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Folge 27 - Wirsingeintopf mit Hackfleisch

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Wohin mit den Wirsingresten aus Folge 24?

Wirsingeintopf mit Hackfleisch

Für 4 Personen braucht ihr:

  • 130 g gewürfelter Speck
  • 400 g Hackfleisch
  • 4 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 600 g Wirsing
  • 6 Kartoffeln
  • 250 ml Wasser
  • 250 ml Milch
  • gekörnte Brühe
  • kleiner Strauß Petersilie
  • frisch geriebene Muskatnuß
  • Salz, schw. Pfeffer aus der Mühle

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