Gastrowelten vom Feinsten mit Storytelling – Dirk Henninger, HINSCHE Gastrowelt

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Von Lisa Boje, Annik Rauh, Marina Hobi, Lisa Boje, Annik Rauh, and Marina Hobi entdeckt von Player FM und unserer Community - Das Urheberrecht hat der Herausgeber, nicht Player FM, und die Audiodaten werden direkt von ihren Servern gestreamt. Tippe auf Abonnieren um Updates in Player FM zu verfolgen oder füge die URL in andere Podcast Apps ein.
Dirk Henninger, Gastroharmonisierung, Gastronomie

Mit Storytelling entstehen Gastrowelten vom Feinsten. HINSCHE stellt die Trends vor.

Wie Sie durch Brechen oder durch konsequentes Leben von Traditionen in der Gastrowelt eine gelungene Gastgeberkultur entwickeln, und warum man am Trend des Storytellings heute nicht mehr vorbeikommt.

„Planung bedeutet das Ausschließen von Zufällen“. Das schreibt sich Dirk Henninger, Vertriebsleiter von HINSCHE Gastrowelt in Hamburg auf die Fahnen. HINSCHE erledigt und hat alles, was die Gastronomie gastronomisch macht.

Das Team entwickelt Ideen, trendige gesamtheitliche Gastro-Konzepte, fertigt Gastroräume, Bars und Küchen an, richtet ein und deckt Tische.

Ob in Düsseldorf im Fernsehturm in schwindelerregender Höhe oder im Europapark, wo in der Küchen- und Gastraumplanung nichts dem Zufall überlassen werden kann.

In diesem Expertentalk zur Gastroharmonisierung sprechen wir über folgende Themen:

  • Storytelling, Strategie und eine perfekt abgestimmte Planung bringen Erfolge.
  • Kundenflüsse, Akustik und Licht wollen bedacht werden.
  • Täglich geforderte Höchstleistungen erlauben keine Zufälligkeiten.
  • Modernste Technik hilft Kompetenzmängel zu überbrücken.
  • Besonderen Vorschriften begegnet HINSCHE mit Kreativität.
  • Gemütlichkeit ist wichtig für die Wohlfühlmomente des Gastes.
  • Stoffe, Lampen, Dekorationen bringen schon eine ganze Menge Behaglichkeit.
  • Nichts muss zusammenpassen in der Tischdekoration.
  • Weniger Küche, mehr Gastraum für bessere Umsatzzahlen.
  • Schaffen Sie Unerwartetes.
  • Systemgastronomen verdrängen kleine Gastronomien in den Städten.
  • Stoppen Sie das Aussterben der Landgasthöfe.
  • Guest Experience durch bewusst wiederbelebte, alte Traditionen.
  • Mit den Mitarbeitern steht und fällt jedes noch so ausgeklüngelte Gastrokonzept.
  • Teamführung und Mitarbeiterbindung sind wichtige Drehschrauben.
  • Grünes Licht für die HINSCHE Gastrowelt.
  • Das Team von HINSCHE tritt überzeugend auf.
  • Kreativmeetings mit einem bunten Projektteam schaffen einzigartige Konzepte.
  • Auf der Internorga ist HINSCHE zu Hause.
  • So geht Gastroharmonisierung.

Mehr Infos erhalten Sie auch unter: www.hinsche-gastrowelt.de

Oder auf unserer Podcastseite: www.lisaboje.com/aktuelles

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