Aktuelles aus der österreichischen und der internationalen Kulturszene.
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Inhalt bereitgestellt von Restaurantempfehlungen der Besonderen Art, bei der auch Gastronomen wichtige Erfolgstipps aus den In, Erfolgreiche Gastronomen, and Spannende Gastro-Konzepte. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Restaurantempfehlungen der Besonderen Art, bei der auch Gastronomen wichtige Erfolgstipps aus den In, Erfolgreiche Gastronomen, and Spannende Gastro-Konzepte oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Ähnelt Theken Talk - Die Meister der Gastronomie
Was bewegt die Menschen gerade? Worüber sprechen sie? Oder wovon haben sie noch nie gehört, wollen aber gerne mitreden ... Diskussion, Debatten, Reportagen aus der Welt der Kultur.
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Franz Schuh und das Chaos, Wiens erstes Opernkino und DJ-Kultur, die neue Nick-Cave-CD und Lina Loos als Theaterautorin: das und vieles mehr in einer bunten Mischung von Montag bis Freitag.
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Jede Zeit ist Hörspielzeit! Im Hörspiel Pool finden Sie zahlreiche BR-Hörspiele und Medienkunst aus den Bereichen Literatur, Doku, Pop und Sound Art.
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Zurück zur Zukunft - Tech-News und Business Models
Zurück zur Zukunft - Tech-News und Business Models
Nicht nostalgisch an Vergangenem kleben, sondern optimistisch die Zukunft gestalten: Zurück zur Zukunft! Denn: Institutionen werden immer versuchen, die Probleme zu erhalten, für die sie die Lösung sind (Clay Shirky). Wir fassen daher seit 2019 jede Woche die wichtigsten Entwicklungen im technologischen Umfeld zusammen und ordnen ihre Konsequenzen für Unternehmen und die Gesellschaft ein. Jeden Dienstag neu! Als Unternehmer aus Berlin befassen wir uns seit 1995 intensiv mit dem Internet und ...
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Ob Wochenende oder nicht, hier finden Sie immer die Stimmung eines entspannten Samstagnachmittags. Endlich Zeit für Dinge, für die sonst keine Zeit bleibt: Besuche bei Kunstschaffenden, Schriftsteller*innen und Musiker*innen, Literatur zum Lesen und Hören, DVDs und Blu-rays, Mode und Design, neue CDs vom Klassikmarkt. Das gibt es alles hier zum Nachhören, wann immer Sie möchten. Zur ARD Audiothek: https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr2-am-samstagnachmittag/10001581/
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Immer freitags laden wir ein zu "Wirtschaft im Gespräch". Bei uns zu Gast sind führende Ökonomen und Ökonominnen, aber auch Wirtschaftslenker, Unternehmerinnen, kritische Geister.
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Wirtschaft geht jeden an, aber nicht immer ist sie einfach zu verstehen: Warum steigt der Euro? Was ist los an den Aktienmärkten? Warum steuert eine Firma in die Pleite? Wieso wird eine andere übernommen? Was ändert sich in der Renten- und Gesundheitspolitik? Das Magazin für Wirtschaft und Soziales gibt verständliche Antworten in Reportagen, Analysen, Interviews und Kommentaren.
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Bei SWR Kultur Tandem und SWR Kultur Leben geht es um alles, was den Menschen jetzt bewegt, wofür er sich heute einsetzt, was er erfahren hat und was er sich vornimmt. Ob kulturell, sozial oder politisch, ob wissenschaftlich oder künstlerisch, ob routiniert oder mit der Neugier des Beginnens. Ausgewählte Gespräche und Diskussionen sowie Radio-Features der Sendungen SWR Kultur Tandem und SWR Kultur Leben finden Sie hier als Podcast.
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Mehr Erfolg und Spaß im Unternehmen
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Player FM - Podcast-App
Gehen Sie mit der App Player FM offline!
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050 Bapas, München
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Manage episode 238911954 series 2077031
Inhalt bereitgestellt von Restaurantempfehlungen der Besonderen Art, bei der auch Gastronomen wichtige Erfolgstipps aus den In, Erfolgreiche Gastronomen, and Spannende Gastro-Konzepte. Alle Podcast-Inhalte, einschließlich Episoden, Grafiken und Podcast-Beschreibungen, werden direkt von Restaurantempfehlungen der Besonderen Art, bei der auch Gastronomen wichtige Erfolgstipps aus den In, Erfolgreiche Gastronomen, and Spannende Gastro-Konzepte oder seinem Podcast-Plattformpartner hochgeladen und bereitgestellt. Wenn Sie glauben, dass jemand Ihr urheberrechtlich geschütztes Werk ohne Ihre Erlaubnis nutzt, können Sie dem hier beschriebenen Verfahren folgen https://de.player.fm/legal.
Mehrere Speisen probieren, sich von den Speisen seiner Tischnachbarn inspirieren lassen und Runde für Runde bestellen, bis man angenehm satt in den Stuhl sinkt ohne sich aber überfressen zu haben. Das ist das Ziel im Bapas.
Im Interview verrät Nikolaus Doerr
- Welche Dinge sie bei der Umsetzung des Konzeptes selbst entschieden haben und wo sie sich die Expertise eines Profis geholt haben.
- Wie sie die Qualität des Service und der Speisen so hoch halten.
- Welches Mindset er gegenüber Fehler hat, die im täglichen Betrieb passieren.
- Wie die Mitarbeiter geschult sind, um mit Gastbeschwerden umzugehen.
- Welche drei Tipps Nikolaus für Gastronomen hat, die in den ersten beiden Gründungsjahren sind.
- Was das Geheimnis eines guten Teamzusammenhaltes ist.
- Warum er meint, dass es in den Gastro-Küchen immer mehr hin zur Verwendung von Convenience Produkten geht.
- u.v.m.
Neugierig? Dann höre dir jetzt das ganze Interview an und hole dir wertvolle Tipps!
100 Episoden
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Im Interview verrät Nikolaus Doerr
- Welche Dinge sie bei der Umsetzung des Konzeptes selbst entschieden haben und wo sie sich die Expertise eines Profis geholt haben.
- Wie sie die Qualität des Service und der Speisen so hoch halten.
- Welches Mindset er gegenüber Fehler hat, die im täglichen Betrieb passieren.
- Wie die Mitarbeiter geschult sind, um mit Gastbeschwerden umzugehen.
- Welche drei Tipps Nikolaus für Gastronomen hat, die in den ersten beiden Gründungsjahren sind.
- Was das Geheimnis eines guten Teamzusammenhaltes ist.
- Warum er meint, dass es in den Gastro-Küchen immer mehr hin zur Verwendung von Convenience Produkten geht.
- u.v.m.
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