Zwischen Tradition und Innovation

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Von Enie van de Meiklokjes, Ole Lehmann, SIXX, Enie van de Meiklokjes, Ole Lehmann, and SIXX entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Sweet & Easy In der fünften Folge begrüßen Enie und Ole: Martin Wittwer. Der Konditormeister ist einer der Gründer der Berliner "Konditorei W", in der vertraute Tradition auf zeitgemäße Innovation trifft. So verbindet er mit seiner Geschäftspartnerin Cosima Winkelmann zB auch Eis mit Torte und plant Berlins erste Eis-Konditorei zu eröffnen. Enie und Martin verbindet zudem eine witzige Geschichte: "Die Mango-Katastrophe". Was genau es damit auf sich hat und was man heutzutage alles bei Hochzeitstorten beachten sollte, erzählt uns Martin mit einer großen Leidenschaft für seinen Beruf. WERBUNG: Teste jetzt die Nr. 1 Kochbox in Deutschland und lass dir wöchentlich wechselnde Gerichte nach Hause schicken. Probier’s aus und erhalte 45€ Rabatt auf deine ersten Boxen: https://hlfr.sh/Ep5t25 Der Rabatt variiert in AT und CH. Der Voucher-Code funktioniert so: ● Es werden insgesamt 45 Euro Rabatt aufgeteilt auf die ersten 4 Boxen gewährt ● Dabei gilt - 25 Euro auf die 1. Box, 10,- auf die 2., 5,- auf die 3. und 4. In Österreich und der Schweiz gelten andere Rabatte: ● 55 Euro verteilt auf 3 Boxen in AT, ● 85 CHF verteilt auf 3 Boxen in CH Alle Vouchercode sind bis zum 31.10.20 gültig.

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