Wir feiern dich – unsere Interview-Gäste, unseren Beruf und unser tägliches Wirken. Es gibt viele wunderbare Menschen, die unseren Beruf mit viel Liebe und Begeisterung ausüben. Durch unsere Interview-Gespräche möchten wir dies teilen und feiern. In diesem Podcast erhältst du exklusive Einblicke in die tägliche Arbeit von Kolleg:innen und anderen Fach-Expert:innen. Du bekommst fachliche Tipps, Erfolgsstorys und persönliche Erfahrungen. Lass dich inspirieren, motivieren und bereichern. Weiter ...
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#45 Malnutrition Awareness Week: Screening-Hacks, Therapie-Tipps und Klinik-Insights!
27:55
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👩⚕️🥦🏥 Malnutrition Awareness Week: Screening-Hacks, Therapie-Tipps und Klinik-Insights! In dieser Folge stärken wir gemeinsam mit unserem Gast Dr. Robert Speer das Bewusstsein für Mangelernährung. Unser Beitrag zur Malnutrition Awareness Week 2024. Weitere Infos findest du unter: MAW-Aktionswoche – Mangelernährung gemeinsam bekämpfen Robert Speer,…
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#44 Reha-Klinik: Arbeitsalltag einer Ernährungsexpertin
32:30
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🏥🥦👩 Reha-Klinik: Arbeitsalltag einer Ernährungsexpertin In dieser Folge erhältst du Einblicke in den Arbeitsalltag von Karolina Kreuzer. Weitere Infos findest du unter: Ernährungsberatung milchlokal - nachhaltig.echt.regional - Willkommen Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Po…
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#43 Kollegiale Supervision: Der Schlüssel zum Erfolg?
33:12
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🗣️👩🗣️Kollegiale Supervision: Der Schlüssel zum Erfolg? In dieser Folge erhältst du einen Extra-Portion Kollegiale Supervision mit Anja Schneider. Weitere Infos findest du unter: Foodcoaching Kopfsache - Ernährung - Diättherapie - Coaching (foodcoaching-kopfsache.de) Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachric…
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#42 Ernährung(sberatung) mit System: FET e.V.
34:41
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💻👩⚕️🗣️Ernährung(sberatung) mit System: Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention e.V. In dieser Folge erhältst du einen Extra-Portion-Einblick in die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention von Irina Baumbach. Weitere Infos findest du unter: Startseite | FETeV (fet-ev.eu) Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten…
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#41 Refluxmanagement: Ernährung im Fokus der Therapie
30:26
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👩⚕️🥦🌮Refluxmanagement: Ernährung im Fokus der Therapie In diese Folge ist unser Fokus-Thema "gastroösophageale Refluxkrankheit" mit Sabine Schreiner. Weitere Infos findest du unter: Sabine Schreiner - Inviduelle Ernährungsberatung (sabine-schreiner.de) Sabine Schreiner für Reflux und Sodbrennen (@basenfreude) • Instagram-Fotos und -Videos Der …
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#40 Umgang mit Süßigkeiten bei Kindern und Jugendlichen
32:17
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🍭🧁🍬 Umgang mit Süßigkeiten bei Kindern und Jugendlichen In dieser Folge feiern wir die EssSchule, mit Kim Stäublin. Du bekommst eine Extra-Portion zum Thema Umgang mit Süßigkeiten bei Kindern und Jugendlichen. Weitere Infos findest du unter: www.essschule.eu www.jumbokids.eu Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf…
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#39 Ist PMS durch Ernährung beeinflussbar?
28:30
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👩🥗🤷♀️Ist PMS durch Ernährung beeinflussbar? In dieser Folge feiern wir die Frauengesundheit mit Stefanie Bart und Katharina Kühtreiber. Weitere Infos findest du unter: www.fem-academy.at www.femalefoodfreedom.at www.stefanie-bart.at 💬Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten.Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portio…
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#38 Besser essen in der Klinik - Gütezeichen für Ernährung
29:08
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🥗🌮🏥Besser essen in der Klinik - Gütezeichen für Ernährung In dieser Folge feiern wir das RAL-Gütezeichen: Kompetenz richtig Essen mit Susanne Lange. Weitere Infos findest du unter: Zielgruppenorientiertes Qualitätsmanagement - RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. (gek-ev.de) Gütegem. Ernährun…
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#37 Orthorexie – Fallbeispiel & Beratungsmethodik
25:48
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🙏🥗🧘Orthorexie – Fallbeispiel & Beratungsmethodik In dieser Folge feiern wir ein Fallbeispiel zum Thema Orthorexie mit Nina Gleich. Weitere Infos findest du unter: Startseite - Ernährungsberatung und -therapie (gleich-ernaehrungsberatung.de) Nina Gleich, Ernährungswissenschaftlerin (@ninas_gleichgewicht) • Instagram-Fotos und -Videos 💬Der einfachste…
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#36 Ernährungspsychologie im Fokus (DGEP)
33:19
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🧘☀️🙏Ernährungspsychologie im Fokus (DGEP) In dieser Folge feiern wir das Thema Ernährungspsychologie mit Frédéric Letzner. Weitere Infosfindest du unter: Deutsche Gesellschaft für Ernährungspsychologie e.V. (DGEP e.V.) – Ernährung & Psychologie Redner für mentale Gesundheit und Ernährungspsychologie (letz-go.de) Frédéric Letzner (@frederic.letzne…
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#35 Ernährung und Osteoporose: Experten-Tipps für gesunde Knochen
30:02
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🥦🦴🧀 Ernährung bei Osteoporose: Experten-Tipps für gesunde Knochen In dieser Folge feiern wir das Thema Ernährung bei Osteoporose mit Samuel Kochenburger. Weitere Infosfindest du unter: Samuel Kochenburger Ernährungsmediziner und Osteoporose-Experte (skochenburger.de) Samuel Kochenburger I Knochenstark | Osteoporose (@knochenstark_osteoporose) • Ins…
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#34 Ernährung bei Migräne
26:24
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🥦👩⚕️💊 Ernährung bei Migräne In dieser Folge feiern wir das Thema Ernährung bei Migräne mit Claudia Hoppe von Perfood GmbH. Weitere Infos findest du unter: sinCephalea | Sag deiner Migräne den Kampf an Claudia Hoppe – Perfood | LinkedIn 💬Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten.Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Port…
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#33 Teamwork: Wie können wir uns mit ErgotherapeutInnen vernetzen?
26:35
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🙏🙏 Teamwork: Wie können wir uns mit ErgotherapeutInnen vernetzen? In dieser Folge feiern zusammen mit den zwei Ergotherapeutinnen Sabrina Heizmann und Kathrin Bösiger. Du erfährst, was eine Betätigung ist und wie wir uns mit ErgotherapeutInnen vernetzen können. Weitere Infos findest du unter: s' Käti (@skaetii) • Instagram-Fotos und -Videos @ergo…
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#32 BALD eine neue Berufsbezeichnung für Diätassistent:innen?
32:57
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🤷♀️🏫💻🥦 BALD eine neue Berufsbezeichnung für DiätassistentInnen? In dieser Folge feiern zusammen mit Jannina Brumm, Daniel Buchholz und Walburga Träger. Der Bund für Ausbildung und Lehre in der Diätetik, abgekürzt: BALD, ist ein Zusammenschluss der Schulen für Diätassistenten und Hochschulen mit berufsspezifischen Diätetik-Studiengängen in Deutschl…
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#31 Ernährung bei Arthrose
25:40
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🥦👩⚕️💊 Ernährung bei Arthrose In dieser Folge feiern wir das Thema Ernährung bei Arthrose mit Dominik Machner.Weitere Infos findest du unter: Gesundheitspraxis Machner - (gesundeshannover.de) Dominik Machner - Schmerztherapie - YouTube 💬Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht!Wen oder welche „Extra-Porti…
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#30 Gegenseitige Unterstützung - statt Ellenbogen-Mentalität
31:25
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🙏🙏🎉 Ernährungsexpert:innen: Gegenseitige Unterstützung - statt Ellenbogen-Mentalität13. März 2024 - Tag der Diätassistenten In dieser Folge feiern wir den Tag der Diätassistenten mit unseren Podcast-Kolleginnen Merle &Lea von diet your brain.Weitere Infos zu Lea & Merle oder den Podcast findest du unter: https://open.spotify.com/show/0qy95otiLFlk7j…
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#29 Wie beeinflusst unser Nervensystem unsere Verdauung?
21:50
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🧘🚽 Wie beeinflusst unser Nervensystem unsere Verdauung?In dieser Folge bekommst du eine Extra-Portion zum Thema Darm-Psychologie mit Shivani Vogt. Du erhältst Einblicke zu Thema Darm-Hirn-Achse und welche Rolle der Vagusnerv bei der Verdauung spielt. Weitere Infos zu Shivani findest du unter: Frau Selbstbewusst - Podcast & Blog - Shivani Vogt Shiv…
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#28 Pankreasinsuffizienz: Experteneinblicke und Erfahrungen
30:05
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👩⚕️💊 Pankreasinsuffizienz: Experteneinblicke und ErfahrungenIn dieser Folge bekommst du eine Extra-Portion zum Thema Pankreasinsuffizienz mit Heike Dethardt.Du erhältst Einblicke in die diätetischen Interventionen, Enzym-Therapie und Empfehlungen aus der aktuellen Leitlinie inklusive Erfahrungen einer Expertin. Weitere Infos zu Heike oder dem Z-Ku…
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👩💻👾💻Wie hilft uns KI? In dieser Folge feiern das Thema künstliche Intelligenz mit Markus Vollmer.❓Die Abschlussfrage von Markus richtet sich direkt an dich. 📑Schreib uns deine Antwort in einer Nachricht über: Spotify Apple-Podcast Instagram extra_portion Facebook Extra-Portion ernaehrung@extra-…
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#26 Verhaltensänderung in der Ernährungstherapie
30:03
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👱♀️🧘Verhaltensänderung In dieser Folge feiern das Thema Veränderung mit Jutta Kamensky.Du erfährst, welche Methoden du für deine Beratung nutzen kannst und wie du deine Patent*innen bei ihrem Weg der Verhaltensänderung bestmöglich unterstützen kannst. Weitere Infos zu Jutta oder ihren Seminaren findest du unter: Jutta-Kamensky - Gesundheits- und …
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#25 Personalisierte Ernährung
32:24
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👱♀️🥦Personalisierte ErnährungIn dieser Folge feiern das Thema personalisierte Ernährung mit Frau Prof. Dr. Katja Lotz.Du erfährst, wie personalisierte Ernährung definiert wird, welche Chancen die Digitalisierung für uns Ernährungsexpert:innen bietet und mehr zum neuen Studiengang.Weitere Infos zu Katja oder dem Studiengang an der DHBW Heilbronn fi…
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🎄#24 Türchen: Jeden Tag öffnet sich ein Türchen voller inspirierender Gespräche. Wir wünschen dir eine Extra-Portion Weihnachtsgrüße🤶🤶🎄 https://www.extra-portion.com Instagram extra_portion Facebook Extra-Portion
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#12 Was macht der BerufsVerband Oecotrophologie?
26:20
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🎄#12 Türchen mit Gewinnspiel: Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf mit Julia Elert & Julia Irnich vom BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE) feiern. Gewinne eine Freikarte für den Kongress ERNÄHRUNG 2024 in Leipzig. ❓Beantworte hierzu folgende Fragen: Was motiviert dich dazu, unseren Podcast zu hören? Welche Aspekte spr…
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#1 Ernährungsexpert:in in der Lebensmittelindustrie
26:40
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🎄#1 Türchen: Ernährungsexpert:in in der Lebensmittelindustrie Jeden Tag öffnet sich ein Türchen voller inspirierender Gespräche mit unseren Gästen. Lass uns gemeinsam die Adventszeit genießen und unseren Beruf feiern. In dieser Folge gibt dir Heike Grothaus Einblicke, wie bei Herstellern der Nutri-Score berechnet wird, welches die meist gestellte V…
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#22 Pflanzenbasierte Ernährung in der Klinik
26:23
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PAN Projekt "Healthy Hospital Food" In dieser Folge bekommst du eine "Extra-Portion" vom aktuellen PAN Projekt, mit Sören Kube.Du erfährst, wie sich eine pflanzenbasierte Menülinie gestaltet und natürlich mehr über PAN. Weitere Infos findest du unter: Home • Ärztevereinigung für Ernährung (pan-int.org) PAN International (@physicians_association) • …
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#21 Ernährungs(expert:innen) in Europa
30:42
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International vernetztIn dieser Folge bekommst du eine "Extra-Portion" Internationalität, mit Dr. Daniel Buchholz.Du erfährst, wie du dich auf europäischer Ebene vernetzten kannst. Mit welcher Leidenschaft der Vorstand von EFAD für die Ziele in Europa einsetzt. Weitere Infos findest du unter: daniel.bookwood VDD International | VDD EFAD | VDD Europ…
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#20 Wie erstelle ich einen Onlinekurs?
31:30
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OnlinekurseIn dieser Folge tauchen wir, mit Malina Schmidt, in das Thema Onlinekurse ein. Du erfährst, wie du einen Onlinekurs gestalten und aufbauen kannst. Für welche Zielgruppe sich ein Kurs eignet und wo du ihn zertifizieren lassen kannst. Weitere Infos zu Malina findest du unter: https://www.ernaehrungskonzepte.com malina_does_nutrition Der ei…
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#19 Kinderernährung - was ist wichtig für das Essverhalten?
28:50
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Kinderernährung im FokusIn dieser Folge feiern das Thema Kinderernährung mit Christine Schneider.Du erfährst, wie du Kindern helfen kannst, eine Vorliebe für eine ausgewogene Ernährung zu entwickeln. Welche Tätigkeitsfelder, es für dich als Ernährungsexpert:in im Bereich Ernährungsbildung bei Kindern gibt.Weitere Infos zu Christine oder der Landesi…
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#18 Lerne die ERNÄHRUNGS UMSCHAU kennen
27:11
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ERNÄHRUNGS UMSCHAU – Zeitschrift & Tagung In dieser Folge feiern wir die EU mit Caroline Krämer & Lisa Hahn.Du bekommst eine Extra-Portion an Einblicke in die Vorbereitung der EU-Tagung & die Redaktion DER Fachzeitschrift. Du hast noch kein Ticket für die Tagung & möchtest dich auf die Warteliste eintragen? Melde dich bei Lisa unter: eu-redaktion@m…
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#17 Mit BIA Messungen zum Patient:innen-Erfolg
32:33
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BIA-Messungen in der Ernährungsberatung und Therapie In dieser Folge feiern das Thema BIA-Messungen, mit Christof Meinhold.Du erfährst, was eine BIA-Messung ist, bei welchen Patient:innen sich die Messungen durchführen solltest und aus welchen Hintergründen. Weitere Infos zu Christof findest du unter: https://www.christof-meinhold.com christo…
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#16 Warum zum Sei DA! Event gehen?
24:46
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Sei DA! EventIn dieser Folge feiern das Thema Netzwerken & Fortbildung, mit Katharina Spitzenberger.Du erfährst, alles rund um das Sei DA! Event 2024, Termin, Location & Einblicke hinter die Kulissen von Katha. Weitere Infos findest du unter: www.sei-da.de _sei.da_Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachri…
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#15 Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen
27:13
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Ernährungstherapie bei NierenerkrankungenIn dieser Folge feiern das Thema Ernährungstherapie bei Nierenerkrankungen, mit Stefanie Metty.Du erfährst, was die Ernährungstherapie bei Niereninsuffizienz leisten kann und was bei der Proteinzufuhr zu beachten ist. Weitere Infos zu Steffi findest du unter: https://www.ernaehrungsberatung-stefanie-metty…
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#14 Ausbildung Diätassistent:in
23:49
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Ausbildung Diätassistent:in In diese Folge feiern wir zusammen mit Karin Englisch von der Schule für Diätassistenz in Ulm unsere Zukunft. Du erhältst einen Einblick in die Ausbildung zur Diätassitent:in. Du erfährst, welche Kompetenzen notwendig sind und welche Aufgaben in diesem Berufsfeld auf dich warten.Weitere Infos zur Ausbildung findest du un…
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#13 Nahrungsmittelallergien mit dem DAAB
29:39
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Nahrungsmittelallergien mit dem DAAB In diese Folge feiern wir zusammen mit Selina Hampe vom DAAB das Thema Nahrungsmittelallergien. Du erhältst einen Einblick in die Arbeit des Deutschen Allergie- und Asthmabundes (DAAB) und Tipps für die Beratung mit Nahrungsmittelallergikern.Der DAAB hat das Ziel, das Leben von Menschen mit Allergien und Asthma …
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#12 Wie Hypnotherapie das Essverhalten beeinflusst
35:47
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HypnotherapieIn dieser Folge erfährst du, drei Strategien aus der Hypnotherapie, die du für die Ernährungstherapie nutzen kannst. Praktische Einblicke in den Ablauf einer Hypnotherapie/ therapeutische Hypnose und was ein Schloss damit zu tun hat. ;-) Unser Gast Dr. Christoph Mauer ist Facharzt für Anästhesiologie, Notarzt und Hypnosetherapeut.Weite…
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#11 Tipps um aus emotionalem Essen auszusteigen
31:37
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Emotionales EssenIn dieser Folge feiern wir Emotionen beim Essen, mit der Suchtberaterin Franziska Pusch.Du erfährst, was die Begriffe emotionales Essen, Sucht und intuitives Essen verbindet. Was bedeutet eigentlich "Food freedom"? Du bekommst praktische Tipps für deine Ernährungstherapie.Weitere Infos zu Franziska findest du unter: www.ernaehrun…
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#10 So findest du deinen Traumjob
30:25
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Traumjob Wir feiern unseren Traumjob! Als Ernährungsexpert:innen haben wir unzählige Möglichkeiten, unsrer Leidenschaft nachzugehen. Wir haben die Wahl, wollen wir unseren Schwerpunkt in der Beratung, oder doch lieber praktisch bei der Zubereitung z.B. in einer Klinik, oder vielleicht in der Wissenschaft, oder in der Industrie für einen Hersteller …
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#9 Mindset für erfolgreiche Selbständigkeit & Unternehmertum
27:38
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UnternehmertumIn dieser Folge feiern wir das Thema Unternehmertum, mit Anne Heit.Du erfährst, was der Unterschied zwischen Selbständigkeit & Unternehmertum ist und welche Rolle Persönlichkeitsentwicklung spielt.Weitere Infos zu Anne findest du unter: www.familienpraxis-heit.deDer einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf dei…
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#8 Tipps für eine bessere Kommunikation mit Ärzten
32:54
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Tipps für deine Kommunikation mit ÄrztenIn dieser Folge feiern wir das Thema Kommunikation mit Ärzten, mit Anne Schweitzer von Oviva.Du erfährst, welche Bedürfnisse Ärzte in der Kommunikation mit uns Ernährungsexpert:innen haben. Bekommst Tipps, wie du sichtbar wirst & mit deiner Expertise in jeder Praxis in Erinnerung bleibst.Weitere Infos findest…
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#7 Adipositas bei Kindern
32:25
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Adipositas bei Kindern In dieser Folge feiern wir die EssSchule, mit Kim Stäublin. Du bekommst eine Extra-Portion zum Thema Adipositas bei Kindern. Lerne das Projekt JumboKids kennen und erfahre, was eine Diätassistent:in für einen eigenen JumboKids Standort benötigt!? Weitere Infos findest du unter: www.essschule.eu www.jumbokids.eu Der einfachs…
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#6 Warum eine Online Fortbildung bei DiaEATa?
26:49
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Online-FortbildungenIn dieser Folge feiern wir das Thema Online-Fortbildungen, mit Sylvia Becker-Pröbstel & Jennifer Schneider von der DiaEATa-Akademie.Du bekommst eine Extra-Portion an Online-Fortbildungen. Sylvia & Jenny sind die Gründer:innen der Online-Akademie. Sie berichten über die Ziele & das Angebot an Fortbildungen von DiaEATa. Weitere In…
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# 5 So gelingt dir dein Social Media Auftritt
32:18
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Social MediaIn dieser Folge feiern wir das Thema Social Media, mit Jennifer Schoffelke von Kraaibeek GmbH.Du bekommst eine Extra-Portion an Instagram, Facebook, LinkedIn & Co. Jenny ist Ernährungsexpertin & frisch gebackene Social Media Managerin. Sie berichtet über die Inhalte ihrer Weiterbildung, gibt hilfreiche Tipps, wie auch dein Social Media …
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#4 Seminar-Welt der DGE
23:29
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Seminare der DGE In dieser Folge feiern wir das Referat Fortbildung mit Sarah Winter. Du bekommst eine Extra-Portion an Einblicke in die Seminar-Welt der Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE e.V.). Die DGE beschäftigt sich mit allen auf dem Gebiet der Ernährung auftretenden Fragen und stellt Forschungsbedarf fest. Sie unterstützt die ernäh…
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#3 Tag der Diätassistenten mit dem VDD
21:58
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8. März 2023 - Tag der Diätassistenten In dieser Folge feiern wir den Tag der Diätassistenten mit Matthias Zöpke. Du bekommst eine Extra-Portion an Diätassistenten-Party mit dem Verband der Diätassistenten (VDD). Der Verband der Diätassistenten ist bundesweit der einzige Berufsverband für Diätassistenten. Weitere Infos findest du unter: https://www…
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#2 Tag der gesunden Ernährung mit dem VFED
26:25
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7. März 2023 "Tag der gesunden Ernährung" In dieser Folge feiern wir den Tag der gesunden Ernährung mit Nataly Zimmer. Du bekommst eine Extra-Portion an gesunde Ernährung mit dem Verband für Ernährung & Diätetik (VFED). Der VFED ist die größte, nicht staatlich geförderte Ernährungs- und Diätetik-Fachorganisation in Deutschland. Gründungsmitglied Dr…
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#1 Willkommen bei Extra-Portion - Ernährungsexpert:innen
10:26
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In unserer Eröffnungsfolge stellen wir dir unsere Vision vor. Du hörst, wie wir auf die Idee gekommen sind und lernst uns kennen. Der einfachste Weg, mit uns in Kontakt zu treten. Wir freuen uns auf deine Nachricht! Wen oder welche „Extra-Portion“ – würdest du dir als Interview-Gast für kommende Folgen wünschen? https://www.extra-portion.com Instag…
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Herzlich willkommen, schön das du da bist!
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