Det blir berättelser från stjärnkök och praktiska tips om vartannat i det här avsnittet där vi dyker ned i matlagningskonsten. Vad krävs för att bli en riktigt bra kock och vilka trender är tydligast just nu i restaurangvärlden. Vår ciceron är Albin Edberg, som har en bakgrund som tävlande i Kockarnas kamp i TV4 och som assistent under Bocuse d'Or,…

Från grafikkort till datacenter och nu ai-acceleratorer. Podden Allt du behöver veta om ny teknik går på djupet med chipbolaget Nvidia, som vill utveckla beräkningskraft kraftfull nog att förändra vår värld. Medverkande: Kalle Wiklund och Peter Ottsjö, reportrar på Ny Teknik. -------------- Allt började på en diner i San Jose i USA – och i dag är t…

I det här avsnittet försöker vi förstå kultur. Ett ord som kan betyda så olika saker. Vad innebär en kultur i samhällsvetenskaplig mening? Och vad kan en kulturkanon göra för samhället? Dagens gäst är Lars Trädgårdh, historiker och författare som också är ordförande i kommittén för en svensk kulturkanon. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Id…

Den andra solförmörkelsen på kort tid i USA leder in Bill Burrau och Viktor Krylmark i en diskussion om solen. För visst borde det finnas bättre sätt att utvinna solenergi än att vänta in den här på planeten jorden? För att lära sig mer om ett koncept som kallas för Dysonsfär deltar Jerry Määttä, docent i litteraturvetenskap vid Stockholms universi…

2022 skulle det Svenska rasbiologiska institutet ha fyllt 100 år. Men som tur var avvecklades det 1958 och hade redan då ändrat inriktning på sin forskning. Vad var det egentligen för mylla som skapade rasbiologin och dess praktiska tillämpning: rashygienen? Hur hängde allt ihop med nazitysklands grymheter och var Svenska rasbiologiska institutet v…

Förutom vår fysiska och psykiska hälsa talas det om existentiell hälsa. Det handlar om vår förmåga att tro på och ta vara på livet. Men vad säger egentligen den psykologiska forskningen om livets stora frågor som lycka, motståndskraft och mening? Dagens gäst är Siri Helle. Hon är legitimerad psykolog, medverkar regelbundet i radio och tv och är jus…

Hur har inledningen av 2024 varit på elbilsmarknaden? Vad sticker ut hittills bland årets elbilar? Finns det en dominerande trend på elbilsmarknaden? Ny Tekniks elbilsreporter och testförare Felix Björklund ger de viktigaste insikterna om elbilsåret 2024, så som det ser ut hittills och det som ligger framför oss under resten av året. I poddavsnitte…

Ingen annanstans i Norden finns så många och så välbevarade medeltida byggnader som på Gotland. Ön var under medeltiden ett välkänt centrum för handeln i Östersjön, med vidsträckta kontakter i dåtidens Europa. Visby var starkt präglat av tyska köpmän och var under långa perioder en viktig medlem av det tyska stadsförbundet Hansan. Den som ska berät…

Oavsett om man tror att mänskligheten fått besök av varelser från andra planeter eller inte finns det observationer av föremål som saknar förklaring. Det är kort och gott dags för Intergalaktiskt att ta sig an ufo-frågan. I ett nytt avsnitt av podcasten Intergalaktiskt tacklas den känsliga och stigmatiserade frågan om oidentifierade flygande föremå…

Vilka faktorer som påverkar hur bra vi kan lära oss ett andraspråk diskuteras flitigt. Liksom hur viktigt språket är för att integreras i ett nytt land. En som ägnat mer tid åt detta än de flesta är professor Fanny Forsberg Lundell vid Stockholms Universitet. Hon är dessutom aktuell med boken "Kameleonter och kosmopoliter" som berättar om hennes oc…

Det stora kaffeavsnittet här här. Med hjälp av farmakologen och forskaren Bertil Fredholm pratar vi om kaffets historia, men framförallt om hur kaffe påverkar kroppen. Du får mer koffein än du visste att du behövde. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arran…

Sverige befinner sig i en boom för batteriparker. Runt om i landet byggs ”containerparker” upp, inhägnade områden med containrar med stora batterisystem, anslutna till elsystemet. Batterianläggningarna ska bidra med stödtjänster i elsystemet men också lösa andra problem i elnätet. Nyligen publicerade vi på Ny Teknik en stor kartläggning av utveckli…

Del två om sällskapsspel med kännaren och entusiasten Orvar Säfström. Här avhandlar vi bland annat Drakborgen, en svensk klassiker från 80-talet som många talar om än idag. Boken om Alga (som Orvar skrivit tillsammans med Jimmy Wilhelmsson och Ika Johannesson) köper du med fördel genom Fandrake Förlag. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida …

Sällskapsspel är det många av oss som gillar. När vi var små spelade vi Försvunna diamanten och Bondespelet, som vuxna kanske schack, olika kortspel eller strategispel. Men var kommer alla spelen ifrån? Vem uppfann dem och hur har spelmarknaden utvecklats fram till idag? Det får vi hjälp att lära oss mera om av Orvar Säfström. Han är journalist med…

Efter några avsnitt om rymdekonomi och rymdindustri vänder Intergalaktiskt tillbaka till det som kittlar allra mest: rymdmystik. Det där som lockar och pockar. Det där, ibland, oförklarliga. Hur långt kan människan resa i rymden – vår går gränsen? Och vad är det sista SPÄNNANDE som händer i universum? Hade det varit värt att vara odödlig för att få…

Formel 1, den mest prestigefyllda motorsporten, omsätter enorma mängder pengar. Bilarna, som kan komma upp i 360 km/h, fascinerar hundratusentals åskådare på plats och i tv-sofforna. Men vad ligger egentligen bakom succén? Hur började allt och vad krävs av stall och förare för att segra i F1? Den som ska berätta för oss om det här är Anna Andersson…

Vissa ryggar kanske tillbaka när de tänker på pedofili. Det väcker ju något inom en, oavsett om man själv har barn eller inte. I dagens avsnitt får ni möta Christoffer Rahm, forskare som arbetar för att förstå varför vissa har pedofila drag och kanske framförallt vilka behandlingsmetoder som ger resultat i form av mindre tryck att agera ut sina ped…

Kalle Wiklund är inte bara reporter på Ny Teknik. Han är också den enda på redaktionen som fått chansen att testa Apples omsusade headset, Vision Pro. Därför passade vi på att bjuda in honom till Allt du behöver veta om ny teknik-podden. Kalle berättar att han då och då hade svårt att skilja på vad som var virtuellt och vad som verkligt. Det är för…

Sigmund Freud har samma karismatiska ansikte som Frans Kafka och pryder allt från t-shirts till kylskåpsmagneter. Men Freud präglas också också av oerhört mycket myter. Var han en charlatan eller stor tänkare? Dagens gäst är Christian Dahlström. Han är frilansjournalist och driver sedan 2015 podcasten ”Sinnessjukt” som kretsar kring psykisk ohälsa.…

Viktor tar med Bill på en resa, men vart är vi på väg? Bill tar hjälp av den belgiske kosmologen Thomas Hertog (tidigare doktorand för Stephen Hawking) för att reda i frågor som: varför finns vi till? I boken Om tidens uppkomst går Thomas Hertog igenom den krångliga teorin om fysiklagarnas evolution. Likt hur människor utvecklats från encelliga org…

Vad är parasport? Hur funkar det att idrotta med funktionshinder? Och hur kommer det att gå i paralympics? Det kommer förhoppningsvis Åsa Llinares Norlin att svara på. Hon är ordförande i parasportförbundet och Sveriges paralympiska kommitté och själv paralympiker med deltagande i seglingstävlingarna i Atlanta 1996. Programledare: Fritte Fritzson P…

Äntligen ett avsnitt om frisbeegolf. Ciceron är Patrik Arve, om förutom en framgångsrik musikkarriär i bland annat Teddybears är en pionjär inom frisbeegolf i Sverige. Han gav häromåret ut boken "Discgolf - Arton hål i mitt hjärta", tillsammans med David Stark. Programledare: Fritte Fritzson Producent: Ida Wahlström Klippning: Marcus Tigerdraake Si…