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NoBeef

Vegane Gesellschaft Schweiz

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Die vegane Lebensweise ist wortwörtlich in aller Munde. Dabei kommen allerhand Fragen auf: Was esse ich da noch? Was ist denn nun das Problem mit der Milch? Und warum sollen vegane Würste so heissen? Für alle, die sich an das vegane Leben herantasten wollen, zeigen Laura (Geschäftsleiterin) und Rafi (Vereinspräsident) von der Veganen Gesellschaft Schweiz in lockeren Gesprächen bei «NoBeef» verschiedene Aspekte und praktische Tipps auf. Alle zwei Wochen kommt eine neue Folge raus. Weitere Inf ...
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Gedankengrün Podcast

Jasmin Marti, Corinne Küng

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Der Podcast, der die beiden Themen Nachhaltigkeit und Achtsamkeit vielschichtig miteinander verknüpft. Wir sind Corinne und Jasmin, beide 34 und in Luzern zu Hause. Wir nehmen dich mit in unseren Alltag und auf unsere Reise, einen achtsameren Umgang mit uns selbst und der Umwelt zu finden und zu leben. Bei all der Ernsthaftigkeit haben wir zum Glück unseren Humor nicht verloren und freuen uns, unsere Gedanken mit dir zu teilen und im besten Fall einen inspirierenden Eindruck bei dir zu hinte ...
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Zu teuer, zu anstrengend, zu was auch immer: Das denken viele Menschen immer noch beim Thema “vegan sein”. Wieso, weshalb, vegan – Der Podcast von Gordon Prox mit Lidl macht Schluss mit Klischees über pflanzliche Ernährung. Jeden Freitag unterstützt und inspiriert euch Gordon mit einer neuen Folge, die vegane Küche auszuprobieren und kulinarisch kreativ zu werden. Egal ob Freitags-Veggie, Flexitarier:in oder Full-Time Vegan - für jede Lebensweise liefern wir zusammen mit spannenden Interview ...
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Im offiziellen Shopify Podcast berichten erfolgreiche Gründerinnen und Gründer aus dem deutschsprachigen Raum von ihren Erfahrungen beim Aufbau von Startups, Direct to Consumer Brands und Online-Unternehmen. Jede Woche lädt unser Gastgeber Manuel Fritsch Unternehmer:innen ein, die den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt haben und ihren Traum leben. Seine Gesprächspartner:innen kommen aus den unterschiedlichsten Branchen und geben authentische Einblicke in Themen wie Unternehmensgründung, ...
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Einfach wegsnacken​Saskia Fröhlich liebt die Vemondo-Kekse so sehr, dass sie nicht nur den Geschmack in und auswendig kennt, sie weiß auch genau, welche Städte auf den Keksen zu sehen sind und hat daraus gleich mal ein Spiel entwickelt. Wer von den beiden veganen Krümelmonstern gewinnt und welches pflanzliche Gericht es bei Saskia oft in der Kindhe…
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Fröhlich vegan​​​Ist das wirklich vegan?! Saskia Fröhlich fragt sich das schon ab und zu. Manche Ersatzprodukte sind einfach so gut, dass sie sich nicht immer sicher ist. Worauf Saskia sich beim Einkaufen immer verlassen kann und wie ihr Weg vom BWL-Studium auf die Comedybühnen Deutschlands aussah, verrät sie Gordon in Teil 1 von "Wieso, Weshalb, V…
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Entspannt kochen​Füße hoch, die kommen flach! In dieser Folge bekommt Chris Washington von @VeganeWunder eine Ladung veganer Witze ab, serviert von keinem anderen als Gordon. Wer bestraft hier eigentlich wen? Die Antwort darauf und auf die Frage, was man noch so alles aus einer Wassermelone zaubern kann, außer leckeren Snacks und Salat, erfährst du…
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Vegane WunderWer ist der perfekte Dinnergast für Chris Washington von @VeganeWunder? Klar, das ist Gordon! Oder ist es vielleicht doch jemand anderes? Egal wer zum Essen vorbeikommt, das Drei-Gänge-Menü für Chris' perfektes Dinner steht schon. Was genau der Online-Koch serviert, wovon er sich am liebsten inspirieren lässt und warum er einfach kocht…
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Veganes Starterpack​Ich packe meinen Koffer für den Veganuary und nehme mit... ? Was für Kevin von seinem Kanal @vegan_kevin in ein veganes Starterpack gehört, wann ihm das letzte Mal ein veganer Unfall passiert ist und warum er künstliche Intelligenz nicht nur zum Arbeiten, sondern auch zum Kochen benutzt, verrät er Gordon in der neuen Folge von "…
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Vegan ins JahrEin Rezept, das allen schmeckt und pflanzlich ist? Klar hat Kevin von seinem Kanal @vegan_kevin das parat! Und es ist sogar so einfach, das sollte auch Kochanfänger Gordon hinbekommen. Das perfekte Rezept für den Veganuary! Warum Kevin seinen ersten Veganuary nicht im Januar gemacht hat und wieso er erst seit er vegan ist, so richtig …
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Weihnachten genießenEgal, ob selbstgemachter oder gekaufter Kartoffelsalat, Timo Franke findet: Das Wichtigste ist, die Feiertage zu genießen. Er erzählt Gordon, warum bei ihm in der Zeit nach Weihnachten auch gerne mal ein Fertiggericht auf den Tisch kommen darf und welche einfachen und weihnachtlichen Snacktipps er hat.​ Erfahre außerdem, wie du …
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Weihnachtsroulade​Ohne seinen Weihnachtspulli, aber mit jeder Menge Feststimmung, teilt Timo Franke nicht nur seine Vorfreude auf das bevorstehende Fest sondern auch, wie ein veganes Weihnachten aussehen kann. Sein Spekulatius-Vorrat ist aufgefüllt, sein Weihnachtsmenü für die Feiertage vorbereitet – Timo hat schon alle Vorbereitungen getroffen. Ob…
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Weihnachtsklassiker​Wer kennt's nicht? Es ist Heiligabend und es fehlen noch Geschenke. Auch Anna von ihrem Kanal @darumpflanzlich steht jedes Jahr auf's Neue in der überfüllten Innenstadt, um Last-Minute Geschenke zu kaufen. In dieser Folge von "Wieso, Weshalb, Vegan?" erzählt Anna nicht nur, was sie verschenkt, wenn sie gut vorbereitet ist und wa…
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WeihnachtsnaschereienIn Gordons Studio wird es besinnlich! Bei veganem Lebkuchen, Dominosteinen und Spekulatius sprechen Anna von ihrem Kanal @darumpflanzlich und Gordon darüber, wie man am besten den Familienstreit an Weihnachten umgeht, wie es bei Anna unterm Weihnachtsbaum aussieht und natürlich verrät sie auch, was bei ihr an Weihnachten auf de…
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Vielseitig veganWelche Küchenutensilien würdest du auf eine einsame Insel mitnehmen? Während Rosa von ihrem Kanal @rosakochtgruen diese Frage fast zum Verzweifeln bringt, kommt die Antwort auf die Frage danach - wie ihr Kühlschrank aussieht - wie aus der Pistole geschossen. Denn in Rosas Kühlschrank dominiert eine Zutat ganz klar! Welche das ist, f…
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Kulinarische MissionRosa und Gordon können eigentlich über alles offen sprechen, aber ein sensibles Thema gibt es doch: Vegane Königsberger Klopse. Das ist Rosas kulinarische Mission und sie tüftelt noch am perfekten Rezept. Zum Glück liebt es die selbsternannte "Produktentwicklung-Maus", neue Sachen zu kreieren. Was ihr für den perfekten veganen K…
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Vegane VersuchungJohanna und Lenni von @plantbasedcoupable haben ihr Lieblingsgericht schon so oft gekocht, dass sie es beinahe im Schlaf zubereiten können. Von welchem Gericht genau das vegane Paar einfach nicht genug bekommen kann, könnt ihr in Teil 2 mit Johanna und Lenni erfahren. Außerdem verraten sie, welches Produkt sie in letzter komplett Z…
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Gemeinsam veganBei Johanna und Lenni von @plantbasedcoupable sind die Rollen klar verteilt: Johanna kauft ein und Lenni kocht. Denn Johanna liebt es beim Einkaufen auf Schatzsuche zu gehen und neue Produkte zu entdecken, während Lenni lieber neue Rezepte kreiert. Wie die beiden als Team und Paar zusammenarbeiten und ob sich Johannas Ernährung in ih…
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Grün inspiriert​Caro von @itscaroo liebt es, herzhaft zu frühstücken. Und da gehört der Kaffee mit Haferdrink genauso dazu, wie der selbstgemachte Bagel. Wie einfach es ist, den Bagel selbst zu backen, welches Frühstücksrezept sie zur Veganerin gemacht hat und welche anderen veganen Leckereien Caro fast immer zu Hause hat, verrät sie Gordon in dies…
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Vegan snackenDie selbsternannte Dillmaus Gordon und Caro von @itscaroo machen das, was ihnen am meisten Spaß macht: Snacken! Sie sind sich zwar noch nicht ganz sicher, wie genau ihr Snack angerichtet werden soll, aber bei einem sind sie sich doch einig: Es schmeckt super lecker! Welches Snack-Rezept die beiden so überzeugt, wie Caro ihre Community …
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Knusprig leckerStändig experimentieren und neu entdecken – das ist das Geheimnis von Tassilo Wein. Er verrät Gordon in dieser Folge, dass es für ihn kein absolutes Lieblingsrezept gibt, stattdessen liebt er die Abwechslung, die jeden Tag in der Küche zu einem neuen Abenteuer macht. Viel Spaß mit Teil 2 von "Wieso, Weshalb, Vegan?" mit Tassilo Wein.…
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Vegane TechnikWenn Tassilo Wein kocht, dann kann es auch schon mal experimentell werden. Der leidenschaftliche Koch liebt es, Rezepte zu entdecken, sich auszuprobieren und neue Techniken zu lernen. Und wer sich so gut in der Küche auskennt, kann bei der neuen Rubrik "Geschmackstüftler" ja nur abräumen, oder? Findet es selbst heraus in der neuen Fol…
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Tofu ist cool! Da sind sich Elena von @kindofelena und @papaistvegan einig. Denn Tofu ist einfach so unglaublich vielfältig, findet Elena. Tipps für Tofu-Neulinge, eine Live-Verköstigung von veganen Cevapcici und ganz viel Spaß bei der veganen Pantomime gibt es in der 2. Folge mit Elena von @kindofelena. "Wieso, Weshalb, Vegan?" gibt es ab jetzt ni…
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Auf dem Dorf musste sich Elena vom Kanal @kindofelena schon so einige Sprüche anhören. Deshalb kennt sie so ziemlich jeden veganen Witz. Trotzdem macht sie ihr Ding und liebt es, Veganerin zu sein. Warum sie als Gemüse ausgerechnet ein Kürbis wäre und warum sie ihre Pizza ohne Käse isst, erzählt sie Gordon in dieser Folge. ​"Wieso, Weshalb, Vegan?"…
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Vegane FreudenWenn es ums Essen geht weiß Fabi Wndrlnd genau, was er will: Scrambled Tofu muss "schlotzig" sein, Smoothies müssen fruchtig schmecken und Hafer-Kakao muss dickflüssig auf der Zunge liegen. Zum Glück hat Gordon den veganen Kakao von Vemondo zum Verkosten in seinem Kühlschrank. Welches Produkt sich Fabi, seit er vegan lebt, nicht mehr …
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Veganes WunderlandMorgens, mittags, abends: Bei Fabi Wndrlnd könnte es immer Hummus geben! Hummus selber machen, klappt bei ihm aber noch nicht so gut. Trotzdem probiert er immer wieder neue Rezepte aus und kocht gerne für seine Lieben. ​Wie Fabi immer die neusten Produkte findet, wie sich seine Geschmacksknospen verändert haben und ob er wirklich …
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Vegan naschenGehe niemals hungrig einkaufen! Diese Regel kennen wir alle. Aber Grace vom Kanal @vegansparen hat noch andere Tipps dabei, die man beachten sollte, wenn man möglichst günstig einkaufen möchte. Außerdem verrät sie Gordon Prox, warum sie mit der Entwicklung der veganen Schokolade mehr als zufrieden ist und wie sie mit Perfektionismus um…
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Vegan und günstigKleines Budget und trotzdem vegan? Das geht! Auf Instagram zeigt Grace Wash in ihrem Kanal @vegansparen, wie man für den kleinen Geldbeutel lecker und ausgewogen einkaufen kann. Und das Beste: Sie verrät ein paar ihrer Spar-Geheimnisse. Sie achtet beim Einkaufen nämlich nicht nur auf Angebote, sondern macht z. B. auch vegane Sahne …
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Vegan und nachhaltig​Kleine Schritte, große Wirkung! Diesen Tipp gibt Elena Carrière allen, die ins vegane Leben einsteigen wollen. ​Was sie der 18-jähirgen Elena heute raten würde, erfahrt in dieser Folge von "Wieso, Weshalb, Vegan?". Außerdem teilt Elena mit Gordon, warum sie als Veganerin die italienische Küche so liebt, was ihr absolutes Comfor…
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Vegan im ModebusinessVegansein eröffnet neue Welten! Seit Elena Carrière vegan lebt, ist sie in die Welt des Kochens abgetaucht. Seitdem hat sie sich viel ausprobiert und sogar ein veganes Kochbuch geschrieben. Wie sich ihr Leben als Veganerin nicht nur in der Küche veränderte, sondern auch in ihrem Job als Model und Influencerin und wie es dazu ka…
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Probier mal! Wenn ihr selbst auch in den Genuss der besten veganen Stulle kommen wollt, findet ihr hier das Rezept zum Nachmachen: https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/veganes-sandwich-317310?ref=search. Weitere tolle vegane Rezepte und Videos zum Nachkochen gibt es auf https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/timo-franke/ oder hier: [https://www.you…
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Schrittweise vegan​Kidneybohnen sind kein Gemüse! Das ist Gordon nach dieser Folge - dank Niko Rittenau - endlich klar. Im zweiten Teil mit Niko wird geklärt, welche Stadt kulinarisch am meisten zu bieten hat, warum Bananen einfach das beste Obst sind und wie die Zukunft der veganen Ernährung aussieht. Außerdem verrät Niko uns sein geheimes Rezept …
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Fakten statt VorurteileEs geht wieder los! In der neuen Folge von "Wieso, Weshalb, Vegan?" verrät uns Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau was der Regenbogen mit ausgewogener veganer Ernährung zu tun hat und von welchen veganen Ernährungsmythen er die Nase voll hat. Außerdem werfen wir einen Blick in Gordons Kühlschrank und gehen der Frage nach,…
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Zuhause isst Moderatorin Collien Ulmen-Fernandes veggie, nur unterwegs fällt ihr der Fleischverzicht schwer. Warum, erklärt sie Host Gordon Prox in dieser Folge von Wieso, Weshalb, Vegan. Im Winterspecial erzählt Collien von bescheidenen Fast Food-Caterings bei Drehs und wie ihre Tochter die ganze Familie zu mehr Ernährungsbewusstsein inspiriert ha…
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Collien Ulmen-Fernandes ist eine der erfolgreichsten, witzigsten Moderatorinnen Deutschlands und: Sie verträgt weder Eier noch Milchprodukte. Im Winterspecial von Wieso, Weshalb, Vegan erzählt sie Host Gordon Prox, warum bei Familie Ulmen-Fernandes meistens vegan-vegetarisch gegessen wird und dass sie Weihnachten jedes Jahr anders feiern. Außerdem …
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Wenn das Umfeld nicht vegan is(s)t Vegane Fischstäbchen, vegane Nuggets, Räuchertofu: Model und Moderatorin Klaudia Giez feiert Veggie-Alternativen. Klaudia isst kein Fleisch mehr, seit sie fünf Jahre alt ist. Mit einer polnischen Familie gar nicht so easy. Wie sie ihrem Umfeld vegane Gerichte näherbringt, ohne sich zu streiten und wo sie Inspirati…
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Wenn das Umfeld nicht vegan is(s)t Model und Moderatorin Klaudia Giez wollte schon als Kind kein Fleisch mehr essen. Das hat in ihrer Familie für ordentlich Zündstoff gesorgt, denn Klaudia hat polnische Wurzeln und da gehören Hühnchen & Co. fest zur Küche dazu. Wie sie ihre Familie überzeugt hat, auch mal vegan zu essen, was ihre Oma jetzt bei Fami…
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Entspannt vegan unterwegs Oli.Ps Alltag ist davon bestimmt, auf Achse zu sein. Aber egal ob Mallorca oder Lüneburg: Eine bewusste, vegane Ernährung ist ihm extrem wichtig. Warum eine mobile Küche sein absoluter Tour-Traum ist und was Kochen für ihn mit Selfcare zu tun hat, erzählt euch der Sänger in dieser Folge. Mit Host Gordon Prox spricht er auß…
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Entspannt vegan unterwegs Ich werde nur satt, wenn ich relativ viel Fleisch esse: Das hat Sänger und Schauspieler Oli.P vor ein paar Jahren noch gedacht. Inzwischen ist er überzeugter Veganer, und ziehts durch, auch wenn er 200 Tage im Jahr unterwegs ist. Im Interview mit Gordon Prox erzählt euch Oli.P, warum er mit Kochplatte, Kühltasche und Smoot…
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Vegan on a Budget: Günstig gehts auch Schnell, simpel und oberlecker: So kochen Julia und Isa vom veganen Foodblog Zucker und Jagdwurst. In dieser Folge gibt's jede Menge Inspiration, wie man selbst seine Standard-Gerichte immer wieder anders kocht, mit welchen Hacks Kuchen auch ohne Milch und Eier extra fluffig wird und Julia und Isa verraten eine…
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Vegan on a Budget: Günstig gehts auch Gulasch, Jägerschnitzel, Rührkuchen, Käsesauce – alles Sachen, bei denen ihr wahrscheinlich nicht direkt an vegane Ernährung denkt. Julia und Isa vom Foodblog Zucker & Jagdwurst schon. Seit 6 Jahren veganisieren die beiden alles von Quarkbällchen bis Kohlrouladen und friemeln so lange an ihren Rezepten, bis sie…
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Wie man als Veganer:in Party macht Eigentlich hält Leslie Clio nicht viel von Labels, aber auf die Zuschreibung “Pflanzenfresserin” ist sie fast ein bisschen stolz, denn: Die Sängerin lebt seit über 10 Jahren vegan. Ihr Motto bleibt dabei trotzdem: So undogmatisch wie möglich. Warum man dem Heißhunger auch mal nachgeben darf und welche leckeren Kuc…
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Wie man als Veganer:in Party macht Leslie Clio macht grundsätzlich ihr eigenes Ding: Bei ihrer Musik, ihrem Label und ihrer Ernährung. Die Sängerin ernährt sich seit über 10 Jahren rein pflanzlich. Warum sie sich selbst trotzdem nur als ¾ Veganerin bezeichnet, von welchen strenggeheimen Kochbuch-projekten sie träumt und was sie mit ihrer Band auf T…
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So schafft ihr den Vegan-Einstieg Simon Unge gehört zu Deutschlands erfolgreichsten Streamern. Fast genauso lange, wie er online zockt, ernährt sich der Influencer vegan: 10 Jahre. Wie er mit Hatern umgeht und welche veganen Produkte er in seiner Wahlheimat Madeira am meisten vermisst, das erzählt er im zweiten Teil dieser Doppelfolge. Außerdem ste…
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So schafft ihr den Vegan-Einstieg​ Er war schon Veganer, als es noch keinen Haferdrink im Discounter gab: Streamer und Influencer Simon Unge ernährt sich seit 10 Jahren rein pflanzlich. Was ihn als Müsli- und Käsefan motiviert hat, tierische Produkte wegzulassen, warum er dank Gurkenstullen den fittesten Körper überhaupt hatte und wie er sich in ei…
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Mit einem weinenden und einem lachenden Auge werden diese Zeilen verfasst. Vor drei Jahren haben wir entschieden, gemeinsam das Projekt Podcast zu starten. Kurz vor der Pandemie ist unsere este Folge erschienen und seither haben wir 44 Folgen aufgenommen. Wow - was für eine Reise! Eine wunderbare Reise, die jetzt zu einem Ende kommt. Gemeinsam mit …
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Exklusiv für unsere Podcast Community: Lerne in diesem kostenlosen E-Book, wie du deinen eigenen Onlineshop startest! Hier gibt es weitere Informationen zu This Place Foods, inkl. Show Notes. Kernthemen der Folge:    Kosmetik neu gedacht: Die Idee zur eigenen Marke Produktentwicklung mit der Sanity Group Herausforderungen bei Produkten aus dem medi…
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Exklusiv für unsere Podcast Community: Lerne in diesem kostenlosen E-Book, wie du deinen eigenen Onlineshop startest! Hier gibt es weitere Informationen zu Happy Ocean Foods, inkl. Show Notes. Kernthemen der Folge:    Die Vision, die Ernährung von morgen mitzugestalten Die ersten Schritte: Von der Marktanalyse zum Konzept Geschmacksprobe: Hürden be…
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Weitere Informationen zu SNOCKS findest du in unserem Blog. Weg vom Operativen: Warum die Gründer sich aus der Firma zurückziehen Neue Produkte: Wie SNOCKS sein Sortiment erweitert hat Welche Hürden & Learnings das Wachstum mit sich bringt Exklusiv für unsere Podcast Community: Lerne in diesem kostenlosen E-Book, wie du deinen eigenen Onlineshop st…
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Minimalismus. Ein Begriff, der uns irgendwie immer Mal wieder durch unsere Podcast-Reise hindurch begleitet, aber den wir noch nie so richtig beleuchtet haben. Das holen wir in dieser Folge nun nach. Für Corinne geht es nämlich konkret darum zu schauen, welche Gegenstände denn wirklich benutzt werden und sie gibt ein paar konkrete Tipps, wie man da…
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Weitere Informationen zu Marc Gebauer findest du in unserem Blog. Der Luxus Concept Store im internet: Wie die Diversifizierung klappte Expansion: Wie Marc Gebauer seine Marke in den USA aufbauen will Gebauer & Gebauer: Die neue Mutter-Sohn-Modemarke Marc Gebauer kann auch soziale Projekte! Der Schulbau in Uganda Exklusiv für unsere Podcast Communi…
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Exklusiv für unsere Podcast Community: Lerne in diesem kostenlosen E-Book, wie du deinen eigenen Onlineshop startest! Hier gibt es weitere Informationen zu heat_it, inkl. Show Notes. Kernthemen der Folge: Wärme gegen Mückenstiche? So sinnvoll ist die Methode Vier Freunde und die Gründung von heat_it Die Patentanmeldung und was es zu beachten gab Se…
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Exklusiv für unsere Podcast Community: Lerne in diesem kostenlosen E-Book, wie du deinen eigenen Onlineshop startest! Hier gibt es weitere Informationen zu Bumpli, inkl. Show Notes. Kernthemen der Folge: Die Entstehung der Bumpli-Idee Selfmade: Der erste Prototyp Die schwierige Suche nach Partnern und Investoren Die Produktion in China Volles Risik…
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