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Peter Oster zu Gast bei Stephan Mahlow
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Eigentlich war dem Geschäftsführer der Genussmanufaktur „Wajos“ das Moseltal zu eng. Schon aus Jugendlicher wollte Peter Oster hinaus in die Welt. Mehrmonatige Praktika während seines Handelsmanagement-Studiums führten ihn bis nach Hongkong und Südafrika. Dennoch entschied er sich für das elterliche Unternehmen in Ediger-Eller bei Cochem.
Sein Vater hatte das traditionsreiche Familien-Weingut Walter J. Oster in den 80er Jahren um eine Likörmanufaktur erweitert und 2002 die Genussmanufaktur gegründet, zunächst mit Essigen und Ölen, dann Senfe, Saucen, Gewürze und Würzmischungen hinzugenommen. Inzwischen bietet „Wajos“ ein umfangreiches Feinkost-Sortiment an, betreibt eigene Läden, unter anderem in Koblenz und hat ein Franchise-Konzept entwickelt sowie mehrere Design-Preise gewonnen. 75 Mitarbeiter sind allein am Standort Dohr bei Cochem tätig. Ein beeindruckendes Wachstum, für das Peter Oster seit 2006 als Geschäftsführer mitverantwortlich ist.
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