Ist Fisch wirklich noch gesund und wie ist nachhaltiger Fisch Konsum möglich? #10

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Von Dr. Simone Koch, Maria Schalo, Dr. Simone Koch, and Maria Schalo entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.

Sind Meeresfrüchte und Fisch wirklich noch gesund und sind sie wirklich noch ein sinnvoller Bestandteil unseres "Speisepans"? Warum nachhaltige Fisch konsumieren doch geht und wie du diese Entwicklung sogar selbst unterstützen kannst!

Um unsere Meere steht es teilweise sehr schlecht und Themen wie Verschmutzung, Überfischen, Belastung von Fisch mit Schwermetallen und Mikroplastik werden heiß diskutiert. Aus der veganen Front wird schnell empfohlen, komplett auf den Konsum aus dem Meer zu verzichten. Dafür werden sogar falsche oder schlecht recherchierte Informationen und Halbwahrheiten verbreitet und aktiv eingesetzt, wie auch in der viel diskutierten Dokumentation "Seaspiracy".

Dabei spricht aus Sicht der Nährstoffversorgung deines Körpers sehr viel für die Ernährung aus dem Meer. Besonders Mängel an Omega 3, Zink und Seelen sind weit verbreitet und aus medizinischer Sicht kann nicht jeder eine optimale Versorgung nur durch die Ernährung sicherstellen.

In der heutigen Episode legen wir die Fakten zum Thema Konsum aus dem Meer auf den Tisch - auf Grundlage aktueller Forschungen und Entwicklung und möglichst meinungsfrei und ohne Panikmache.

Tauche heute mit uns ab und finde heraus,

  • 👉 … was das Problem an der Netflix Doku Seaspiracy ist
  • 👉 … warum unser Körper darauf eingestellt ist, sich von Meeresfrüchten und Fischen zu ernähren,
  • 👉 … welche Nährstoffe aus Meerlebewesen besonders wichtig für unseren Körper sind
  • 👉 … und warum diese Nährstoffe heute kaum noch in unserer Nahrung vorkommen,
  • 👉 … wie nachhaltiger Konsum aus dem Meer wirklich möglich geht,
  • 👉 … welche Verantwortung Du, ich und wir alle haben, um diesen nachhaltigen Konsum weiter zu fördern und dessen Entwicklung aktiv voranzutreiben
  • 👉 und noch viel mehr …

Nach dieser Folge wirst du für dich noch sicherer entscheiden können, wie du zum Thema Konsum von Fisch und Meeresfrüchten stehst und du wirst herausfinden, auf welche Nährstoffe es für deine Gesundheit wirklich ankommt.

Viel Freude bei dieser neuen Episode!

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Tolle Dokumentationen

  • 👉 alles von David Attenborough

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  • 👉 Frank Schätzing: Was wenn wir einfach die Welt retten

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