Internationale Küche: Multikulturelle Gastfreundschaft in Deutschland

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In Deutschland essen zu gehen, bedeutet eine Weltreise zu machen. Man kauft Baklava beim Türken, Shawarma beim Syrer, Pizza beim Italiener oder man kostet Blinis aus Russland. Aber: Wie sehr prägen diese Esskulturen die Gastfreundschaft in Deutschland? Und andersrum: Wie viel von deutscher Mentalität steckt in einer z.B. türkischen oder russischen Gastfreundschaft?

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