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Kutteln und Co. - Innere Werte der schwäbischen Küche
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Maultaschen und Rostbraten kennt wohl jeder, auch außerhalb von Baden-Württemberg. Ein Schattendasein führen die Innereien-Gerichte, wobei selbst der Landesvater Winfried Kretschmann zur Fasnet traditionell Kutteln isst und der Speise damit kurzzeitig zu Prominenz verhilft. Alles über Innereien lernen wir bei der Feinkostmanufaktur Benz.
Felix' Leseempfehlung (StZ Plus): https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.essen-schmackhafte-ohrfeigen.0c62d06c-db2e-4558-8fad-64cf53ec2e52.html
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"Schwäbisch für Anfänger" ist ein Podcast der Stuttgarter Zeitung.
Redaktion: Felix Ogriseck
Sprecherin: Hanna Spanhel
Produktion: Marian Hepp
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Impressum:
11 Episoden
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Maultaschen und Rostbraten kennt wohl jeder, auch außerhalb von Baden-Württemberg. Ein Schattendasein führen die Innereien-Gerichte, wobei selbst der Landesvater Winfried Kretschmann zur Fasnet traditionell Kutteln isst und der Speise damit kurzzeitig zu Prominenz verhilft. Alles über Innereien lernen wir bei der Feinkostmanufaktur Benz.
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"Schwäbisch für Anfänger" ist ein Podcast der Stuttgarter Zeitung.
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