Folge 27 - Wirsingeintopf mit Hackfleisch

Null Sterne Deluxe

Wohin mit den Wirsingresten aus Folge 24?

Wirsingeintopf mit Hackfleisch

Für 4 Personen braucht ihr:

• 130 g gewürfelter Speck
• 400 g Hackfleisch
• 4 Zwiebeln
• 2 Zehen Knoblauch
• 600 g Wirsing
• 6 Kartoffeln
• 250 ml Wasser
• 250 ml Milch
• gekörnte Brühe
• kleiner Strauß Petersilie
• frisch geriebene Muskatnuß
• Salz, schw. Pfeffer aus der Mühle

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