Russische Piroggi

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Die gefüllten Teigtaschen Piroggi sind eines der bekanntesten Gerichte der russischen Küche. Kleine Piroggi heißen auf Russisch Piroschki (пирожки). Dies ist ein Rezept für Hefeteig und zwei Gemüsefüllungen: Karotte-Zwiebel-Ei und Weißkohl mit Zwiebel. Der Teig und die Füllungen sind vegetarisch. https://www.russlandjournal.de/russische-rezepte/gebaeck/piroggi/

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