46. Das Vitamin B12-Dilemma – Kein Vitamin B12 ohne Fleischkonsum?

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Von Dr. Ann-Kristin Dorn | Ernährungswissenschaftlerin und Realtalkerin and Dr. Ann-Kristin Dorn | Ernährungswissenschaftlerin entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
„Wenn du kein Fleisch mehr isst, wie kommst du dann an deine Vitamine?“

„Wenn du kein Fleisch mehr isst, wie kommst du dann an deine Vitamine?“

Bei Gemüse und Obst denkt man an Vitamine, aber bei Fleisch doch eher nur an Protein, oder? Tatsächlich ist Fleisch der Lieferant für Vitamin B12, aber was tust du, wenn du kein Fleisch mehr essen möchtest?

In der Folge erfährst du: 1) Warum ist Vitamin B12 so wichtig für deinen Körper? 2) Wie kommt Vitamin B12 ins Fleisch? 3) Ab wann bekommst du einen Vitamin B12-Mangel? 4) Wie kommst du als Vegetarier oder Veganer an deine Vitamin B12-Menge ohne dafür Fleisch essen zu müssen? 5) Kann ein Fleischesser auch einen Vitamin B12-Mangel bekommen?

Teile auch gern bei Instagram und Facebook unter dem Post der aktuellen Podcastfolge, was dir zum Thema fleischfreies Essen einfällt. Welche Erfahrungen hast du schon gemacht? Welche Sprüche gehört?

Viel Spaß mit der Folge! Deine Ann-Kristin

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