Ist Dinkel gesünder als Weizen? – Ernährungsmythen Teil 1

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

Vegane Ersatzprodukte, Gluten, Nahrungsergänzungsmittel

Gluten ist ungesund und Dinkel ist besser als Weizen. In dieser Episode beantworte ich die häufigsten Ernährungsmythen wie:

• Gluten ist schädlich
• Viele Nahrungsergänzungsmittel helfen viel
• Bio Lebensmittel sind besser als konventionell
• Cranberry hilft bei Blasenentzündung
• Omega-6-Fettsäuren sind entzündungsfördernd
• Nahrungsergänzungsmittel werden vom Körper nicht richtig aufgenommen
• Vegane Ersatzprodukte enthalten zu viel Chemie
• Helles Dinkelmehl ist besser als Weizenvollkornmehl
• Selen bekommt man nur durch Fleisch

Folgende Episoden und Artikel habe ich angesprochen:

• Anti-Baby-Pille: 28.02.19
  
• Reizdarm & FODMAP: 07.02.21
  
• Glutenunverträglichkeit mit Lena: 07.10.21
  
• Blasenentzündung: 06.08.20
  
• Omega-3-Fettsäuren: https://sattesache.de/omega-3-gesundheit/

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Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)

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