Aquakultur - Tierzucht in Wasserfarmen

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Aquakultur gilt als Alternative zur Überfischung der Weltmeere. Die industrielle Fischzucht birgt aber etliche Tücken. Gibt es Ideen, um Aquakultur gleichermaßen ertragreich wie ökologisch nachhaltig zu gestalten? (BR 2019)

Das Manuskript zur Folge gibt es HIER.

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