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"Manuka-Honig"

7:35
 
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Unser "Honig von hier" wirkt zum Beispiel antibakteriell, entzündungshemmend und wundheilend. Der Manuka-Honig aus Neuseeland tut das auch, allerdings in einer deutlich höhreren Konzentration. Deshalb gilt er als Wunderheilmittel, wirkt gegen Viren, Bakterien und Pilze. Um ganz sicherzugehen, dass Sie echten Manuka Honig kaufen, achten Sie am besten auf den Gehalt an Methylglyoxal, wird mit den Kürzeln MGO oder UMF gekennzeichnet. Katrin Bunner aus Speyer ist im Radio Regenbogen Team fürs Thema Genuss zuständig und erklärt uns in dieser Podcast Folge, warum wir vorsichtig beim Manuka-Honig-Kauf sein sollten.
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