In „A Bottle with...“ geht es - wie soll es anders sein - um die schönste Nebensache der Welt: Wein. Ob Schaumwein, Weiß- oder Rotwein. Dafür hole ich mir außergewöhnliche, spannende Menschen aus der ganzen Welt für einen entspannten Plausch vor das Mikro. Es geht um Wein, Menschen und deren Geschichten. Die Gäste in "A Bottle with ..." sind zum einen Menschen aus der Weinbranche - ob Winzer, Sommelier, Gastronom, Koch oder Unternehmer. Darüber hinaus Menschen, die einfach gerne Wein trinken ...
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A Bottle with ... #13 mit Sommelier Sebastian Bordthäuser über Südtiroler Wein
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Die 13. Folge von "A Bottle with..." dreht sich rund um das Thema Südtirol und den Südtiroler Wein. Kaum eine Region glänzt international mit so hochwertigen Qualitäten wie die Region im Norden Italiens, die früher vor allem für Rot-, heute für Weißwein in Italien steht. Gemeinsam mit Sommelier und Südtirol-Experte Sebastian Bordthäuser - er ist se…
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A Bottle with ... #12 Düsseldorf-Edition mit Wolfgang Rolshoven - Baas Düsseldorfer Jonges
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Die 12. Folge von "A Bottle with..." ist eine Folge ganz besonders für die Düsseldorfer Podcast-Fans. Die Landeshauptstadt hat nämlich vieles zu bieten! Neben viel Kunst - über die wir auch sprechen - und einer ewig langen Geschichte, beherbergt die Stadt Düsseldorf mit den Düsseldorfer Jonges auch den größten Heimatverein der ganzen Welt. Bei eine…
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A Bottle with ... #11 mit Bentley Düsseldorf CEO Guido Graf von Spee
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Die 11. Folge von "A Bottle with..." ist besonders, denn ich sitze bei dieser Folge auf der Rückbank des legendären Bentley Mulsanne. Bei einer Flasche Champagner unterhalte ich mich in entspannter Atmosphäre mit Bentley Düsseldorf CEO Guido Graf von Spee. Da hier im Mulsanne Platz genug ist, wir mit ausreichend Schaumwein ausgestattet sind und Gui…
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A Bottle with ... #10 mit Matchmaker & Sneakerfreak Peter Hornik
50:23
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Da waren es 10! In der zehnten Folge von "A Bottle with ..." spreche ich mit Peter Hornik vom digihub Düsseldorf/Rheinland. Peter bezeichnet sich in seiner Funktion als Matchmaker. Zwischen wem und was genau, was für angehende Gründer wirklich wichtig ist und warum man niemals alleine gründen sollte, erfahrt ihr in dieser wirklich sehr spannenden, …
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A Bottle with ... #9 mit Cocktail-Goat Nic Shanker
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In der 9ten Episode von “A Bottle with …” verlasse ich bekannten Boden und tauche ein in die Welt der Cocktails. Gemeinsam mit Cocktail-Goat Nic Shanker, einige von euch kennen ihn sicher aus der VOX Dating-Show "First Dates", wage ich mich in neue Gefilde. Bei einem erfrischenden Negroni sprechen wir über Opportunities, Positivity, wie unser beide…
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A Bottle with ... #8 mit Just Spices Gründer & CEO Florian Falk
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In der 8ten Episode von “A Bottle with …” wird es würzig, besser gesagt SPICY! Ich habe Florian Falk, den Gründer und CEO von Just Spices getroffen. Als Geschäftsführer und Gründer eines der am schnellsten wachsenden Lebensmittelunternehmen lässt Florian den Blick zurückschweifen, berichtet vom Beginn dieser außergewöhnlichen Reise mit seinen beide…
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A Bottle with ... #7 2020 Jahresrückblick mit des Eiskellers Dorina
1:14:17
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In der 7ten Episode von “A Bottle with …” ist erstmal wieder Lockdown angesagt. Kurz nach Schließung aller Läden und kurz vor den Weihnachtstagen sitze ich mit Dorina vom Düsseldorfer Eiskeller zusammen. In der urigen, gemütlichen Weinbar verbringe ich ohne Corona viel freie Zeit. Heute sitzen wir hier alleine, sprechen über den Eiskeller und was e…
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A Bottle with ... #6 mit tagesschau-Chef Jan Hofer
42:52
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In der 6. Folge von "A Bottle with ..." spreche ich mit der wohl bekanntesten Stimme der Nation - mit tagesschau-Chefsprecher Jan Hofer. Mit Blick auf die Aussenalster sprechen wir in entspannter Atmosphäre über Champagner, Jan Hofers Karriere von den Anfängen als Praktikant bis hin zum Anchorman der wichtigsten deutschen Nachrichtensendung in der …
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A Bottle with ... #5 mit Winzerin Dorothee Zilliken
57:57
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In der 5ten Episode von "A Bottle with ..." geht es an die schöne Saar zu Dorothee Zilliken und ihrem Weingut in Saarburg. Die Weine der Saar und insbesondere aus dem Hause Zilliken brillieren durch ihre Eleganz, Leichtigkeit und Mineralität und gehören ohne Frage zu den besten Weinen des Landes. Mit Doro spreche ich - wie soll es anders sein - übe…
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A Bottle with ... #4 with London Fine Wine Buyer Gareth Birchley
1:00:30
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The 4th episode of "A Bottle with ..." is all about wine. Together with my friend and London Fine Wine Buyer Gareth Birchley we talk passionately about what it's all about - experience and joy. And that is why he is one of a very few guys at a young age, who can guess wines blind, tell stories about the wineries, vineyards and vintages. We also get…
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A Bottle with ... #3 mit Timo Beck aka. Mr. Düsseldorf
1:02:22
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In "A Bottle with ..." #3 spreche ich mit meinem Freund Timo Beck, der seit 2013 erfolgreich das Online-Magazin Mr. Düsseldorf führt. Bei einem wunderbaren Riesling von der Mosel unterhalten wir uns natürlich über das Thema Wein und Genuss. Darüber hinaus tauchen wir tiefer in den Prozess des "Brand-Building" ein. Anhand der mittlerweile starken, e…
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A Bottle with ... #2 with Olivier Krug
39:48
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In the 2nd episode of "A Bottle with ..." I am more than happy to welcome the iconic Olivier Krug from Maison Krug, Champagne. We talk about the new 168th Edition of the Krug Grande Cuvée and what the Grande Cuvée means for Krug, the philosophy behind the huge efforts on producing Krug champagne, why music is such a big thing at the Maison, what Ol…
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A Bottle with ... #1 mit Politikerin Marie-Agnes Strack-Zimmermann
56:31
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In der ersten Folge von "A Bottle with ..." spreche ich mit Politikerin Marie-Agnes Strack-Zimmermann. Sie ist Mitglied des Deutschen Bundestages und kandidiert aktuell als Oberbürgermeisterin der Landeshauptstadt Düsseldorf. Frisch aus dem Urlaub in der Schweiz, brachte sie zur Aufnahme des Podcasts einen wunderbaren Pinot Noir vom Weingut Lipp in…
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A Bottle with Björn Bittner aka. BJR Le Bouquet - die 0-Folge
10:13
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Zum Start meines Podcasts möchte ich mich in der sogenannten 0-Folge kurz und knackig selbst vorstellen. Wer bin ich? Was mache ich? Warum liegt da Stroh? Das und warum ich den "A Bottle with ..."-Podcast ins Leben gerufen haben, erfahrt ihr in diesem kurzen Intro!Von Björn Bittner
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