biovegan - erklärt von Annette Klosa-Kückelhaus

SWR2 am Samstagnachmittag

Bio-Lebensmittel liegen ebenso im Trend wie vegane. Viele Verbraucher kaufen diese, weil sie aus Umweltgründen ihr Konsumverhalten überdenken, und weil sie aus ethischen Gründen den Verzehr von tierischen Produkten ablehnen. Neben bio und vegan setzt sich in diesem Zusammenhang aber auch immer mehr der Begriff „biovegan" durch, wie Annette Klosa-Kückelhaus vom Leibniz-Institut für Deutsche Sprache Mannheim beobachtet hat.