Ep118 Category: People/Business- Chef Yia Vang On James Beard Award Nominations The Folly Coffee podcast

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Ep118 Category: People/Business- Chef Yia Vang on James Beard Award nominations

3y ago 1:04:47

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In this episode, Folly Rob sits down once again with Chef Yia Vang fresh off his James Beard AWard nominations for Best Chef Midwest and Best New Restaurant Midwest for Union Hmong Kitchen. The conversation leads to a discussion of award, classifications for awards (specifically restaurants and what that means), and the feedback received from the nominations. Enjoy!

@yiavang70

@unionhmongkitchen

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/follycoffeepodcast/support

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#Food #Arts #Rob Bathe- Folly Coffee Roasters

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