Folge 27 - Wirsingeintopf mit Hackfleisch
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Wirsingeintopf mit Hackfleisch
Für 4 Personen braucht ihr:
- 130 g gewürfelter Speck
- 400 g Hackfleisch
- 4 Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 600 g Wirsing
- 6 Kartoffeln
- 250 ml Wasser
- 250 ml Milch
- gekörnte Brühe
- kleiner Strauß Petersilie
- frisch geriebene Muskatnuß
- Salz, schw. Pfeffer aus der Mühle
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