Folge 17 - Linguine mit Schafskäse-Spinatcreme
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Linguine mit Schafskäse-Spinatcreme
Für 4 Personen:
- 300 g TK-Spinat (gehackt oder Blattspinat)
- 3-4 TL Zitronensaft
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Nudeln (Spaghetti oder Linguine)
- 2 EL Butter
- 100 g Creme Fraîche
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 150 g Schafskäse
- Salz und Pfeffer
- etwas Olivenöl
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