsatz im Batterie-Werk in Wolfurt 41:59

5M ago41:59

41:59

mit Johannes Battlogg und Martin Piller Mehr als 30 Kilometer weit sichtbar war die Rauchsäule in Wolfurt. Ein Industriebetrieb mit rund 15 Tonnen Batterien und Akkus steht innerhalb weniger Minuten in Vollbrand. Der Einsatz bringt besondere Herausforderungen für die Feuerwehren – massive Hitzeentwicklung, kontaminiertes Löschwasser und Grundwasser…

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#56: Akku-Technik in der Feuerwehr: Mythen vs. Fakten 42:19

5M ago42:19

42:19

mit Leon Christandl und Jürgen Schleinzer Rund um Akku-Geräte kursieren zahlreiche Mythen – in dieser Folge gibt es Antworten und Fakten! Sind Akku-Tools genauso leistungsstark wie vergleichbare Geräte mit Verbrennungsmotoren? Haben Akkus einen Memory Effect? Wie wirken Hitze und Kälte auf Akkus? Leon Christandl ist Anwendungstechniker bei Makita Ö…

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47. Schokososse zum Sushi ??? 48:07

5M ago48:07

48:07

Hurry Up! In dieser Episode geht es zügig voran... Wo bekommt Ihr Karten für das Pop Up Event auf dem Dennis kocht? Was waren unsere ersten Kochbücher und warum? Schafft es Paul Tacos im Wok zuzubereiten? Was hat Schokososse auf Sushi verloren? Was macht ein Sternekoch, wenn er Beef hat? Rein da! LG Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more i…

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46. Mamey Margaritas aus Mexiko 58:32

5M ago58:32

58:32

Buenos días liebste Freundinnen und Freunde, in dieser Folge ist einiges los! Paul ist zurück aus Mexiko und hat nebenbei mal ganz gemütlich einen Drink mit Laurent Dagenais gezippt. Doch vorher war er auf den Spuren des Tequilas unter anderem auf einer Agaven Plantage und hat ein "mysteriöses" Produkt der Woche mitgebracht. Zur selben Zeit war Den…

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#55: Hotelbrand mit Rauchgasdurchzündung in Kirchberg/Tirol: alle Gäste über Leitern evakuiert 37:39

5M ago37:39

37:39

mit Christoph Schipflinger, Bernhard Geisler und Alexander Ronacher In der Nacht zum Dreikönigstag bemerkte eine Dame beißenden Brandgeruch in ihrem Hotelzimmer in Kirchberg in Tirol – mitten in der Skisaison. Beim Eintreffen der Feuerwehr retteten sich bereits dutzende Hotelgäste auf ihre Balkone. Christoph Schipflinger, Einsatzleiter und Kommanda…

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#54: Supermarkt in Breitenfurt in Vollbrand 41:11

6M ago41:11

41:11

mit Michael Bruckmüller, Martin Dürrmoser und Niklas Heiplik Bereits bei der Blaulichtfahrt erleuchtete der Feuerschein die Nacht über Breitenfurt, im Bezirk Mödling. Mitte Jänner 2024 ist eine Supermarktfiliale völlig ausgebrannt. Bei minus zehn Grad Außentemperaturen starteten die Feuerwehren ihren Löschangriff. Einsatzleiter Michael Bruckmüller,…

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#53: Brand im Krankenhaus Mödling 40:26

6M ago40:26

40:26

mit Markus Groll und Werner Hauser Es ist ein Szenario, das eigentlich nie eintreten sollte: ein Brand im Krankenhaus. Im Mai 2023 ist ein Feuer in einem Patientenzimmer im Landesklinikum Mödling ausgebrochen. Ein Großaufgebot an Einsatzkräften rückte an. Drei Personen kamen ums Leben; mehr als 90 konnten gerettet werden. Wie hat die Feuerwehr den …

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45. no feed Dill Brooklyn...for Reel 1:13:38

6M ago1:13:38

1:13:38

Ihr habt lang genug gewartet, dass ein Podcast erscheint... die boys sind back in town und weil es draussen so angenehm warm ist starten wir direkt rein mit einem Eistalk.Wie schmeckt Tim Mälzers Eiscreme Mälzers und Fu? Austernvergiftung in Frankreich? Ochsenkottelets und vegane Reels. Musik & lange Unterhosen Tips, ihr wisst wer es ist! Liebe Grü…

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#52: Best of 2023 43:03

7M ago43:03

43:03

mit den Highlights aus allen Episoden 2023 war in jeder Hinsicht ein spannendes Feuerwehr-(Podcast-)Jahr! In dieser Episode lassen wir die Highlights und die interessantesten Gespräche Revue passieren. Zu hören sind Berichte großer Einsätze – vom Hochwasser, über den Tunnelbrand und der Tiefenbohrung mit Gasexplosion. Aber auch lustige, berührende …

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#51: Christbaumbrand am 24. Dezember 23:41

7M ago23:41

23:41

mit Christian Lackner und Gerhard Secco Eigentlich ist Weihnachten die besinnliche Zeit des Jahres – doch nicht immer. Ein unachtsamer Moment reicht aus und die Bescherung nimmt katastrophale Ausmaße an. So hat ein Weihnachtsfest in Felixdorf mit einem Großeinsatz der Feuerwehr geendet. Der Christbaum einer Jungfamilie brannte lichterloh; ein ganze…

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#50: Unfälle mit Feuerwerkskörpern und Böllern 23:07

8M ago23:07

23:07

mit Erich Rosenbaum „Tote und Verletzte in der Silvesternacht“ – so lautet oft die Schlagzeile zum Jahreswechsel. Rund 200 Menschen jährlich verletzen sich in Österreich beim Hantieren mit pyrotechnischen Produkten so schwer, dass sie im Krankenhaus behandelt werden müssen. Die Folge sind große Einsätze mit Rettung, Polizei und Feuerwehr. Wie ereig…

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#49: Innovative Rettungsgeräte: Smart und akkubetrieben 35:19

8M ago35:19

35:19

mit Daniel Engelhardt und Jessica Forster Bei Menschenrettungen aus Fahrzeugwracks sind hydraulische Rettungsgeräte nicht mehr wegzugdenken. Aber auch beim Erdbeben in der Türkei, beim Brückeneinsturz in Genua und bei der havarierten Costa Concordia waren hydraulische – akkubetrieben – Rettungsgeräte im Einsatz. Während sie früher schlauchgebunden …

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44. Ungefilterter Mehrwert 59:55

8M ago59:55

59:55

Was geht Friends? Braucht Ihr eigentlich noch neue Winterhandschuhe? Wir legen los mit unseren Top 5 vom Weihnachtsmarkt + Pimp your Eierlikör. Ausserdem hat uns Fabian Dietrich sein neues Kochbuch "Casual fine dining" geschickt das direkt zu unserem Produkt der Woche wurde. Paul hat Drinks durch den Brita Aktivkohlefilter gejagt und berichtet von …

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43. MSG im Raclette 1:07:08

8M ago1:07:08

1:07:08

Die Pfännchen sind voll beladen und hier bekommst Du gleich ein paar upgrade Tipps für deinen Raclette Abend! Aber was ist wenn Du eine Flasche Wein, aber keinen Korkenzieher zur Hand hast? Wir sagen Dir wie Du fast überall eine Flasche aufbekommst. Glutamat (MSG) ist auch ein Thema.Schädlich oder oder nicht? Sriracha und frische Zitrone auf unsere…

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#48: Extremwetter-Sommer 2023: Hochwasser in Kärnten 59:15

8M ago59:15

59:15

mit Rudolf Robin, Feuerwehr-Vizepräsident und Landesfeuerwehrkommandant Kärnten Sturm, Murenabgänge und Hochwasser – gleich mehrere Extremwetterfronten erreichten im Sommer 2023 weite Teile Österreichs. Die Feuerwehren in Kärnten mussten zu besonders vielen Einsätzen ausrücken: über 8.000 Feuerwehreinsätze in nur einem Monat – ein Drittel des Einsa…

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42. High five guys?!🛎️🛎️🛎️ 1:00:54

9M ago1:00:54

1:00:54

Ok, wir sind wie Ihr und Ihr seid wie wir! Es geht um Burger, Pommes und Milkshakes. Unser Produkt der Woche = 🛎️ liebe Grüße an alle Service Mitarbeiter*innen 😘 Ausserdem haben wir eine neue Kategorie DAS RUMFORT REZEPT! Ein Rezept mit 5 Zutaten aus der Community. Ihr schaut was bei euch zu Hause noch rumfliegt und fort muss, schickt uns bei Insta…

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41. Mit Biltong auf Safari...Liebe Grüße aus Südafrika ❤️ 1:03:52

8M ago1:03:52

1:03:52

Hello, hoe gaan dit? Dieses mal wird in Südafrika gekaut und geschluckt bzw. Paul hat die letzten Tage dort verbracht und kommt mit einem kaputten Koffer voller Eindrücke zurück. Dennis erzählt von seinem signature dish mit foie gras, Sepia und grünem Pfirsich + zwei Alternativen zu diesem umstrittenen Produkt, inklusive veganem Tipp! Copycats in d…

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#47: Bundeswasserwehrleistungsbewerb: die Sieger im Gespräch 40:15

9M ago40:15

40:15

mit Kerstin Wimmer, David Frank und Manuel Mayrhofer Die schnellsten und besten Zillenfahrerinnen und -fahrer zeigten ihr Können beim dritten Bundeswasserwehrleistungsbewerb in Lebring am Gelände der steirischen Feuerwehr- und Zivilschutzschule. 283 Zillenbesatzungen demonstrierten eindrucksvoll, wie zügig und wendig die Zille bei Hochwassereinsätz…

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40. Wir machen Rezepte aus euren Zutaten! 1:06:21

9M ago1:06:21

1:06:21

Hereinspaziert liebste Freundinnen und Freunde , in dieser Episode erwarten Euch folgende Themen: -Geschichten aus Berlin, inklusive Restaurantbesuch im the duc ngo 893 ryotei -ein unangenehmer Zwischenfall mit 13 Personen STORNO -das Produkt der Woche ( Mexikanische Cola ) -Der Loco chicken ghost kitchen Wahnsinn hat begonnen -Boiron Fruchtmark Li…

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#46: Semmering-Basistunnel: Einsatzgebiet im Bau 28:04

9M ago28:04

28:04

mit Josef Huber 27,3 Kilometer – so lang wird der Semmering-Basistunnel. Passagiere am Weg von Gloggnitz nach Mürzzuschlag sind in Zukunft eine halbe Stunde schneller unterwegs! Doch zuvor müssen sich gewaltige Bohrer noch ihren Weg durch unterschiedlichste geologische Schichten bahnen – oft weniger als einen Meter pro Tag. Landesfeuerwehrrat Josef…

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#45: Waldbrände in Österreich: Risiko, Bekämpfung, Prävention 55:28

10M ago55:28

55:28

mit Dietmar Fahrafellner, Georg Klecatsky, Mortimer Müller und Georg Heinz Werden „Jahrhundertwaldbrände“ zur Normalität? Gewaltige Waldbrände machten diesen Sommer international Schlagzeilen. Auch die heimischen Sommer werden immer heißer und trockener. Eine besondere Herausforderung war der Einsatz in Hirschwang an der Rax 2021. Welche Erkenntnis…

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39. Was unsere Kinder essen 1:20:04

10M ago1:20:04

1:20:04

Wie ist das eigentlich so mit Kindern? Was essen unsere Kinder gerne und was nicht? Ist alles erlaubt was Spaß macht oder gibt es Grenzen? Was haben Schupfnudeln und Sauerkraut gemeinsam? All das und noch viel mehr erzählen Euch Paul und Dennis in dieser Episode Kau & Schluck. kau&schluck est.2017 STUDIO HAGE Trinkgeld nehmen wir gerne in Form von …

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38. Schorle flatrate bis die Lichter aus sind! 1:20:32

10M ago1:20:32

1:20:32

Kau & Schluck, der Daddy Podcast im Gastro Thementalk auf der Radschnellweg Überholspur. Ungefähr so würde das abgekürzt klingen, aber selbstverständlich bekommst Du noch ein paar mehr Informationen zur Folge, wir wollen ja schließlich das Du sie hörst, denn DU bist Toll! Also hier sind ein paar clickbaitige Stichpunkte: -UNSERE HENKERSMAHLZEIT -LE…

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37. Hier gibt's Rezepte!(vom Sternekoch) , unser Pop Up Menü und was wir spenden 1:13:05

10M ago1:13:05

1:13:05

In dieser Episode lassen wir unseren POP UP Abend Revue passieren und nehmen Euch mit auf eine fabelhafte Reise, transparent wie immer. Was ist hinter den Kulissen passiert?Wie plant man so ein Konzept und was gab es eigentlich zum Essen und zu Trinken? Hier gibt's Rezepte von Dennis, Weinbegleitung von Paul und eine hohe Summe die wir glücklich wi…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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