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Malze, Zucker und andere Gewürze

38:32
 
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Wie Du Dein Brot mit Gewürzen und guten Hilfsmitteln aufwerten kannst

In dieser Episode besprechen Milena und Wolfgang, welche Gewürze und Zusatzmittel das Gebäck aufwerten können und was bspw. der Unterschied zwischen aktivem und inaktivem Malz ist.

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