Ernährung bei Bluthochdruck

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft

DASH-Diät, Ornish-Diät, Übergewicht und Salz

Etwa 20-30 Millionen Menschen in Deutschland leiden an Bluthochdruck. Als Folge kann es zu atherosklerotischen Folgeerkrankungen wie Herzinsuffizienz, periphere Verschlusskrankheit, Herzinfarkt oder Schlaganfall kommen.

Primäre Hypertonie wird auch als „Wohlstandskrankheit“ betitelt und ist meistens eine Folge aus Übergewicht, Diabetes mellitus Typ 2, Hyperlipidämie, Umweltfaktoren und wenig Bewegung. Zusammen mit Rauchen ist das metabolische Syndrom der wichtigste Faktor bei der Entstehung von Bluthochdruck.

In dieser Episode spreche ich über:

• Systolischer vs. Diastolischer Blutdruck
• Diagnose von Bluthochdruck
• Ursachen von Bluthochdruck
• Symptome von Bluthochdruck
• Folgen von Bluthochdruck
• Ernährung bei Bluthochdruck
• DASH-Diät
• ORNISH-Diät

Verwendete Quellen:
Basiswissen:
Elmadfa & Leitzmann: Ernährung des Menschen (5. Auflage) Biesalski et al.: Ernährungsmedizin (5. Auflage)

DASH-Diät: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23466047/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26622263 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21058045 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23473733 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9099655 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25149893 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10410299

ORNISH-Diät: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15632335 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17341711 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28604251 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2693202/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5577766/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12052487 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22332096

Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Lass gerne eine Rezension da, wenn dir mein Podcast gefällt.

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